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Voilà Lisette, j'ai fait des chaussons aux pommes. Chez vous ce sont les gosettes. La compote a été faite avec des toutes petites pommes du marché, savoureuses qui n'ont pas nécessité de sucre et une pâte feuilletée...
dans un rond de pâte feuilletée, je fais 8 petits chaussons et avec la découpe en triangle plus un peu de sel (celui de Dely parfumé aux herbes), du poivre et du parmesan... quelques fantaisies pour l'apéro.
Le rond du milieu pourrait servir pour une déco de table ... à voir... 
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et oui ! balade vers la plage mais grosse averse... juste de quoi s'abriter...
N'empêche qu'il y avait un beau ciel encore une fois...
Même un arc-en-ciel aussi et c'était bien beau !
Nous ne nous attardons pas !!!
direction la passerelle du Frac... 
Le port qui s'illumine...
Le "Duchesse Anne" et ses mâts d'une hauteur impressionnante !
Nouveau regard avec les lumières de la nuit qui descend...
et le bassin du commerce ... nous sommes presque arrivés !
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Après cette année pénible je vous offre de la douceur et un monde de rêves !
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Passera-t-il Noël avec un petit ? en tout cas il est à l'abri de la pluie sur ce compteur... Il sourit de toutes ses dents... qui va l'adopter ?
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Une entrée ou un souper ...
deux tranches de saumon, un peu d'oeufs de lump, un peu de citron et une salade de pourpier... 
de la poularde cuite au four, une purée de vitelottes, une compotée d'échalottes et un peu de salade...
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Après un bon repas, une bûche légère et digeste...
Sur une base recette Maxi hors série cuisine : 200 g de framboises au sirop égoutées (en boîte) et une boîte d'ananas en purée : le titre c'est ananas écrasé spécial cuisine St Mametz) 3 oeufs 80 g de farine 80 g de sucre en poudre 250g de mascarpone (dont un peu pour la décoration) des perles de sucre colorées 8 groseilles un peu de kirsch Un sachet de sucre vanillé 1ère étape : séparez les blancs de jaunes d'oeufs et les monter en neige (j'ai ajouté un peu de sucre semoule pour les faire tenir) Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé + un tout petit filet d'eau pour faire mousser) Incorporez les blancs à la préparation puis doucement la farine... Allumez le four à 190 ° Posez un papier sulfurisé sur votre plaque et étalez la préparation. Enfournez pour 10 minutes. A la sortie posez votre génoise sur un torchon mouillé et roulez pour la conserver humide. Laissez refroidir... 2ème étape : la garniture : Egouttez la boîte de framboises au sirop Egouttez la boîte de purée d'ananas (j'ai réservé les jus pour une salade de fruits...) Mélangez le mascarpone avec la purée d'ananas. Quand la génoise est refroidie, la dérouler, imbibez d'un peu de kirsch et étalez la purée ananas mascarpone (en résever pour la décoration). Ajoutez vos framboises, roulez le biscuit et entourez-le de film alimentaire. Mettre au frais minimum 4 heures. (je la prépare la veille pour gagner du temps et pour que les ingrédients se mélangent bien) 3ème étape : Sortir la bûche du réfrigérateur. Enlevez le film alimentaire. Posez le reste de mascarpone/ananas le long du dessus. Parsemez de perles colorées de sucre et quelques groseilles. Votre bûche est prête à être déguter !! 
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Le gentil colis est arrivé et le facteur a dit : "c'est pour Françoise !"
Nous sommes tout contents, ce sont de beaux présents. Merci Dely !!! 
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Prenant dès la première page, on n'a plus envie de quitter cette histoire avant d'en savoir la fin...
On passe de découvertes en surprises... un bon bouquin !
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Sablés farine bio et aux épices de pain d'épices.
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A la fois insolite et charmant... un joueur de cornemuse qui marchait le long de l'eau ...
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Changeons de direction... pour un petit tour jusqu'à la jetée...
Le vent est vif mais on voit loin la plage et la digue... 
C'est marée basse et quelques promeneurs (nous sommes en semaine) profitent de la balade iodée...
Cette lumière donne un aspect bleuté au sable...
Enfin retour par le quartier Grand Large ...
et une autre vue du soleil couchant... une vraie photo de carte postale !
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Vous commencez à nous connaître ... une sortie campagne, une sortie ville, une sortie canaux, une sortie plage...
Celle-ci vous emmène au port après les écluses... le ciel est un peu moutonneux mais la mer est calme... 
Dans l'entreprise Damen, un gros navire est en réparation...
Un vraquier de petite taille quitte l'écluse De Gaulle...
En se retournant, nous avons admiré ce soleil d'hiver qui se couche...
Le disque solaire se déplace lentement vers l'horizon où dans quelques minutes, il aura disparu !
A cet endroit il faut revenir sur ses pas... pas d'autre chemin... nous passons à nouveau l'écluse où un remorqueur revient d'avoir guidé un bateau... Il attend que le niveau soit étal et que les portes s'ouvrent... dépêchons-nous de passer !
et le soir descend sur la ville...
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