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Passée en très agréable compagnie sur l île d Oléron
le phare de Chassiron d une hauteur de 46 m. et avec une vue inédite (mais pas prise par mes soins!!!!!!!!)
comme vous avez pu le deviner nous avions rendez vous avec Françoise et Roger (sans oublier Hines) pour passer cette journée sur l Ile d Oleron - en effet nous étions en petites vacances à Ronce les Bains pas très loin de chez eux et je leur avait proposé de passer une journée ensemble si bien sûr cela était possible - donc le rendez vous pris et le programme de la journée étant établi nous voici prêts pour "l aventure" -
tout d abord un tour de petit train afin d avoir une idée d ensemble de notre visite du jour à la Citadelle du Chateau d Oleron
nous faisons un tour dans la Citadelle afin de mieux admirer cet ouvrage de Vauban
une pause déjeuner s impose afin de reprendre des forces et continuer notre ballade
nous déambulons dans le petit village d artisans établi dans d anciennes cabannes à huitres joliment décorées
Roger est bien équipé car dans les endroits interdits aux toutous il peut quand même faire la promenade avec Hines bien calée dans le sac à dos!!!!!!!!!!!
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les 9 commentaires
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Hélas en l espace d un instant le soleil a disparu et l orage gronde de plus en plus 😱
Vite Alyssa profite de ce petit répit entre la grande chaleur et l orage pour etrenner la belle pelouse tondue ce matin par Papy
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Depuis que nous sommes à Ronce le matin en passant devant le restaurant j entendais des piaillements et ce matin munie de mon appareil photo j ai pu enfin trouvé les "responsables" : une belle nichée de petites hirondelles bien cachées en haut de la poutre
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nous commençons notre périple par le circuit du train des mouettes qui relie La Tremblade à Saujon mais qui à cette période ne circule que les week end dommage pour nous
notre 1ère étape est donc pour Mornac sur Seudre un joli petit village d artisans en tous genres 
dommage nous y étions en pleine marée basse donc on n a pas pû faire la ballade dans les marais (il faudra y revenir!!!)
2ème étape prévue Saujon mais le centre ville tout en travaux et l OT fermé nous ont un peu rebutés donc après un petit arrêt au port du Ribérou
nous prenons la direction de l Ile d Oléron pour faire un tour avec le petit train de Saint Trojan qui nous amène à travers la forêt sur une plage tout au bout du sud de l Ile -
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Nous voici pour de minis vacances au bord de la mer !!!
Nous commençons par une petite balade au bord de l'eau 
Sur la plage d un petit hôtel un peu connu car il a servi de décor dans un feuilleton
On n à pas pu résister à un petit tour de grande roue (enfin un long tour car nous n étions que 8 à bord et on a bien fait une vingtaine de tours le temps de bien admirer la paysage
Après avoir dégusté une bonne bière presque locale (Ile d Oléron) nous sommes rentres dîner à l hôtel comme d habitude un bon pavé de bœuf pour moi (après un foie gras maison)
Monsieur a pris lui du poisson
Puis en dessert j ai fini avec une salade de fruits frais accompagnée d un sorbet au citron vert et une tuile caramélisée aux amandes 
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L an passé pour les fêtes "parents" les enfants nous avait offert un petit séjour détente aux thermes de Casteljaloux avec une nuit sur place+petits déjeuners+entrée illimitée aux bains+massage en duo donc j avais pris rendez-vous ce dimanche
Voilà notre petit studio pour la nuit 
La vue depuis le balcon
Mais dommage je n ai pas de photos de l intérieur 😥 
Pour le repas du soir nous avons trouvé un petit restau bien sympa au Casino avec une belle terrasse sur pilotis donnant sur le lac
Au menu : pavé de bœuf de Bazas sauce maître d hôtel pour moi suivi d un tiramisu rhubarbe (pas terrible) pour moi
Andouillette grillée - fromage des Pyrénées - crème caramel au beurre salé pour Monsieur
Le temps très doux nous a permis de bien apprécier cette belle soirée au bord de l eau
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coucou je ne vous oublie pas mais pas trop envie de "partager" en ce moment je suis toujours très occupée avec ma pépette qui est toujours là et qui déborde d énergie surtout après le passage de son papa pour 2 semaines très agitées aussi - le temps de bien recharger mes batteries surtout aussi avec le soleil et la chaleur qui sont annoncés en retour !!!!!!! à bientôt 
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je vous offre ces quelques clochettes cueillies sur le net car dans mon jardin plus rien!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! profitez bien de cette journée qui s annonce très mitigée chez nous............ on va rester au calme 
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ce midi Alyssa a eu droit à un risotto fait par sa maman riz/échalotte/champignons/asperges/ poulet cuit au bouillon avec du laurier et du persil qui a servi à faire cuire le riz ensuite elle a rajouté une petite cuillère de crème fraiche et voilà un bon petit repas pour la miss 
voilà une autre façon de faire un risotto qui peut convenir aux tout-petits
Et pour nous c était tajine de porc aux amandes et abricots secs avec des asperges fines comme légumes et bien sûr les incontournables fraises pour finir le printemps dans l assiette à défaut de l avoir dehors
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j ai profité d un temps plus calme pour faire une petit tour dans mon jardin pour suivre l évolution de mes petites fleurs car depuis Pâques nous avions un petit vent d est un peu frisquet et très désagréable et aujourd hui patatras il pleut mais je suis contente car ma nouvelle réserve d eau va se remplir un peu - le lilas est en fin de floraison mais embaume toujours 
la clématique commence à ouvrir ses fleurs par contre la petite végète vraiment cette année, je ne comprends pas pourquoi
et le rosier ancien va encore être spendide cette année
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bien entendu on ne peut pas fêter Pâques sans la traditiionnelle chasse aux oeufs enfin chez nous qui s est beaucoup transformée en petits présents surtout pour les petites!!!!!!!!!!!!!!! les voici toutes heureuses d avoir la permission de toucher aux fleurs de Mamy (d ailleurs Alyssa y cherchait encore des petits paquets hier après midi!!!!) 
et la chasse a été bonne : des vêtements, des petits jouets, des livres pour Mila et bien sûr quelques chocolats - les petites ont eu droit à leur petite poule ainsi qu un lapin en chocolat noir et elles ont aussi eu le bon tact de ne pas oublier les grands pour le petit chocolat qui accompagne le café du midi............ 
voilà mes trois petites "chasseuses" prêtes à partir
quel plaisir aussi de faire cette chasse sous un beau soleil - d ailleurs il a fait fondre un peu les chocolats!!!) et de pouvoir goûter sur l herbe 
encore un beau week end entre les cousines
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nous n étions qu avec nos filles et petites filles mais cela ne nous a pas empêche de bien manger à l apéro j avais préparé la petite mousse de radis au syphon avec des olives de Lucques ramenées de notre voyage de mars, les 1ères tomates cerises de chez mon producteur (elles étaient encore un peu acides mais très bonnes) 
en entrée j avais préparé une petite salade, salade de tomate jaune ou tomate ananas, des tomates cacao du foie gras pour les gourmands et pour Aurore et Mila quelques lardons de poulet
bien sûr les asperges étaient aussi à l honneur car c est la pleine saison et comme elles sont délicieuses pas besoin d artifice ni d accompagnement fastueux une petite vinaigrette à l huile d olive leur a suffit
chez nous pas de traditionnel "agneau pascal" car personne n aime mais cette année un beau roti de boeuf accompagné de fenouils coupés bien finement, cuits à l eau puis passés dans le jus du roti et de la polenta crémeuse
pour le dessert j avais aussi fait très simple mais très gouteux : un gros saladier de fraises que j ai servies avec une boule de glace à la vanille maison et des petits chocolats de Pâques - les fraises aussi venait de mon producteur qui nous avait fait découvrir cette nouvelle sorte de fraises de pleine terre qu ils cultivent : des "magnums" qui sont délicieuses car très parfumées et avec le soleil que nous avons eu ces derniers jours elles étaient à point 
voilà la coupe de fraises 
et même les petites ont eu droit à leur coupe de fraises
bien sûr il fallait un bon vin pour faire passer le tout et quoi de mieux qu un petit Cussac de chez mon oncle!!!!!!!!!!!!!!
une bien belle journée avec en plus un temps superbe 
et en prime aussi un beau bouquet printanier
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à tous et toutes que vous fêtiez Pâques ou pas cela reste tout de même un week end long et de vacances pour certains écoliers
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un peu de recettes : - un beau chou farci avec des restes de viandes : roti de boeuf, côte de porc, lomo de porc un peu de steack haché que j ai toujours au congel, un reste aussi de jambon + un peu de riz + de la sauce tomate maison de l an passé - de l ail, du persil - blanchir le chou à l eau salé puis mettre les feuilles sur un linge - mettre la farce au milieu - refermer et bien ficeler - remettre le balot dans un bouillon bien relevé et déguster sans tarder 
pour finir une petite salade d oranges accompagnée d un sirop fait avec du sucre, un peu d eau, de la badiane et des grains de poivre pour les gourmands on peut y rajouter un peu d alcool 
et sur une idée trouvée chez Annick (titanique) et Françoise (La Guillaumette) j ai aussi testé la mousse de radis j ai mixé des radis, quelques fanes, de la crème fraiche, du sel de guérande au piment d espelette que j ai ensuite mis dans mon syphon cela donne une mousse aérienne qui s est bien mariée à la tomate servie en entrée - merci à elles deux pour cette idée 
et pendant ce temps Alyssa dégustait sa banane avec ses nouveaux outils bien adaptés aux mains de bébé
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du liseron, du citronnier, et surtout des fraisiers qui ont passé l hiver sous abri et qui vont bientôt nous donner de belles fraises pour la 2ème année (il y en a une qui a déjà repéré que sous le plastique il y avait de bonnes choses à manger en préparation!!!!!!) 
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