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le soleil revient et les beaux jours aussi.... il est temps de s'aérer... le corps et les neurones...
Je viens de tester un petit livre très divertissant et cependant... 
une belle palette de personnages... des répliques de théâtre, mais ce n'est pas pour me déplaire... entre ce que l'on pense et ce que l'on dit.... Isabelle Mergault, que je ne connaissais pas sous ce jour, a su trouver des répliques succulentes, drôles, efficaces pour mon plus grand plaisir.... derrière la façade... des humains de tous les jours !...
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Nous avons assité à la commémoration du 8 mai au pied du beffroi...
Il faisait très beau...
Ce n'est pas encore l'heure du départ...
Les coureurs des 4 jours de Dunkerque s'élanceront à midi 30 pour cette course rituelle. Ils passeront par les monts de Flandre pour revenir dimanche...
Partout des voitures avec les vélos sur le toit...
les voitures de la caravane...
et les bus ultra-modernes des équipes... une belle ambiance...
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je suis en retard pour aller voir vos blogs et pour mes articles mais... j'arrive lol !
donc dimanche matin, petit tour au début de la plage pour voir les travaux de la nouvelle digue... Elle servira de protection et aussi de lieu d'agrément... 
passage par le jardin du Laac, on se croirait à la campagne avec les boutons d'or...
retour par la mairie sous le soleil...
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Lisette nous avait photographié un oeuf pas comme les autres (ici)
eh bien dans ma boîte, il y en avait un aussi ! 
tout chiffonné ! je l'ai utilisé pour le gâteau sans problème... bizzarrerie de la nature !
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Avec les personnes de l'activité aquarelle, nous sommes allés mercredi dernier, voir l'exposition de la Biennale Internationale d'aquarelle 2018...
61 artistes internationaux y exposent leurs oeuvres... 
Nous avons eu l'occasion d'assister à une démonstration de Monsieur Fernand THIENPONDT, artiste peintre et aquarelliste de renom, né et vivant à Bruges en Belgique ....
sur une scène, une table de travail, le matériel... devant deux rangées de sièges pour les spectateurs et deux écrans de chaque côté pour suivre le déroulement de la création...
Nous assistons à la création d'une aquarelle marine... et sous nos yeux, en une heure et demie, peu à peu, la mer se dessine...
Une mer agitée... des hautes vagues qui se soulèvent ... des couleurs qui s'intensifient...
l'eau qui jaillit des vagues à l'assaut du phare...
Une magnifique aquarelle qui sera encadrée et exposée dès le lendemain... de longs applaudissements pour remercier l'artiste pour son talent, sa gentillesse, ses conseils...
Ensuite, nous sommes allés visiter l'exposition...
tant de sujets divers traités avec la même élégance et la même virtuosité ! 
Angleterre, Argentine, Australie, Belgique, Canada, Chili, Chine, Espagne, Finlande, France, Grèce, Italie, Japon, Pays-Bas, Pologne, Roumanie, Russie, Suède, Ukraine...
Plus de 200 oeuvres exposées...
D'abord on découvre, on est surpris de la beauté des oeuvres...
du souci du détail et de la lumière si présente...
l'inattendu, comme cet imperméable argenté...
le volume recréé avec ce jabot de chemisier... on croirait pouvoir le toucher !...
Une aquarelle magnifique dans sa lumière, dans les détails...
l'aquarelle c'est d'abord savoir travailler avec le papier et l'eau... jusqu'à quel point le papier est encore trop mouillé, juste assez, déjà sec... Ici, c'est "humide dans l'humide" et ça donne ce fondu des tons...
L'invitée d'honneur est Ewa Karpinska, mondialement connue pour son travail de "l'humide dans l'humide" justement... 
les sujets sont parfois surprenants !...
les animaux sont d'une grande beauté et d'une grande précision !...
les fleurs semblent si réelles, qu'elles donnent l'impression de sortir du tableau...
les sujets, les formes, les couleurs plus ou moins intenses... Chaque fois, la sensation ressentie est différente et suscite l'admiration...
Il nous fallait repartir, à regrets... nous aurions aimé assister à la démonstration de l'artiste roumaine qui allait peindre des fleurs, faire à nouveau un tour dans l'exposition, nous attarder sur telle ou telle peinture, apprécier les détails... mais c'était déjà bien d'avoir pu y aller !
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Une carte/recettes de Charente ... Françoise la Guillaumette a pensé à nous avec cette appétissante tarte fromagère et aussi....
et le gabarit du Lapinou (sur son blog ici !). Je vais pouvoir me mettre à l'ouvrage. C'est très gentil et je vais bien m'amuser... merci Françoise !
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une jolie carte : marmotte, moutons et beaux paysages et un gentil mot...
merci Fanfan ! 
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et voilà, elle nous attend pour demain !
je vous souhaite un très beau week end ! 
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Lors de notre balade dimanche, nous sommes passés par ce rond point et nous avons pensé à Sylvie...
Il n'y a rien d'extraordinaire mais il est joliment fleuri...
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Le soleil est au rendez-vous... allons marcher !
Nous suivons le champ de tir à l'arc à la perche verticale.
"Le tir à l'arc à la perche verticale ou tir à l'oiseau (ou Papegay) est un sport traditionnel pratiqué notamment dans le nord de la France, ainsi qu'en Belgique, en Angleterre, au Canada et aux Pays-Bas". Il s'agit d'éjecter, à l'aide d'un arc et de flèches, des petits cylindres ornés de plumes tricolores, appelés « oiseaux », d'une grille placée au sommet d'un mât vertical, appelé perche, qui culmine à une trentaine de mètres. 
L'histoire des archers est en partie liée à celle des terres de Flandre et d'Artois. C'est ainsi qu'au XIIIème siècle, Philippe Auguste crée des milices d'archers au nord de son royaume. Au XVème siècle ces compagnies s'organisent et prennent le nom de francs-tireurs, les guildes s'affrontant au cours de tournois. Au XVIème siècle, certaines villes du nord installent des « eschampersches » ou perches verticales sur des terrains spécifiques7. Les guildes sont dissoutes pendant la Révolution mais le jeu revient au XIXème siècle grâce aux associations d'archers qui se créent alors." (source Wikipédia)
Nous arrivons au Fort, accueillis par les canards... ils sont très beaux sous le soleil...
Ils profitent de faire une petite sieste !
Il fait bon marcher dans la verdure, avec le chant des oiseaux...
de jolis reflets dans l'eau...
Nous avons eu droit à un festival de la part de Monsieur Canard à la toilette !!
On le croirait posé sur l'eau !...
Les allées sont agréables à suivre...
Encore un bel après-midi !
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Quand il fait trop froid pour travailler la terre, voici ce que font les personnes de l'atelier avec des matériaux de récupération...
un grand bac à fleurs sur pieds avec une vieille armoire métallique... 
ce joli moulin, abritera un petit hôtel à insectes un nid pour oiseaux et des fleurs...
le moulin, la brouette, garnis de fleurs viendront égayer les jardins de l'EHPAD pour le bonheur des personnes âgées...
Les insectes devraient trouver leur bonheur dans cet hôtel qui sera placé près des jardins ouvriers...
Avec du bois à palettes...
Il fait très beau... allons voir les jardins ouvriers...
les plantations commencent... petits pois, oignons, poireaux...
la rhubarbe pointe son nez...
Ici encore, en commun, les bacs à compost et les indications pour réussir...
ainsi que l'utilisation des matières sèches...
Un petit moment de partage bien agréable !
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pas envie de béchamelle cette fois... essayons une variante :
pour 2 personnes : 6 gros champignons 250 g d'épinards surgelés à la crème persil 3 grosses cuillères de chapelure 2 échalotes (suivant la grosseur) sel, poivre Un peu de parmesan un peu d'huile d'olive pour le plat 
Essuyez les champignons, séparez le chapeau du pied, enlevez la peau des chapeaux. Nettoyez les pieds (des champignons lol !)
Epluchez vos échalotes Hachez votre persil Coupez les échalotes et les pieds de champignons en tous petits bouts. réservez Dans une poêle qui n'attache pas faites fondre les épinards avec un peu d'eau doucement à petit feu jusqu'à ce qu'il n'y ait plus trop de liquide. réservez. Dans la même poêle, faites revenir vos pieds de champignons et vos échalotes, salez, poivrez. Dans le saladier où se trouvent les épinards, ajoutez les échalotes, les pieds de champignons, le persil et la chapelure. Bien mélanger... la chapelure va associer les différents ingrédients. Faites chauffer le four à 180° Huilez votre plat posez vos chapeaux de champignons et farcissez-les de la préparation. Parsemez de parmesan et enfournez pour 15 minutes... 
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Avec Véronique, nous sommes allés visiter l'éco-maison témoin de Grande-Synthe (près de Dunkerque).
"Elle préfigure la maison du futur, construite pour être durable, économe et agréable à vivre." 
Toute en bois, en double vitrage et en économie d'énergie, elle abrite l'université populaire depuis octobre 2010...
"L'orientation Nord-Sud, plutôt que Est-Ouest, apporte un maximum de chaleur. L'écomaison est également équipée d'un «sunspace», une véranda avec de hautes fenêtres, pour un apport de lumière naturelle et un gain de chaleur optimum. En cas de forte chaleur, des stores rétractables protègent le «sunspace» des rayons directs du soleil." 
cette maison abrite par ailleurs, des bénévoles écrivains publics qui aident les habitants dans leurs démarches administratives...
Elle est entourée d'un jardin écologique...
"Dans le même esprit, l'aménagement du jardin a été conçu par les services techniques de la Ville de Grande-Synthe et ZEDfactory pour encourager la biodiversité au moyen d'une noue paysagère et d'espèces végétales diversifi ées: essences régionales, saules tressés, arbres fruitiers..." 
On y trouve aussi des ruches. Les abeilles profitent des plantes sans pesticides...
On y trouve également des plantes médicinales. En échange de l'entretien, les bénévoles peuvent obtenir des graines pour ensemencer les jardins collectifs en ville...
des séances d'information sur le compostage ont lieu régulièrement et vous pouvez alors obtenir un composteur à la taille de vos besoins...
Les conseils ne manquent pas pour vivre au mieux avec la nature. Si vous voulez en savoir plus... c'est ici !
Nous avons passé un bon après-midi et appris beaucoup de choses... 
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Trouver des recettes de gâteau au cassis, ce n'est pas souvent...
dans un magazine féminin j'ai trouvé celle-ci : 6 à 8 personnes 1 rouleau de pâte sablée (j'ai ultilisé une pâte feuilletée) 2 oeufs 80 g de beurre fondu 100 g de poudre d'amandes 380 g de cassis frais ou surgelés (J'avais des cassis au congélateur) 100 g de sucre blond (j'ai utilisé 80 g) 1/2 c à café d'extrait de vanille liquide 100 g de confiture d'abricots (je n'en ai pas mis) 30 g d'amandes effilées... 
Faites chauffer le four à 180°
Foncez un moule à tarte avec la pâte Faites fondre le beurre sans coloration. Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes avec le sucre. Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille. répartissez sur le fond de tarte et disposez les baies de cassis Enfournez pour 30 minutes... 
Parsemez la tarte d'amandes effilées et remettez au four pour 10 à 15 minutes pour les faire dorer légèrement.
Faites fondre la confiture sur feu doux (pas fait) Laissez refroidir la tarte et démoulez sur une grille. A l'aide d'un pinceau répartissez la confiture ... servez tiède ou froid 
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nos amis plaisanciers ont de l'humour... peut être une nouvelle rubrique...
le 1er ... EMLAU ... pour un bateau...! 
le deuxième...
FAST SNAIL... traduction : ESCARGOT RAPIDE... je crois que je vais regarder tous ces noms de plus près !!! 
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