S'inscrire au fil RSS
Mon amaryllis de Noël après m avoir donné de belles fleurs 🥀 était reparti de la base après de longues journées d attente la fleur est en train de se former aussi belle que la première i' le tarde de la voir éclore
écosion de la 1ère fleur
Voir
les 2 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
Lors de nos dernières vacances nous avons souvent mangé au restaurant et voici quelques assiettes gourmandes qui on égayés nos repas!!!!!!
contrairement à l affiche nous n avons pas pû hélas re-gouter ce délicieux paté qui avait fait les délices de notre jeunesse 
dans cette Auberge du coin, nous avons mangé à l ancienne des assiettes bien garnies
une pièces de boeuf sauce au poivre, ratatouille, gratin dauphinois 
un peu plus sphofistiqué dans une adresse aussi bien renommée
rosace d avocat, aux agrumes et crevettes 
encore une pièce de boeuf
un carpaccio d ananas frais et boule de glace framboise
|
C est le jour J pour faire les crêpes - tout d abord la préparation de la pâte au batteur electrique pour bien émulsionner les éléments : farine, oeufs, lait et pour moi de la bière
j avais dans ma réserve cette bière blonde achetée lors de la dernière "foire" dans mon supermarché et j ai trouvé un peu dommage, après l avoir goutée, de la mettre dans ma pâte, j espère que j en retrouverai car elle est très bonne et très douce
après une après midi de repos voilà le plus dur qui commence : faire cuire les crêpes pour aller plus vite je me sers de mes 2 crépières
voilà le tas monte au fur et à mesure et j ai bien mis en application la tradition évoquéee par notre amie Sylvie "des bons restaurants" une pièce dans la main avant de faire sauter la 1ère crêpe (je l ai même fait 2 fois puisque j avais 2 poëles)
voilà on peut se mettre à table pour nous cela sera pour la partie salée :du confit d oignon maison et un peu de foie gras!!!!!!!!! puis du fromage : un peu de bleu pour moi mari et du camembert bien fait pour moi
en partie sucrée : de la pâte à tartiner, de la confiture (melon d espagne faite par ma fille) - du sucre ou encore du chocolat en poudre 
et je n ai pas oublié nos petits amis à plumes puisque je leur ai mis la graisse du foie gras avec un peu de pain pour les aider à surmonter un peu plus le petit froid d aujourd hui et je peux vous dire que mon assiette a eu un franc succès
bien sûr il n y a pas que moi qui ait fait des crêpes ma petite fille parisienne a voulu aussi en faire : la voilà prête à préparer la pâte
pour la cuisson cela a été un peu plus compliqué et long car ma fille n a pas encore tout l équipement nécessaire pour la cuisine!!!!!!!!!!!!!!!!!! et avec une plaque électrique je suppose que cela ne doit pas être aussi facile qu au gaz en tout car elle en a fait quelques unes pour la grande joie de sa fille et c est le principal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
Au tour d Annalie de souffler ses 3 bougies nous étions donc conviés à un petit goûter familial
Après avoir admiré les gâteaux faits par ma fille : une galette des rois et un bonhomme en pain d épices demandé par Annalie 
Maman et grande soeur Mila aide la poupette à souffler ses bougies
|
En effet sur son blog "entre pres et champs" j ai trouvé cette délicieuse recette de veau aux carottes et épices que j ai testé hier midi : un vrai regal que je recommande vivement et plus cela mijote meilleur C est moi j ai laissé sur ma plaque 4h et comme il est resté je teste un passage au congélateur
Chantal ne m en voudra pas j ai rajouté des pommes de terre car mon mari ne digere pas les carottes 🥕 (désolée je ne sais pas faire les liens pour vous amener directement sur la recette originale c est une occasion de visiter le blog de notre amie Chantal) 
|
Ce midi nous avions pris de la brandade de morue et comme il en restait j ai tenté une nouveauté du moins pour moi des accras
Tout d abord j ai rajouté du piment, de l ail, du persil de la farine et de la levure bien mixé le tout 
Puis confectionné des petites boulettes
Après les avoir roule dans la farine je les ai fait frire
Et voilà mes accras 😘
Bon après les avoir goûte pas mal pour une 1ère fois bon C était plus des accras de poisson car il n y avait pas beaucoup de morue !! !!!!!!! 😂 
|
Chez Jennifer en cette fin d année - ils vont faire l acquisition d un poële pour chauffer leur maison et il fallait renforcer le mur sur lequel le poêle va être installé : "allo papa"..................et voilà le chantier engagé
et à la fin de la journée voilà le travail!!!!!!!!!!!!!!!
pour Nadou je remets mon cactus fleuri car elle avait fait un commentaire!!!!!et en prime à l endroit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ma fille vient de m envoyer la photo du poêle installé ce jour magnifique non???
|
pour Noël ma fille m avait offert une pot d amaryllis - et pendant notre abscence, je l avais mis à la lumière et chaleur dans la salle de bain et à notre retour : surprise il avait commencé à fleurir
pendant 10 jours je l ai photographié afin de suivre son évolution
J ai voulu le mettre en repos et surprise il semble qu il prépare une nouvelle fleur 🌸 attendons donc de voir
|
ans tout d abord en début de mois Mila a eu 9 ans et nous étions encore tous réunis pour l aider à souffler les (la) bougie de ses gâteaux
puis Noel est vite arrivé cette année c était à la maison mais j ai été fort occupée donc assez peu de photos!!!!!!!!!!!!!!
juste un petit portrait des filles devant le sapin et le dépôt des cadeaux avant la ruée................ 
les paquets ont été attribués par Mila car pour l instant les petites ne savent pas trop lire bien qu elles arrivent à déchiffer leurs prénoms s il est écrit en "lettres bâton" ce que j avais fait sur leurs paquets) et le déballage peut commencer.................chacune s affaire
et découvre!!!!!!!!!!!!!
notre dessert de Noel : 2 belles bûches glacées offertes par mon fils une aux framboises et l autre au chocolat avec un coeur caramel beurre salé!!!!!!!!!!!!
un petit coup de mou pour Annalie mal réveillée de sa sieste et aussitôt consolée par Alyssa qui ne supporte pas de l entendre pleurer!!!!!!!!!!!!
et pour finir la journée un bon bain avec tonton car avec lui aucun interdit (il a même failli finir dans la baignoire avec elles)
la fête finie on continue encore de jouer et profiter des vacances chez mamy
|
encore quelques cartes reçues de gentilles "blogeuses" qui ont le courage et la gentilesse d en envoyer
je suis désolée je n ai pas écrit cette année à part quelques textos, messenger, télephone ou blog car j écris de plus en plus mal et j ai parfois honte d envoyer du courrier mais le coeur y est sans aucun doute je remercie bien sincèrement toutes celles qui ont pris leurs plus belles plumes pour cette année 2019 et je vous réitère mes meilleurs voeux pour une année pleine d amour, de santé, de vie à vous toutes qui me suivez sur ce blog ainsi qu à tous vos proches 
|
Alyssa aime toujours autant aider pour monter les meubles
pendant ses vacances chez nous, ses parents se sont offert une nouvelle chambre et ils ont monté le lit seuls bien sûr mais quand Alyssa a vu cela elle a piqué une "crise" car ils ne l avaient pas attendue - donc ils lui avait fait la promesse de lui garder les tables de chevet à monter donc dès le lendemain de notre arrivée il a fallu s exécuter - 
voilà tout est en place il n y a plus qu à monter le tout
|
Pour retourner à la crèche il fallait une belle coiffure alors séance tressage en famille
Mamy avait fait un test mais pas très concluant
|
Une date importante car ce jour là Alyssa soufflait ses 3 bougies 🎂 et pour une belle princesse il fallait un gâteau de princesse 🍰
Réalisé par une amie de mon gendre il a fait un grand effet et était aussi bon que beau 
Cela valait bien un petit feu d artifice 🎇
Mais le plus important C est de bien souffler la bougie 🕯
L intérieur du gâteau
Et maintenant place à la dégustation
Et le soir C était au tour de Papa de souffler ses bougies car ce 8 janvier C est aussi le jour de son anniversaire mais pour lui pas de gâteau de princesse mais des cup cakes assortis également fait par la même pâtissiere
Et bien sûr il ne fallait pas oublier les cadeaux
|
A Francoise - NADOU - Chantal pour ces belles cartes de vœux qui m ont fait grand plaisir
Je vous souhaite a toutes une très belle année 
Un travail d artiste
|
Et voilà une année s achève et une autre commence je l espère sous de meilleurs hospices enfin C est ce que je souhaite et vous souhaite à toutes 😍
|
