S'inscrire au fil RSS
Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.
Recettes Thermomix TM31 et TM5, c'est ICI.
Recettes COOKEO, c'est ICI.
Recettes CAKE FACTORY, c'est ICI.
Notre séjour en Vendée fut riche en découvertes autant gastronomiques que ludiques. Michel a proposé à Roger de jouer aux palets.
|
De retour de nos deux jours passés en Vendée chez nos amis, j'ai découvert une nouvelle recette typiquement vendéenne : le préfou
Ses origines :
|
J'ai fait de la confiture de melons avec les melons charentais de chez Soldive. Un régal! Je ne peux pas résister à l'envie de vous en parler....
J'ai innové au niveau des parfums. Une partie de mes confitures de melons est parfumée à la vanille et l'autre partie au pineau. Ma recette : |
Le roi des phares, le phare des rois.....
J'ai complété mon article avec de nouvelles photos. Le phare de Cordouan est un phare situé à sept kilomètres en mer sur un plateau rocheux, à l'embouchure de l'estuaire de la Gironde, estuaire formé par la confluence de la Garonne et de la Dordogne, donnant dans l'océan Atlantique. Le phare de Cordouan, appelé parfois le Versailles de la Mer, le Phare des rois, ou encore le Roi des phares, fut le premier édifice classé monument historique en 1862, en même temps que Notre-Dame de Paris.
|
Nous avons été invités par Brigitte et Michel à les rejoindre à Brem-sur-mer dans leur chalet de vacances.
|
Je pense avoir fait une affaire au marché à Meschers. Tous les ans, je revois la même dame qui vend des coupons de tissus pour faire des draps, des nappes, des serviettes, ....
Cette année, je l'ai retrouvée et me suis laissée tenter. Voici les 5 coupons qui composent un lot d'une valeur de 40€. Avec chaque coupon, je peux faire un grand drap de dessus pour un lit de 2 personnes ainsi que 2 taies d'oreillers. A propos de la qualité, il paraîtrait qu'il s'agirait de la même toile que les draps Descamps. Voilà de la couture en perspective! 
|
Le principe : citer la personne qui vous a taguée, répondre aux 6 questions suivantes puis taguer à votre tour 6 personnes au plus sans oublier de les prévenir sur leur blog. La recette que votre entourage vous réclame le plus : la mouclade Votre aide la plus précieuse dans votre cuisine : mon robot kitchenaid mais aussi ma turbine en été... |
Nous sommes de retour à Meschers après avoir passé 2 jours extra en Vendée avec nos amis Brigitte et Michel.
Nous nous sommes connues grâce au net et maintenant, une amitié est née entre nous. Je vous souhaite de passer un bon WE. Je reviendrai plus longuement une autre fois vous parler plus en détails de notre virée vendéenne. C'est aussi une très belle région et y avons goûté de bonnes choses. Il faut dire que Brigitte est aussi une excellente cuisinière! 
|
Nous partons 2 jours chez des amis en Vendée à Brem sur mer. Je vous retrouverai donc en fin de semaine.
|
Je ne vous présente pas les bouillons MAGGI.... Je pense que ce n'est pas une révolution pour vous! C'est du soleil dans les assiettes.
Ils sont préparés avec de l'huile d'olive. Certains contiennent des plantes aromatiques, d'autes des épices soigneusement sélectionnées et d'autres des légumes. En les ajoutant tout simplement à votre eau de cuisson, vous apporterez un concentré de saveur et un bon goût de cuisine à vos plats de pâtes, riz, viandes, légumes. En un clin d’œil, ce petit cube saveur révèle ses légumes et ses épices pour cuisiner facilement de délicieux couscous, accompagner idéalement la semoule et ensoleiller les 1001 recettes de viandes et de légumes venus du Sud. Je les utilise fréquemment à raison de 2 cubes pour un litre d'eau de cuisson bouillante. Pour cuisiner mes sauces, viandes (600g) ou légumes (600g), j'utilise 1 cube pour 1/4 de litre d'eau bouillante. Surtout ne rajoutez pas de sel! |
Pour que vos courgettes cuites gardent une certaine tenue, faites-les cuire dans de l'eau non salée car le sel brûle la chair. Salez plutôt lorsqu'elles sont égouttées.
Les cuire 3 minutes dans l'eau à découvert ou bien 5 minutes à la vapeur, au micro-ondes ou au wok. Si vous les faites poêler, farinez-les. Elles n'en seront que plus croustillantes. |
Les thalasso sont très à la mode ces dernières années. Ce n'est pas vraiment étonnant car elles se servent des ressources de la mer connues depuis l'antiquité. Mais qu'est-ce qui fait qu'elles sont si bénéfiques pour notre santé et notre moral?
|
et voilà ce que j'ai trouvé pour décorer ma salle de bains!
 C'est allant au restau que j'ai eu cette idée.... un mur près du bar était décoré avec des poissons dans le même style. J'ai tout de suite pensé à mes 2 murs blancs à la salle de bains qui n'attendaient qu'une décoration. Ces jours-ci, nous avons regardé au marché mais ce genre de produits n'était pas vendu. Et puis, en remontant le bourg principal de Meschers, nous nous sommes arrêtés dans un magasin de souvenirs et décoration marine et c'est là que j'ai trouvé mon bonheur! Les voici en détails.      |
Une petite entrée rapide qui plaît à tous les coups et qui peut aussi servir de repas du soir lorsqu'elle est accompagnée d'une salade verte, par exemple.
En faisant mes courses au supermarché ces derniers jours, j'ai acheté des carrés de pâte feuilletée Croustipâte tout prêts. J'ai trouvé le produit sympa et pratique. Je cherche toujours de la pate feuilletée toute prête et déjà étalée de forme rectangulaire ou carrée et je n'en trouve jamais! Mais peut-être en avez-vous trouvé? Alors, n'hésitez pas à me donner votre info, je suis intéressée..... Voilà des carrés bien pratiques à avoir toujours d'avance pour des repas ou même des desserts improvisés ou encore pour les jours où l'on n'a pas envie de se creuser la tête pour faire à manger.... |
