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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Chaque page de ce blog est un fragment de notre vie!


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1munster
1 pâte feuilleté
1 beau filet mignon, fumé
poivre, cumin, ail


Disposer, votre pâte, le filet mignon , le fromage, les épices !
Pas de sel !


Enrouler le tout et cuire à 180 30mn


Vérifier, votre cuisson !


Servir, chaud


Coupez en tranches !


Servir avec une salade !



Tondeuse ou pas ?


On passe à côté ?


Ils ont décidés de pousser parmi le thym !




Tout, d'abord, une recette économique!
Bonne et je pense, pas trop calorique!

Cette façon de cuire peut être utiliser cet été pour les grillades !

Pour toute sorte de viande, vous pouvez ajouter une canette de bière pour attendrir   votre viande et vous en servir pour la sauce !


Une barquette de poulet
une boite de lait de coco
Du riz
1 à 2 cs d'huile
du curry ou autre épice à votre gout
thym, laurier, romarin
1p de sel, poivre moulu, ail, oignon!
Un grand sac plastique !
Vous coupez, vos cuisses en deux, cela fait 8 morceaux!
Prenez votre sac, y mettre votre poulet, l'huile, aromates, oignons enfin tout !!!!
Fermer, remuer pour bien mélanger tous les arômes et mettre au frais une nuit!


Le lendemain:
 
Ouvrez votre sac, faire revenir dans une cocotte, chaude sans ajout de matière grasse tout est dans votre sac!


Bien faire dorer, et couvrir d'eau, fermer votre cocotte et mettre au four, pour 1 h à 200!


Pendant ce temps cuire le riz, au micro onde, 15 mn ou moins sa dépend de la puissance!
Dans de l'eau tout simplement avec un cube de poulet !


En fin de cuisson, dans le fond de sauce rajouter, le lait de coco, servir avec le riz bien chaud !
Relevez le tout avec du poivre et l'ail si vous aimez plus épicer !



bonjour à tous!

ce midi, feuilleté de saumon et sa julienne de légumes

 

1 filet de saumon

1 pâte feuilletée

1 sachet de julienne de légumes de chez Picard

1 ou 2 briques de sauce hollandaise

 

dans une poêle, faire revenir dans du beurre la julienne de légumes, sel et poivre. faire cuire tout doucement

5 mn avant la fin de cuisson, ajoutez 3 cuillères à soupe de sauce et remuez.

étalez la pâte feuilletée sur une plaque, posez le filet de saumon (sans la peau), et recouvrir avec la julienne refroidie.

enveloppez le tout avec la pâte et retournez l'ensemble.

faîtes aller votre imagination et décorer votre pâte.

servir chaud avec le restant de sauce.

TRES BON !




A la sortie du four !


Dans l'assiette !




Jolie ????????,,

 24/02/2009



Parfum fromage tomate


Là, j'ai utilisée, la map, juste pour mélanger et laisser pousser!
Donc programme, pâte!
Utiliser, le programme, jusqu'au bout!
Pour bien laisser pousser
Mettre en forme et laisser pousser 1 h
Cuire 30 mn en cocotte fermée


Composition:
Farine de froment, blé, tomate en poudre, huile d'olive, herbe, épices, curcuma, parika, soja, fromage, levure, enfin juste à rajouter l'eau tiède !


Sa sent bon dans la cuisine !!!!!!!!


La mie est très aérée !



Notre petit voyou !


Il est pas mignon ?


C'est le plus petit de nos petits fils !



SUR MA VIE !!!!!!!!!

 23/02/2009
Je sais! vous allez me dire, que n'importe qui, peut mettre des vidéos !!!!!!!
Oui vous avez raison !
Ce sont simplement des coups de coeur, qui ont bercés certains moment de notre vie !
Quelques fois, il faut attendre, un peu, avant que la vidéo, arrive, mais cela vaut le coup d'attendre, quelques secondes, si vous aimez la chanson !
Et vous? Quel sont vos coups de coeur ?


>> http://video.paroles.net/clip/22245

Les premières jonquilles !


Un crocus, montre timidement le bout de son nez !


Presque la fin du camélias !


Il à fleurit tout l'hiver!
Ils sont magnifiques!


un peu en avance, non ?


Petit fraisier, venu de je ne sais ou !


Magnifique aussi !



Eh oui !!!!!!!!!!!

 22/02/2009
Soleil, pour tout le monde!
Allez Dina, il fait beau, profite du soleil " dehors "
Oui, elle m'a fichu dehors avec Chippie et tenez vous biennnnnnn
Les poules en liberté !!!!!!!!


Tout le monde au jardin !!!!!!!
Elles s'en donnent à coeur joie!








Le poulailler est grand, mais de l'herbe fraiche, c'est super bon !





Un beau soleil toute la journée, des projets pour le jardin plein la tête !
Et oui, ont a agrandit, le potager !!!!!!!!!!!!!!!
Donc, nous sommes partit acheter du matériel !


Je vais gagner 15 m2,  je voulais , des clôtures, pour Dina, donc mon mari a commencer le travail!


Il a aussi déplacer la pergola, il a placer des pieux, pour solidifier le tout !


Et voilà, le résultat!!!!!!!!!!!!!! C'est pas beau !
Alors, à moi, il me reste à déplacer deux arbres, un beau mûrier, que je vais placer, derrière la grange au soleil, avec les cinq vignes et le kiwi !
Puis un goyavier à replacer!
Il manque, encore un petit portillon, et des fleurs dans les jardinières



J'ai taillée, une dizaine de rosiers, nettoyer, trois hortensias, puis déterrée, un gros romarin, tailler et ramasser se qui jonchais le sol, résultat de la dernière tempête, brûler les mauvaises herbes !


J'ai coupée les têtes de mon hortensias, a cette endroit, je vais semer des fleurs pour égayer un peu ce coin !


Le plus gros sera de retourner le potager, et de faire un plant, pour bien calculer, pour encore gagner de la place, mais c'est encore tôt !
Quoi que le printemps c'est pour bientôt ! non ????????,



Voilà, déjà plus de quinze jours, que le temps fleure bon le printemps, avec les premières jonquilles !





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