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bonjour à tous!
ce week -end j'ai réalisée une tarte aux groseilles, servie avec une crème fouettée. un vrai régal. voici la recette
recette de la pâte levée :
200g de farine
20g de levure de boulanger fraîche
1 oeuf
60g de beurre
1 c à s d'huile
4 c à s de lait
1 pincée de sucre (un peu = si tarte sucrée )
1 pincée de sel
délayez la levure dans le lait tiédi
laisser reposer 10 mn
verser la farine dans un saladier, incorporer la levure+sel+sucre et mélanger au batteur
ajouter l'oeuf, l'huile et le beurre fondu
battre la pâte au fouet (battre un moment)
laisser monter la pâte ds le saladier avant de l'utiliser c'est meilleur
mettre les groseilles à macérer dans du sucre (le temps de preparer la pâte)
étaler la pâte ds une tourtière, mettre les groseilles et saupoudrer de sucre à nouveau
mettre au four.
servir avec une crème fouettée ( crème fraîche épaisse battue avec du sucre glace)
bisous 
Franchement, si dans votre jardin, vous avez des groseilles!
N'hésitez pas! C'est une pure merveille! 
Servit avec une crème fouettée!
MERCI A MON AMIE MARYSE QUI A REALISER CETTE TARTE. 
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les 7 commentaires
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En flânant, comme tout les matins, je fais mon petit tour du jardin!
Les courgettes, sont en fleurs! 
Les cassis noircissent
les prunes, sont encore vertes et je peut vous assurez, qu'il n'y en auras pas beaucoup encore cette année!
Les rhubarbes, quand à elles sont en pleine forme!
Vous vous rappelez ? Des plants de cette année ? 
Par contre, les vignes, le raisin il y en auras plus que l'année dernière!
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Eh bien pour celles qui ne savent pas cuisiner, voilà une tarte maison, que vous pouvez concocter avec n'importe quels fruits! Moi j'avais :
2 pêches 4 abricots 1 banane fraises framboises groseilles, cassis 1 brique de crème 4 oeufs sucre 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de maizéna prendre un moule assez haut et étaler votre pâte Après avoir lavez vos fruits, j'ai commencée au centre de la tarte, avec la banane en rondelle, puis les pêches en lamelles, j'ai fait une moitié, l'autre moitié les abricots, un peu de sucre, j'ai égrenée les groseilles et cassis au dessus et finis par les framboises! Battez votre crème avec les 4 oeufs et une cuillère à soupe de maizéna, versez sur les fruits! enfournez la tarte dans un four à 180 ! 30 mn en surveillant! 
A la sortie du four, attendre 15 mn et démouler!
Saupoudrez de sucre glace et déguster!!!!!!!!!!!
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Hier soir, nous avons mangés dehors autour d'un barbecue!
Soirée, poisson, papillote de queue de lotte, sardine et crevettes grillées! La chaleur était étouffante et il me restait du poisson! Aujourd'hui, avec le restant de lotte, j'ai fait des rillettes! Une moitié de queue de lotte cuite et décortiquée 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraiche 1 cuillère à soupe de moutarde forte poivre, ail moulue, 3 brins de ciboule ciselés ! écrasez à la fourchette, le poisson bien frais, incorporez la crème, la moutarde, les herbes, les épices et servir bien frais sur des toasts grillés! 
Servir bien frais, sur des toasts !
les rillettes peuvent se cuisiner avec d'autres poissons frais ou en boites. 
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Les travaux, ne sont pas dans la maison, mais dans la " maison des poules "!
Oui, nos petits " pious " grandissent et ils ne font que des bêtises! Ils passent à travers le grillage, donc obliger de sévir ! Nous avons entourer le grillage de paillis en paille, sous la garde des grandes poules, qui sont en réunion, pour aller dormir! Elles s'en fichent royalement de savoir ou les pious passent leurs journées!!!!!!!! 
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Sur le devant, deux hortensias trônent de chaque côté de la porte!
un mélimélo de fleurs!
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Toute, la journée, je n'ai pas pu téléchargé, je commence seulement à voir le bout du tunnel!
Voilà, j'ai chinée, un vinaigrier, chez EMAUS : 5 euros, il me manquait le petit robinet que j'ai achetée ce soir! Si vous faites votre propre vinaigre, pouvez vous me dire, comment on commence ? MERCI 
Il est pas mignon ?
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C'est un site super FOTOFUNIA.COM
POUR FAIRE DES MONTAGES SUR VOS PHOTOS ! 
Mes deux petits fils!
Vous voyez ?
vous mettez la photo que vous voulez ! 
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Météo : merci Saint-Barnabé ! Ouf ! Saint-Barnabé a coupé l'herbe sous le pied de Saint-Médard ! : DR
Vous connaissez le dicton ? « S'il pleut à la Saint-Médard, il pleuvra 40 jours plus tard ». La Saint-Médard, c'était lundi. Et il a plu... Nous étions donc partis pour un début d'été pourri !
Heureusement, le dicton a une suite : « à moins que Saint-Barnabé ne lui coupe l'herbe sous le pied ». La Saint-Barnabé tombe aujourd'hui, et il n'y a pas une goutte de pluie. Il semble bien que nous soyons épargnés... Merci Saint-Barnabé !
source OUEST-FRANCE 
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Celles ci n'ont pas trop bougées !
Les pavots, ont perdu les plus belles fleurs!
Mon rosier grimpant lui, courbe la tête et demande à être raccrocher s'il n'est pas casser!
Là, cela se passe bien !
là des dégâts!
Du travail en perspective, quand le soleil reviendra ! 
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Nous sommes parti que trois jours, la pluie et le vent ont fait beaucoup de casse, les courges ont grandit
les pommes aussi!
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