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Déjanté, c'est le mot qui me vient à l'esprit tout d'abord mais dans le bon sens c'est un livre qui attire l'oeil en premier par sa couverture puis on se dit pourquoi pas ce doit être amusant et finalement dès la première page un voyage loufoque et fascinant nous entraine à travers la Suède faisant fi des règles et des lois
mais pas que puisqu'on se retrouve en Iran, en Chine et dans plein d'autres endroits improbables dans un tourbillon d'histoires incroyables mêlant réalité ,humour , fiction et politique internationale mais sans jamais ennuyer une seconde on apprend que rien n'est vraiment grave avec une philosophie de la vie époustouflante un livre qui fait du bien au moral... à lire 
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Gaspacho et brochettes
Méli mélo de tomates ,truite fumée ,avocat, ravioles grillées et basilic
Crémeux de courgettes à la menthe, tuile au sésame, brochette de melon
Poulet grillé au lard et légumes d'éte, crozets de Savoie en risotto
Les crozets sont de petites pâtes de Savoie carrées très goûteuses 
Crozets en risotto
Tarte choco Caraïbes
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Macédoine en terrine et crevettes fraîches
mayonnaise maison 
Salades d"encornets; ail, citron, persil, basilic
thonno de Nantes, (petit thon) grillé au four parfumé aux herbes
Et pour terminer une tarte aux myrtilles du Vercors elles sont très en avance cette année
bonne soirée 
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Mixer quelques fraises, ajouter 3 cuillères de lait d'amandes, du sucre
décorer d'une brochette de guimauve 
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Un petit clin d'oeil à la Sardaigne pour ce mille feuilles d'été au pécorino Sarde
un petit délice 
couper les légumes en rondelles,courgette,aubergines,tomates,poivron, les faire revenir rapidement dans un peu d'huile parfumée au thym
placer les dans un emporte pièce en alternant les couches de légumes et de pécorino, soupoudrer de pangrattato (chapelure) mettre au four 20 min à 180° pendant ce temps couper de fines lanières de peau d'aubergines passer dans la farine et faire griller dans un bain d'huile pour la déco et pour le croustillant 
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quelques images de la Sardaigne
une île magnifique et qui à chaque visite nous surprend par sa diversité et son authenticité 
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Mousse de carottes et ses copeaux en couleurs
SALADE DE FRUITS PECHES MYRTILLES
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La recette est de Mercotte et je me suis fait plaisir à le réaliser
c'est divin site: " la cuisine de Mercotte" 
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Je n'ai pas mis de menthe mais du basilic avec lequel j'ai réalisé aussi une fine gelée
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Le coulis de fruits (pêche ,abricot, fraise) très peu sucré apporte une note rafraîchissante au nougat
recette Anne Sophie Pic 
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Couper des rondelles d'aubergines et faites les frire
garnir des emportes pièces avec taillez des dés d'aubergines, poivrons, oignons,noisettes, un peu de viande hachée, sel, poivre; faites revenir dans un peu d'huile garnissez dans les emporte pièces retournez la charlotte ajoutez un crumble au parmesan dessus 
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