Les betteraves chaudes avez vous gouter ?
Non ? Il vous faut:
1 betterave que vous faites cuire ou vous l'achetez toute cuite une côte de porc ou toute autre viande ! Faire revenir votre viande avec un filet d'huile et du beurre saler poivrer ! dans une poele, faire revenir votre betterave en petits morceaux saler poivrer, ail Servir chaud avec la viande !
Voir
les 2 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
Mes choux étaient infestés de chenilles !
j'ai pulvérisée, mes légumes, rosiers avec un mélange d'eau et de savon ! Radicale, cela marche pour les pucerons et les chenilles à voir !!!!!!! |
Escalopes de dindes
huile oignons crème fraiche crevettes décortiquées 1 poivron 3 tomates sel, poivre herbes hot sauce sauce sweet chilli un restant de riz Faire revenir, la viande coupée en morceaux avec les oignons
le poivron, les tomates, les crevettes rajoutez, la crème, les sauces le riz et l'assaisonnement Puis servir bien chaud et bien relevé en gout ! |
Ta petite poule se porte à merveille, toujours indépendante, tous juste si elle ne rentre pas à la maison !
|
Encore une assiette froide !
3 salades, à couper, oseille, scarole
Avocat bien mûres Oeufs mollets Surimi Pommes Fraises Pâté, andouille olives Vinaigrette Persil plat d'italie ! Curieusement !
Avez vous déjà goutez l'avocat et la fraise ensemble ? la pomme et l'andouille ? Deux mariages à essayer ! Tester et approuver. |
Est une spécialité, Bretonne et Normande!
En Breton, nous disons : KRAMPOUEZ HENN La plaque ou nous étalons la pâte: LE BILIGEN Et nous étalons à l'aide d'un ROZELL |
250 g de farine de blé noir
250g de farine de blé blanche 1 p de sel 2 c d'huile 500ml d'eau environ à voir ! 2 oeufs Faire votre pâte et laisser reposer 1h diluer votre pâte si elle à épaissie ! Cuire d'un côté
Retourner et cuire l'autre côté Garnir:
Andouille-pommes-crème Oeuf-jambon-fromage Saumon-crème Moule-crème- fruits de mer-saumon-moules- crème La soubise: oignons roussis au beurre Saucisse Servir chaud avec une petite salade
Boisson un bon cidre fermier brut ou doux ! |
Pousses d'épinards
Laitue à couper Cresson Fines rondelles de carottes Beurre Vinaigre Noix Oeufs dur Moutarde Ciboulette sel poivre Faire votre vinaigrette, avec les jaunes d'oeufs Faire dorer au beurre les rondelles de carottes Déglacer votre poéle avec un filet de vinaigre verser le contenu de la poêle sur les salades, ajouter la vinaigrette Décorer avec les carottes, noix et les blancs d'oeufs hachés et tièdes ! |
Profitons de ce beau soleil, pour finir quelques travaux au jardin!
Donc je me suis occupée de tailler mes topinambours, et de faire le ménage au potager ! les couleurs sont superbes en automne.
|
Ces délicieux tubercules se flétrissent rapidement
et ne supportent pas d'être arrachés à l'avance. Le meilleur moyen pour les conserver pendant l'hiver, c'est de les laisser en terre et de les récolter au fur et à mesure des besoins. Pour les arracher facilement, commencer à couper les tiges à 10cm du sol. Couvrez, le sol avec un paillis de feuilles morte . pour éviter que la terre ne devienne trop humide et collante et que le gel ne la durcisse !
couper les tiges à 10 cm du sol et couvrez avec des feuilles sèches entre les tiges !
|