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Laisser macérez votre charmante cuisse de dinde dans un mélange de jus d'orange frais, zeste, miel, vinaigre de xeres, poivre, ail, curry herbes !
Séchez là puis la faire dorer avec, oignons, lardons, et tous les légumes que vous avez envie de déguster !
Moi, personnellement, les légumes du potager:
Poireaux, chou, oignons, haricots blancs, carottes, tomates, pdt, 
Recouvrir de votre marinades et d'un cube
laisser mijoter, en cocotte fermée, 1h au four ou pourquoi pas dans votre cheminée, " c'est de saison " !!!!!!!!! 
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Je reviens chez nous,
s'il fait du soleil à Paris, il en fait partout ! "elle était jolie cette chanson " non ? 
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v
>> http://www.psikopat.com/html/spirale.htm |
Bonjour, 
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Une nouvelle version pour les personnes qui aiment les bulots !
Faire cuire les bulots dans un cour bouillon. Décortiquer et ôter la petite spirale grise qui se trouve sur le corps du bulot! Laver les coquilles puis les réserver ! Hacher des herbes, du persil et de l'ail, mélanger avec du beurre, une goutte d'anis, un peu de citron. Hacher, grossièrement la chaire des bulots, puis la mélanger au beurre d'herbes ! Assaisonner à votre goût puis en farcir les coquilles de bulots ! Bien les remplir. METTRE AU FOUR 200 . 10 A 12 MN Je me suis inspirée pour cette recette, du livre : Aimer la cuisine de BRETAGNE de MONSIEUR JACQUES THOREL ! En y mettant ma touche personnelle, j'ai changée les herbes en y incorporant les herbes de mon potager ! 
Pas de proportions, cela dépends du nombres de vos convives !
Les herbes peuvent être changées à volonté ! 
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Le titre de la chanson qui représentera, la FRANCE à L'EUROVISION , interprété par PATRICIA KAAS!
>> http://www.tictacflo.com/paroles-patricia-kaas-et-sil-fallait-le-faire-clip |
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Je n'ai pas fait encore mon plant !
Je pense encore l'agrandir et le changer de sens ! 
C'est encore trop tôt, je sais, mais s'il vous vient l'idée de parler potager ?
Ne pas hésiter, de nouvelles plantations ou de nouvelles idées, de nouveaux produits ? 
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Deux beaux coeurs de choux
Carottes pomme de terre Céleri boule persil oignons haricot secs petit salé Saucisses 4 cubes poireaux La veille, faire tremper, la viande et les haricots secs dans l'eau ! J'ai fait cuire la viande et les haricots à l'autocuiseur trois quart d'heure puis, dans une grande quantité d'eau, le bouquet garnit, les légumes, cubes petit salée à cuire 20 mn, les saucisses ont été cuitent à part, 20 mn au cuit vapeur! Servir, chaud sur un plat de service, arroser de beurre frais persillé ! Moi j'aime aussi avec, de la moutarde et un filet de vinaigre ! Ma mére le servait avec du gros sel et cornichons ! 
Petit salée et saucisses !
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En, fin de repas, ne nous fera pas de mal !
3 cuillères d'huile pour 1 de vinaigre, sel poivre, ail ! Vous pouvez remplacez 1 d'huile par 1 d'eau ! 
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1kg de poireaux
500g de pd terre 1 gros oignon de l'eau sel poivre ou cubes ( 4 ) Persil, beurre Autocuiseur Faire, colorer votre oignon, couper en morceaux vos poireaux et pd terres, couper en tronçons , rejoindront les oignons ! Ajouter les cubes ! Rajouter l'eau et cuir 20 mn en autocuiseur ! En fin de cuisson, mixer, votre soupe avec un morceau de beurre et du persil frais ! 
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Vous connaissez la chanson ?
J'y ai ramasser , 2 petits choux des poireaux de la salade des endives des topinambours de la betterave des herbes aromatiques Le soleil était au rendez vous ce matin, froid mais agréable, pas de neige ! J'ai aussi ramassée quatre beaux oeufs ! Maintenant, la cuisine m'attends ! 
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J'ai innovée, miracle !
Donc aujourd'hui dans mon cuit-vapeur j'ai testée : les topinambours, les poireaux, les choux farçits, les saucisses de Toulouse ! Chacun cuit 20 mn ! 
Pendant, que ma cocotte tourne pour un autre plat !
J'ai imaginée autre chose ! Mes choux, cueilli, ce matin sont très petits, mais j'ai quand même fait des petits choux farcit avec regardez ? 
Donc, j'ai préparée, une farce avec un reste de viande!
J'ai fait blanchir, les feuilles de choux 5 mn dans l'eau ! J'ai reconstituée, des petits choux tenu avec des pics, cuits au cuit-vapeur 20 mn, une part de haricots sec et des petits choux ( retirer les pics après cuisson ) Faire une sauce tomate maison ! 
Recouvrir d'une sauce tomates fraiche ou en brique !
Et voilà deux beaux plats complet pour le congélateur !
Des choux farcies maison sans matière grasse au cuit-vapeur pendant que je préparais mon repas du soir !
J'ai gagnée, du temps tout en concoctant 2 plats préparer pour mon congélateur, en profitant des légumes frais du potager ! Je pense, que cet été il va tourner ! 
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