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Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.
Recettes Thermomix TM31 et TM5, c'est ICI.
Recettes COOKEO, c'est ICI.
Recettes CAKE FACTORY, c'est ICI.
Pendant une journée, je serai en pause dans le train..... Je me dépêche de vous retrouver.....
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Je pourrais peut-être figurer dans le livre des Records avec mes roses trémières..... les rescapées de l'année dernière..... je pense que vous avez compris mon allusion!!!!! 
Elles commencent à fleurir.
Ce sont deux pieds de couleurs différentes : un rose et un écru.
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Le riz pour l'énergie et les sucres lents, les courgettes et les poivrons pour faire le plein de vitamines, il ne vous reste plus qu'à préparer une salade avec des dés de jambon et de fromage et vous aurez un repas complet.....
Les ingrédients pour 2 personnes : - 125g de riz risotto (riz rond) 
3 - Ajoutez le riz et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
4 - Ajouter les 2 cubes de secret d'arôme ail persil à feu doux et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus. Poivrer.
5 - Verser l'eau et mélanger jusqu'à ce que le riz l'ait absorbée. Renouveler l'opération une à deux fois à feu doux. 
6 - Pour ajouter une petite touche originale à ce plat, j'ai passé sous le gril du four quelques tranches de bacon (attention, surveiller. car le bacon grille vite... ) que j'ai ensuite posées dans mon risotto.
Source : mes idées. 
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Suivez Roger, il vous emmène voir les arbres fruitiers....
C'est parti pour un petit tour....
Mettez un chapeau car il fait chaud!
Les noix sont formées....
Les prunes aussi....
Les cerises "Napoléon", variété de bigarreaux vont être bientôt mûres.
Les noisettes... 
et les poires attendent l'automne pour être à point....
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Si vous cherchez de belles étiquettes pour coller, par cexemple, sur vos pots de confiture, je vous invite à aller faire un petit tour sur le site d'Adelirose. Suivre ces liens : 
Plaquez l'étiquette sur le verre, en appuyant au milieu de l'étiquette d'abord. 
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"Mon jardinier préféré" est fier de vous montrer sa première récolte de radis de son jardin de Meschers.
Ce fut l'entrée de notre repas de dimanche.
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Christiane, une fidèle lectrice de Meschers, que jai connue grâce à mon blog m'a fait parvenir la photo de son clafoutis réalisé avec ma recette (voir lien). 
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Je vous ai déjà parlé à deux reprises des grottes de Régulus à Meschers. La première fois, c'était pour vous expliquer pourquoi elles portaient ce nom (voir lien) et il y a peu de temps, je vous ai parlé de notre visite à une exposition de bois flottés (voir lien).
Vendredi soir, nous y sommes retournés car ce cadre magnifique se prête merveilleusement bien aussi pour des spectacles. C'est ce que l'on appelle "Les rendez-vous des Grottes". Quand nous sommes à Meschers, nous ne les ratons jamais. Il faut d'ailleurs réserver pour être surs d'avoir des places. Nous passons toujours de très bons moments dans ce cadre intimiste dans lequel règne une ambiance conviviale. Avant de vous parler du spectacle auquel nous avons assisté, je vous propose quelques photos pour vous plonger dans le cadre de ces grottes. 
Revenons au spectacle! Il s'intitulait "Démons et Merveilles, Vents et marées" avec Pierre Dumousseau et Stéphanie Brouard.
Pierre Dumousseau (voir lien) est le grand conteur du pays charentais. Il est aussi l'auteur de 3 recueils de contes, a écrit une chronique humoristique d'un village charentais et a publié également des bandes dessinées. 
Stéphanie Brouard accompagne ses récits de musique avec son accordéon ou sa flûte traversière ou encore sa guitare. Parfois, elle chante aussi.
Pierre imagnie ou adapte des contes tour à tour merveilleux, tragiques ou drolatiques. Stéphanie illustre musicalement ces mêmes histoires ponctuées de chansons qui nous parlent des gens et des personnages fantastiques peuplant la côte charentaise.
Entre contes et chansons, ils nous ont emmenés traquer les sirènes de l'estuaire, fréquenter la femme-squelette des bas-fonds, piller les épaves échouées de la Côte Sauvage ou cultiver nos jardins d'huîtres à Marennes!!!!.....
A la fin du spectacle, Pierre a dédicacé ses livres. Merveilleuse soirée aux grottes..... 
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Roger a terminé les travaux! Nous avons enfin... pris notre première douche....
========================================= Aujourd'hui, dure journée pour Roger qui a décidé de faire des travaux dans la salle de bains : changer le récepteur de douche! Cela faisait un moment que nous l'avions évoqué car il était félé dans les angles et nous craignions des infiltrations d'eau dans le plancher. Mais quel travail avec cette chaleur en plus! Première chose : casser l'ancien bac! On commence par un petit trou au milieu.... 
et puis ça avance.....
Pour finalement en arriver là.....
Nous étions déjà allés voir chez M.Bricolage à Royan si on trouvait un nouveau récepteur de douche aux bonnes dimensions. Nous en avions trouvé un qui pouvait correspondre à part en hauteur. Il avait un centimètre de plus....
Cet après-midi, nous y sommes retournés pour cette fois-ci, passer à l'achat! Nous avons donc pris celui que nous avions repéré mais en sachant que cette différence de hauteur allait engendrer des travaus supplémentaires. Pas facile de manipuler "cette chose" tous les 2. C'est lourd et en plus, même pas emballé dans un carton! Economies.... Economies..... En rentrant, Roger a repris ses travaux et puis, nous nous sommes préparés car j'avais reçu une invitation de la part de l'association "Temps libre" de Meschers. Elle organisait au Temple une exposition de leurs travaux et offrait le pot de l'amitié. Je vous en parlerai dans un autre article. 
A demain pour la suite des travaux......
==================================== Quel travail pour mon petit mari.... Il va de surprise en surprise! Nous voilà avec le bac à douche mais comment s'y prendre pour le placer dans son logement..... Ce n'est pas une mince affaire! Déjà, il a fallu le porter tous les 2 pour le monter à la salle de bains.... C'était un peu lourd! 
Après reflexion.... Roger a été obligé de casser le rebord carrelé sur le devant du bac.....
Premier essai, pas concluant du tout......
Il faut scier un morceau de la partie métallique blanche qui sert à bien coincer le rideau de douche et éviter ainsi des projections d'eau.....
OUF! ça y est..... le receveur de douche est en place et le raccordement d'évacuation est fait.
La suite et fin des travaux
Roger a fait les joints des carrelages. 
Ca y est.... c'est opérationnel!
Quel plaisir de pouvoir réutiliser la douche. C'est bien plus pratique que la baignoire.... Mais heureusement que nous l'avions car elle nous a dépannés pour nous laver pendant les travaux!! 
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J'ai profité que Roger bricolait dans son petit jardin pour le surprendre et prendre quelques photos....
Vous allez voir du changement car tout pousse.... et bientôt, nous allons récolter nos premiers radis.....
Quand nous aurons mangé les radis, les carottes auront toute la place pour bien pousser.
Roger va espacer les pieds de betteraves rouges. 
Passons aux salades :
- la chicorée scarole à repiquer bientôt... 
- la feuille de chêne à couper....
- la salade romaine et les choux rouges
Ca y est, les fèves sont sorties! Roger a mis un petit grillage pour les maintenir.
Roger fait des tests.... Il a essayé de bouturer un arum. Ca a marché! Il a mis le pied dans l'eau et il a fait des racines.... Maintenant, il est repiqué en pot.
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Si vous ne savez pas comment accommoder vos restes de poulet, lisez cette recette et testez-la vite!
Mais vous pouvez aussi la réaliser avec des blancs de poulet que vous faites revenir dans une poêle. Pour la présentation, optez pour des petits ramequins si vous voulez en faire une entrée ou bien choisissez des raviers plus grands pour un plat principal. Ca présente bien, c'est un repas complet et surtout c'est excellent...... Les ingrédients : - 4 poireaux coupés en tronçons de 1cm - 200g de blanc de poulet coupé en petits morceaux - 3 oeufs - 20cl de lait concentré non sucré - 1 cuillère à soupe de farine - 2 cuillères à café de persil haché - beurre - 3 tomates - sel et poivre La recette : 1 - Nettoyer les poireaux. Pour la recette, prendre le meilleur du poireau. 
Quant à la partie verte, je l'ai gardée et congelée pour faire des potages.
Couper les poireaux en tronçons de 1 cm. Les faire cuire dans de l'eau salée pendant 10 minutes.
Ebouillanter les tomates pour les peler plus facilement. Les couper en morceaux. 
2 - Couper le blanc de poulet en petits morceaux ou bien faire revenir dans une poêle, du blanc de poulet coupés en cubes.
3 - Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait concentré et la farine. Ajouter du sel, du poivre et le persil haché.
4 - Beurrer des petits plats et déposer les poireaux égouttés, les tomates coupés en dés et les petits morceaux de poulet. 
5 - Verser la préparation dans les petits plats.
6 - Faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 1/2 heure. 
Dégustez et régalez-vous....
Suggestion gourmande : Pour une version plus exotique, ajoutez 2 cuillères à café de curry en poudre au mélange oeufs-lait. 
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Gloria lance une nouvelle aide culinaire "Gloria semi-épais" pour une cuisine gourmande et légère....
C'est une recette 100% naturelle (79% de lait, 9% de crème, des épaississants naturels et pas de conservateur). Ce produit est proposé en poche souple de 30 cl. Il remplace parfaitement les crèmes traditionnelles. Vous obtiendrez une texture aussi onctueuse avec moins de matières grasses, donc moins de calories! Vous pouvez l'utiliser à chaud (gratins, sauces, quiches, ....) et aussi à froid (nappage sur des fruits, sauces salade apéritives, ...) Voici quelques idées de recettes. 
Profitez de l'offre actuelle pour tester ce nouveau produit!
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Je vous propose ce plat enfantin que je faisais déjà quand mes enfants étaient petits... Il est très pratique car vous pouvez le préparer à l'avance et vous n'avez plus qu'à le réchauffer au dernier moment.
Vous pouvez l'accomoder de pâtes ou de riz. C'est une autre façon de cuisiner la côte de porc! Les ingrédients pour 4 personnes : - 4 côtes de porc - 1 oignon haché - 1 gousse d'ail - 1 grande boîte de concentré de tomates - 1 bouillon « Epices » - quelques pincées de "Secrets d'arômes" de Knorr - poivre La recette : 1 - Dans une cocotte, faire dorer les côtes, l’oignon haché et l'ail dans un peu d’huile. 
3 - Pour rehausser le goût de mon plat, j'ai ajouté quelques pincées de "Secrets d'arômes" de chez Knorr (facultatif).
4 - Laisser cuire à feu très doux pendant une vingtaine de minutes.
Une petite suggestion : à la fin, vous pouvez ajouter de la crème fraîche dans la sauce. Mais attention! de ne pas faire bouillir.... Ces côtelettes sont savoureuses. La viande se défait à la fourchette tellement c'est tendre! 
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