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Quand on voyage on ramène des petits produits ...
aujourd'hui, nous avons goûté la terrine de mouton pré-salé... un délice ! 
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les 8 commentaires
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Ce n'est pas parce qu'elle a été restaurée qu'elle n'est pas à protéger du mauvais temps d'hiver.
La bouée est située nord-ouest et donc subit les vents, tempêtes et autres climats durs de l'hiver. 
Elle donc été ramenée à quai, après être nettoyée puis remisée, elle sera remise en mer au printemps pour le plus grand bonheur des marins.
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En été ce sont les cormorans qui se sèchent les ailes sur ce ponton. Hier, c'était tout un groupe de goélands marins (au dos noir). Peut-être se préparent-ils pour la migration...
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"L'Aster maritime, qui pousse dans les marais salants de l'île de Ré, a pour surnom "oreille de cochon" ou « épinard de mer ». Elle fleurit en été jusqu'au début de l'automne et colore de ses petites fleurs mauves au cœur lumineux le bord et le fond des marais asséchés." (Wikipédia)
Par contre je ne sais pas pourquoi elle a hérité de ce surnom... On en trouve dans la Baie d'Authie aussi. En tout cas, nous l'avons goûtée. Je ne trouve pas qu'elle ait un goût d'artichaut mais c'était peut être dû à la vinaigrette du bocal ? c'est acidulé et nous l'avons mangé avec du poisson mais elle peut accompagner les terrines, d'autres viandes ou les volailles.J'aime bien mais Philippe pense que ce serait meilleur en cuisson... 
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Elles étaient très mûres et du coup, j'ai fait un clafoutis... C'est dimanche n'est-ce pas ?
bon dimanche à toutes 
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Une autre carte pour rêver et se balader ! cette fois en Bretagne... merci Chantal et J.C. d'avoir pensé à nous !
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pour cette carte bien représentative de la région et le joli cadeau. On pourrait croire que c'est douceur mais ! cette sympathique éponge est prévue pour la vaisselle. Bonne idée !
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Avant hier, c'était le premier jour des grandes marées d'équinoxe avec de forts coefficients. Ce jour-là, il y a eu du vent et la mouette est venue plus avant dans le port pour se protéger.
Elle nous a fait la gentillesse d'un petit défilé pas très loin de nous et puis... s'est envolée ! 
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La recette vient d'un magazine et ... quelques trucs perso dont les quantités que j'ai adaptées
2 grosses pommes reinette 100g de farine de maïs 50g d'amandes en poudre 1 sachet de levure bio 80g de beurre 70g de sucre blanc + un peu de sucre roux 1 citron bio 2 oeufs 20g d'amandes effilées four à 180° - Faites fondre le beurre doucement - Dans un saladier mélangez le beurre, la maïzena et le jus d’un demi-citron - Ajoutez les œufs un à un, la levure bio (Comme le beurre est encore tiède, laissez lever un peu, votre préparation va gonfler) - Enlevez le cœur des pommes, pelez et couper en 4 puis chaque quart en lamelles en conservant la forme. Posez sur le moule beurré et fariné. - Prélevez le zeste du citron, ajoutez à la pâte. Ajoutez ensuite la poudre d’amandes. - Versez dans le moule sur les pommes. - Saupoudrez d’amandes effilées et de sucre roux. Le sucre roux va faire un caramel à la cuisson - Enfournez pour 35 minutes environ 
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Merci Lisette d'en avoir parlé !
Je n'en reviens pas ! 10 ans ! C'est le moment pour moi de vous remercier de vos visites de vos commentaires, de nos échanges. Heureusement que vous êtes là ! J'espère pouvoir le continuer et encore partager avec vous ce qui m'étonne, m'émeut ou m'émerveille ! Encore MERCI !!! 
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Petit cadeau deviendra grand ...
Sur la droite, un pépéromia ou colier de Jade. N'est-ce pas joli ? Sur la gauche un senecio barbertonicus, derrière ce nom compliqué, un séneçon originaire d'Afrique australe, autrement dit, il aime la chaleur. 
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Après deux mois de maturation, nous avons filtré la liqueur de cassis et mis en bouteille.
Douce et digestive, elle allie (avec modération !!!) la santé et le plaisir des papilles... 
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Ce midi, un petit resto avec mon amie... Nous sommes allées à l'escargot !!
Cadre sympathique, accueil chaleureux, un délicieux repas : carré d'agneau (5 côtelettes par personne) accompagné de petites pommes de terre sautées, fins lardons, échalotes) et d'une petite salade. Un Chardonnay bien frais pour compléter et en dessert un opéra avec un petit café allongé... une adresse à retenir et à conseiller ! 
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Une curiosité ... je les avais toujours vues comme ça depuis l'enfance. Pour moi ce sont des bittes d'amarrage normales.
Eh bien non ! les bittes d'amarrage ce sont en autres celles-ci (photo du net) : et celles de ma photo, ce sont des canons pris à l'ennemi (époque napoléonienne 1800) dont on ne savait que faire et qui ont été transformés. Un recyclage utile ! 
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