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parfum de brimbelle

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Sur les traces de Dame Nature

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Blog créé le 20/04/2012

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Halloween

 31/10/2012
Deux petites crevettes qui n'attenent que cela.  Des enfants d'amis, à qui nous leur prépareront un menu adéquate.

Cet après -midi avec mon époux , nous avons fait du découpage du fait dans les magasins on ne trouve plus rien. Comme me dirais mon fils,  " Maman tu as un TGV de retard"








Halloween

 31/10/2012

Bonjour
Absente, je reviens pour l'automne.
Bonnes Fêtes d'Halloween




hausse du livret A

 13/09/2012

Un sujet dont on nous avez parlé, mais apparement aux infos, pas de bruits.
Suite à la prise de lecture d'une revue par internet, je vous en fait profiter.





















Livret A et livret développement durable: profitez de la hausse des plafonds
Par Anne Bance le 11/09/12
Livret A et livret développement durable: profitez de la hausse des plafonds!
Vous vous préparez à verser davantage sur votre Livret A, pour profiter de la hausse du plafond annoncée par le gouvernement? Bonne nouvelle, vous pourrez en faire autant sur le livret développement durable (l’ex Codevi): son plafond va doubler! Une aubaine?
Eclipsée par l’annonce de la hausse du plafond des versements du livret A, la nouvelle n’a pas fait grand bruit. Elle est cependant intéressante pour de nombreux épargnants: le livret développement durable (LDD) va lui aussi pouvoir accueillir des versements plus élevés. Son plafond va passer de 6000 à 12000 euros. Libre à vous d’y investir 6000 euros de plus; ils s’ajouteront aux 3825 euros supplémentaires à placer sur le Livret A, quand son plafond passera de 15300 à 19125 euros (en attendant la deuxième hausse, prévue pour la fin de l’année).

Le gouvernement a souhaité que ces mesures soient effectives dès la mi-septembre. Le décret qui les officialisera devrait être publié dans les prochains jours.














Il était une fois en France des hommes et des femmes qui se battaient pour défendre leur  patrimoine. Aujourd'hui, on nous le vole en nous imposant des régles de modication de notre culture (...),

 Il a quelques mois, une polémique de la  viande Hallah dans nos rayons que nous mangerions sans même le savoir.

 Aujourd'hui , on s'attaque à notre savoir faire de ce produit noble tel  "Le foie gras".

La marque LABEYRIE aurait du faire un choix de ne pas utiliser son nom .

Et puis...un jour on dira à nos producteurs, attendez...,   les gars, on tue en direction vers l'Est.

Stop..... , cela suffit.

Pour ma part, je continuerais d'acheter mon foie gras, pour le faire.
Protégeons nos producteurs.










Pauvre foie gras Français

> > 
> > > Les Américains l'interdisent et les musulmans de France veulent que la recette soit changée! Les imbéciles de Labayrie ont capitulés et toute leur fabrication sera identique pour éviter les erreurs de fabrication et pour que les musulmans soient assurés de ne pas manger du foie à l'armagnac !!!! Et tenez vous bien, régulièrement, un Moufti de la Mosquée de Paris et de Lyon iront dans l'usine pour contrôler si le HALAL est bien respecté !!
> > >

> > > On nous impose la viande Halal, en silence, et maintenant le fois gras! Voila comment on vend notre identité, entre autres !!
> > >  C'est le comble !!!
> > > >Une commission islamique  a vérifié s'il y avait pas d'Armagnac dans la composition !!!
> > > Au secours, c'est carrément de la provocation !!!
> > > On pensait avoir presque tout vu, il ne manquait plus que cela ...
> > > Là, on touche le fond !...
> > >  
                                                      
> > > Faites comme nous :
> > > Dorénavant boycottez tous les produits  de la marque LABEYRIE :
 










De part la crise, on nous promet de rehausser le livret A au plafond de
 19 000 €.
Crise s'impose.
Faites des économies pour vous faire flasher et vous ferez le bonheur de l'état. En sorte en payant des contredanses
( AMANDES), non comestibles, je sent que cela va être du vrai bonheur.









ATTENTION si vous circulez sur des zones en travaux !
 



Celles-ci ne se décortiques pas, mais on les dépouilles.




3 filets de poulet bien froid
4 champignons crus
200 g de vert de bettes crues
2 oeufs entiers
1 brique de crème  20 cl
sel - poivre
basilic -  sarriette - thym ( poudre avec parcimonie)
1 oignon ou 2 échalotes

- 1 - Dans le mixer, les filets de poulet avec les oeufs,   l'oignon émincé finement et mixez  pour obtenir une pate lisse.
Ajoutez la crème, sel poivre basilic, herbes fraîches ( sariette, thym en parcimonie), et les feuilles de bettes.

Cuisson 1 heure au bain marie 180°C








Je descend du singe

 04/09/2012

Doux thème de chanson, en plus je connais le site. Son clip est tourné sur le territoire des Najaro à antilope , dans une caverne sublime. Le soleil dessine des robes.


courgettes Italienne

 03/09/2012

C'est la première année que notre ami plante cette catégorie de courgettes qui donnent beaucoup.
Pauvre en eau, et savoureuse. Nous l'avons consommé en cuisson vapeur, sur une prépartaion de salade.
Géniale.....



Première récolte de noisettes.La chair est petite



Voilà, un premier repas dehors car le soleil a été difficile fin août en Dordogne.





Bonjour,
L'été prend fin, et nous voilà aux prémisses de l'Automne.
Bonne rentrée scolaire.

10 feuilles de brick
400 g de brousse
4 CS de crème
2 oeufs
sel- poivre
300 g de pousses d'épinards du jardin
beurre pour badigeonner vos brick

réservez un papier sulfu de vos feuilles de brick.
Ecrasez la brousse à la fourchette, ajoutez les pousses d'épinards, crème, oeufs , sel, poivre, mélangez
Badigeonnez 5 feuilles que vous disposez tout autour du moule pour créer un fond.
Versez la préparation. Badigeonnez les cinq dernière feuille et couvrir.
Four 200 °C pendant 25 minutes.



Riz au lait et son coulis de framboises  Fraîches

125 g de riz rond
80 g de sucre
1 litre de lait
1 gousse de vanille
4 CS de crème  ( liquide ou épaisse à votre convenance
400 g de framboises fraîches ou surgelées

Lavez le riz.. Dans casserole le litre de lait, le riz, le sucre et la vanille grattée.
Mélangez.
Attendre le premier bouillon , réduire le feu.
 Laisser cuire gentiment sans remuer pendant 45 minutes environ.

Le coulis,
mixez les framboises, tamisez pour ôter les pépins, Réservez au frais.

Il ne reste plus qu'attendre , un peu et une douceur de gourmandise vous aatend





 5 kg de prunes
1 kg de sucre
1 citron
Mettre en cuisson. Préparez des pots stérilisés.
Et voilà.



Pain d'épice
250 g farine  T45
250 g de miel de liquide toutes fleurs
1 oeuf
1 verre de lait ( 10 cl)
bicarbonate 1 cc
épices :
  anis vert 1/2 cc
cannelle 1 cc
gingembre 1/2 cc ( les épices restent  toujours en fonction de la note puissante dont nous souhaitons.)
Pour moi c'est la cannelle, j'adore son parfum
Cuisson four 160°C pendant 45 minutes



Quiche verte sans pâte
1 botte de persil
6 belle feuilles de bettes
3 oeufs ( battre les blancs en neige)
1/2 litre de lait
1 cube de volaille
2 poignées de farine
poivre
50 g de gruyère râpé
Cuisson  :  four 200 °C  - 45 minutes



Pauvre pour obtenir une jardinière de légumes.



On espère....dans quelques semaines



Ha! ...... pour faire Popeye. On cherchera Olive



Navet , boule d'or; Il va devoir  éclaicir



Pour notre première activité jardin, en tant que débutants, les courgettes sont superbes


 Les concombres en sont de même


Là, on prend peut-être un risque, choux, celeri branche, betteraves










D'Jack en Vacances

 07/08/2012
Futé, par sa petite taille. Il est en vacances.
Profite comme tous les enfants d'une légéreté de discipline.



Là.....il  ne fait pas ce que l'on veut dans le jardin de Mado .



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