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Le blog de titanique

Ma vie est un long fleuve tranquille !

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Ce blog a été créé pour ... Le partage apprendre et donner !!!!!!!!!!!!!!
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imprimer    14/11/2009

Un livre

Envoyé par France loisir pour mon anniversaire, je l'ai reçu cette semaine, et je les remercie!



imprimer    13/11/2009

Sa souffle en Bretagne

Météo. Ça souffle fort en Bretagne ce matin

Attention sur les routes ou dans vos jardins, le vent souffle fort sur les côtes de la Manche et à la pointe bretonne.

Ce vent du Sud apporte des températures douces, puisqu'il faisait déjà à 7 heures, 13 degrés à Rennes, et une vague de pluies sur la Bretagne.

Mais ce vent du Sud souffle aussi en fortes rafales: 85 km à la pointe du Finistère, 75km en baie de Saint-Brieuc, 95km à Saint-Malo et Lorient, 75 km dans le Golfe du Morbihan.

Météo France n'a pas placé la région en vigilance orange, car ces vents soutenus doivent se calmer, sauf à l'extrême pointe du Finistère.

Prudence sur les routes

Ces vents forts amènent des feuilles mortes sur les routes, déjà mouillées, les rendant très glissantes. Bison fûté recommande donc une grande vigilance ce matin face à ces facteurs à risques cumulés.
source ouest-france



Dans un peu de saindoux, j'ai fait sauter mes foies de volailles avec un piment doux, une belle échalote et j'ai déglacée avec du vinaigre à l'échalote ou (nature).


J'ai égouttée, mes pâte fraîches "maison" qui finissaient de cuire et les ai mélangée à ma préparation délicatement!


Servir chaud en assiette!
Alors, c'est facile non ?



imprimer    12/11/2009

DINA

Bonjour,


Votre contribution "L'amour de notre vie "dina"" sur L\'Internaute Nature a été retenue et validée par notre équipe.
Vous pouvez la consulter dès maintenant sur cette page.


Merci de votre confiance et de votre collaboration,
Bonne journée,

L'équipe de l'Internaute Magazine
www.linternaute.com




imprimer    12/11/2009

Pain de dernière minute

Hier, 11 novembre, dernière minute pas de boulangerie d'ouverte!
T'inquiète je vais faire un pain!
Vite fait, bien fait!


300ml d'eau
2 cc de sel fin
500grs de farine à pain
1cc d'huile d'olive
programme pâte
ou à la main laisser gonfler 45 mn


Puis cuire 45 mn à four chaud! En cocotte fermée à 200, farine la fournée maison, 2kg 500 à inter marché!
Et voilà la "boulangère est passée" !!!!!!!!!!



4 euros chez LIDL
contenance très bien pour 4 personnes!


J'ai déjà cuit des pommes de terre et des pommes fruits impécable! vous avez même pour cuire à la vapeur!






imprimer    11/11/2009

La tempête

La tempête de ses jours dernier a détruit mon pied de romarin!
Je vais essayée dans faire des boutures, mais ce n'est pas gagné!


Pourtant à voir comme cela, le jardin parait paisible?


Les poules mangent tranquillement sans s'occupées du temps!
(Ce sont les pioux, vous les reconnaissez ?)



imprimer    10/11/2009

Ballade de dimanche dernier

Dimanche, dernier le temps était affreux, de la pluie toute la journée, nous sommes allés à une brocante, puis en revenant, nous avons vue qu'il y avait un château donc par curiosité, direction le château du PLESSIS-JOSSO 


Le Manoir bien conservé et toujours habité s'élève dans un agréable cadre de verdure à proximité d'un étang. Il garde l'empreinte et le charme de la haute époque. Ce bel ensemble féodal breton possède encore son enceinte fortifiée avec ses tours et murs crénelés qui le protégeaient des bandes armées et des pillards qui sévissaient dans la région pendant les guerres de Religion (XVIe siècle).


Le Plessis-Josso, comme tous les manoirs de Bretagne au XVe s. avait surtout une fonction agricole à la tête d'un domaine de 1500 hectares s'étendant sur plusieurs paroisses et une population de 500 habitants. Il possédait plusieurs moulins, des fours, une chapelle et un port privé dans le golfe du Morbihan. Son rôle était donc à la fois, politique, économique et administratif.


Le Plessis-Josso, comme tous les manoirs de Bretagne au XVe s. avait surtout une fonction agricole à la tête d'un domaine de 1500 hectares s'étendant sur plusieurs paroisses et une population de 500 habitants. Il possédait plusieurs moulins, des fours, une chapelle et un port privé dans le golfe du Morbihan. Son rôle était donc à la fois, politique, économique et administratif.
SOURCE; http://www.plessis-josso.com/



imprimer    09/11/2009

Amuses bouches au chèvre

Coupez des triangles de pâte feuilletée
enveloppez bien des petits chèvres frais ou sec
Cuire 20 mn à 180 en surveillant!
" C'est prêt "



Cuire le potimarron, faire des lamelles de potimaron et  aussi d'oignons, une couche de lègumes, une couche de restant de viande, une couche de lègumes, une couhe de féta! finir par le fromage!
cuire au four 45 mn à 200  couvert d'un papier d'aluminuim, 10 avant la fin l'enlevez pour faire gratiner, servir chaud avec une salade!


Une astuce ? j'ai cuit le potimarron 10 mn au micro onde pour pouvoir l'éplucher plus facilement!



Là, je vous est concoctez des petites tartelettes avec les fruits de notre jardin!
1 pâte feuilleté
une ou deux figues bien mûres
1 pomme
semoule d'amande
1 œuf
1 peu de lait et sucre
Tranchez, les pommes et les figues très fin
sur votre pâte vous disposez dans cet ordre, les amandes, les pommes, les figues, puis vous versez votre mélange (œuf, lait sucre)
Cuire 180    20 à 30 mn !


Les tartelettes étaient très légères et bonnes !



imprimer    08/11/2009

Alors vous en pensez quoi ?




Une vrai histoire, je vous la raconte en deux mot:
Des blogs,
quatre femmes, simplement, qui se parlent , qui se contacts à travers leurs blogs et qui pensent un jour peut être, se voir, simplement passer un bon moment ensemble!
Le rêve, devient réalité, ont se donnent rendez-vous à un endroit ?
Une ville " PORNIC" 90 km chacune sa va ?
La mer, une belle auberge, et nous voilà toutes les quatre, ce matin au rendez - vous!
Avec nos maris pour deux d'entre nous!
Pomme, moi, Sylvie, Dely , Doudou et mon homme, ont c'est tout de suite reconnue et on a passer une sacré journée, Auberge jolie, la mer, un potager comme jamais, des animaux enfin tous ce qu'ont aimaient était là!
Nous sommes rentrés chez nous avec plein de souvenir et surtout en pensant nous revoir bientôt, car cela ne peut pas s'arrêter là!
La vidéo, se trouve juste en dessous de cet article!
Et merci à vous les filles, nous avons passés une superbe journée!



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