S'inscrire au fil RSS
|
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 pâte feuilletée à dérouler 2 tomates 1 crottin de chèvre 4 gros champignons frais 1 tasse de gruyère râpé 2 œufs Lait (20 cl) Crème fraiche (20 cl) Sel, poivre Herbes de Provence Ail Basilic Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Couper les champignons en morceaux, les mettre dans une casserole sur feu doux avec un fond d'eau et laisser l'eau s'évaporer. Cuire avec la purée de tomates et l'ail. Couper le crottin en fines tranches Dérouler la pâte dans le plat à tarte. Disposer sur la pâte les champignons et la purée de tomates, le crottin en tranches, le gruyère, saler, poivrer, mettre les herbes, le basilic et le mélange oeufs/lait/crème. Enfourner et laisser cuire 25 minutes.
Ajouter un commentaire
|
