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coucou je ne vous oublie pas mais pas trop envie de "partager" en ce moment je suis toujours très occupée avec ma pépette qui est toujours là et qui déborde d énergie surtout après le passage de son papa pour 2 semaines très agitées aussi - le temps de bien recharger mes batteries surtout aussi avec le soleil et la chaleur qui sont annoncés en retour !!!!!!! à bientôt 
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les 7 commentaires
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je vous offre ces quelques clochettes cueillies sur le net car dans mon jardin plus rien!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! profitez bien de cette journée qui s annonce très mitigée chez nous............ on va rester au calme 
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ce midi Alyssa a eu droit à un risotto fait par sa maman riz/échalotte/champignons/asperges/ poulet cuit au bouillon avec du laurier et du persil qui a servi à faire cuire le riz ensuite elle a rajouté une petite cuillère de crème fraiche et voilà un bon petit repas pour la miss 
voilà une autre façon de faire un risotto qui peut convenir aux tout-petits
Et pour nous c était tajine de porc aux amandes et abricots secs avec des asperges fines comme légumes et bien sûr les incontournables fraises pour finir le printemps dans l assiette à défaut de l avoir dehors
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j ai profité d un temps plus calme pour faire une petit tour dans mon jardin pour suivre l évolution de mes petites fleurs car depuis Pâques nous avions un petit vent d est un peu frisquet et très désagréable et aujourd hui patatras il pleut mais je suis contente car ma nouvelle réserve d eau va se remplir un peu - le lilas est en fin de floraison mais embaume toujours 
la clématique commence à ouvrir ses fleurs par contre la petite végète vraiment cette année, je ne comprends pas pourquoi
et le rosier ancien va encore être spendide cette année
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bien entendu on ne peut pas fêter Pâques sans la traditiionnelle chasse aux oeufs enfin chez nous qui s est beaucoup transformée en petits présents surtout pour les petites!!!!!!!!!!!!!!! les voici toutes heureuses d avoir la permission de toucher aux fleurs de Mamy (d ailleurs Alyssa y cherchait encore des petits paquets hier après midi!!!!) 
et la chasse a été bonne : des vêtements, des petits jouets, des livres pour Mila et bien sûr quelques chocolats - les petites ont eu droit à leur petite poule ainsi qu un lapin en chocolat noir et elles ont aussi eu le bon tact de ne pas oublier les grands pour le petit chocolat qui accompagne le café du midi............ 
voilà mes trois petites "chasseuses" prêtes à partir
quel plaisir aussi de faire cette chasse sous un beau soleil - d ailleurs il a fait fondre un peu les chocolats!!!) et de pouvoir goûter sur l herbe 
encore un beau week end entre les cousines
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nous n étions qu avec nos filles et petites filles mais cela ne nous a pas empêche de bien manger à l apéro j avais préparé la petite mousse de radis au syphon avec des olives de Lucques ramenées de notre voyage de mars, les 1ères tomates cerises de chez mon producteur (elles étaient encore un peu acides mais très bonnes) 
en entrée j avais préparé une petite salade, salade de tomate jaune ou tomate ananas, des tomates cacao du foie gras pour les gourmands et pour Aurore et Mila quelques lardons de poulet
bien sûr les asperges étaient aussi à l honneur car c est la pleine saison et comme elles sont délicieuses pas besoin d artifice ni d accompagnement fastueux une petite vinaigrette à l huile d olive leur a suffit
chez nous pas de traditionnel "agneau pascal" car personne n aime mais cette année un beau roti de boeuf accompagné de fenouils coupés bien finement, cuits à l eau puis passés dans le jus du roti et de la polenta crémeuse
pour le dessert j avais aussi fait très simple mais très gouteux : un gros saladier de fraises que j ai servies avec une boule de glace à la vanille maison et des petits chocolats de Pâques - les fraises aussi venait de mon producteur qui nous avait fait découvrir cette nouvelle sorte de fraises de pleine terre qu ils cultivent : des "magnums" qui sont délicieuses car très parfumées et avec le soleil que nous avons eu ces derniers jours elles étaient à point 
voilà la coupe de fraises 
et même les petites ont eu droit à leur coupe de fraises
bien sûr il fallait un bon vin pour faire passer le tout et quoi de mieux qu un petit Cussac de chez mon oncle!!!!!!!!!!!!!!
une bien belle journée avec en plus un temps superbe 
et en prime aussi un beau bouquet printanier
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à tous et toutes que vous fêtiez Pâques ou pas cela reste tout de même un week end long et de vacances pour certains écoliers
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un peu de recettes : - un beau chou farci avec des restes de viandes : roti de boeuf, côte de porc, lomo de porc un peu de steack haché que j ai toujours au congel, un reste aussi de jambon + un peu de riz + de la sauce tomate maison de l an passé - de l ail, du persil - blanchir le chou à l eau salé puis mettre les feuilles sur un linge - mettre la farce au milieu - refermer et bien ficeler - remettre le balot dans un bouillon bien relevé et déguster sans tarder 
pour finir une petite salade d oranges accompagnée d un sirop fait avec du sucre, un peu d eau, de la badiane et des grains de poivre pour les gourmands on peut y rajouter un peu d alcool 
et sur une idée trouvée chez Annick (titanique) et Françoise (La Guillaumette) j ai aussi testé la mousse de radis j ai mixé des radis, quelques fanes, de la crème fraiche, du sel de guérande au piment d espelette que j ai ensuite mis dans mon syphon cela donne une mousse aérienne qui s est bien mariée à la tomate servie en entrée - merci à elles deux pour cette idée 
et pendant ce temps Alyssa dégustait sa banane avec ses nouveaux outils bien adaptés aux mains de bébé
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du liseron, du citronnier, et surtout des fraisiers qui ont passé l hiver sous abri et qui vont bientôt nous donner de belles fraises pour la 2ème année (il y en a une qui a déjà repéré que sous le plastique il y avait de bonnes choses à manger en préparation!!!!!!) 
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il y en a une qui profite largement de ce beau temps pour découvrir la nature et la vie cool chez papy et mamy elle a su charmer Papy pour qu il lui fasse faire un petit tour en brouette et maintenant qu elle sait où elle est rangée elle va lui demander à chaque fois qu il est dans le jardin.............. 
mais bien sûr pour sortir il faut un chapeau et elle en a plusieurs et elle choisit à chaque fois là elle a vu l appareil photo et a voulu poser
mais ce qu elle préfère c est de pouvoir courir dans l herbe enfin pas trop facile avec notre terrain en pente elle est souvent par terre mais repart de plus belle
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très ensolleillé cela donne des envies de jardinage et de plantations alors après avoir fait un petit tour à la jardinerie voilà le résultat : j ai racheté des petites pensées, une belle renoncule jaune, cette jolie fleur orange dont je ne sais pas le nom mais dont la fleur ressemble à celle du liseron, je n ai pas oublié un pied de menthe glaciale ainsi que 3 petits rosiers pour remplacer ceux qui n ont pas supporté l hiver et il y avait une promotion sur 10 petits plants de géraniums alors je n ai pas résisté ils auront bien le temps de grandir et vont remplacer ceux qui ont gelé cet hiver qui n avaient pas trouvé place dans ma petite serre bref un peu de boulot mais j avais mon aide-jardinière à côté de moi pour m encourager!!!!!!!!!!!! j ai aussi mis en terre des "filasses" que j avais depuis l hiver dernier dans une jardinière 
c est agréable aussi de voir renaitre les plantes déjà existantes - le chevrefeuille, les clématites, et aussi le fushia qui malgré la coupe sévère est en train de repartir bien du pied ce qui va le rendre encore plus beau
autre revenant malgré un dessèchement complet je l avais taillé tant et plus au cours de l hiver et je croyais vraiment l avoir perdu mais je persistait tout de même en l arrosant un peu depuis qu il faisait meilleur et là miracle il est reparti du fond de la terre et se fortifie de jour en jour - j espère que cet été il me referra de belles fleurs
pour pouvoir arroser tout cela l été j ai enfin trouvé une cuve pour récupérer les eaux de pluie qui tient sur la terrasse de la cuisine sans trop l encombrer - elle fait 40 x 42 cm alors que celles que nous avons déjà pour l arrosage du jardin font 65 x 40 ce qui m aurait pris trop de place - la voilà en place en attendant la pluie pour la remplir!!!!!!!!!!! 
la maison est très très fleurie car en plus des fleurs que j ai acheté la semaine dernière (voir mon article à ce sujet) j ai fini par craquer et faire un beau bouquet avec mon lilas
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eh bien voilà il n aura pas attendu le 1er mai qui est encore bien loin pour venir égayer un peu plus la maison fleurie!!!!!!!!!!!!!! les clochettes sont déjà bien ouvertes 
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en parcourant son blog j ai noté cette recette originale avec de l'oseille et avec quelques petits plus cela a fait notre dîner
À la recette initiale j ai rajouté des feuilles de côte de blettes revenues avec l oseille du jardin et des pignons
ps : nous l avons terminé froide accompagnée d une mayonnaise au piment d espelette et c était encore meilleur!!!!!!!!!! 
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Aux couleurs du printemps que j ai trouvé à petit prix en faisant les courses ce matin et pour égayer un peu plus la maison en prévision d un beau week-end
J ai pris des roses des germinis et des tulipes du bocage Sarthois !!!!!😂😂
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