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Les sardines, sont vidées, lavées, cuite au four, 20 mn à 30mn selon la grosseur évidemment, je les laisse, naturel, avec un jus de citron, herbe du jardin, sel poivre sur du papier sulfurisé !
Servi avec des pommes vapeurs, cuites 10 mn à l'autocuiseur! Décoration, rondelle de citron, poivron en cube et persil ciseler. 
Consommez -la de préférence fraiche, grillée, sans ajout de matière grasse, entière ou en filet, c'est de cette façon qu'elle est la plus bénéfique et savoureuse. Comme en Bretagne, appréciez sa saveur tout simplement sur du pain beurré ou des pommes de terre en robe des champs.
Enrobée de chapelure ou frite sous forme de beignets, elle revêt de jolies couleurs dorées et reste très goûteuse. Délicieuse cuite au four , en papilottes, elle peut aussi être poelée ou encore préparée en (plat relevé d'ail, de piment de thym et de persil) ou au vin blanc et aux oignons. A Marseille, on la sert dans la traditionnelle bouillabaisse, et au Portugal, où la sardine est omniprésente surtout dans le sud du pays, on la fait sécher longuement au soleil. Pour des entrées fraîches et originales, essayez aussi la sardine crue, marinée ou en terrine. 
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les 4 commentaires
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Vous avez du en entendre parlez ?
Morbihan, se traduit en Breton " PETITE MER " 
Tout d'abord, je vous présente VANNES !
Vannes ses remparts, ses magnifiques fleurs !
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La semaine du Golfe se déroule du 18 au 24 MAI!
Les eaux de la PETITE MER, ont vue !
affluer, les vieux gréements,
les voiles de traditions,
et les plus beaux fleurons,
du patrimoine maritime,
15 ports du GOLF DU MORBIHAN ,
Expo de tableaux ! 
Dont " VANNES " sont en fêtes!
Là ? il ne suffit pas de regarder, mais d'essayer de le faire ! Dénouer, le problème " c'est le résoudre " 
Un millier de voiliers, yoles,
Là ? Pirogue néolitique creusée au feu, en 24 h à raison de 1 à 2 cm/ h La difficulté étant de cuire l'intèrieure sans brûler les bords. 
voile aviron,
petite plaisance,
plaisance classique,
année 60
voiliers de travail!
Enfin, nous avons passés l'après midi sur Vannes,
A regarder, tous ces merveilleux bateaux !
arrivés sur le port !
Nous avons pris un plaisir fou à prendre ses photos!
Sur le port, il n'y avaient que des voiliers de travail!
Les expo de tableaux étaient magnifiques, il nous restera de cette journée, de la musique, de la joie, et des gens super, sur les bateaux, et dans l'organisation de cette jolie fête, un grand merci à tous ! 
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Presque la plage, pour M' zelle " POUPETTE "
Et les petits, qui n'en finissent pas de jouer !
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Derrière, le chalet ou tout pousse, et ou personne ne met le nez!
Une ancolie rose à vue le jour! 
Les topinambours refont surface!
La sauge, s"épanouis avec ce soleil super chaud!
Le kiwi, qui avait geler cet hiver, revient aussi! il va avoir du mal à s'imposer, car il repars du pieds !
Les groseilliers à maquereaux, grossissent !
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Les iris d'eau, cueillit il y'a trois ans en pleine nature et replanter chez nous!
Les arums, la tondeuse est passer dessus plusieurs fois alors je me suis décider à les planter au bout du jardin, plus de risque !
les pavots, ne vont plus tarder à s'ouvrir, identique, déplacer et replanter !
Bouturer et repiquer, l'année dernière!
Celui-ci est nouveau dans le jardin !
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DELICIEUX JASMIN DES POETES
Le seringat,ou Philadelphus, mérite fort bien son appellation de "jasmin des poètes", c'est assurément un des arbustes les plus parfumés du jardin. Intense et profond ce parfum de fleur d'oranger laissera longtemps sa trace dans le souvenir des premières soirées de juin. Dans le langage des fleurs, il est d'ailleurs symbole de la mémoire. Sa floraison abondante et pleine de charme est incomparable, pour une irrésistible touche de romantisme à votre jardin. Les seringats attirent aussi les abeilles. Attention, ne confondez pas le "seringat", dont le nom latin est Philadelphus, avec le Syringa, appellation botanique du lilas. 
La fleurLa floraison a lieu en Mai-Juin.La fleur est simple ou double de couleur blanche et très parfumée pour le seringat simple. Elles ne tiennent pas très longtemps en bouquet mais tellement parfumées qu'elles embaument tout une pièce. 
Bouquet " maison "
Décoration " maison "
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Bonjour, 
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500gr de boeuf haché
Un gros morceaux de cantal fort 2 kg de pommes de terre, cube Faire, cuire vos pdt 10 mn dans un peu d'eau, avec les cubes! Réduire en purée, en se servant de l'eau de cuisson! Cuire la viande légèrement, dans 1 cs d'huile Dans le plat beurrer, une couche de viande, de purée, cantal râpé, poivre et finir le plat, d'une bonne couche de fromage, faire gratiner au four chaud ! Je remplace le sel souvent par un cube, le lait par l'eau de cuisson! 
J'ai servi ce hachis avec une salade du jardin!
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Une belle salade bien fraiche
Du bleu village bien coulant 2 poires bien mures Noix Vinaigre de framboise, pour la vinaigrette et ciboulette 
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