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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Chaque page de ce blog est un fragment de notre vie!


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Lorsque, pour la première fois!
Mes yeux, ont croisés les tiens.
Mon regard posé, sur toi!
Je ne comprenais pas, ce qu'il m'arrivais.
Ton sourire, avait tous d'un ange,
Tes cheveux, étaient, doux et soyeux!
Tes yeux, à peine ouverts, me parlaient déjà " à moi "
Mon coeur, battait très fort la chamade!
Plus, je te regardais, moins je comprenais !
Que pour la première, fois, je devenais "MAMAN " !


                ANNICK. LE ROUX



Les bulbes commencent à se réveiller !


Un crocus à oser sortir son nez !


Une pensée n'a pas pensée !!!!!!


Les iris !


C'est timide !


Une jonquille !




Une primevère !


Hortensia !




Cassis


oranger du Mexique


Même, le noyer y perd son latin !


Et la neige soit disant est annoncée pour la semaine prochaine !



Vous vous souvenez ?
Ma fabrication, maison avec les graines et la végétaline !
Et bien bonne nouvelle sa mmmmmmmarche !!!!!!!!



Mais cette fois ci, nous ne partirons pas !
Nous resterons, sur le bateau de ma vie !
"Chez- Moi "


Voilà, je voulais vous la faire voir !
Encore un objet chiner, je ne sais ou !
Elle est pas jolie cette cloche !


Un pt'it coup de peinture bleue
Un tableau peint par mon homme
Un bateau, aussi chiner !


Et voici, une nouvelle version de mon " BATEAU "
Pas mal ? Non ?



Un beau perdreau, que vous faites dorer, avec un oignon et des petits lardons, pommes de terres, carottes, thym, laurier, cube eau !
Cuit doucement en cocotte fermée 1h !
Pendant ce temps, j'ai cuit des chataignes, que j'avais congeler en automne! 15mn!
En fin de cuisson, disposer, la viande, les légumes, et les chataignes !


ASTUCE: Vous pouvez y ajouter en cour de cuisson, quelques fruits secs, si vous aimez le sucré-saler, abricots, pruneaux, amandes ou olives !



Quand on mange du crabe généralement, on l'ouvre et on s'occupe que d'un côté, on décortiques le centre et on mange les pâtes non ?
Pourtant, dans l'autre partie ce trouve des morceaux interressant !
La partie orange qui est très gouteuse ! entre autre  !
Donc j'ai récupérée, l'autre partie
Un restant de crabe, persil,échalote, des morceaux de surimi, tous cela revenu au beurre,
J'ai fait une béchamel, avec du fromage, un peu de crème!
Mélanger le tout, reconstituer le crabe, un voile de chapelure, mélanger à du parmesan, surmonter de copeaux de beurre salé,
Et hop au four, chaleur tournante 180, 15 mn en surveillant !


Vous pouvez, pourquoi pas congeler !




Vous pouvez cliquez , il est beau ?



1 sachet d'escalopes de poulet, coupés en lamelles et macérer dans la sauce pendant deux heures.
Faire revenir, votre viande dans un filet d'huile, un oignon, verser votre sauce et laisser frémir !
Servir avec un riz basmati !


J'ai achetée, ma sauce chez LIDL!
En ce moment vous y trouverez des produits Asiatiques !



Le reste de boeuf  ' macreuse '
1 kg de pdt écrasée en purée, lait !
Restant de poireaux
2 oeufs
Parmesan
gruyère rapé
Les deux oeufs sont mélanger à la purée de pdt puis le parmesan !
Les poireaux et la viande passer à la moulinette!
Une couche de purée, une couche de viande-poireaux
finir par la purée-parmesan
une couche de gruyére, parcemer de morceaux de beurre
passer au four préchauffer à 200 - 40 mn


Servir chaud avec une salade !!!!!!!!!!



Est parti, Dimanche pour ton anniversaire, te porter quelques fleurs, nous n'étions pas là, mais quand même présent dans ton coeur !


Nous n'étions pas là, mais je sais que tout est arrivés à l'heure !


Je sais aussi, que tu avais préparée, ton plat favori ' une gougère ' !
Ou je donne ta recette 'MARIE '

Ingrédients:

 

1/2 gruyère en morceau

150 g de farine

1/4 d'eau

4 oeufs

1 gros morceau de beurre

1 pincée de sel

 

 

 

Couper le gruyère en petits cubes

Faire chauffer eau+sel+beurre ( jusqu'à ce que le beurre soit bien fondu )

Ensuite ajouter la farine bien mélanger

Une fois une pâte homogène ajouter les oeufs un à un et bien mélanger entre chaque oeufs

Ensuite ajouter le gruyère et bien mélanger

Beurrer un moule et faire chauffer le four à 200° pendant environ 10 minutes

Ajouter toute la préparation dans le moule et passer au four

Surveiller la cuisson jusqu'à obtenir une pâte dorée

Servir chaud ou tiède avec une salade

 

Bon Appétit!!!!!


 



Je sais aussi, que tu fais le bonheur, de notre fils et de nos deux petits enfants, mon petit doigt me l'a dit !
Le miracle d'internet, veut que, malgres la distance, nos coeurs et nos idées se rejoignent au même instant !
Quelques mots échanger et tout est dit !!!!!!!!!!
Voilà, je voulais te le dire !



Un simple, gâteau au yaourt, que vous connaissez certainement !
Mais avec un yaourt maison, c'est quand même meilleur non ?
Et une touche personnelle, un jus et un zeste de citron !
1 yaourt nature 'maison'
3 oeufs bien frais
2 pots de sucre
1 pot d'huile
sucre vanillé
levure
3 pots de farine
1 pincée de sel
1 jus de citron et son zeste !
Cuire '40 mn' dans un four préchauffer à '180'
ASTUCE : pour plus de légèreter battre les blancs d'oeufs en neige et incorporer délicatement à la pâte.


Démouler, tiède !



MON OEIL !!!!!!!!!!

 29/01/2009
Vous, croyez pas que j'allais, rester la-bas ?
Ce matin dans ma cage, j'ai fait tellement de foin !
Que la véto à téléphonée à mes maîtres à 9h30 au lieu de 11 h et oui, sa allais très bien alors, je n'ai pas arrêter d'aboyer, et je me suis calmée à l'arrivée de mes deux maîtres, je suis reparti avec une ordonnance et quatre jours d'antibiotiques, enfin tout va bien, plus de peur que de mal, mais plus d'os, pour moi !!!!!!!
MERCI, pour avoir pris de mes nouvelles !!!!!!!!!
DINA



C'est une chienne formidable, besoin de rien lui dire, en liberté toute la journée, gentille comme tout !
Je vais la chercher demain matin et croyez moi plus un seul nonos !
Même pas celui du pot-au-feu !!!!!!!!



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