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Je vous offre un petit moment de détente en vous amusant avec ce quiz.
Faites comme moi et vous saurez si vous êtes une pro du potager! Testez vos connaissances en 15 questions. Voici mon score. Je me suis trompée aux questions 2 et 9. 
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Roger est allé faire la cueillette de cerises chez "Mamie La Canne"...., la maman de mon amie Françoise. J'ai gardé une barquette de cerises pour manger en dessert et avec le reste, j'ai fait un peu de confiture.
Cette variété de bigarreaux se prêtent bien pour faire de la confiture car ces cerises ont la chair ferme et juteuse. Elles doivent leur nom aux bigarrures de leur épiderme. 
Après avoir bien lavé à l'eau froide et séché les cerises, je les ai équeutées et dénoyautées.
Je vous conseille de mettre un grand tablier pour bien vous protéger car le jus de cerises fait de belles tâches et elles sont très difficiles à faire partir..... J'ai obtenu 1kg de cerises dénoyautées. J'ai ajouté 500g de sucre à confitures. J'ai laissé macérer toute la nuit. 
Ce matin, j'ai mélangé, porté à ébullition et laissé cuire à feu moyen le temps que la confiture commence à prendre.
Régulièrement, je fais le test avec une soucoupe préalablement placée au congélateur pour bien la refroidir. La confiture sera prête lorsqu'une goutte de confiture s'arrête très vite de couler dans la soucoupe. 
Dès que la confiture est prête, remplir les pots préalablement ébouillantés et laisser refroidir.
Personnellement, j'opte toujours pour la solution "paraffine" mais vous pouvez aussi fermer et retourner immédiatement les pots. Suggestions : - Vous pouvez congeler sur un plateau les cerises dénoyautées ou non afin qu'elles restent séparées. Puis les réunir dans un sachet pour la congélation. Plus tard, ne pas les décongeler mais les répartir sur la pâte. Elles garderont leur goût et leurs couleurs. - Avec les queues de cerises, vous pouvez faire une infusion. C'est un excellent diurétique. - Pour votre beauté, mesdames, vous pouvez mixer les cerises et appliquer sur le visage et le cou..... De ces suggestions, je vous laisse choisir celle(s) qui vous intéresse(nt) le plus!!!... 
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Après la cueillette des bigarreaux, Roger est passé à la cueillette des cerises aîgres.....
J'ai décidé de les utiliser pour faire un clafoutis.
Le clafoutis est une spécialité du Limousin. L'origine de son nom proviendrait de la traduction du patois "fixer avec des clous", en référence aux cerises, qui feraient office de clous, réparties dans le flan.... La saison des cerises passée, la même pâte peut être garnie de pommes ou de poires. Et le clafoutis prend alors le nom de "flognarde". 
A la sortie du four...
Saupoudrer avec le sucre. Laisser refroidir et servir. 
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Les géraniums montrent leurs premières fleurs.
Ils sont accrochés aux fenêtres de devant (bureau et notre chambre).
Les fleurs de Lorraine repiquées à notre arrivée...
Pirate parmi les impatiences...
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Lundi 8 juin, midi, nous avons fêté l'anniversaire de mon amie d'enfance, Françoise.
Pour cette circonstance, elle nous avait invités chez elle en compagnie de sa maman (bâptisée "Mamie La Canne" ...) et de son amie, Jocelyne que nous rencontrions pour la première fois. Nous avons fait tout de suite connaissance et avons ensuite levé les verres en souhaitant "BON ANNIVERSAIRE FRANCOISE" 
Elle nous avait préparé une belle table et le soleil était aussi de la partie....
Les amuse-bouche et l'entrée....
La cuisinière s'affaire à la cuisine.... Elle prépare les assiettes avec le plat principal.
Filet mignon en croûte, courgettes et champignons.... C'est excellent!
Le dessert pour les gourmands....
Tout le monde était présent et tendait son assiette pour se faire servir!
Pendant que "Mamie La Canne" se repose dans le fauteuil, Roger nous amuse avec un tour de magie!
Belle journée en compagnie d'amies sincères..... 
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Le bento (ou "obento") désigne au Japon, un repas pris dans un coffret à compartiment à son travail, à l'école ou encore en voyage. 
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J'ai remarqué quelques produits intéressants en vente chez Aldi le samedi 13 juin 2009.
- Une sorbetière avec idée recettes. Elle vous permet de préparer 1 litre de crème glacée en 45 minutes environ. L'arrêt est automatique en fin de préparation. 
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- Un lot de 24 verrines. Idéal pour recevoir! 
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- Un livre de recettes pour verrines et cuillères 
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- Un lot de 24 miniatures en porcelaine. Pour une présentation raffinée.... 
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- Un lot de 8 moules à pâtisserie 
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Aujourd'hui, j'ai été gâtée car vous m'avez écrit de nombreux commentaires. Je viens de terminer de vous répondre et comme il est déjà assez tard, je passe rapidement vous parler de notre journée.
Ce matin, pendant que nous nous préparions pour aller chez mon amie Françoise, Pirate était tout fier de nous rapporter son trophée..... Pauvre petit oiseau! 
En effet, aujourd'hui, c'était l'anniversaire de mon amie et nous étions invités à midi pour fêter cet événement. Nous l'avions déjà fêté par anticipation chez nous mais là, c'était le grand jour.... Nous étions en compagnie de sa maman et d'une amie que nous avons connue par la même occasion.
C'était bien sympa de se retrouver entre nous. Françoise nous avait préparé un excellent repas. Je reviendrai demain pour vous en parler. 
Ce matin, Roger a terminé ses travaux à la salle de bains. Le bac à douche sera opérationnel demain. Nous laissons encore un peu sécher les joints. Il m'a nettoyé le plus gros du chantier. A moi maintenant de passer pour les finitions..... 
Alors petite récompense.... En fin de journée, Roger est allé cueillir quelques cerises et nous a préparé une bonne tarte comme il sait bien la faire! La tarte aux cerises aîgres, c'est sa tarte préférée!
Quant à moi, j'ai commencé à préparer de "la liqueur de vieux garçon"... Je ne sais pas si vous connaissez? Je garde encore le secret et demain, je vous donnerai la recette....
La nuit étant avancée.... je ne vous dis pas "Bonne nuit" mais "Bonne Journée".... 
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Dimanche 7 juin, avait lieu la brocante professionnelle à Talmont. Nous décidons d'aller y faire une balade malgré le temps plutôt incertain.
Talmont est situé à 8 kilomètres de Meschers. C'est une ville close édifiée en 1284 par Edouard 1er, roi d'Angleterre, qui régnait alors sur l'Aquitaine et les rives de la Gironde. C'est un village à vocation touristique et artisanale et parfois considéré comme la capitale de la rose trémière. La commune a reçu le label des plus beaux villages de France. 
Cette brocante n'était pas un vide-grenier. Des professionnels avaient installé leurs stands sur la place des douves de la citadelle.
Mon sac d'école comme quand j'étais petite.... 
D'anciennes pinces à linge...
Equipements pour vieille cheminée (tourne-broches, chenets, crémaillère, ....)
Pots anciens, fléau pour battre le blé, joug de boeuf, panier à bûches.....
Le p'tit coin bio....
Les spécialités locales : la galette charentaise, le gâtopineau au cognac et les croquants de l'estuaire.
Mais l'image la plus connue de Talmont est son église
dédiée à sainte-Radegonde.
Halte sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle, elle fut construite au bord de la falaise par les moines bénédictins de l'Abbaye de Saint-Jean-d'Angély.
Talmont a été édifié sur le plan des bastides médiévales avec un tracé à angle droit des rues et des venelles.
Regardez bien ce que Roger vous montre!
Ce sont des acanthes....
Je viens juste de vous en parler dans mon article d'hier "Echange de graines".
Nadou m'a fait parvenir entre autres des graines d'acanthes!!! 
Nous avons terminé notre balade par la visite de l'exposition de Robert Smith, artiste peintre.
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La Guillaumette souhaite une très belle fête à toutes les mamans qui me lisent.
Je vous souhaite heureuse et entourée de ceux qui vous aiment. 
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Au programme ce soir, une petite sortie dans notre restau préféré "Le Mille Sabords"..... 
Une envie subite de moules à la charentaise.....!!!!! 
et de profiteroles au chocolat....
Le tout dans une ambiance "jazzy".....
avec le groupe "Jazz Groove".
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Avec les chaudes journées de ces jours-ci, nous faisons le plein de vitamines! Rien de plus simple en dégustant cette assiette rafraîchissante et colorée....
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Pas tellement le temps de cuisiner en ce moment, malgré tout voilà une recette sympa et rapide!
Les ingrédients : - 500g de blancs de poulet 
1 - Préparez la sauce: dans un bol, mélangez le miel, du poivre, le gingembre en poudre, le jus de citron, la sauce soja et la maïzena.
Pour une saveur plus relevée, ajoutez un peu de poudre de piment d'Espelette ou 2 gousses d'ail dégermées et hachées. 
2 - Coupez le poulet en dés. Faites chauffer l'huile dans un wok ou une sauteuse et mettez-y les morceaux de poulet à colorer de tous côtés à feu vif.
3 - Puis baissez le feu et versez le mélange au miel. Poursuivez la cuisson à feu moyen en mélangeant constamment jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient bien caramélisés et enrobés de sauce.
J'ai accompagné ce plat de riz thaï et de haricots beurre.
Suggestion : la prochaine fois, je ferai mariner mes dés de poulet dans la sauce. Vous pouvez aussi accompagner ce plat de nouilles chinoises. 
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