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Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.
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Bonjour à vous toutes et tous,
Je viens de terminer de valider et répondre à vos gentils commentaires. Grande effervescence hier à la maison car il fallait préparer la valise pour partir aujourd'hui.... Ce n'est pas toujours facile quand toutes nos affaires ne sont pas encore déballées. Mais bon, on s'en est sorti tout de même et à présent, la valise est bouclée. J'ai emballé quelques petits présents pour Lucie et Roger m'a préparé une jolie carte sur le PC adressée à mes enfants et Maël pour souhaiter la bienvenue à cette "petite étoile". 
J'ai préparé et emballé les petits cadeaux de Noël car chez nous, le père Noël est passé en avance comme il savait que nous partions faire la connaissance de Lucie.....
Nous nous sommes bien équipés car de la neige et du froid sont annoncés en Lorraine. Le gros manteau est prévu ainsi que les gants, l'écharpe et nos "super" bonnets.... Vous vous souvenez de la photo....
Nous partons en train depuis Royan et avons loué une voiture à Metz pour quelques jours. J'espère que nous pourrons nous rendre au Luxembourg! 
Comme d'habitude, Pirate est du voyage. Il a dit au revoir à sa copine cachée derrière la murette!
J'emmène mon PC portable et ma clé 3G! J'espère pouvoir correspondre avec vous sans problème. On verra si le système est efficace! Sinon, je vous dis à bientôt car nous rentrons le 22 dans la soirée. 
Bonne semaine à vous.
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Mes enfants se joignent à nous pour vous faire un gros bisou et vous remercier de tout coeur de toute cette chaleur témoignée à l'occasion de la naissance de notre petite Lucie.
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LUCIE a choisi le jour de sa fête (13 décembre) pour arriver à destination chez Virginie, Victor et Maël. Elle pèse 3kg 665 et mesure 51 cm.
Elle est en pleine santé comme sa maman. Inutile de vous dire que nous sommes tous ravis. Nous partons jeudi en Lorraine et reviendrons avec des photos. 
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Les ingrédients :
- 200g de pâtes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - du chorizo - des poivrons ou 1 bocal de poivrons - 1 boîte de pulpe de tomates - un peu de vin blanc - huile d'olive - sel et poivre du moulin - 1 Kub'Or 
J'ai choisi de prendre un bocal de poivrons tout prêts que j'ai l'habitude d'acheter à Lidl ainsi que les pâtes dont la forme m'avait plu.
1 - Dans une casserole, faire revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon. Quand il est translucide, ajouter le poivron coupé en morceaux, la gousse d'ail écrasée, les rondelles de chorizo. Laisser mijoter quelques minutes.
2 - Rajouter la pulpe de tomates et un peu de vin blanc. Assaisonner selon votre goût. J'ai ajouté un Kub'Or pour parfumer la sauce. 
3 - Entretemps, faire cuire les pâtes.
4 - Les egoutter et les servir accompagnées de cette bonne sauce!
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Cette année est une année particulière.... nous n'avons encore pas terminé de déballer et ranger tous les cartons. Alors je ne vais encore pas en rajouter en sortant ma déco de Noël.
Cependant, j'avais envie que la maison ait tout de même un petit air de fête. Lors de notre dernier séjour à Metz en novembre, j'avais acheté à Eurodif des stickers pour fenêtres. 
Ces décors sont réutilisables l'année prochaine. Ils se posent facilement sur tous supports propres et humidifiés.Ils sont visibles de l'intérieur comme de l'extérieur. Ils sont faciles à retirer et ne laissent pas de résidus car ils sont sans colle (fixation electro-statique).
J'ai commencé par la porte-fenêtre de la cuisine. 
Puis à la salle-à-manger...
et au salon.
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Notre arrière-cuisine commence à s'organiser. Le congélateur et le frigo-congélateur sont nettoyés, mis en place et rebranchés. La machine-à-laver est opérationnelle et a tourné pour la première fois aujourd'hui!
Donc Roger décide de demander l'aide de Jean-Luc pour ramener sa cave à vins qui est à Meschers. Elle va trouver sa place dans l'arrière-cuisine. "L'opération cave à vins" était prévue samedi matin et à midi, Jean-Luc est resté manger avec nous. Après l'effort, le réconfort.... Nous trinquons tous les trois! 
A midi, nous nous sommes régalés avec une petite recette improvisée.... Des pommes de terre rôties aux oignons sur lesquelles j'ai fait fondre du fromage à raclette. Le tout accompagné d'une salade d'endives et mâche. 
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La cave à vins est en place. A présent, il faut la remplir! Pas de problème, il y a ce qu'il faut au garage.....
Pirate est curieux, il faut qu'il inspecte les nouveaux cartons arrivés!!! 
Roger a emballé chaque bouteille dans du papier journal pour les transporter depuis Meschers. Il déballe les cartons pour classer les bouteilles par année.
Il commence à ranger méthodiquement. La cave à vins se remplit. Pirate est toujours dans les parages!
Surtout ne pas oublier de tout bien noter car il faut tenir à jour le listing!
Non non.. je vous rassure! Roger n'a pas profité pour goûter le vin en douce! C'est juste que c'était l'heure de la sieste... Mais au fait, lequel est le plus fatigué des deux? 
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C'est la fête de Chantal du blog "Entrepresetchamps" et aussi de Chantal, une amie d'un petit village lorrain.
Bonne fête à toutes les deux et aussi à toutes les Chantal qui passeront lire ce petit mot. 
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Grand beau temps chez nous ces jours-ci.... mais au réveil, le paysage était givré! Cela m'a donné envie de cuisiner un plat complet à base de lentilles. Ca tombait bien car j'avais acheté une barquette contenant 2 saucisses fumées et une petite palette.
1 - Dans votre cocotte, mettez du thym, deux feuilles de laurier, quelques clous de girofle piqués dans un oignon. Ajoutez la palette et couvrez d'eau. Sur votre table, mettez de la moutarde pour les amateurs! C'est le cas chez nous! En plus, j'ai trouvé de la moutarde au pineau.... 
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Avec cette recette, je termine de vous présenter ce que j'avais préparé pour mon repas d'anniversaire.
- 200 g de chocolat 
1 - Faire fondre le chocolat. Fouetter les jaunes et le sucre, y ajouter le chocolat fondu. Ajouter ensuite la crème, mélanger. Puis la poudre d'amandes et la farine. 
3 - Verser dans un moule rond de 20 cm de diamètre. J'ai pris un moule à manqué. Ajouter les framboises une à une. Enfourner 35 à 40 minutes à 170°. 
Ce fondant au chocolat et aux framboises accompagnait parfaitement mon sorbet aux kiwis.
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Bravo la Belgique!
Je viens d'apprendre par Patricia (voir son commentaire) que la ville de Nivelles vient de battre le record du monde de le plus grande bûche avec une bûche de 372,27 mètres..... ============================================= Insolite.... Mercredi 1er décembre sur le Parvis de La Défense, la plus grande bûche au monde a été homologuée et enregistrée dans Le Livre Guinness des records. Réalisé par neuf personnes, ce gâteau de Noël au parfum chocolat-framboise pèse 730 kg et a nécessité prés de 35 heures de travail en deux jours et demi. 170 kg de beurre et 2300 oeufs ont été utilisés pour fabriquer cette performance. 
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Faites parvenir à quelqu'un qui vous est cher un message vidéo personnalisé du Père Noël en personne grâce à la console du Père Noël.... une innovation technologique qui permet la communication directe avec le Pôle Nord.
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J'ai proposé ce dessert à mon repas d'anniversaire. Le kiwi, un fruit que l'on oublie parfois et qui est gorgé de vitamines.... Il donne un sorbet qui vous fera fondre de plaisir cuillère après cuillère!
Pour 4 pesonnes : 
1 - Faire bouillir le sucre et l'eau pour obtenir un sirop. Laisser refroidir. Eplucher les kiwis et les mixer. Ajouter au sirop et mettre au frais. 
2 - Quand le mélange est bien frais, verser en sorbetière ou turbine. Ensuite, j'ai versé la glace dans des empreintes en silicone pour obtenir de belles formes. Je les ai placées au congélateur. 
J'ai accompagné ce sorbet d'un fondant aux framboises dont je vous donnerai aussi la recette.
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Dans un précédent article, je vous avais dit que j'avais fait l'acquisition d'une clé 3G. Voici quelques explications pour celles et ceux qui sont intéressés par ce nouvel outil.
Qu'est-ce qu'une clé 3G : Semblable à une clé USB, la clé 3G est un petit gadget qui propose à un utilisateur d'accéder à Internet via son ordinateur portable lorsqu'il ne dispose d'aucune connexion Internet ou bien qu'il ne se trouve pas à proximité d'un point d'accès Wi-Fi. 
Comment ça marche :
La clé 3G utilise les réseaux des opérateurs téléphoniques pour pouvoir se connecter à Internet. Tout comme les téléphones portables, la clé 3G est composée d'un emplacement réservé aux cartes SIM. Pour installer votre clé 3G, rien de plus simple : - Insérer la carte SIM dans le tiroir de la clé 3G. - Introduire le tiroir dans la clé 3G (voir photo). - Insérer votre clé 3G dans un port USB disponible de votre PC. - Un logiciel d'installation se lance. Les forfaits : J'ai choisi le type de forfait qui me convenait lors de l'achat de la clé 3G chez Orange. J'ai pris le forfait "sans engagement". Je ne vais utiliser cette clé que ponctuellement lorsque nous serons, par exemple, en Lorraine. Je ne voulais pas payer chaque mois un forfait. Dans le cas d'un forfait sans engagement, à l'activation de la clé, 24 heures de surf me sont offerts (de minuit à minuit). Lorsque mon crédit est bientôt épuisé, une page s'affiche sur l'écran du PC et me propose de recharger par paiement en ligne avec une carte bancaire. Si ce mode de paiement ne me convient pas, je peux acheter une recharge mobicarte en points de vente agréés et faire valider cette recharge par téléphone. Le prix : Actuellement 69€ avec 30€ de remboursés, valable du 25 novembre 2010 au le 31 janvier 2011. 
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Nos voisins, Jacques et Anne-Marie étaient bouchers à Marennes. A présent, ils sont en retraite mais Jacques a gardé la bonne habitude de préparer d'excellentes choses pour la période des fêtes et en particulier des boudins blancs que nous avons eu la chance de goûter.
Le vrai boudin blanc est préparé à base de viande de porc, de lait, d'oeufs et d'assaisonnement. Et surtout pas de mie de pain!!!! 
Pour accompagner ces boudins, j'ai préparé une purée maison pommes de terre/carottes. J'ai fait revenir le boudin tout simplement à la poêle. Il est possible aussi de le cuire sous le gril au four.
Oh! la la.... quel régal.... C'est Noël avant l'heure!!!!
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