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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Un site super !

 04/11/2008
Si vous aimez faire tous maison ?
Cuisine, décoration, menu !


>> http://www.cfaitmaison.com

Pour mon anniversaire et oui 57 ans aujourd'hui !
Comme la vie passe vite !





Merveilleuse, vue de Perros  Guirec !


Malgré, tous les nuages !


Qui s'amusent à me cacher les rayons du soleil !


Je vois toujours, un coin de ciel bleu !


Aussi bleu, que tes yeux !


Quand tu es là ! là là


Petite ballade, dans les Côtes d'Armor, tempête aux couleurs du mois de Novembre !



ALLO ? WEEEEEEEEE

 31/10/2008



Sur le jardinage !

 31/10/2008

Pâte feuilletée
Pommes, vidées non épluchées
Crème
Beurre de pommes
Amandes
1 oeuf
calvados
étalez votre pâte
disposez vos pommes
Battre la crème, 2 cuillères de beurre de pommes, l'oeuf, calvas!
le mettre sur les fruits
cuire votre tarte au four préchauffer
ther: 200 30 mn


Si vous désirez la recette du beurre de pommes  ?
Aller dans  MES RECETTES SUR LA GAUCHE !


Elle sort du four !
Vous sentez ?


J'avais oubliée, les amandes !!!!!!!!!!!!



Les betteraves chaudes avez vous gouter ?
Non ?


Il vous faut:
1 betterave que vous faites cuire ou vous l'achetez toute cuite
une côte de porc ou toute autre viande !
Faire revenir votre viande avec un filet d'huile et du beurre saler poivrer !
dans une poele, faire revenir votre betterave en petits morceaux
saler poivrer, ail
Servir chaud avec la viande !



Mes choux étaient infestés de chenilles !
j'ai pulvérisée, mes légumes, rosiers
avec un mélange d'eau et de savon !
Radicale, cela marche pour les pucerons et les chenilles à voir !!!!!!!



Côté cuisine !

 30/10/2008
Escalopes de dindes
huile
oignons
crème fraiche
crevettes décortiquées
1 poivron
3 tomates
sel, poivre
herbes
hot sauce
sauce sweet chilli
un restant de riz


Faire revenir, la viande coupée en morceaux avec les oignons
le poivron, les tomates, les crevettes
rajoutez, la crème, les sauces
le riz et l'assaisonnement
Puis servir bien chaud et bien relevé en gout !






Ta petite poule se porte à merveille, toujours indépendante, tous juste si elle ne rentre pas à la maison !






Encore une assiette froide !


3  salades, à couper, oseille, scarole
Avocat bien mûres
Oeufs mollets
Surimi
Pommes
Fraises
Pâté, andouille
olives
Vinaigrette
Persil plat d'italie !


Curieusement !
Avez vous déjà goutez l'avocat et la fraise ensemble ?
la pomme et l'andouille ?
Deux mariages  à essayer !
Tester et approuver.



La galette !

 29/10/2008
Est une  spécialité, Bretonne et Normande!
En Breton, nous disons : KRAMPOUEZ HENN
La plaque ou nous étalons la pâte: LE BILIGEN
Et nous étalons à l'aide d'un ROZELL




Repas galettes !

 29/10/2008
250 g de farine de blé noir
250g de farine de blé blanche
1 p de sel
2 c d'huile
500ml d'eau environ à voir !
2 oeufs
Faire votre pâte et laisser reposer 1h
diluer votre pâte si elle à épaissie !


Cuire d'un côté
Retourner et cuire l'autre côté


Garnir:
Andouille-pommes-crème
Oeuf-jambon-fromage
Saumon-crème
Moule-crème-
fruits de mer-saumon-moules- crème
La soubise: oignons roussis au beurre
Saucisse


Servir chaud avec une petite salade
Boisson un bon cidre fermier brut ou doux !



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