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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Ne jetez plus le rouleau en carton du papier toilette, ou des essuies tout, ou papier alu!
récupérer les pour mettre du terreau et vos graines et replanter les directement dans la terre !
Nadou à eu la première astuce !
Vous en avez d'autres ?



Dely, te souvient tu ?

 25/03/2009
J'ai ouvert un bocal, de mûres, du jardin, fait cet été en suivant les bons conseils, de Dely! Je n'en avais jamais fait!
Eh bien opération réussi!


Belle  couleur, odeur super, gout délicieux, a refaire, merci DELY!
Nous les avons dégustés, nature, j'en ai gardé un peu pour mes yaourts maison, c'était bien aussi !



J'ai voulu changer de farine, je suis déçu, mais bon elles sont mangeables quand même !


Par contre mie très aérienne!






Votre contribution "Qui suis-je ?" sur L\'Internaute High-tech a été retenue et validée par notre équipe.
Vous pouvez la consulter dès maintenant sur cette page.


Merci de votre confiance et de votre collaboration,
Bonne journée,

L'équipe de l'Internaute Magazine
www.linternaute.com




Mais alors, c'est le régal de toute la famille!
Des pommes de terres, épluchés , essuyer, couper en deux, 1 grosse cuillère d'huile, des herbes du jardin, sel, poivre, ail, aux quatre coins des gros oignons non épluchés, avec les mains remués tout cela pour bien imprégner, l'huile et les herbes !
Cuire th 200 30 mn, il fait que vos légumes soient bien dorés!


Servi avec une bavette à l'échalote,  suivie d'une salade d'endive du potager!



Dimanche, temps bien ensoleillé, nous avons profité de ce moment privilégier!


La mer était d'un calme !


Temps serein et rassurant !


Les pins on recouvert leur parure printanière !


Qui c'est ?


Sa sentait bon!


Et les ajoncs entre l'odeur de la figue et du miel !
indéfinissable et surprenant !



Nous avons passées une superbe soirée avec nos voisins!
Je voulais essayer de cuisiner Chinois!
J'ai sorti, mes belles assiettes !


Celle ci est très jolie!


Celle là était pour " les entrées, pas du tout Chinoise" !


Petite entrée, simple et fraiche !
Terrine de choux, endives crème + roquefort !
Terrine de lapin au thym et au serpolet, couchées sur de la baguette" fait maison!"


Alors, là ( je vous explique ):
Faire, revenir des morceaux de poulet, dans un soupçon, d'huile, 2 échalotes, un gros oignon, rajoutez une boite de sauce au curry, une boite de pousses de bambous, une boite de lait de coco, épicer et laisser cuire 1 heure au four en cocotte fermée!
Servir, chaud avec du riz Chinois !


C'était, très bon !


En dessert je me suis inspirée du Blog de Jean- Luc , il avait préparé un gâteau au yaourt à base de prunes de son jardin, moi j'ai pris des pêches de vignes de mon jardin que j'avais congelée !
Donc, vous préparer votre base de gâteau au yaourt, vous beurrez votre moule, une couche de fruit, la moitié de votre préparation, une autre couche de fruits et vous finissez votre pâte à gâteau au yaourts.
Cuire 45 mn four 180 à 200!


Vous laissez refroidir et au moment de servir, vous démouler!
Les fruits se retrouvent, comme par miracle, sur l'endroit.
Un gâteau, léger et frais!
MERCI! JEAN LUC superbe idée !!!!!!


Evidemment, je ne suis pas sur la photo!
C'est moi qui la prend !



Un ciel bleu comme celui là, ferait rêver n'importe qui non ?


Poupette, couve tranquillement son oeuf, oui pour l'instant il n'y en a qu'un!



Avec un soleil comme celui là, mon homme n'a pas résister à la tondeuse !


Une partie, du jardin, seulement !


Après se trouve les champs, avec des vaches et des moutons !



Les fleurs du jardin

 22/03/2009
HELLEBORES/ GIROFLEES/ NARCISSES/ TULIPES





Le ciel est bleu !

 21/03/2009







Le même jour, j'ai récoltée au potager, mes sacrés poireaux et les choux!
Entre autre, j'ai fais, mes terrines, ce même jour!
J'ai cuit dans une eau salée, en premier les poireaux, tout en gardant l'eau, j'ai cuit mes choux, toujours en gardant l'eau .
Le soir, j'ai incorporée dans l'eau des légumes 4 cubes de poulet dégraissés, un peu d'oseille du potager et fait cuire des nouilles chinoises quelques minute!
Cuisine, saine, bonne et économique!
Merci!!!!!!!!     LISETTE  c'était un délice !!!!!!!!!!



Ces assiettes froides sont composées :
Terrines de choux
" Asperges du pauvre "
Endives
Mayonnaise, maison !


( Les asperges du pauvre, sont les poireaux vinaigrette )



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