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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
Du 1/01 au 31/03 la région centre invite à découvrir la littérature d'aujourd'hui, durant ces 3 mois tout habitant, comité de la région centre qui le souhaite peut accueillir un comédien-lecteur qui choisit le texte d'un écrivain vivant, édité Français ou Etranger, dans un lieu de son choix. C'est à l'initiation et au financement de la région centre. Les lectures sont destinées aux adultes, les textes lus sont des romans , des poèmes. Nous ne connaissons pas la fin du livre, ce qui laisse dans le vague... Une invitation à découvrir la lecture en toute simplicité... 
Samedi soir, la salle des fêtes de Vijon accueillait Monsieur Michel D. qui a lu ... Où on va papa? de jean -louis Fournier écrivain, humoriste et réalisateur de télévision... Le livre racontait " vivre avec 2 enfants handicapés" La salle avait été décorée de qq tableaux de notre club peinture. Plusieurs personnes avaient préparés des gâteaux, ce qui nous a permit de terminer la soirée par une petite dégustation... Toujours agréable.. 
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A TOUTES LES AMIES BLOGUEUSES ET A TOUTES CELLES QUI PASSERONT SUR MON BLOG AUJOURD'HUI... 
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La journée internationale de la femme est devenu un incontournable de la lutte pour l'égalité Homme-Femme. Cette célebration vise à promouvoir l'égalité dans un monde ou les femmes ont souvent moins de droits que leurs homologues masculin La journée existe depuis plus de 30 ans.. Elle a été officialisée en 1977 par l' ONU |
hihihihihihihi... EN CHINE ON PLEURE QUAND ON MEURT. ET ON RIZ CANTONNAIS...
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Dimanche, le temps se prêtait à la promenade avec nos chiens. Ma fille Isabelle accompagné de ses 4 Jacks Russel... Abou le père, Epine la mère, Les 2 soeurs Hélia et Bouboule. Moi avec Hicler le frère des 2 soeurs " vous suivez " et ma fidèle Fila...
Une expédition.. chacun laisse et harnais et nous partons ... 
Nous voila sur les chemins de campagne loin des passages de voitures.. Avec un peu d'anxiété nous faisons la tentative de détacher la laisse aux 3 jeunes...Les parents sont là... et Fila est une chienne qui écoute plus que bien... 
La joie des chiens le plaisir de retrouver un peu de liberté, tout en gardant un oeil sur nous peur de nous perdre...
Les côtes sont raides une pause s'impose...
L'instinct reprend ses droits par- ci, par là l'odeur d'un animal sauvage.. Tous écoutent bien... la langue pendante, ils sont tous content d'arriver et de boire la gamelle d'eau.. 
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Pour la première fois j'ai réalisé des Pets de nonne ou " beignet de vent " et encore " soupir de nonne "
125 gr de farine, 50 gr de beurre, 20 cl d'eau, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 1 pincée de sel fin, un parfum pour moi c'est du rhum, et huile pour la friture..
Dans la casserole versez l'eau froide, le beurre, le sel. Portez à ébullition. Hors du feu ajoutez la farine mélangez à la spatule, transvasez dans un saladier, ajoutez les oeufs un par un... 
Faites chauffer l'huile, et déposer doucement des petites boules réalisées avec 2 cuillères à soupe... Déposez sur un sopalin et saupoudrez de sucre glace... 
L'envie me prend de faire des oreillettes...Pâte croustillante à la douceur du Carnaval.
250 gr de farine, 3 oeufs, 50 gr de sucre, 30 gr de beurre, 1 pincée de sel sucre glace et zestes d'agrumes ou pour moi du rhum...
Dans un saladier mettre la farine faites un puits, y casser les oeufs incorporer le sucre, le beurre, le sel, réservez au frais 2 heures. 
Etalez la pâte et coupez des petits carrés ou losanges, et mettre à frire, déposez sur un sopalin et saupoudrez de sucre glace..
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Un petit SMS... Une petite voix au téléphone... Un dessin Une petite fleur.... Une pensée de votre part, et la journée est ensoleillée, j'ai de la chance.... 
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Il me reste des feuilles de Brick ;
Pour un soir qq chose de simple et convenable pour le repas, je sors mes petites cocottes... Dans le fond je met une feuille de Brik, 1 oeuf, qq cubes de jambon sel poivre,de la ciboulette 1 petite cuillère de crème fraîche, et je parsème de gruyère rapé... 
J'attache avec un pic de bois, cela est semblable à une aumonière, au four 180° durant 10 minutes... Mangez dès la sortie du four... 
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A midi le téléphone a sonné.... coucou!!! tout va bien...
Pas trop, COLLINE a le pied dans le plâtre.... Une chute dans l'escalier et voilà!!!! 
Pas de chance ma puce...
Mamy gigi, et Papy philippe font des gros bisous à notre petite COCO... Pas d'imprudence avec ton plâtre ...
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Je partage avec vous les fleurs de mon Hibiscus pour vous souhaiter un bon week-end.. Et une bonne fête à toutes les mamies. 
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Quand ils aperçurent de loin pour la 1ère fois le Phalaenpsis, ils pensèrent que c'étaient des papillons qui volaient.... Mais quand ils approchèrent, ils n'en croyèrent pas leurs yeux... Ils virent des fleurs magnifiques danser dans le vent... 
La famille des orchidées est la plus importante du monde végétal, plus de 35000 espèces.
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C'est un plat qui s'accommode de différentes manières: Cette fois j'ai cuisiné ce plat comme notre grand père, une bonne viande une cocotte en fonte ( pas pour moi ) une macération avec les arômates l'oignon qui sera retiré à la cuisson... Une cuisson douce sur la cuisinière qq heures , ajoutez des champignons et des flageolets... 
Pour faire revenir ma viande j'ai utilisé une nouveauté dans le rayon des huiles et sauces..." LESIEUR DUO " Duo huile de tournesol § beurre clarifié son nom annonce la couleur et la saveur, c'est l'association de la tenue en cuisson de huile de tournesol et la gourmandise du beurre.. Le tout sans noircir Un mélange étudié pour dorer et rôtir à la perfection, au four comme à la poële. Un produit facile à utiliser au quotidient...
Sauf son prix, un peu élevé.. 
A vous de mettre la table !!!!!! Bon appétit 
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Génoise: 2 oeufs 50 gr de sucre 50 gr de farine
Blanchissez les jaunes avec le sucre, ajoutez les blancs montés en neige ferme, puis la farine. Cuire à 180° 8/10 MINUTES même moins selon votre four.... 
2 Boites de pêches au sirop 100 gr de sucre 400 gr de crème liquide entière 100 gr de sucre glace 6 feuilles de gélatines + 1 pour la gelée
Mixez le contenu le la première boite , mettez cette purée dans une casserole avec les 100 gr de sucre. Retirez à la première ébullition et ajoutez les 6 feuilles de gélatine préalablement trempée dans l'eau froide. De cette préparation retirez une louche que vous mettez dans une petite casserole pour la gelée. 
Si vous avez un moule que le fond s'enlève c'est super ...sinon la bricole!! j'ai un tamis avec divers grilles je me suis servie de cela avec autour du papier de cuisson... Mettre la génoise au fond du moule et disposez les pêches de la deuxième boite que vous coupez en petite tranche.. vous disposez tout autour et au fond les fruits... Dans le bol mixeur mettre la crème et montée la en chantilly en ajoutant le sucre glace. reservez au frais mélangez la purée de pêche refroidit avec la chantilly. Versez cette préparation dans le moule et mettre au frais 2 heures Pendant ce temps faites chauffer la petite casserole pour la gelée ajoutez 1/2 verre d'eau et un alcool si vous le désirez et la feuille de gélatine ramolli dans l'eau froide..laissez refroidir et 2h plus tard nappez la gelée sur la crème prise au frais remettre au frais jusqu'au service. 
Servez bien frais....c'est un délice...
Recette prise sur un blog "passion pâtisserie" 
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Samedi dernier, Isabelle et moi étions en visite surprise chez mon fils Davy pour l'anniversaire de notre Colline qui a fêté 6 ans " déjà " Pour le déjeuner du midi Marie, nous préparait des Bricks à l'oeuf...Jamais goûté
1ou 2 Feuilles de bricks par personne du chèvre pour cette recette 1 oeuf miel facultatif..
Prendre une feuille de brick, cassez un oeuf mettre 1 ou 2 rondelles de chèvre pliez....et mettre frire dans un e poële avec de l'huile.. Egouttez sur un sopalin et servir avec une petite déco.. Simple et très bon!!! 
Après la sieste de Victoria, une deuxième surprise attendait les enfants: " l'aire de jeux Plaine LUBIDOO " Des activités incroyables 1800 m2 d'espace, la plus grande tubulaire de France. LUBIDOO propose aux enfants de 2 à 12 ans sous la surveillance des parents et des responsables des jeux ainsi qu' un vigil à l'entrée...
Luges-château gonflable-frizburzz-espace de jeux géant-parcours de voiturette-trampoline- piscine à boules.
La mascotte LUBIDOO aimé des enfants. Des emplacements sont réservés pour les anniversaires... Ouvert tous les jours....
Les enfants s'amusent beaucoup...
Le soir repas Mexicain, une découverte pour moi... Apéro avec chips tortilla et sauce... Fajitas; poivrons,riz, oignons viande haché,haricot rouge et maïs et sauce ououh!!! 
Tout se prépare en cuisine ..une fois sur la table les fajitas tiède chacun se sert enroule et mange!!!
Nous avons terminé notre repas avec un bon gâteau à la vanille c'était le choix de Colline et une crème anglaise...Coco à soufflé ses 6 bougies.avec nos voeux et sans oublier la chansonnette..
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Vers 16h, j'ai observé le retour des grues dans leur remontée vers le nord....
Entre le Printemps et l'Eté la période de reproduction...
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