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des voyages, je n'en fais pas beaucoup sauf dans ma cuisine, pendant mes cours de cuisine ou a hoedic , au large de quiberon pour retrouver ma bretagne , celle des bretons et du silence 
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la richesse et la beauté de cette ile est incroyable , la plage de tahiti , sur cette photo vous coupe le souffle après tout est découverte, les pleurottes des sables , l'ail des ours , la pinprenelle , les asperges sauvages s'il vous plait que ce soit la ou ailleur , respecter et ceuiller peu n'arracher pas , ne dégrader pas ou il n'y aura bientot plus rien 
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presenter un dessert,des fraises , des glaces , une mousse au chocolat... facile , 1proportion de farine+1 proportion de sucre+1proportion de lait mélanger au fouet étaler sur silpat ou tole huilée cuire a four chaud , 180°, repère doré sur les bords mettre en forme rapidement grace a un verre tulipe variante , introduire du chocolat dans une petite partie de l'appareil et dessiner des motifs |
refuge pour insectes , oiseaux , fourmis , papillons etc je m'en étonne toujours..... 
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tessy, junior et chouchou 40 ans, 40 copains tous plus ou moins dans la cuisine le cadeau , tessy une chartreuse puis est venu chouchou et junior 
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inutile en cuisine , elle est dangereuse mal dosée mais tellement belle presque bleue et des fleurs jaune multiples , je me suis échigné a l'apprivoisé tu la plante , elle meurt, tu la replante , elle gèle eh puis hop un petit pied et elle accepte pas trop d'acidité,pas trop d'humidité et beaucoup de soleil mes chats l'adore il est vrai que pour l'odeur, c'est une odorante |
les fleurs de capucines , oui mais les baies.... ramassées bien verte et tendre , je les traite comme des cornichons présalées au gros sel gris et au vinaigre ou comme des pickles avec des tomates cerises 
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deux lamiacées souvent confondus , les gouts sont pourtant différents deux copines arrivées d'une jardinerie il ya longtemps
elles se sont vite accoutumées et sont peu exigentes elles sont comme moi , indisciplinées et on les retrouve aux quatres coins de l'herbier a l'hiver,elles se recroquevillent sous un tas de feuilles mais persistent elles supportent les coupes durs la marjolaine,je la cuisine avec le poisson ou les brins frais avec des fraises l'origan, avec une poèlée de légumes ou pour les grillades ces deux herbes sont les compagnes de votre cuisine d'été , tomate,poivron ,huile d'olive, cuisine italienne,du soleil elles se sèchent facilement mais il ne faut pas croire que l'on ne les utilisent que sécher.... ni que sur la pizza dernière chose, plantes sinueuses,elles dévelloppent de nombreuses racines et se repiquent comme de le dire.... |
