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Ingrédients :
1 pâte brisée pré- étalée, 600 g de ratatouille cuisinée bio, 2 cuil. à soupe de basilic, 1 cuil. à soupe de pesto, 1 cuil. À soupe de moutarde basilic-citron, 3 œufs, 4 Cabécous, 1 cuil. à soupe de crème épaisse, sel, poivre Préparation :
- Dans une poêle, faites réchauffer 600 g de ratatouille 8 min. et réservez. - Dans un saladier, battez 3 œufs avec 2 cuil à soupe de basilic, 1 cuil à soupe de crème épaisse, 1 cuil à soupe de pesto, 1 cuil à soupe de moutarde, salez et poivrez. - Ajoutez 4 cabécous recoupés en petits cubes et la ratatouille. - Etalez la pâte brisée avec sa feuille de cuisson dans un moule à tarte, piquez-la et répartissez dessus la préparation cuisinée. - Enfournez 35 min. à mi-hauteur. - Servez tiède accompagnée d’une salade verte.
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