Nous partons le rejoindre, à Noyon, pour les fêtes de fin d'année !
Donc je vous dit à Bientôt ! A l'année prochaine !!!!!!!!!!! Le 26 décembre, c'est la ST ETIENNE, on y fête, aussi les STEPHANE !
En grec STEPHANE veut dire le "couronné" !
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Nous avons opter pour, du foie gras, des fruits de mer, plateau de fromage et corbeille de fruits exotiques !
Oui, le repas traditionnel, avec entrée, dinde et bûche, ne nous dit plus rien ! Donc, Mardi après midi direction le vivier ! Les étales étaient magnifique !
Tous mes fruits de mer, viennent du vivier de BANASTERE !
Vous savez ? un pont, la mer des deux côté, en plus un beau coucher de soleil !
Les recettes et présentation de plat viendront après ! Donc, en revenant du vivier, j'ai préparée, mes fruits de mer pour le réveillon !
ARAIGNEES HOMARD TOURTEAUX Dans l'eau froide, bien salée, et compter 15/20 mn à partir de l'ébilition, puis égoutter et laisser refroidir. BULOTS Dans l'eau froide bien salée et parfumée à votre grés, compter 30 mn à partir de l'ébulition et laisser refroidir dans le bouillon, égouter avant de servir! BIGORNAUX Dans l'eau bouillante salée et poivrer, compter 5 mn à partir de l'ébullition puis égouter LANGOUSTINES Dans l'eau bouillante bien salée et égoutter à partir du bouillon ETRILLES Dans l'eau bouillante salée et compter 10 mn à partir du bouillon BOUQUET VIVANT Dans l'eau bouillante bien salée, et égoutter à partir du bouillon, ne pas hésiter à saler à la fleur de sel dans la passoire ! |
De belles fleurs, offerte par mon homme !
Pour l'apéritif !
Kir royal à la pêche ! Amuse bouche Mini poivron farci au thon fromage de chèvre enrober Blinis, caviar ! Foie gras sur pain d'épice aux figues ! Servi, avec un vin doux de Muscat Huitres de BRETAGNE et son petit muscadet ! Et mon plateau de fruits de mer, concocter par moi même !
Voilà, un repas sans viande, mais assez copieux quant même ! Non ?
Mayonnaise maison évidemment !
Mes poules auraient été vexer ! Plateau de fromages !
Le dessert :
CORBEILLE DE FRUITS EXOTIQUES ! |
Entre, les fleurs, une yaourtière, et un beau livre !
Car j'adore lire et il doit le savoir ! Et pas n'importe quel livre !!!!!!!!!!
Comment a t'il deviné ce PERE NOEL ???????? |
10 ans, déjà !
Nous te souhaitons, un bon et heureux anniversaire, ma puce ! Bientôt, nous serons tous réunit ! |
Je vous souhaites un bon et joyeux noel !
Le bonheur pour tout les enfants du monde ! UNE PENSEE, A NOS ENFANTS ET PETITS ENFANTS QUI SERONT LOIN DE CHEZ NOUS ET DE NOS COEURS § POUR LEURS DIRE TOUS SIMPLEMENT QUE NOUS LES AIMONS TRES TENDREMENT !!!!!!!! |
Le soleil brille !
Quand nous quittons le MORBIHAN !!!!!!!! A, pas de velours, nous arrivons ou ?????????,
Dans un endroit, ou Noél se prépare tranquillement !
Ou, la chaleur de la cheminée, nous réchauffe à notre arrivée !
Tout, nous pousse à croire que les fêtes de fin d'année vont bien se dérouler !!!!!!!!
Le matin une bonne odeur de café et une belle brioche nous attend !
Puis le midi une paella préparer avec amour par mon amie Maryse !
Pour un court instant, j'ai fermée les yeux, en vous imaginant là- bas à Samoussy, et le miracle de Noél, marche, piusque j'y suis arriver, par la pensée !
Nous vous souhaitons de BONNES FETES DE FIN D'ANNEE ! A, VOUS ET A TOUS CEUX QUE VOUS AIMEZ !!!!!!!! |
50 ml d 'eau
3 oeufs 400 grs de farine 1 s de levure 30 grs de beurre FARINE ACHETER CHEZ : POINT VERT
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Je vous met le site !
Je ne l'ai pas encore testée ! Je l'ai achetée aujourd'hui !!!!!!! >> http://www.cottagebread.com/site/index.php?lang=fr |
1 beau lapin
300 grs de pruneaux carottes 3 pommes de terres 500 grs 1 l de vin blanc sec , 1 l d'eau oignon, lardons serpolet, thym, ail, sel poivre 4 cubes ! Faire revenir votre lapin, préalablement découper en morceaux ! Dans un filet d'huile, mettre de côté ! Faire rissoler, les lardons, les oignons, l'ail, les légumes ! remettre le lapin et arroser, du vin blanc et de l'eau . Introduire les aromates, sel poivre ! Cuire, doucement 20 mn en autocuiseur, ou, 40 mn en cocotte ! VOUS POUVEZ CHANGER LE VIN BLANC CONTRE UN VIN ROUGE OU DU CIDRE !
ET POURQUOI PAS FLAMBER AU CALVA, COGNAC OU ARMAGNAC lES RUNEAUX PEUVENT ETRE REMPLACER PAR DES ABRICOTS SECS ! A VOUS DE PERSONALISEZ ! |
Entre le gout de la fraise et du kiwi !
Feijoa sellowiana -goyavie Famille myrtacées VITAMINES A-B-C- CALCIUM Très sucrés ! malgrés leurs taille !
LES FLEURS SONT RAVISSANTES !
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