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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Chaque page de ce blog est un fragment de notre vie!


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Tes crêpes ?
Nous pour une fois réaliser sans plaque !
Deux complètes chacun et une aux pommes en dessert !
Il restait de la pâte, cela nous à servit pour le petit déjeuner de ce matin!
Et oui cette semaine brigade du soir, donc tout le monde est là, pour le dèj! sympa !



Vous avez vu une différence ?



Oui, moi je la cuit comme ça, chacun sa façon non!
épluchez et essuyer vos pdt, les couper en tranche fines et les faire revenir dans de l'huile d'olive, avec des lardons et un gros oignon couper en lanières , poser l'ensemble dans un plat frotter avec de l'ail, saler poivrer, mettre des herbes " à votre convenance " renouveler l'opération autant de fois que votre plat en supporte, ne pas oublier le fromage à tarti flette ouvert en deux, vin blanc sec et le tout recouvert d'un papier aluminium, au four pendant 45mn en surveillant !
Thermostat 200 ! Une  salade et votre repas est complet, personnellement je sert une assiette de charcuterie avec ou du jambon fumé !



Sortie sur Vannes

 08/03/2009
Nous aimons flâner dans cette merveilleuse, ville aux éclats de lumière, le soir, son port est divin et les boutiques se parent de couleurs, puis nous passons devant un petit " resto aux abords sympathiques !
Ou nous finirons notre soirée!


Photo au dessus un bouquet de fleurs en bonbon !
Je voulais lui offrir quelque chose de spécial, elle n'aime pas les fleurs, le contraire de moi " chacun ses gouts " comme on dit!
Alors, mon bouquet de fleurs était constituer de tout les bonbons qu'elle aime, voilà, un de nos cadeaux !



Magalie,

 08/03/2009
Notre petit rayon de soleil!
Aujourd'hui c'est ton anniversaire, 23 ans déjà, que la vie passe vite, mon ange !
Bon et heureux anniversaire, ma puce !





La voilà, c'est une oie de Toulouse, elle trône dans son enclos avec 6 poules et un coq, mais je pense que c'est un jar,  car nous n'avons jamais eu d'oeuf, si vous y connaissez quelque chose, n'hésitez pas, car à part leurs donner à manger et m'occuper de leur entretien, je n'y connais pas grand chose, nous avons des oeufs frais tout les jours avec nos poules et je pense que nous allons encore agrandir au beau temps!
Merci pour les personnes qui me demandent souvent des nouvelles de LOLA, elle va très bien, malgré ses 6 ans !!!!!!!
Je crois qu'une oie peut vivre 50 ans, elle va nous enterrer la petite !!!!!!!



La passion du pain !

 05/03/2009
Oui, la passion du pain, j'adore, l'odeur, avoir les mains dans la farine, le voir pousser et puis j'en passe !
Là, avec 500gs de farine t55, 300 d'eau, 1 cc de sel, 1 cube de levure, j'ai moulé 3 baguettes de 200 grs, en prenant le programme pâte sur la map!


Il me restait, de la pâte, je l'ai gardée au frais, le lendemain, j'ai retravaillée le pâton, puis il a poussée toute la journée, cuit au four 30 mn à 200!
Voilà le résultat !


Evidemment, nous n'avons pas le doigté du boulanger, le même four, les mêmes  produits !


Mais c'est tellement, gratifiant quand vous sortez votre propre pain non ?


Et franchement celui là!
Il ne fera pas long feu!



Recettes Auvergnates !

 04/03/2009
Toute , mon enfance à été bercé par ces odeurs de cuisine Auvergnate, ma maman était de la Corrèze et croyez moi la cuisine là bas est divine !

>> http://escoutoux.net/Pain-auvergnat

Vue de la cuisine!

 04/03/2009
Je vois souvent des oiseaux de différente espèce passer !
Vous le voyez sur la branche ?



Le bergénias

 04/03/2009
Merci au visiteur, de mon blog, qui m'a conseiller ce site, il est merveilleux!!!!!!!!!
On en apprend tout les jours et c'est super !


>> http://jardinoscope.canalblog.com/archives/2006/04/07/1658426.html

C'est une fleur que j'ai récupérée, nettoyer et replanter sans espoir de la voir refleurir un jour et d'année en année elle reprend !
Je ne connais pas son nom et j'espère la bouturer, car je la trouve très jolie !


J'ai replantée quelques iris à côté, que mon voisin jetais!


c'est fleurs, ne finissent pas de m'étonner, elles ont fleurit cet été et continu leur floraison !




hortensia repiqué la semaine dernière, je vais y planter d'autre fleurs !


Casseille, provenant du 02, il commence à bourgeonner Maryse, va il donner cette année ?
Les tiens ou en sont ils ?


Bientôt de belles fleurs jaunes, et un peu de lilas !


Et mes deux camélias qui fleurissent depuis décembre, les branches coulent sous le poids des fleurs, ces arbres sont magnifiques !


Bourgeons d'hortensias !


Je vais laisser fleurir ?
La nature fait bien les choses généralement !



Chiner, nous adorons !

 03/03/2009
Dimanche nous avons fait deux vide grenier, un à Theix  et l'autre à la Vrai Croix!
Nous avons achetés cette jardinière 2 euros, je la trouve vraiment sympa, plus qu'à la remplir de fleurs, quoi mettre ?
Dely t'a pas une idée ?



Dimanche, petite ballade en jardinerie !
J'ai repris de la rhubarbe, impossible de la cultiver, depuis des années j'essaie d'en cultiver et impossible, bon dernier essaie pour cette année !


Si vous avez un truc, n'hésitez pas je la plante cet après midi !


au moins 5 pieds déjà planter qui ne sont jamais ressorti !




Mes baguettes !

 02/03/2009
J'ai finis mon paquet de farine tomate fromage,  pour mes baguettes !


550g de farine pour 300 d'eau, map programme pâte
façonnez vos baguettes puis laisser pousser 1 heure
mettre au four chaud 20 mn en surveillant !
ther: 200


A la sorti du four laisser refroidir " si vous pouvez " !!!!!!!!!!


Pour faire des toasts c'est super !



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