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Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.
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Ma recette doit certainement vous intriguer! A l'origine, elle s'appelait : "Tiramisu aux pêches et vin de Banyuls". Cette recette est prévue pour 4 personnes. Variations :
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Une casserole, du sucre, de l’eau et du vinaigre ou du jus de citron, et le sucre se prête alors à de multiples métamorphoses à la cuisson. - 105°C : Le nappé Le boule devient plus ferme. Exemples : nougat, meringue italienne, fondant, praliné aux amandes. La boule est dure et cassante, non collante et encore incolore. Exemples : sucettes, berlingots, caramels durs, glaçage des fruits déguisés. Le sucre prend une couleur foncée. Exemples : Arôme et caramel pour colorer. Source : www.lesucre.com |
Je vous avais dit la semaine dernière que nous allions à Royan car nous avions vu que des cours de tiffany étaient dispensés à l'Atelier des Arts Plastiques. |
Quand on parle de blancs de volaille, il s'agit de la partie charnue et tendre située devant la volaille.
Voici une idée simple et succulente pour les cuisiner. Avec cette préparation, les blancs sont tendres et savoureux. Comme je n'avais pas de cerfeuil et de ciboulette, j'ai mis du persil! L'assaisonnement de la panure est fin. J'ai accompagné ce plat d'une bonne purée et de salade. Arefaire sans hésiter mais cette fois-ci avec du cerfeuil et de la ciboulette..... Ingrédients pour 6 personnes :
 - 600 g de blancs de poulet - 30 cl de lait - 40 g de farine - 3 jaunes d'oeufs - 50 g de parmesan râpé - 50 g de chapelure - 40 g de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile - 1/2 botte de cerfeuil - 1/2 botte de ciboulette - sel, poivre Préparation : 1 - Aplatissez les blancs de poulet : placez-les entre deux feuilles de film plastique, et "étalez-les" avec un rouleau à pâtisserie. Coupez les plus grandes en deux. 2 - Mixez la chapelure, le parmesan, les herbes, du sel, du poivre pour obtenir une panure fine. Mettez le lait, la farine, les jaunes d'oeufs battus et la panure dans 4 assiettes creuses. 3 - Trempez les morceaux de poulet dans le lait, placez-les dans la farine, dans l'oeuf puis roulez-les dans la panure. 4 - Faites chauffer le beurre et l'huile dans deux poêles et faites cuire les blancs de poulet pendant environ 10 min en les retournant à mi-cuisson.   Source : 750g et à ma façon pour les herbes! |
J'ai voulu tester les yaourts avec ce nouveau parfum. J'ai préféré mettre de l'arôme naturel de citron car presser un citron et récupérer son jus pour parfumer les yaourts, ça ne va pas bien! En effet, cela fait cailler le lait! Pour faire ces yaourts, j'ai procédé comme d'habitude. J'ai obtenu un yaourt ferme et onctueux avec un vrai goût de citron sans acidité. Ces yaourts resemblent à s'y méprendre à ceux de la Laitière! Pour moi, je les trouve parfaits.... |
Ce petit appareil que j'ai acheté chez Ikéa me rend bien des services pour mesurer la température du lait lorsque je prépare des yaourts. 
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Depuis le temps que je voulais tester ce parfum, c'est fait! Essai concluant, nous nous sommes régalés!
Voici la recette pour les adeptes de yaourts faits maison : - 1 litre de lait entier |
Je vous présente ma salle de bains. Elle est située à l'étage à côté des toîlettes, des chambres et du bureau. Elle donne à l'arrière de la maison et est éclairée par un velux.
Roger vient de la repeindre. Il a aussi poncé le plan de travail dans lequel est encastré le lavabo. Les anciens propriétaires ne l'avaient pas trop entretenu et il avait été abimé par toutes les éclaboussures d'eau. Toutes ces tâches blanchâtres et ces auréoles, pas terrible! Donc, il l'a remis en état et maintenant, il est protégé par une couche de vernis. Ce travail terminé, c'est moi qui suis arrivée dans la salle de bains avec mon éponge, mes produits d'entretien et mes petites idées pour la déco! Et voilà le résultat! Le coin lavabo  Le coin baignoire avec des motifs marins collés sur les carrelages (coquille, mouette, bâteau, ...). Je réfléchis pour peut-être poser une frise au-dessus de la baignoire car je trouve le mur un peu trop blanc. Nous utilisons très peu la baignoire car la douche, ça va plus vite et c'est plus pratique!  Le coin douche  Alors, elle vous plaît aussi ma salle de bains? |
Je passe tardivement aujourd'hui prendre de vos nouvelles. Comment allez-vous? Et quel temps fait-il dans votre petit coin?
A Meschers, le ciel couvert et la pluie nous ont accompagnés presque toute la journée. Maintenant, sur le soir, ça commence tout doucement à s'améliorer. Ce temps peu engageant m'a obligée à rester à la maison et à travailler! Cela a porté ses fruits car ça y est, j'ai terminé d'installer et de ranger toute ma salle de bains. Elle plaît beaucoup à Roger et à moi aussi. Je vais ouvrir un nouveau sujet pour vous faire profiter de quelques photos comme je vous l'avais promis. Alors, à tout de suite! Ce serait sympa de me dire si elle vous plaît aussi! 
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Comme l'a si bien fait remarquer Dely, les blogs furent bien calmes aujourd'hui! pas de nouveaux articles....
Peut-être étiez-vous en famille pour mettre à l'honneur votre papa ou bien vous êtes-vous promenés? Vous me direz que moi aussi, je n'ai rien écrit de spécial! Et pourtant, j'ai quelques recettes sous le coude à partager avec vous et aussi une ou deux petites choses de notre vie michelaise à vous raconter. Ce fut une journée studieuse et pourtant, nous sommes dimanche. Roger a fini de peindre la salle de bains et j'en ai profité pour faire le grand ménage.... et ensuite, j'ai rangé nos petites affaires perso bien comme il faut dans les tiroirs! Quand tout sera fini, vous aurez droit à quelques photos. La suite de mon bavardage sera pour demain. Je m'en vais broder tout en regardant la télé. Bonne nuit à vous et RV demain frais et dispo et prêt à attaquer une nouvelle semaine! 
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Le 3ème dimanche de juin, c'est la fête des pères, une journée où les papas sont rois. Demain, qu'il soit loin ou près, il ne faudra pas oublier de lui souhaiter une bonne fête pour lui faire plaisir. Surtout dis-lui que tu l'aimes tout simplement. Découvre vite d'où vient la fête des pères! Oh ! mon papa, si beau, si doux, si généreux |
On subit chaque année des périodes de sécheresse plus ou moins longues. Et du coup, ce phénomème se traduit par des restrictions d'eau.
Ces plantes de toutes tailles sont capables de s'épanouir tout en résistant à de longues périodes pendant lesquelles aucune source d'eau n'est à leur disposition. La bignone
 Elles sont très faciles à cultiver, une fois que la souche est bien établie. Elles doivent être impérativement plantées le long d'un mur au sud ou d'une clôture exposée en plein soleil. Un emplacement à l'abri des vents froids est préférable, car des courants d'air froids ou des températures nocturnes chutant brutalement peuvent provoquer la chute prématurée des boutons floraux. Nom scientifique : Campsis L'aster coréen supporte très bien les grosses chaleurs. Mesurant 70 cm de haut à la floraison, elle permet de constituer d'adorables haies, très esthétiques aussi bien quand la plante est en fleur que quand elle ne présente que ses feuilles. Nom scientifique : Aster 'Asran' Exposition : plein soleil Sol : tous terrains Hauteur : 70 cm La bourrache est une herbe annuelle à tige cylindrique, épaisse, dressée, hérissée de poils raides, de 20 à Nom scientifique : Borago laxiflora Exposition : légèrement ombragé Sol : tous sols, même les pires Hauteur : 30 cm
L'achillée gagne à être redécouverte.
Faciles à réussir et bien adaptées à nos climats, avec notamment une excellente résistance à la sécheresse. Donnez donc un petit air sauvage à votre jardin... Nom scientifique : Achillea 'Heidi' Exposition : ultra rustique Sol : ordinaire à très sec Hauteur : 60 cm
La plupart des espèces de lys perdent leurs feuilles pendant la saison froide, mais le lys rouge garde une rosette de petites feuilles à sa base pendant la plupart de l'année. Les bulbes sont des organes de réserve, ils n'ont pas de couche protectrice. Les fleurs apparaissent à l'extrémité d'une unique tige verticale. |
Hier soir, qui est venu nous revoir? C'est Pirate, le petit chat de notre voisin, Adam.
Comme il faisait bon, la porte de la maison était ouverte. Et, tout d'un coup, nous avons entendu le petit grelot accroché à son collier. Regardez le coquin!  Il est encore resté avec nous toute la nuit! Et ce matin, alors que mon mari l'avait ramené chez son maître, il est à nouveau revenu nous voir.... C'est vraiment un adorable coquin, ce Pirate!  J'ai écrit "retour 1" car j'espère qu'il y aura "un retour 2"......... |
Ces jours-ci, je vous ai parlé de mon nouvel appareil acheté chez Lidl et qui permet de faire des cornets de glace. Voici le lien vers l'article.
Nous les avons dégustés avec une bonne glace à la vanille. Quelle différence! Ils sont bien meilleurs que ceux du commerce. J'ai eu une autre idée. La prochaine fois, je vais faire des petites coupes au lieu de faire des cornets. Je viendrai vous en parler!  |
Je vous invite à aller voir en bas de l'article. Le puzzle est encadré et il est accroché dans notre bureau.
Entre 2 clous plantés et 2 coups de pinceaux dans notre maison que nous terminons d'arranger, voilà ce que fait mon mari! |
.... Ensuite, nous le ferons encadrer.
