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Un tajine, c'est habituellement vraiment délicieux ! Vous savez ce sont ces drôles de plats marocains en terre cuite qui contiennent un succulent mélange de viande, de légumes et d'épices! 
Le sachet est bien pratique et la date de conservation est vraiment très longue, plus d'un an. Le mélange pèse 20g et il est préconisé pour un repas pour 4 personnes, avec une préparation de 10 minutes et une cuisson de 15 minutes....
Ce sachet ne contient que l'assaisonnement, il faut bien sûr rajouter la viande (j'ai choisi des escalopes de poulet) et des raisins secs. 
La recette est très simple....
Je commence par faire revenir des petits dés de poulet (500g environ) dans de l'huile d'olive.
Lorsqu'ils sont bien colorés, j'ajoute un verre d'eau et une pincée de sel. Puis je verse le sachet directement dans la poêle et j'ajoute les 50g de raisins secs. Il faut ensuite laisser cuire 5 minutes à feu vif. 
J'ai accompagné ce tajine d'un couscous aux épices.
Je ne vous cache pas qu'on est à des années lumières d'un véritable tajine.... Je pensais bien qu'un petit sachet balancé vite fait sur du poulet, ne peut en rien être comparé à l'alchimie d'un tajine marocain cuisiné avec un savoir-faire ancestral.....
J'ai eu envie de tester! et pour un plat rapide, ce n'est finalement pas si mauvais que ça...... 
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Le rangement continue.... Ces jours-ci, je me suis attaquée à la cuisine.... (rangement de la vaisselle, des appareils ménagers et des provisions de la cave de Lorraine).
Voilà, vous avez une idée de la situation après déballage des cartons..... et toujours sous l'oeil vigilant de Pirate! 
Je dois vous avouer que je m'inquiète quand je vois un tel bazar.... J'ai toujours peur de ne pas savoir comment et où tout ranger.....
J'ai un grand élément qui me permet de ranger la nourriture. Mais il restait quelques produits... J'ai donc été obligée de tout sortir pour ranger tous les produits correctement. 
Et hop! c'est fait.... Ca va vite, n'est-ce pas? en un coup de baguette magique!
J'ai installé mon "kitchenAid"....
Ma cuisine est enfin opérationnelle et surtout le nombre de cartons à ranger a encore diminué....
J'en ai profité pour mettre en service mes petites étiquettes aimantées qui servent à lister le contenu de mon congélateur. Je vous en avais déjà parlé dans cet article (voir mien).
Il va falloir que je me trouve un feutre avec une mine beaucoup plus fine. L'écriture avec celui vendu avec les étiquettes est trop grosse! 
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Maigre cueillette certes mais de notre framboisier en pot ramené de Lorraine!
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Pour me faciliter la vie.... j'ai fait cette tarte avec une pâte toute prête et une barquette de poireaux achetée en promo!
En ce moment, je ne passe pas tellement de temps aux fourneaux.... nous sommes toujours très occupés par la suite de notre déménagement. Là-dessus se rajoute cette chaleur qui me fatigue encore plus!!! Bon! revenons à ma petite recette malgré tout très goûteuse. 
- 1 pâte feuilletée
- 500g de poireaux - 1 barquette de lardons fumés - quelques rondelles de chorizo fort - gruyère râpé - 2 oeufs - du lait - huile d'olive - sel et poivre du moulin 
1 - Garnir votre moule avec la pâte feuilletée. Le placer au réfrigérateur pendant la suite de la réalisation de la recette, vous aurez une plus belle pâte!
Préchauffer votre four à 210°. 2 - Faire chauffer l’huile dans la poêle et faire revenir les poireaux émincés pendant 4 à 5 minutes. Ajouter les lardons et continuez encore 5 à 7 minutes. 
2 - Verser cette préparation sur le fond de tarte.
3 - Mélanger les oeufs et le lait dans un saladier. Ajouter sel et poivre à votre convenance. Attention, pensez aux lardons.... Verser sur la préparation précédente. 4 - Découper quelques rondelles de chorizo que vous répartirez sur la tarte et saupoudrer de gruyère râpé. 
5 - Faire cuire au four pendant une vingtaine de minutes.
Déguster sans plus attendre car c'est "trop bon".... Accompagner d'une salade verte. Source : mes idées. 
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Grand jour aujourd'hui pour nos deux voitures, elles se rendaient au contrôle technique. Nous avions rendez-vous en début d'après-midi à Royan. Nous sommes partis chacun avec notre véhicule. Cela a duré une heure et pendant ce temps, nous sommes allés faire un tour à pied dans la ZAC de Royan. Quel courage car il faisait très très très.... chaud!
Les deux voitures ont passé haut la main leur examen! C'est un peu normal car elles n'ont que 4 ans et nous en prenons soin..... J'ai décidé de mettre en vente ma C3. Maintenant que nous sommes définitivement ici, il n'est plus nécessaire d'avoir 2 voitures. Surtout que nous avons aussi la moto et que dans cette région, nous allons en faire beaucoup plus qu'en Lorraine! J'en profite pour faire ma pub..... C'est une C3 Exclusive 70ch, moteur 1,4 HDI donc diesel, couleur sable bivouac. Elle a de nombreuses options comme la clim, l'ABS, le régulateur de vitesse,..... C'est le top!!!! Du fait que nous ne nous en servions qu'à Meschers, elle a très peu de kilomètres, à peine 25 000kms. L'intérieur est impeccable car j'ai installé des housses sur les sièges avant et arrière dès l'achat ainsi que des tapis de sol. En sortant du contrôle technique, nous sommes allés la laver. Voilà le tour est fait.... elle est toute propre et prête à être vendue. Pour toute info complémentaire, contactez-moi par mail. En cliquant sur "Voir ma fiche", vous pouvez m'écrire. 
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Je vous souhaite une bonne journée. Chez nous, il fait très chaud mais c'est normal... c'est l'été.
Les melons d'eau de Roger pointent le bout de leur nez.... Je reviendrai vous parler de son jardin qui est bien joli. Je n'ai pas validé tous vos commentaires, faute de temps! mais je les ai lus. Merci à vous toutes pour vos petits mots. 
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Je profite des beaux jours et du fait que nous n'ayons plus besoin de chauffer pour nettoyer les chenets, les ustensiles et le pare-feu de la cheminée. Ces objets sont en laiton. Ils sont très anciens car ils étaient dans la maison de mon papa à Meschers. 
Par la même occasion, j'ai nettoyé la vitre de l'insert avec un produit spécial. Je l'ai laissé poser puis j'ai essuyé avec du papier et la vitre est impeccable.
L'année dernière, j'avais acheté sur une brocante, un dessus de cheminée. Je ne peux l'utiliser que pendant l'été car il descend trop près de l'insert. J'en ai également profité pour le remettre en place.
Voilà, la cheminée a fait peau neuve pour les beaux jours.... 
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Dimanche après-midi, nous sommes partis à moto à la brocante de Royan organisée par "les Mouettes de Royan". Elle se tenait autour de l'église Notre-Dame au centre ville.
Au début de notre balade, nous nous sommes arrêtés à ce stand car une dame vendait des graines "originales". 
ou encore "l'exochorda the Bride" qui est originaire du nord de la Chine. Cet arbuste est aussi appelé "buisson de Chine" car lorsque la plante est en boutons, on la dirait recouverte de perles. Ce magnifique arbuste souple et gracieux est encore peu connu et pourtant, sa floraison printanière époustouflante et sa facilité de culture en font un hôte de grande valeur. Ses grandes fleurs blanches, exceptionnellement décoratives, rappellent celles du pommier ou du poirier, mais avec plus grande profusion.
Des ustensiles de mon enfance : des dominos et une cocotte des années 50....
Mon attention a été attirée par le travail très méticuleux de "Sandra Lutard". Elle proposait des réalisations artisanales de pays. Ce sont des créations d'objets décoratifs pour la table ou la maison qui peuvent servir de marque-place, bonbonnière, menu, ....
Je me suis attardée devant ces petites quichenottes. Ce sont des coiffes paysannes charentaises qui servaient à se protéger du soleil. Elle présentait aussi bien d'autres choses très jolies et originales. 
De vieux livres, un magnifique bateau et un petit fourneau miniature.....
Les exposants ont commencé à remballer assez tôt. Il faut reconnaitre qu'il avait fait très chaud et ils étaient peut-être pressés de rentrer chez eux.
Quant à nous, nous avons repris la route et nous sommes promenés à travers les petits villages de la campagne charentaise. 
Petite surprise de Roger : "nous allons manger une pizza à Saujon". Quelle bonne idée!
Nous nous arrêtons à la pizzéria "Vittoria" dans le centre ville qui est piétonnier. Nous nous sommes installés en terrasse. Petites crèmes d'asperges sur tranches de pain grillé pour accompagner nos panachés. 
Le choix des pizzas était assez large et nous avons choisi une pizza landaise : crème, emmental, chèvre, champignons frais, poivre vert, noix, gésiers de canard, origan.
Pour terminer ce petit repas : 2 boules de sorbets poire et cassis. Excellente soirée improvisée! Bonne pizzéria, nous retenons cette adresse et la conseillons..... 
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Nous avons un temps magnifique et même très chaud! En fin d'après-midi, nous avons décidé d'aller nous baigner et profiter de la plage. Nous avons laissé le bricolage, les cartons et le jardin... pour rejoindre mon amie Françoise à la plage des Nonnes.
Pirate est KO avec cette chaleur. Il garde la maison..... 
Nous n'avons pas perdu nos bonnes habitudes. Roger a ressorti le caddie qu'il a fabriqué pour nous éviter de porter nos petits sièges de plage et nos affaires.....
Nous retrouvons nos petits raccourcis et notre plage préférée..... 
Nous nous sommes baignés, l'eau était à 18°5. Puis, nous avons fait bronzette et sommes restés à discuter et lézarder jusqu'à 20 heures. La prochaine fois, nous apporterons le pique-nique!
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Après un déménagement, le plus difficile est de trouver une place pour chaque chose..... surtout quand on se retrouve avec 2 PCs chacun..... (un de Lorraine et un à Meschers....).
Roger a installé ses 2 PCs dans notre bureau à l'étage. Quant à moi, j'ai préféré en installer un près de ma cuisine. Comme elle est ouverte et séparée du salon/salle-à-manger par un grand comptoir, j'ai proposé à Roger de me l'installer à cet endroit. Après maintes réflexions, de nombreuses mesures et être tombés d'accord pour l'installation, nous sommes allés faire quelques courses au magasin de bricolage de Royan pour essayer de trouver un système pour poser l'unité centrale. Je voulais trouver un support qui se rapprochait de la couleur des montants qui soutiennent la planche du comptoir. Nous voilà de retour à la maison et Roger se met au boulot sans tarder. Un coup de niveau dans un sens, un coup dans l'autre sens pour que tout soit bien droit et le support est installé et l'unité centrale posée et calée! Est-ce que Pirate aurait son mot à dire? En tous cas, il surveille la situation du haut des marches de l'escalier. 
Deuxième étape : il faut passer au branchement. Nous avons acheté chez Orange à Royan une clé WIFI pour connecter le PC à la livebox.
Roger installe et teste, ça marche! Nous allons pouvoir ranger les fils dans une gaine pour "faire propre".... 
Et voilà "La Guillaumette" est opérationnelle...... Bravo et merci mon p'tit coeur.
A mon tour maintenant de tout ranger et nettoyer..... Le dessus du comptoir est réorganisé!
Je peux au choix tourner l'écran côté cuisine ou côté entrée..... Je suis assez fière de mon idée!!!! et aussi du travail de Roger!!!!!
Après l'effort, le réconfort.... la tarte aux cerises aîgres nous attend! 
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J'avais apporté dans mes valises de Lorraine un nouveau rideau pour accrocher à notre porte d'entrée. La petite allée dans laquelle nous habitons est très peu passante et de ce fait, notre porte d'entrée est toujours ouverte aux beaux jours.
L'ancien rideau de porte commençait à donner des signes de fatigue. J'avais eu l'occasion une fois à Lidl de trouver ce rideau en fil bleu pour la modique somme d'environ 5€..... Je l'avais acheté mais je ne sais pas si c'est vraiment une bonne idée???? En déballant nos cartons, je l'ai trouvé et Roger l'a installé cet après-midi sous les yeux avisés de Pirate et Augusta..... 
J'ai passé un bon moment à déméler tous les fils.... et ensuite, je les ai coupés à la bonne hauteur.
Voilà le rideau installé. Il a l'air de plaire à la copine de Pirate! 
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Cette entrée était à notre menu lors de la visite de notre amie, Sylvie. Les verrines se déclinent à présent de mille manières autant sucrées que salées....
Cette façon originale de présenter les plats par des couches successives d'ingrédients est un plaisir pour l'oeil avant de l'être pour les papilles!! 
- 1 boîte de queues d'asperges vertes
- 1 boîte de thon au naturel - 8 cuillères à soupe de fromage blanc - quelques crevettes roses pour la décoration - sel et poivre du moulin - une pincée de curry - un peu de concentré de tomates 
1 - Mixer les queues d'asperges vertes afin d'obtenir une purée fine. Ajouter 4 cuillères à soupe de fromage blanc. Saler et poivrer. Réserver au frais.
2 - Mixer le thon avec le reste de fromage blanc. Ajouter un peu de concentré de tomate pour donner une belle couleur rose. Saler et poivrer et ajouter le curry selon votre goût.
3 - Remplir les verres avec la crème d'asperges. 
4 - Ensuite avec la crème de thon à la tomate. Décorer avec les crevettes et un brin de sarriette.
C'est hyper léger car j'ai choisi de remplacer la crème fraîche par du fromage blanc. Servir bien frais.
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J'ai trouvé cette recette toute simple sur le carton qui emballait ma pâte à tarte. Comme j'avais plusieurs grosses boîtes de thon dans mes réserves, c'était l'occasion de la tester.
- 1 pâte à tarte feuilletée
- 400g de thon au naturel - 250g de purée de tomates - 3 oeufs - 1 oignon - de la chapelure - gruyère râpé - sel et poivre du moulin 
1 - Prechauffer votre four à 210°.
2 - Dérouler dans votre moule la pâte à tarte feuilletée. Piquer le fond avec une fourchette et saupoudrer de chapelure le fond de la tarte. 3 - Dans un saladier, mélanger le thon, la purée de tomates, les oeufs et l'oignon préalablement épluché et haché finement. Saler et poivrer à votre convenance. 4 - Verser la préparation sur la tarte, saupoudrer de gruyère râpé et mettre à four chaud environ 30 minutes. 
Accompagnez cette tarte au thon d'une salade verte et vous vous régalerez!
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Après l'effort, le réconfort, le jardinier admire ses plantations.... Avec la pluie de la semaine dernière, tout a bien poussé! 
Côté légumes, les haricots beurre, le melon d'eau, le persil et les tomates, tout se porte bien.
Côté fruits, les cerises Napoléon sont mûres. La vigne est chargée de belles grappes de raisin, les noix se forment et le framboisier ramené de Lorraine dans un gros pot va nous donner quelques framboises.
Côté fleurs, les géraniums sont énormes. Roger avait fait des boutures l'an passé et dans la serre, ils sont devenus magnifiques.
La clématite de Lorraine ramenée en pot, nous offre sa première fleur et les hortensias commencent à fleurir. Bravo à mon jardinier préféré qui n'a commencé son potager que depuis notre arrivée début juin! 
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