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Blog créé le 24/09/2011

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Bienvenue sur mon blog !
blog de la gentillesse et de la bonne humeur, voulez vous m'aider à semer des graines de sucre dans ce monde qui a besoin de chaleur et d'amitié ?
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le brouillard se lève très lentement... tout est chargé d'humidité, les feuilles s'inclinent sous le poids de l'eau...


mais les toiles d'araignée se parent de perles de brume pour nous offrir de jolies décorations...



Nous avions des poires... nous avions des pommes... et une recette tout à fait bienvenue ! merci Gigi ta recette est délicieuse ! 
pour voir sa recette c'est ici !!! 



merci Sylvie et Marc, cette gentille carte nous a fait bien plaisir ! Nancy est une bien belle ville !



Accompagnés d'un guide passionnant, nous avons eu le plaisir de découvrir non seulement une architecture plus qu'originale mais aussi ... la "petite histoire" ...
vous venez ?  

Nous sommes à Malo-les-Bains... place de la mairie...


la place fut reconstruite  après guerre... les architectes ont conservé les maisons à pignon dites "à pas de moineaux"... Nous allons découvrir des styles, des originalités dues à la simple envie des propriétaires...


je ne peux que me référer à la brochure consacrée à ce sujet ...

"Séduit par cette plage, le monde littéraire et artistique a fait construire en d'autres temps de nombreux chalets par des architectes prestigieux comme Garnier, Brill, Colibert et Viollet le Duc. Au patrimoine des personnalités, Dunkerque et sa région portent les traces de grands auteurs et poètes comme Victor Hugo, Francisque Sarcey, Jacques Duquesne, Maxime Van Der Meersch ou encore Louis Aragon. Au fil du temps, la présence de personnalités parisiennes et de notables de la région a fait de Malo-Les-Bains, station balnéaire de Dunkerque, à la fois un lieu de villégiature et un lieu de détente"... 


se mélangent donc la brique, la pierre, la céramique, le bois, le fer forgé... avec des niveaux très différents... balcon au rez-de-chaussée, puis bow-window, quelquefois surmontés de style byzantin, art nouveau ou exotique... chalet suisse ou style normand... chacun y va de son imagination et de ses moyens !!


"pas moins de 2 700 villas ont fleurii entre 1890 et 1920"...


quelques thèmes avant de parler de leur histoire...

Il faut bien sûr parler des balcons... le long des rues qui mènent à la plage, on ne voit pratiquement qu'eux...en fer forgé, en fonte moulée... ils offrent leurs dentelles au regard des passants...


les bow-windows... incontournables dans ces constructions, il fallait "avoir pignon sur rue" et "voir la mer" bien que ces maisons en soient parfois un peu éloignées...


quand on suit ce parcours, il faut aussi lever le nez... remarquer les détails...



certaines d'entre elles portent la date de construction sur la façade...


pratiquement toutes ont un nom... "Pichounette", Villa Marie-Clémence", "mon plaisir"... noms rattachés à un lien sentimental ou autre qui identifie la construction...


Briques recouvertes d'émail, pierre, briques rouges... chacun apporte sa marque décorative...


chacun apporte son détail... escargot sur le toit, sculptures, cheminées, rosaces en émail...

et derrière tout ça, des villas avec une histoire...

à bientôt pour la suite...



Bien sûr, passage "obligé" par le plan d'eau du LAAC avec ses couleurs automnales... (petit clic sur les photos...)


Monsieur héron, immobile, attend ses proies...


suivez le bout de la scuplture noire... le "bâton blanc" dans l'eau... c'est lui !...


Nous ne sommes pas de son côté... notre passage lui est tout à fait indifférent !!!


très peu de personnes dans le jardin, nous apprécions la douceur des teintes et le calme du lieu...


Nous approchons de la jetée et de la plage. De l'autre côté du chenal, en réparation navale, c'est le "MOL PROFICIENCY"... une belle longueur ...


Nous voici arrivés près de la mer... les vagues viennent régulièrement sur le bord et nous resterions des heures à regarder leur mouvement...


l'écume jaillit... c'est beau !...


C'est l'époque des grandes marées et les goélands le savent... quand la mer se retire, ils trouvent la nourriture...


encore une belle lame...


le jeune goéland profite du soleil pour se reposer sur une patte... l'eau se fait miroir...


au loin, nous avions vu les remorqueurs passer la passe... un gros navire doit arriver...
C'est le Sichem Eagle qui transporte du naphta (Le naphta est un liquide transparent, issu de la distillation du pétrole. Il ne faut pas le confondre avec le naphte, qui désigne les affleurements naturels de pétrole ou de bitume que l'on trouve au Moyen-Orient. Ces deux termes partagent la même racine persane, naft.)...Il se présente à l'entrée du port mais, en raison de sa longueur (170 m)  il lui faut de l'aide pour tourner et se présenter face à l'écluse De Gaulle...


il continue donc sa route un peu en direction de la Belgique et là, les remorqueurs pourront lui faire faire demi-tour pour entrer...


rien n'arrête la mer !!! Du sable a été déposé jusqu'en haut de la jetée pour renforcer la digue et prévoir progressivement la montée de l'eau...


une grande marée et hop ! le sable est ... retourné à la mer !!!...


la jetée qui a servi de plans pour le film "Dunkirk"  de Christopher Nolan a reçu son nouvel éclairage...


le bâteau de pêche rentre au port...


Nous passons par le bassin de la criée pour profiter le plus possible du soleil... les bateaux pilotes attendent sagement le long du quai...


les plus gros bateaux de pêche s'amarrent près de la criée.... le premier en noir et blanc s'appelle Obélix...


nous contournons l'ancienne cale de lancement des Chantiers où le "Janneta" de Fécamp en est action pour niveler le fond du bassin...

Il faut rentrer... cette bonne bouffée d'iode et d'oxygène nous a fait le plus grand bien... nous y retournons ...



toujours issue du panier cadeau qu'avait reçu Philippe, nous avons goûté la "Boeteling" qui veut dire "Pénitent"...

l'étiquette indique que c'est une bière blonde de haute fermentation, brassée spécialement pour la "Procession des Pétinents" qui a lieu à Veurne (Belgique) le dernier dimanche du mois de juillet.
 



merci Ginette pour cette excellente recette ! (ici !). Nous avons goûté... faciles à réaliser... ils sont délicieux !



Merci Laurence, une carte qui sent bon la Provence avec une chouette 2 CV pour se balader ...



Aux éditions du "Shampooing" le livre de Benjamin Renner "Le Grand Méchant Renard" est un délice !!!
que faire quand on est renard et que l'on n'arrive pas à être méchant ???

situations cocasses, moments d'humour et de tendresse, les animaux de la ferme et des bois ont des réactions "bien humaines" !  

une jolie BD aux teintes aquarellées...



merci Françoise la Guillaumette, le Centre Pompidou est original, c'est l'endroit parfait pour l'Art !



Carrelet aux pleurotes

 16/10/2016
c'est le moment des champignons...


un carrelet au four... des pleurotes... un beurre blanc...

un gros carrelet par personne
huile, sel, poivre, thym, laurier, citron, 1 c à soupe de vinaigre de cidre
400g de pleurottes, beurre, persil
beurre blanc 

faites chauffer le four à 180°
huilez votre plat et posez vos carrelets face brune au-dessus
ajoutez les oignons coupés en lamelles, le thym, le laurier, le sel et le poivre, la cuillère de vinaigre de cidre, les rondelles de citron et juste un peu d'eau
Enfournez pour 30 minutes...

Lavez, épongez les pleurotes...
dix minutes avant la fin de la cuisson des carrelets, faites fondre 20 g de beurre dans une poêle wok et faites suer les champignons, assaisonnez, ajoutez le persil

servir avec un beurre blanc (ici la sauce était tout prête)...



moins dense, elle adoucit les paysages...


pour mieux admirer les teintes dorées des feuilles...



le nez en l'air...

 16/10/2016
ce matin lors de notre balade...

une girouette "chat"... 


et une bien curieuse tuile faitière parce que je ne saurais dire si c'est un singe ou un lion ???...



dernières confitures

 14/10/2016
des prunes jaunes qui mûrissent mais dont l'intérieur reste attaché au noyau... hop... dernier paquet de gelsuc... et trois petits pots pour l'hiver...



Déco d'automne

 14/10/2016
un sachet de plantes séchées automnales, un bocal... petite déco pour l'entrée à laquelle j'ajoute une petite note parfumée...



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