S'inscrire au fil RSS
Vous le savez déjà! pas besoin de vous le dire !
5euros chez EMAUS ! 
|
A, la boulangerie, en région parisienne, nous achetions pour les enfants une préparation de pâte à pain à base de lardons, je ne me rappelle plus du nom, mais sa m'a donnée une idée!
Je confectionne, mon pain comme vous le savez !
J'ai donc gardé, un morceaux de pâte à pain, et confectionner un boudin ou j'y est glisser tout le long, des lardons fumés couper en deux puis du fromage râpé! J'ai refermé, l'ensemble, et rouler encore pour le mettre en forme ! 
Puis, je l'ai enroulé en colimaçon!
Je l'ai laissé pousser une heure!
Four 180
quinze à vingt minutes en surveillant ! 
C'est pas mignon ?
En tout cas c'est super bon, au repas, à quatre heure ou couper en petit morceaux pour l'apéro! 
|
|
Vous, vous, rappelez ?
En Novembre, dernier ! Ramassage de châtaignes dans les bois, épluchage et congélation! Décembre, pour noel, confection de marrons glacés! J'avais garder au frais un grand bocal de sirop de marrons glacés! Hier, soir j'ai eu une idée géniale pour utiliser ce sirop au gout subtil de marrons et de vanille! Dans un plat beurré, verser le sirop, coupez des pommes, pour une belle tarte tatin, recouvrer l'ensemble de beurre et de pâte! Cuire dans un four préchauffer à 200! 30mn A la sortie du four, retourner la tarte et récupérer le jus, qui maintenant, à le gout de pommes, marron, vanille! Le faire épaissir et passer la tarte sous le grille, servir chaud avec le sirop et une boule de glace ! 
|
La jonquille
La giroflé !
La primevère des talus des Côtes D'Armors , car dans le Morbihan, nous n'avons pas la chance, d'avoir des talus parsemés de primevères, donc je me suis permise d"en replanter dans notre jardin !
Chaque photo de jonquille est une différente espèce !
Et de diférente grosseure !
Les tulipes arrivent bientôt!
Une primevère repiquée l'année dernière !
Là, il faut m'aider, je ne connais pas son nom, mais c'est très jolie !
Là, non plus connais pas !
|
|
Bonjour,
|
Ont été plantés, à 2 m d'intervalle, chacun, au pieds j'y est mis du composte !
|
Elle, est arrivée, en fin d'été, et elle n'avait pondue que 6 oeufs. Je pense qu'elle était trop jeune!
C'est une petite poule naine, qui est vraiment spéciale, toute la journée, pour elle, se passe hors de son enclos. Elle vient dans le jardin, sans gêne et m'attend devant la porte, sans problème! Quand la nuit arrive, elle rentre au chaud, avec les autres! Et bien non, figurez vous elle choisit l'arbre le plus haut, dans l'enclos et dort à la cime, donc jamais avec les autres poules, il y a une petite copine, " la rousse de Pontivy, " qui quelque fois sort pour lui tenir compagnie ! 
Elle a décidée, de nous pondre un oeuf, au pied du laurier sauce !
Oui, quand mon mari a tondue la pelouse, j'ai récupérée la tonte, pour la cabane de Lola et des autre poules, j'ai aussi pensée à cet endroit que je trouvait sympa, pour Poupette, pour se cacher!
Je ne me suis pas trompée, ou aurait elle comprit ? Pour les poussins, pouvez vous me donner quelque renseignement, ce serai sympa, évidemment j'ai un coq, nain! Comment fait on pour savoir ? Je n'ai pas touchée, à l'oeuf, de peur qu'elle ne revienne pas ! 
|
Qui a t' il dans mon frigidaire ?
Une belle botte de blettes bien verte ! un pot de crème fraiche 3 oeufs bien frais 4 tranches de jambon Du fromage râpé 1 oignon Et dans mon placard ? Des pruneaux Des raisins secs Des amandes effilées De l'ail moulu, du poivre, sel pain, maizéna Tu n'aimes pas les blettes ? Je vais te les faire gouter autrement ! Après avoir nettoyer les blettes, coupez les en tronçons, le blanc et le vert, faites les cuire, dans une eau salée, 10 mn en autocuiseur! pendant ce temps, faire tremper 2 tranches de pain dans l'eau! idem pour les raisins! Fin de cuisson, égoutter, les légumes les déposer dans un saladier, puis le pain essorer, les raisins, les pruneaux, les amandes, l'oignon couper en pt morceaux, saler, poivrer, ail! rajouter le jambon couper en petits morceaux, bien malaxer, sans écraser! mélanger la crème au oeufs, saler, poivrer, ail et un peu de maizéna! Mélanger bien tout les légumes, les déposer dans un plat beurrer, puis la crème et le fromage! Cuire 30 mn à 200 Votre préparation doit être bien relever avec le poivre et l'ail 
30 minute de cuisson th 200
Astuce: je beurre mon moule et je le parséme d'ails moulu, d'herbes, poivre, fond et côté, vous pouvez mettre du fruit d'or qui s'étale bien et qui est moins gras! 
C'est un plat complet!
Bon, sain, économique!
|
Des amis et anciens collègues, que je salut, avec de gros bisous !
>> http://nath-de-nice.skyrock.com/ |
Voici un yaourt qui se prend , pour une crème à tartiner au moment du fromage!
150 G DE BUCHE DE CHEVRE 50 CL DE LAIT ENTIER 50 CL DE LAIT DE CHEVRE 1 YAOURT NATURE AU LAIT ENTIER Couper, le fromage en morceaux, le faire fondre avec le lait battre le yaourt au fouet et rajouter le lait faire prendre en yaourtière! ASTUCE? On peut rajouter des herbes fraiches du jardin au moment de servir! Source: Yaourts 
|
