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Un regard sur le terrain après les gelées !
L'herbe est grillée pareil que lors des canicules l'été ! ça fait triste ! 
à droite à gauche, c'est pareil !
Toutefois une taupe est passée par là !!! 
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les 4 commentaires
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Suite à mon dernier petit problème informatique une lectrice m'a envoyé ces 2 liens -" une petite note d'humour que je partage avec vous "- merci Mme M.C Cliquez sur le lien ci-dessous http://www.wat.tv/audio/informatique-auteur-inconnu-8vid_2fxbb_.html L'Informatique Paroles : X.Cherrier-M.Puyau-S.Richardot-M.Maignan Depuis que j' fais d' l' informatique
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TARTELETTES AUX POIREAUX
(ma petite recette du jour est toute simple, la prochaine fois je vous donnerais une variante, le frigo est presque vide demain c'est les courses!) Ingrédients - 8 Blancs de poireaux (du jardin, ils ne sont pas gros) - 2 échalotes - une noix de beurre - et une cuillère à soupe de crème fraiche - sel poivre muscade - (un peu d'eau si jamais cela attache un peu) - un peu de fromage râpé Tout simplement, j'ai fait une pâte levée, et je l'ai couverte de blancs de poireaux émincés finement et cuits au beurre avec un peu d'échalotes, sel poivre et muscade, puis j'ajoute un peu de crème en fin de cuisson. Un peu de fromage râpé avant d'enfourner et au four 25 mn th 6 un clic sur les photos pour les agrandir 
Sur la photo, la tartelette en bas à gauche est différente, car je n'avais plus assez de poireaux, de ce fait je l'ai garnie de tranches de camembert, une fine petite lamelle d'oignon, et une pincée de fromage râpé, poivre
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Bonsoir,
Voici la réponse de ma petite devinette, désolée, hier impossible d'ouvrir ma carte photo pour extraire la réponse. J'ai fini par abandonner et aller au lit, apparemment l'ordi était fatigué aussi, puisque ça refonctionne à nouveaux aujourd'hui. Je ne sais toujours pas pourquoi cet incident, mais le principal c'est que ça fonctionne à nouveau. Alors oui, c'est le terrain en friche que je vois de ma fenêtre de cuisine et oui il y avait bien une petite bête. cliquez sur les photos pour les agrandir 
Un joli renard, bravo Françoise "blog chez Françoise"
...des années que j'essaie de le photographier en vain et puis voilà que "youpi" euh ! "Goupil" est venu prendre un bain de soleil juste sous ma fenêtre. Innutile de vous dire que ce fut un vrai bonheur de le photographier. Alors évidemment je lui ai parlé, il a tourné la tête vers moi, m'a regardé, n'a pas bougé, pas farouche hein bah oui !!! c'est un renard ! Ensuite il a reniflé le sol toujours au même endroit, et s'est recouché au soleil. Il a un très beau poil, et ne semble pas avoir faim ! Un seul regret toujours le même, mon appareil photo n'est pas assez puissant, ça me frustre! si non ahhhhhhhhhhh ! Que du bonheur !!! 
Magnifique non ! de voir ce tableau vivant de ma cuisine !!!
sans sortir ! j'adore... 
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Filet de saumon, sauce à l'estragon
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Désolée, pour ce soir (il va être 2h !!!), j'arrête, je ferme, demain il fera clair, enfin j'espère que ça ira mieux, car rien à faire depuis des heures, impossible d'ouvrir ma carte photo, mon ordi ne veut rien savoir.
J'ai essayé de suivre des conseils dans "aide" et " forums divers" rien à faire, je ne peux plus ouvrir aucune carte photo. Mon ordi, fait la grève ! je suis désolée, excusez moi, je suis un peu coincée !!!. Je ne sais plus quoi faire pour que ça marche! Si vous avez des idées à me proposer !!! ...elles sont bienvenues. Je vous souhaite une bonne nuit et un bon jeudi , snifff 
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Découverte, je viens de trouver par hasard cette chaîne de magasins et une adresse pas très loin de chez moi, je vous donne le lien au cas où vous seriez interessé
Chrono Stock magasin éphémère Venez découvrir chaque semaine de nouveaux arrivages de grandes marques à prix cassés sur le thème de la cuisine, de la beauté, de la décoration et du petit électroménager ! voici le lien http://www.chronostock.fr/Accueil/ |
Le 21.02.12
Plus d'idées !!! si ? non ? je vous laisse.... ...cherchez encore un peu ??? la réponse ce soir promis Le 20.2.12 Alors, qui va trouver "quoi"? 
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sources :Jojo, le plus vieux chimpanzé d'Europe est mortLe plus vieux chimpanzé d'Europe, baptisé Jojo, est mort dans la nuit de dimanche à lundi à l'âge de 60 ans dans un parc zoologique de Nancy où il vivait depuis 1963, a indiqué dans un communiqué la mairie de cette ville de l'est de la France."Jojo sest éteint de mort naturelle. Il bat ainsi le record de longévité car il fut le plus vieux chimpanzé dEurope, alors que le plus vieux chimpanzé africain est décédé en 2008 à lâge de 63 ans", indique la mairie. Jojo était une figure du parc de la Pépinière où il séjournait depuis bientôt cinquante ans. Né le 28 juin 1951, il avait été confié à la ville par le propriétaire d'une ménagerie de Bangui (Centrafrique). D'abord en couple avec Catherine, morte en 1964, Jojo avait ensuite vécu avec Judith, de 1984 à 1995. L'espérance de vie d'un chimpanzé est habituellement d'environ 45 ans. Fin décembre un chimpanzé nommé Cheetah, qui serait le célèbre primate apparu dans les films de Tarzan dans les années 1930, était mort à l'âge de 80 ans dans une réserve de Floride |
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MON FROMAGE BLANC MAISON
Le 19.02.2012 - 1ère partie sur 2 Le 20.02.2012 - 2ème partie sur 2, en fin de page J'ai choisi du lait frais entier pasteurisé. (J'ai pour habitude de faire mon fromage blanc lorsque je vis à la campagne, mais pour le moment je suis en ville et pas facile de trouver une ferme à proximité donc j'ai pris du lait frais entier pasteurisé en super marché et de la présure en pharmacie) 
Mettre 3 à 4 gouttes de présure par litre de lait tiède à 30°
Agiter puis laissez au repos pendant 24 heures [ Les laits pasteurisés ont besoin d'être enrichis en calcium. (c'est écrit sur la boite de présure, mais moi ici je n'ajoute rien, puisque habituellement je prends toujours du lait frais de ferme la plupart du temps encore tiède en direct de la vache à ma bouteille) ] Attention si le lait est trop chaud, il fera des petits grains (pas très agréable en bouche) toutefois ce n'est pas du poison, c'est mangeable. cliquez sur les photos pour les agrandir 
...24h plus tard...
ne riez pas, je suis en appartement, tout petit, je manque de place et de confort, alors je fais comme je peux, j'avoue :" je suis une petite gourmande et quand j'ai une envie de fromage, difficile de résister à la tentation ! " alors sytème "d " Lorsque le lait est caillé, je pose une étamine humide dans une passoire et je verse délicatement le caillé dedans, je rassemble les coins , je les attache avec de la ficelle de cuisine, et je fais comme je peux pour que cela s'égoutte doucement dans le vide...(posez un récipiant en dessous) La suite, à demain si vous le voulez bien... 
Meuhhhh, demain on va se régaler !!!! Meeuuuuuuuuuh !!!
Le 20.02.2012 2èmè partie encadrement rouge, voilà mon caillé est égoutté, un tout petit peu trop à mon goût, mais ce n'est pas grave nous sommes en Alsace !, donc je vais ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse et ce sera parfait. Varions les plaisirs, vous pouvez faire ou "Bibeleskaas" j'adore huum ! Pour environ, 500 g de fromage blanc frais, 1 pot moyen de crème fraîche épaisse, du persil, de la ciboulette, de l'ail dégermé, 1 gros oignon,(blanc si possible) Sel, poivre. Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc bien égoutté avec la crème fraîche, Hacher très finement et séparément l’ail et l’oignon, la ciboulette et le persil, Ajouter à volonté du poivre, de la ciboulette et du persil, de l'ail et de l'oignon. Saler légèrement poivrez si vous aimez (moi oui). des pommes de terre sautées rôties dans une poêle huilée,
ou encore avec une salade, jambon, pomme de terre...
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LE SAVIEZ VOUS ? Du lait de jument?
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