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Blog créé le 24/09/2011

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Bienvenue sur mon blog !
blog de la gentillesse et de la bonne humeur, voulez vous m'aider à semer des graines de sucre dans ce monde qui a besoin de chaleur et d'amitié ?
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donc... marée d'équinoxe de printemps... allons voir ça... vous venez avec nous ?...
passons par le jardin du Laac... ça sent le printemps !...


La mer est très retirée et les hommes sont de petites silhouettes tout au bout près de la jetée...


La mer est quelquefois, en fonction du vent, plus loin encore... Il fait un vent vif et le ciel est chargé de pluie...


les goélands et les mouettes profitent de la basse mer pour pêcher moules et crustacés sur les brise-lames...


non, non ce ne sont pas des traces d'ovnis, nous ne sommes pas à Laskha lol ! mais simplement les traces des chars à voile qui profitent de ce temps idéal pour s'en donner à coeur joie !...


De l'autre côté du chenal, que ce soit dimanche, fête ou pas, les ateliers de réparation sont à l'oeuvre pour que les navires soient traités au plus vite...


En se retirant, la mer laisse des ilôts à découvert et c'est amusant de voir que les oiseaux suivent ces arabesques pour trouver leur nourriture... (sur la droite de la photo)...


nous nous approchons du bas de la jetée...


le temps oscille entre gros nuages noirs et éclaircies. ça donne de beaux paysages très changeants...


regardez bien  sur cette photo la petite mare d'eau, elle aura son importance dans l'article suivant...


voilà, nous sommes presque arrivés jusqu'où nous pouvons aller...


les rochers et les blocs de ciment, à découvert, sont constellés de coquilles de mollusques...


Voilà ! nous y sommes... maintenant, il ne faut pas s'attarder... je vous expliquerai pourquoi...



avant ... après ...

 25/03/2018
D'abord les travaux.... (ici) (clic sur le lien)
 
aujourd'hui.... reste à implanter les abris/bus, les bacs de verdure et le mobilier urbain... ça vient !!



un gros chien pour garder le bâteau... sauf que celui-ci est une grosse grosse peluche qui sèche au soleil ;-))



deux jolis cadeaux... une boîte à secrets...


pour cacher ses petits trésors...


et un porte-photos...


des photos que l'on a envie de voir souvent... 
de belles réalisations encore...



balade ce matin... ces jolies branches rouges donnent envie de peindre...


dans une semaine, ce sera des bosquets blancs, jaunes, rouges... un vrai bonheur !


Madame foulque ne s'y trompe pas ... elle prépare son nid !



Flan aux pommes

 25/03/2018
3 grosses pommes
1 c à soupe de jus de citron
50 g de farine complète
3 oeufs
50 g de sucre
20 cl de crème fraîche
15 cl de lait
cannelle
1 pincée de sel.

Faites chauffer votre four th. 210° (th. 6) (suivant le four...)
beurrez et farinez un moule à manqué.
Coupez les pommes en lamelles et les poser sur le fond. Les arroser de jus de citron.
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre, ajoutez la farine, la cannelle... bien mélanger
Ajoutez la crème fraîche, le lait, le sel... versez sur les pommes.
Posez de petits morceaux de beurre au-dessus
Enfournez 30 à 35 minutes suivant le four.

ce flan est moelleux et c'est une bonne façon d'utiliser des pommes...



Véronique ne nous emmène pas seulement faire des marches ou des visites, elle anime aussi une activité créations. Les personnes qui assistent à ces séances sont heureuses de partager un après-midi de création, un moment de détente et de papotage et aussi... sont heureuses de partir avec une de leur réalisation...

A partir d'un ballon de baudruche...


avec un livre...


et sa dernière réalisation  : "la poupée de papier" un très beau travail !



Aujourd'hui Véronique nous propose la visite de l'autre côté de la projection, du Studio 43 ...ce cinéma n'est pas comme les autres salles de ciné.

C'est un cinéma classé "art et essai, recherche et découverte, répertoire et patrimoine, jeune public, labellisé Europa Cinéma".

Dès l'entrée, l'ambiance est feutrée...



L'espace en cabine est restreint et bourré de technologie...


Notre guide commence la visite par l'époque actuelle... des boîtes de format réduit qui contiennent les films... des codages pour sécuriser et pouvoir diffuser le film...


un très gros projecteur informatisé qui doit être ventilté constamment à cause de l'énorme ampoule à l'intérieur...


et plusieurs possibilités de projection en fonction du format des films...


puis notre guide nous décrit l'époque précédente où il fallait réceptionner les films, les raccorder (bande image et bande son)...


les enrouler (dans le bon sens !!!) sur ces énormes bobines...


qu'il fallait placer sur ces plateaux pour bien suivre l'ordre des bandes...


La visite était très instructive et nous ne regaderons plus un film de la même façon !!!



le gâteau aux kiwis

 11/03/2018
5 petits kiwis qui commencaient à trop mûrir et l'idée d'en faire un gâteau sur la base du gâteau au yaourt...

5 kiwis
1 pot de yaourt
1 pot de farine
1 pot 1/2 de sucre
1 pot de maïzena
1 pot d'huile
1 sachet de levure bio
3 oeufs
un peu de pralin (facultatif)





Faites chauffer le four à 180°. Beurrez et farinez un moule à manqué, j'ai ajouté un peu de pralin parce qu'il m'en restait mais ce n'est pas indispensable.

Epluchez les kiwis. Coupez-en deux en fines lamelles et posez-les sur le fond du plat...


dans un saladier, mélangez le yaourt et les oeufs. Lavez le pot et ajoutez à la préparation (avec le pot comme doseur), le sucre, la farine puis la maÏzena, la levure et l'huile. Les morceaux de kiwis sont ajoutés en dernier...


enfournez pous 35 minutes et démoulez... 



oh le bô bateau !

 11/03/2018
de loin, comme ça, il paraît de taille raisonnable (au centre de la photo)... c'est un bateau de plaisance... il est déjà passé l'an dernier...


de plus près il est beaucoup plus impressionnant ! il fait 40m de long et 10 de large, le Justa Delia , bateau de plaisance, navigue sous pavillon jamaïcain... ici ce n'est pas fréquent d'en voir de cette dimension à quai...


quand on compare à la taille humaine, on se fait une idée de sa grandeur...



La recette est ici
Nous avons réalisé ce joli pâté et le voilà tout juste sorti du four... je sens qu'une petite salade s'impose !


Verdict ... rien à changer.. C'est bon !



sur les blogs des recettes et du coup ... une envie de tarte au citron. J'ai choisi la recette de Ginette (ici)

J'ai utilisé une pâte feuilletée toute faite et j'ai ajouté un peu de poudre d'amandes dans le fond et... c'est bien bon !



balade hivernale

 04/03/2018
Même s'il faisait froid, nous avons profité d'un après-midi ensoleillé pour nous balader...

1ère partie, un petit tour à la ferme Vernaelde... et visite aux équidés...


c'est un plaisir de les retrouver...


ils ont leur pelage d'hiver...


dans les enclos, les chevaux du manège viennent chercher le contact...


après les chevaux, les autres animaux de la ferme pédagogique... le lapinou...


le chat de la maison qui se dore au soleil...


et le coq blanc qui donne de la voix pour impressionner...


le voisin d'à côté ! ...


oies, poules, paons, hamsters, lapins, chèvres... tout ce petit monde est à l'abri du froid et de la faim...


nos amis les ânes qui arborent une coupe de poils façon mode hivernale !...


sans oublier nos gentils cochons nains qui viennent bien vite réclamer des gratouillis !...


2ème partie : le parc du Fort Louis...


restructuré, offrant de multiples activités : terrain de football, parcours de sport, boulodromme, parcours de pêche, mini-golf, aire de jeux... chacun y trouve son plaisir...


et le promeneur n'y est pas en reste ...


il fait bon se promener dans ses allées...


Ensuite, la fin de la balade nous a permis de profiter encore du soleil le long du canal, sur la berge aménagée pour la promenade. Le canal était encore gelé et les mouettes se posaient sur la glace à l'abri du vent...
tout ça s'est terminé par un chocolat chaud à la cafétéria du coin... un bon après-midi vivifiant !



Nous étions invités chez une amie... sa décoration est à dominante bleue, je me suis donc dit que je choisirais un bouquet dans les tons orangés...
Je choisis des amaryllis...puis je vais au marché faire le plein de fruits et légumes... 
je suis chargée et il fait froid... je rase les murs et en passant près de la haie... mes têtes d'amaryllis accrochent les branches... 
les fleurs tombent au sol... j'ai ramassés mes fleurs. Je ne pouvais plus les offrir, une seule tige était entière ! alors je me suis offert le bouquet...!


et j'ai placé les fleurs coupées dans des verres. J'ai le bonheur de les voir fleurir ... c'est déjà ça !



Nous avons testé l'escalope de poulet au chorizo de Marie-Claude (ici)
Je n'ai pas mis de gingembre mais de la ciboulette et nous les avons cuites dans la sauteuse avec une sauce tomate au basilic...
un peu de pâtes  ! un régal !



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