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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
Nous faisons une cure avec les courgettes du jardin; gratin, poèlées, flans....tout y passe!
Pourquoi pas des röstis de courgettes pour changer de ces gratins ou poèlées? Voici les ingrédients et la recette pour 6/8 röstis...tout dépend de leur taille! - 500 g de courgettes - 1 oignon - 2 œufs - 50 g de gruyère râpé - 2 cuillère à soupe de chapelure - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de persil hâché - sel, poivre, huile d'olive. Emincez finement l'oignon et faites-le fondre doucement dans un peu d'huile d'olive sans le laisser colorer....réservez. Pelez les courgettes à la grosse râpe en laissant la peau....pressez-les dans un torchon pour éliminer le maximum d'eau. 
Mélangez cette courgette râpée avec l'oignon, ajoutez les œufs battus en omelette, le fromage, la chapelure, l'ail finement hâchée et le persil, salez et poivrez...
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poèle. Avec une cuillère à soupe, déposez des petits tas de préparation dans l'huile chaude, et étalez-lez avec le dos de la cuillère. Laissez-cuire quelques minutes de chaque côté. Quand ils sont cuits et bien dorés, placez-les sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile... Ces rôstis sont parfaits pour accompagner une viande grillée....ou comme moi; des œufs au plat! 
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les 13 commentaires
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Merci à vous toutes d'avoir participé; certaines se sont 'approchées' de la réponse en proposant un tronc d'arbre avec de la sève....c'était bien vu, car ce sont des pommes de Cèdre du Liban où perlait la sève...C'est très joli!
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Je vous laisse chercher...je file passer la journée au bord de l'eau!
Au programme? Lecture, barbecue....et farniente! Bonne journée! 
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Voici ma denière petite broderie pour une personne qui aime les cœurs et ces couleurs!
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Nous profitons de notre petit étang en famille en ces derniers jours de vacances; parties de pêche, cueillette de mûres, parties de ballon ou de boules, lecture.....et barbecue! Il y en a pour tous les goûts, le principal étant de passer de bons moments ensemble!
A l'ombre des arbres ou des grands tournesols que JC a planté au printemps!
Ces tournesols à tiges mutiples offrent une dizaine de fleurs sur un seul pied de 2 à 2 m 50, voire plus!
Pendant que certains pêchent consciencieusement.....
d'autres comme papi et tonton sont très patients en apprenant à pêcher aux plus petits....accrochage de l'asticot, décrochage des petits goujons....et aussi démêlage!!!hihihi
Pendant ce temps, d'autres cueillent des mûres!
De quoi faire une bonne tarte...et de la gelée! 43 pots cet été (8; 13 et 22!) Les petits enfants sont connaisseurs; ils adorent ces mûres sauvages... Vous trouverez la recette de cette tarte aux mûres et chocolat blanc en suivant ce LIEN. 
Bon après-midi!
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Je ne sais pas si c'est du lard ou du cochon....mais j'ai bien aimé ce jeu de mots!!!
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Pour ta jolie carte!
Une petite carte pour garder la "ZEN ATTITUDE"...on en a besoin!!! Zen, soyons zen.... Gros bisous Danie! 
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Protégeant le village de Gruissan depuis des siècles, notre dame des Auzils est le trésor du massif de la Clape ,à quelques km de Narbonne, dans l'Aude.
Perchée sur un éperon rôcheux au milieu de la garrigue, à l'abri des pins, bercée par le chant des cigales, la chapelle ouvre ses portes et nous offre son univers peuplé de souvenirs... Elle fût construite en 1635 sur un édifice plus ancien, c'était une chapelle gardée par un ermite. 
Le chœur de cette chapelle fût exactement bâti au dessus d'une grotte....de quoi alimenter l'imaginaire....
Elle devint un lieu de pélerinage pour les marins-pêcheurs qui s'y rendent le lundi de Pâques en procession. 
Perchée sur son éperon rôcheux, face à la mer, notre dame des Auzils a survécu à de nombreuses épreuves, comme ce cambriolage en juillet 1967 où de nombreux ex-voto fûrent dérobés....
Un ex-voto est un tableau, plaque ou objet déposé dans un sanctuaire à la mémoire d'un vœu.
Le terme latin "ex-voto" signifie suivant le vœu fait. Les activités liées à la mer, lieu de tous les périls, ont souvent suscité ce genre de réalisations. Les marins en perdition implorent l'aide de dieu. Une fois revenus à terre, ils offrent comme c'est le cas dans cette chapelle, des petits tableaux, des plaques gravées ou des maquettes de tableaux. Le plus ancien date de 1816. A la suite de ce vol, certains ont été remplacés, et des peintures en trompe l'œil rappellent l'existence de ceux qui ont été volés... 
Avant d'atteindre la chapelle, il faut suivre l'allée des naufragés; c'est un cimetière marin qui longe un chemin pierreux parmi les genêts, les pins parasols, les chênes verts et les cyprés; d'émouvantes stèles rappellent le souvenir des marins disparus en mer.
Au fil des siècles, la population des pêcheurs gruissanais vouera un véritable culte à ce lieu.
Visible de loin en mer, c'est vers lui qu'ils tourneront leur regard quand ils devront affronter les périls du Golfe du Lion. 
Toutes ces informations ont été trouvées à l'intérieur de cette jolie chapelle.
Bonne journée à vous qui passez par ici. 
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Merci pour cette jolie carte fleurie!
J'ai déjà séjourné en montagne en été, en automne et même en hiver....mais j'aimerais bien y aller au printemps pour admirer les prairies fleuries! Bonne journée! 
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Non, ces parapluies ne servent pas à protéger les Lensois du crachin du nord!
C'est bien une œuvre d'art qui a été installée rue de la Paix à Lens, dans le Pas de Calais. 
Ces 1400 parapluies colorés sont installés depuis début juin et resteront là jusqu'au mois de septembre.
Ce projet baptisé Sky Project est l'initiative de Start'in Lens, une organisation qui veut promouvoir le centre-ville, il a été inauguré début juin...... "C'est un principe d'été qui protège la rue du soleil!"
C'est aussi un petit clin d'œil sur le cliché de la pluie dans le nord....dans cette région où la sécheresse a sévit ces derniers mois.... Personnellement, j'aurais aimé m'y balader....sous la pluie! 
Colorer la vie des gens, amener de la couleur dans les villes en faisant sourire les gens...c'est ce qu'a voulu faire passer cette association.....le message est bien passé!
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Je vous envoie cette carte postale du cap Blanc Nez où nous avons fait une escapade par une belle journée ensoleillée, pas un souffle de vent; un temps idéal pour profiter de cette superbe vue.....
Il y a beaucoup de touristes qui visitent ce coin de France en cette période....mais les plages sont immenses surtout quand la mer les decouvre.....et ces photos ont été prises à 10 h du matin....
J'y vais....j'y vais pas?...semble penser notre petite Lisa....
C'est mieux avec papa!
Nos enfants qui ont passé leur vacances au bord de la Méditerranée sont surpris par la douceur de l'eau ! 
Bonne journée à vous qui passez par ici !
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Les mûres sauvages.... mûrissent!
Nous avons fait une jolie récolte; presque 3kg 800 à deux....nous avons été attaqués, harcelés, griffés...mais le résultat est là! Ces mûres sont plus petites que celles que l'on trouve dans nos jardins, mais leur saveur est incomparable! 
J'ai donc fait une petite crème avec 350 g de ces fruits, ce qui fait à peu près 180 g de coulis.
Une recette intitulée "mousse" sur internet, mais qui n'a pas la consistance d'une mousse, peut-être aurait-il fallu ajouter de l'agar-agar ou de la gélatine pour la rendre plus ferme...mais je la préfère ainsi, onctueuse, tout simplement!
Voici les ingrédients et la recette; -350 g de mûres - 100 g de sucre glace - 20 cl de crème fleurette - 100 g de mascarpone Mixez les mûres afin d'obtenir un coulis, puis passez- les au chinois pour éliminer tous les petits grains. Mélangez ce coulis au sucre. Montez la crème et le mascarpone en chantilly bien ferme. Incorporez le coulis à cette chantilly très délicatement. Répartissez dans des verrines et mettez au frais au moins 3 heures. 
Une petite crème a la couleur naturelle si jolie qu'on la dévore déjà des yeux...avant d'y tremper sa cuillère!
J'ai fait aussi 8 pots de gelée...et ce n'est pas fini, beaucoup de ces petits fruits ne demandent qu'à mûrir, je compte bien en faire plusieurs pots d'ici quelques jours....j'ai 5 petits-enfants qui aiment ces bonnes gelées!
Bon lundi!
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Bravo, vous avez été nombreuses à jouer et à répondre correctement à 3 ou 4 questions!
Voici les réponses; n° 1; une batterie n°2; une flûte n°3; une guitare n°4; une mandoline n°5; un piano Vous avez toutes 'sêchées' sur la guitare, c'est un ustensile utilisé plutôt en pâtisserie qui permet de découper rapidement ganaches, pâtes de fruits, chocolats, etc, etc...il est aussi utilisé en Italie d'une façon traditionnelle pour la découpe des pâtes alimentaires... Comme vous, je ne connaissais pas cet appareil! Merci à toutes d'avoir joué! Pas de fausses notes en cuisine; c'est vous le chef d'orchestre! Mais savez-vous quel nom désigne à la fois un instrument de musique et un ustensile (ou appareil) de cuisine? Je sais que je peux compter sur vous pour ne pas tricher....et c'est assez facile!!! Voici les 5 ustensiles ou appareils à trouver: 1) Comment appelle t-on un ensemble de casseroles, poëles, faitouts....? 2) Un verre à champagne? 3) Des feuilles en plastique pour décor pâtissier? 4) Une râpe à lame biseautée? 5) Un fourneau? 
Je vous souhaite une bonne journée!
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Quand on parle d'Ikéa, on pense à ce grand magasin suédois qui vend des meubles en kit!!
Et bien moi, depuis quelques temps, quand j'ai envie de me faire un petit plaisir à moindre coût....je pense à Ikéa et à son rayon plantes! Effectivement, dans ce magasin on trouve un un très bel espace consacré aux plantes d'appartement, vertes et fleuries...aussi aux cactées.. Même si le choix n'est pas aussi important qu'en jardinerie, on y trouve facilement son bonheur et à des prix très compétitifs! 
J'ai acheté cette belle plante d'appartement; Un Calathéa (60 cm) au prix de 10€99!
Il a un feuillage magnifique!
Et j'ai acheté ce Carex au prix de 5€99!
Si vous avez un Ikéa vers chez vous, n'hésitez pas à aller faire un tour dans ce rayon; vous serez agréablement surprises...et vous pourrez vous faire plaisir à petits prix! 
Bonne journée!
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J'avais vu cette recettes de "bôles de Picolat" sur le blog de Marie-Claude....depuis, ces boules (ou bôles) n'arrêtent pas de rouler sur la plateforme!
Elles ont roulé jusqu'ici....mais je pense qu'elles ne vont pas s'arrêter en si bon chemin; ce serait dommage! Vous trouverez cette recette sur le blog de Marie-Claude; c'est ICI! Je n'avais pas de cèpes et j'ai ajouté ma petite touche personnelle; la chair d'une merguez! 
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