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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Après la Rencontre Nationale de Musiques Militaires les 26 et 27 Mai à Boussac, L' Amicale des Sapeurs-pompiers de Sainte- sévère à organiser samedi 16 Juin le traditionnel congrès de la profession pour la 3 ème fois.
Près de 500 soldats du feu de régions environnantes ont été présent dans le village de " Jour de fête " A l'occasion de ce rassemblement, une cérémonie protocolaire, la remise de médailles au grade supérieur à plusieurs pompiers dont notre medecin " Claudine " étaient présent, Mr Daugeron Maire de Ste sévère, Mr Forisier Maire de la Châtre et Mr Descout président du département et notre Maire Mr Parguel... 
Un défilé dans les rues de Ste Sévère, les énormes camions ( rouges bien entendu ) ambulances, grande échelle, aussi le camion qui se trouve sur l'aéroport Marcel Dassaut de Châteauroux. la lame pour déneiger de Préveranges et bien d'autres. Les chiens qui sauvent des vies.
A la salle des fêtes se tenait une exposition de miniatures de diverses photos de casques.
L'après midi plusieurs animations étaient prévues, les vitrines de ce petit village ont affichés les couleurs des soldats du feu, ainsi que le foyer de vie de Perassay et l'Ehpad de Ste sévère ont participés à leurs manières en confectionnant des fleurs pour égayer le village. Une belle journée, merci aux organisateurs qui y sont attelés depuis un an et demi pour la mise en place de la logistique, les démarches administratives. 
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Paupiettes de Veau au cidre.... Pour 4 personnes: 4 escalopes de veau pour la farce: 1 échalote 1 petit oignon, qq lardons, chair haché de veau 3 carottes et un poireau du cidre demi sec crème fraîche. Façonnez les paupiettes, mélangez la chair de veau, avec les lardons l'échalote et l'oignon ( mixez ) enveloppez la chair avec l'escalope ficelez! on peut aussi attendrir la viande la plaçant dans un célophane puis avec le rouleau à pâtisserie rouler dessus.cela casse les fibres. Dans un peu de beurre et d'huile faire revenir les paupiettes avec les carottes et le poireau mouillez avec le cidre cuire 1 h à couvert. A la fin de la cuisson ajoutez 2 ou 3 càs de crème fraîche, servez avec un riz. 
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Erreur, j'ai acheté de la Ricotta au lieu du mascarpone...
En voyant cela, j'ai goûté , ajoutez de la crème du coulis de fraises ( mixez au robot ) et du sucre puis ajoutez 3 feuilles de gelatine alimentaire pour une bonne consistance Mes biscuits étaient a la fraise J'ai monté ma charlotte. Résultat ' très bon " 
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Ingrédients:
3 oeufs 170 gr de sucre semoule 160 gr de farine 1/2 sachet de levure 250 gr de fraises 6 feuilles de menthe 150 gr de beurre. Préchauffez le four à 180° Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre, incorporez la farine et la levure . Au robot, mixez 200 gr de fraises avec les feuilles de menthe. Incorporez ce coulis à la pâte Dans un moule à manquer, versez la moitié de la pâte, ainsi que les fraises restantes coupées, puis la pâte. Mettre à cuire 50 minutes . Ce gâteau est moelleux, il a été dégusté hier soir pour mon Anniversaire et celui de Philippe " à qq jours près " 
Merci à ma fille pour mes sabots il me seront utile au jardin, surtout de ce temps.
Merci Davy Marie, Pierre Coco et Victoria pour le bouquet de roses Merci Eddy, pour ton appel, tu n'a pas oublié la date Merci Océane, ma petite fille. je vous aime tous!!!! Merci Alain tes deux roses sont belles au millieu du vase. 
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avec un peu de retard, je veux remercier celles qui m'ont envoyé une jolie carte, elles se reconnaitront.
Les graines que Nadou m'a envoyé, poussent bien. Et grand merci à Françoise, pour le joli petit coeur qu'elle a fait, une minutie dans ce travail fait avec soin, je lui trouverai une place dès que la salle aura retrouvé un nouveau loock. merci Maryse et Michèle cela est toujours un plaisir de recevoir une carte. 
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Le plafond est terminé, Philippe a placé les spots, et les hauts-parleurs un menuisier nous a couvert d'un habillage la poutre pour cacher les madriers, cette semaine c'est le vieux carrelage qui sera retiré, pour laisser place à un carrelage plus moderne.
C'est du boulot! mais cela va doucement. 
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Hum!!!! les fraises du jardin, et aussi la rhubarbe, facile à cultiver.
1 PÂTE BRISEE "maison " avec de la poudre d'amande DE LA RHUBARBE ET DES FRAISES Ma rhubarbe a légèrement cuit avant, avec du sucre en poudre, étalez sur la pâte et posez les fraises dessus. Cuire 20 minutes à 170° Dégustez 
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Un grand rassemblement à Boussac, le week end dernier, une belle fête pour les 70 ans de la batterie fanfare des sapeurs pompiers de Boussac, dirigée par le chef de musique Régis Reynaud...
Nous étions placés sur l'esplanade du hall de l'Agriculture, au millieu de trois tribunes edifiées pour accueillir un public venu nombreux. 
Le show a débuté dès le samedi à 17 h par la musique des sapeurs- pompiers de Paris. Philippe moi et nos amis sommes allés le dimanche à 16 h la pluie était avec nous! heureusement le temps du spectacle il ne pleuvait pas.
La fanfare des sapeurs pompiers de Paris accompagnés par le groupe de gymnastique de la brigade 1 fille et 20 garçons, il snous ont interprétés un répertaoire de plusieurs morceaux du groupe Daft Punk ou en core Michaël Jackson, notamment le tube "Thriller" en parallèle, les gymnastes ont réalisé une performance impressionnante de rigueur entre numéro d'équilibre et de saltos. 
La musique de la gendarmerie mobile a pris le relais avant de laisser la place à la prestigieuse Garde républicaine et à ses chevaux, qui ont réalisé une parade digne des plus grands rassemblements.
Pour clôturer le show, 16 élèves du collège Henri-Judet de Boussac, une cinquantaine de jeunes sapeurs pompiers de la Creuse, ont interprétant l'hyme des Sapeurs pompiers, le Chant des partisans, et la Marseillaise.
Malgré un temps maussade, les gymnastes, ont travaillé avec les échelles... 
Cette rencontre nationales des musiques militaires a ainsi permis à cette formation de rayonner au-delà des frontières du départementn puisque des spectateurs venus D'Orléans de Bourges de Limoges et de Châteauroux.
L'organisation était à la hauteur de l'évènement grâce aux nombreux bénévoles . 
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A deux jours de la fête des mères, j'aimerai souhaiter à toutes les Mamans une très bonne fête...
Et si vous le pouvez, écoutez la chanson de Marie Laforêt " cadeau " comme moi elle vous donnera des frissons. Une belle chanson pleine d'émotion... 
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Ker Cadélac, une barre moelleuse maxi pépites de chocolat
Saupiquet une saladière taboulé " à déguster " Chips Regent's Park un mélange Thaï Haribo Bonbons Fruitilicious Brocéliande les mini saucissons Récré O'lé vanille pour enfants Galettes de Maïs saveur oignon crème et ciboulette Boissons Friya citron, gingembre à boire bien frais! Coeur de Pom' framboise et citron 100% fruits sans alcool 
Toujours très bien emballée
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1 päte feuilletée
poulet cuit 1 poivron 1 échalote gruyère rapé margarine sel et poivre 1 pot de sauce tomate " tomate poulet rôti " Zapetti ( d'une précédente Box ) Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez les fond avec une fourchette. Dans une poële faire suer l'échalote, le poivron coupé en petits cubes, ajoutez les morceau de poulet et versez la sauce. Versez le tout sur le fond de tarte , parsemez de gruyère rapé. Cuire à 170° 40 minutes J'ai accompagné ma tarte avec des pommes de terre à l'huile. 
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Sous un beau soleil, nous avons été voir le défilé à Préveranges, petite commune qui, aidé de volontaires organise une fête sur 3 jours, le samedi il y a une course cycliste, le dimanche le défilé et le lundi la brocante tout cela aménagé de plusieurs manèges qui font la joie des enfants.
les chars sont joliment décorés
on pouvait entendre la fanfare et les majorettes.
Un char représentait l'école publique, c'est important d'en parler car beaucoup d'écoles ferment dans nos petites communes...
Les enfants jouaient bien le rôle. 
La Country de Souman était au rendez-vous.
Et nous avons terminé, avec le char de la reine de Préveranges, la jolie Emilie, une jeune fille qui a été dans le car, transports d'école durant qq année conduit par Philippe.
Merci pour cette belle journée. 
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Ce n'est pas un temps à Barbecue, les petits mijotés sont d'actualités ces derniers jours en attendant le soleil!
1 beau filet mignon de Porc 5 carottes 2 courgettes 3 pommes de terre 1 petit oignon rouge et 1 petit oignon jaune thym et romarin sel et poivre 4 bouillons de veau ( qu'il me restait au congèl ) Dans ma cocotte Seb, un peu de beurre et d'huile, je fais revenir mon filet mignon. A part je coupe en petits cubes mes légumes et mes oignons, je dépose le tout autour de ma viande, ainsi que le thym, la petite branche de romarin j'assaisonne, et je rajoute mes cubes de bouillons de veau. Vous pouvez mettre les légumes de votre choix se sera aussi bon... Cuisson 30 minutes, c'est cuit! 
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Ces fleurs ne s'épanouissent que pendant qq jours, mais quelle merveille!
Reconnue depuis plusieurs siècles par ma médecine Chinoise, puis remarquée par sa beauté, la Pivoine prend place dans les jardins impériaux de Chine dès le IVè siècle. De plus en plus cultivée au fil du temps, elle devient symbole de beauté, de bonheur et de prospérité. Au moyen âge la Pivoine était toujours cultivée pour son usage médecinal et on la trouvait dans tous les jardins de monastères. Sachez que les pieds de Pivoines prennent leur temps pour s'installer et fleurir, parfois 3 ou 4 ans, il suffit de trouver un bon emplacement et.....d'être patient 
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