S'inscrire au fil RSS
Des nouvelles de " votre " pommier !
Beau cadeau ! encore MERCI 
Ajouter un commentaire
|
Enfin, ce jour tant attendu, est là!
La nature est généreuse, les plants en place depuis début avril,et déjà deux belles courgettes!
|
|
Les confitures, c'est bon mais bourré de sucre!
J'essaie donc une nouvelle technique pour moi! 600 grs de framboises 300 grs de sucre 1 cuillère et demie d'agar agar Moi personnellement, j'ai utilisée, ma map programme sur confiture, si vous n'en avez pas faite votre confiture comme d'habitude! 
Vous pouvez encore réduire le sucre autant que vous voulez, le gout du fruit en seras accentuer, cela marche avec n'importe quel fruit!
Mon petit " plaisir " le glisser dans un yaourt maison!
ou sur un sorbet! 
|
Vous voulez la recette de purin de limaces… Rassembler dans un récipient quelques limaces tuées, ajouter 1 litre d’eau et laisser reposer jusqu’à décomposition. Diluer 10 fois. Vous pourrez alors arroser systématiquement toutes les plantes menacées par les limaces ainsi que les semis juste avant la levée.
|
- ne pas brûler les tas de feuilles sèches en hiver et au printemps ;
- ne pas déranger une famille hérisson au nid ; - ne pas séparer les jeunes de leur mère (éviter "d'enlever" un hérisson que vous trouveriez dans la nature. Il peut s'agir d'une mère à la recherche de nourriture pour ses petits) ; - ne pas donner à manger toute l'année (ce qui le détournerait de ses proies naturelles) ; - ne pas perturber un hérisson pendant son sommeil hivernal ; - ne pas épandre de produits chimiques dans son jardin photo dénichée sur un blog ! 
Les pesticides: les insectes périssent par les pesticides et se font plus rares, mais ce n'est pas le plus grave ... Le plus gênant, c' est que les hérissons sont directement intoxiqués et finissent par en mourir.
|
Bonjour,
Votre contribution "Mon potager champêtre" sur L\'Internaute Jardin a été retenue et validée par notre équipe. Vous pouvez la consulter dès maintenant sur cette page. Merci de votre confiance et de votre collaboration, Bonne journée, L'équipe 
|
Des pêches pochées
Très simple à réaliser, vous plongez vos fruits dans de l'eau, jusqu'au moment ou la peau se détache, sortir les fruits de l'eau ( attention c'est chaud ) enlevez la peau! Après plein de recettes se déclinent! Moi, je met du sucre, un jus de citron et c'est déjà sublime en gout. Je les ai déjà servi, avec de la glace sur un coulis de framboises! Ou, nature sur un magret de canard et quelques grains de cassis! 
|
Le goyavier est en fleurs!
Cette année, nous sommes gâtés, elles sont là en grandes quantités !
Si les orages et le vent nous en laisse, nous mangerons des goyaves cet hiver!
|
Avant de partir en WK
pour faire de la liqueur, je n'en ai pas beaucoup, c'est ma première année de récolte! RECETTE DONNEE PAR MA VOISINE! 
Donc aprés avoir lavé vos fruits, écrasé les avec un mortier, couvrir de vin rouge et laisser macérer!
moi j'ai laissée 5 jours, vous pouvez plus! J'ai passée les fruits à la centrifugeuse, puis cuire sur feu doux en laissant bouillir 5 mn, puis mettre en bouteille! 
Vous, vous rappelez, l'année dernière ? j'avais fait la même chose avec des pêches et du vin blanc?
Rangez au frais et oublier vos bouteilles, elles n'en seront que meilleurs! Donc pour votre recette il vous a fallu: des cassis, du vin rouge pour recouvrir les fruits, du sucre en poids égal au jus récupéré et de la patience pour ouvrir la bouteille et boire!!!!!!!!! 
pour un apéritif : 100 feuilles de pêcher. 160 gr de sucre, 1/5 alcool de fruit, 1 bouteille 3/4 de vin rosé (provence) laisser macérer 6 semaine dans un récipient couvert. filtrer, mettre en bouteille et attendre 2 mois avant de déguster. se garde plusieurs années APERITIF POUR NOUS LES FEMMES AVEC MODERATION AMICALEMENT CLAUDINE DE ROUEN
Un grand MERCI à Claudine pour sa gentille recette de vin de pêche, qu'elle m'a fait parvenir aimablement! 
|
Aprés avoir ramassée les petits pois :
Et navet, ( c'est la première fois que j'en cultive )
écossez!
J'ai coupée, quelques carottes, navets, échalotes et hop au congélateur pour cet hiver!
|
Je vous invite souvent dans mon jardin. 
|
Le soir, il y a encore du travail, l'arrosage, le binage!
Et puis, c'est tellement agréable de se retrouver là, le ciel bleu, les oiseaux, le pied quoi ! 
Là ?
Les betteraves, j'en enlève un peu elles sont trop serrer! Pas de gaspillage, je repique tous simplement , pas vous ? 
Le pain de sucre ( salade ) à pas mal pousser, là je cuit ou en salade qu'en j'en enlève.
Un petit secret ? dans les petits pois cuit ou dans la soupe, un délice! 
c'est sacrés petits pois!!!!!!!!!!!
Ils sont à points cueillette demain ! puis congélateur ou bocal! La réserve de l'hiver OBLIGE! 
Les artichauts, sont prêt à être cuits!
10 mn en autocuiseur! 
Les blettes, seront cuisiner, puis congeler !
Les potimarons, pâtissons, potirons, débutent et feront de bon velouté quand le froid sera de retour!
|
Les Côtes d'Armor, vous connaissez ?
Et oui! nous sommes bien en Bretagne!
Le temps est magnifique! 
La plage est superbe et le temps passe trop vite
ont a pas eu assez de temps, pour tous faire!
Peu importe, c'est du bon temps!!!!!!!!!! 
|
Source: Chez MAYA