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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Chaque page de ce blog est un fragment de notre vie!


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Hier, nous avons mangés une bonne raclette !
Il me restais des pommes de terres, du fromage, de la charcuterie !
un filet d'huile, rondelles d'oignons, ail, sel poivre, herbes aromatiques !
Dans une poele chaude, un filet d'huile faire revenir les oignons, ail !
Verser vos pommes de terre coupées en rondelles !
Bien faire dorer !
recouvrir du fromage !
Couvrir d'un couvercle, pour le faire fondre!
assaisonner et servir avec une pointe de persil bien chaud !


Avec une petite salade pas mal ?





heureuse, gagnante du jeu MAI 68/TPS !


Auparavant, j'avais déjà gagnée un an d'abonnement à :
toujours en participant a un jeu !
MERCI TPS !



Pendant, que des départements, croulent sous la pluie ou la neige !
Nous dans le  Morbihan voilà notre temps !
Et vous ?



Les téllines

 23/11/2008
Les petits coquillages, pêcher à la dernière marée !
Non savant donax trunculus
pignon en VENDEE
douceron dans la MANCHE
fleur de genets ou blanchette en BRETAGNE
Petits coquillage, bivalu! De 2 à 3 cm

Se  pêche en bord de mer, sous le sable !


Il y a plusieurs teintes, avec une pointe d'ail, persil, crème un délice à lui tous seul !
Et un verre de Muscadet, du pain beurre ! hummmmmmm
Ou tout simplement nature, c'est tellement bon !



Un livre bien utile !

 23/11/2008



A VOUS AUSSI!!!!!!

 22/11/2008



Les châtaignes , glanées et congelées dernièrement !
Ont trouvées leurs places , dans un dessert improviser de toute part !
J'ai pris un litre de lait, une gousses de vanille ou mes châtaignes ont cuits trois quarts d'heure !
Mixer puis sucrer à volonté,
j'y ai fait fondre une tablette de chocolat à cuire !
Refroidit au frigidaire
J'ai servi, ce dessert avec un nuage de crème verser sur des coupes maison !
TOUT SE MANGE LE DESSERT ET LA COUPE !!!!!!


Improviser, sa change un peu !!!!!!!!!!!!!
J'y verrais bien pourquoi pas des éclats de noix fraiche et une lichette d'armagnac !
Et vous ?



Il vous faut:
250gr  de spaghettis
1 b d tomates pelées
Blettes
oseilles
pousses d'épinards
oignon, ail, fruits de mer !
Couper, vos légumes, en petits morceaux , après les avoir lavés !
Les faire, cuire pendant un quart d'heure , dans un peu de beurre!
rajouter, les tomates, sel, poivre!
faire ouvrir les coquillages dans un verre de vin blanc
cuire vos pâtes
Dans un plat de service,
verser, vos légumes, pâtes, coquillages
servir de suite !
BOISSON :  MUSCADET


Pour ce plat !
Dans mon potager!
j'ai ramassée,
Blettes, pousses d'épinards, oseilles, persils
Tout a été couper en petits morceaux !
et revenu au beurre
tomates pelées, ail, oignons, sel poivre !
Vous pouvez adapter la recette pour n'importe quel légume !


Ces coquillages, sont notre pêche
télines, coques, palourdes, moules
ouvertes dans un verre de vin blanc!
N'importe quel coquillage fera tout aussi bien l'affaire !


Dans le beurre, j'ai fais revenir tout mes légumes couper en petits morceaux, du persil, oignon, ail, thym, laurier, sel, poivre, tomates pelée !


Plat de service:
Légumes
pâtes
coquillages



Fond d'écran !

 21/11/2008
bien pratique en plus !!!!!!



Nous y allons à la rame !!!!!!!!!!


Une bonne odeur, sort de chez Mon Amie MARYSE !
Eh, oui en plein mois de Novembre !

Elle récolte encore et encore des framboises !

REGARDEZ !!!!!!!!!!


Le climat de SAMOUSSY  doit cacher quelque chose !
C'est pas possible !



MERCI DELY

 21/11/2008
Merci Dely !
Pour ce petit bout de toi
Arriver ce matin,
Par la poste !
Merci, encore
Pour, ce beau cadeau
Qui je vois, vient tout droit de ton coeur !
Je te souhaite,
beaucoup de passages, sur ton blog!
Je ne manquerais, pour rien au monde !
Les jolies ballades de Vendée Blog !



LA LETTRE AU PERE NOEL

 20/11/2008


Mon ancien métier, préposée à la distribution, ou factrice, me pousse à vous précisez, que sur l'enveloppe, vous pouvez écrire, n'importe qu'elle adresse, mais toujours adresser au Père Noél. Avec les coordonnées de l'enfant, son nom, prénom, adresse, à l'intérieure de la lettre !
Ne surtout pas affranchir votre courrier !
Je vous donne un ex: Père Noél : Route du Ciel 00000 LES NUAGES
Votre enfant aura la bonne surprise de recevoir, un courrier du Père Noél avant Noèl !



Comment à t'elle oser me prendre en photo ?


Elle me prend pour MADONNA ?


Eh !!!!!!!! non il ya un QUIPROQUO ?


Ben oui ?
Vous m'avez reconnu ?
Je suis DINA !!!!!!!!!!!!!!!!


Dina était vraiment, en colère, elle n'aime pas les photos !
Vous aussi, faites parler, vos animaux!
Après tout, ils ne leurs manquent que la PAROLE !
Vous ne trouvez pas ?



Il devient rustique !

 19/11/2008
Puissance de la chataigne, craquant des noisettes, subtilité de la figue, ce pain de saison libère pleinement ses arômes en accompagnant foie gras et fromage !
Eau, 300 ML

Farine Automne, 500gs

2sachets  de levures, 1 c à c de bicarbonate de soude,2c d'huile d'olive
CUISSON 50 MN  COCOTTE EN FONTE FERMER !






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