Faire un petit tour à Samoussy Cuisine.com, chez mon amie " MARYSE "
![]() Ou elle nous attend de pieds ferme avec un plat :
Saumon, crevette, macédoine, tomates, oeufs durs. Enfin, tout pour nous faire baver, car elle connaît très bien nos goûts. |
J'y glisse un morceau d'ardoise, qui restitue la nuit la chaleur du jour, et protège aussi de la pluie!
Les framboises remontantes, ont fournie au printemps et repartent de plus belle.
Les raisins grossissent !
Les tomates ont du mal à rougirent !
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La fin de soirée, à débuter par une partie de ping pong, avec les enfants!
Puis les grillades, poulet, merguez, lard, patates, bananes!
Rares sont ces petites soirées! En famille.
Donc, nous profitons, pleinement de ces instants, familial.
La soirée c'est terminée, par une belote !
Heureusement, que nous avons profité du soleil car aujourd'hui il pleut. Chippie est là aussi!
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Le jardin regorge de courgettes, il faut trouver des idées pour les cuisiner différemment!
La veille, j'avais cuisinée une sauce tomate, pour mes pizzas, il m'en restait. j'ai fait cuire, mes courgettes en gros morceaux 5 mn en autocuiseur! Puis, dans un moule beurré, j'ai disposée les légumes, une couche de coulis de tomate mélangé à quelques boulettes de viande écrasées, une couche de graines de couscous, puis une couche de courgettes, finir la sauce tomate à la viande et une couche de gruyère râpé, sel poivre, fleurs de thym. cuire à chaleur tournante à 180 1h Démouler sur un plat et servir chaud!
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Salade " pain de sucre " du jardin
Tomates fraichement cueillit chèvre frais surimi saumon fumé citron, ciboule Sauce yaourt maison+ moutarde vinaigrette. |
Je ne peut vous dire son nom, elle pousse tout les ans !
toujours les pavot, venu de je ne sais ou !
Physalis
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Les vacances à la campagne, c'est aussi donné à manger aux poules!
A la demande assidue de Thomas. Avec son air de petite canaille, il bosse dur!
Ben oui !
Faut bien manger!!!!!!!!!! Son grand frère qui étudie, des révisions pour sa future rentrée scolaire, lui aussi est très sérieux.
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Je vous est déjà parler de Rochefort en terre ?
A Noél, avec ses illuminations féeriques, ses manifestations de toutes sortes, ses fêtes Médiévales, ses magnifiques boutiques, ses fleurs , enfin c'est un coin magique ! Avant d'y arriver il y a un immense étang, avec une plage, et nous avons décidés d'y passer l'après- midi, avec mon fils, sa femme et les enfants! Nous avons trouvés, un coin pour pêcher!
Kévin, très sérieux, il n'a que dix ans mais adore pêcher avec son papa.
Stéphane, mon fils!
Les voilà tous ensemble! Belle image de génération.
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Acheter chez LIDL, je cuit 4 pizzas ensembles de 29 cm !
Très pratique. |
COMPOSITION DE LA PATE A PIZZA A LA MAP:
INGREDIENTS eau 300ml huile d'olive 1c.à.s sel 1 c à c sucre 2càs farine type 45. 450 g. levure sèche 1 paquet Programme ( pâte à lever ) Travaillez la pâte en lui donnant une forme ronde et la laisser lever 10 mn, puis la piquer avec une fourchette! étaler la sauce tomate et la garniture, cuire 20 mn à 180 Ma sauce tomate est faite maison faire roussir 3 gros oignons et 2 kg de tomates bien mures rajouter des herbes, de l'ail, un peu d'eau , épicez, 1 filet de vinaigre et cuire 10 mn à l'autocuiseur. COMPOSITION DE LA GARNITURE: Sauce tomate, lardons fumés, jambon, chorizo, chèvre frais, herbes de provences, gruyère râpé! Enfournez 20 minutes à 180
j'en cuit quatre à la fois, c'est très pratique.
Servir chaud avec une salade!
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