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Le gâteau au yaourt est un dessert dont la base est un yaourt nature.
Le pot du yaourt utilisé sert à doser les autres ingrédients, ce qui simplifie sa réalisation.
Aujourd'hui, je cuisine un gâteau au yaourt abricots et poires!
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Les ingrédients pour cette recette:
(8 personnes- préparation 15 minutes- cuisson 30 minutes) -1 yaourt aux abricots -1 paquet de levure chimique
-1 sachet de sucre vanillé
-2 citrons
-3 oeufs-2 pots à yaourt de sucre -3 pots à yaourt de farine -1/2 pot à yaourt d'huile -1 boîte de poires au sirop
-1 pincée de sel 
Prenez un saladier.
Versez-y le yaourt. Ajoutez-y les oeufs et le sucre.
Mélangez.
Versez la farine, la levure et l'huile.Mélangez.
Finissez par le sucre vanillé, le sel et le jus de deux citrons. 
Beurrez et farinez un moule à manquer.
Disposez-y les poires égouttées.
Versez la préparation sur les poires.
Glissez le gâteau dans un four à 180° pendant 30 minutes.
Le gâteau est cuit si une lame de couteau piquée au centre de gâteau ressort sèche. 
N'oubliez de garder le jus des poires au sirop....Je vous en reparlerai demain!
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les 18 commentaires
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Bernières-sur-Mer est une commune située dans le département du Calvados en Normandie.
Ce jour là notre balade nous a conduits devant ce très bel édifice, l'église Notre-Dame-de-la-Nativité de Bernières-sur-Mer.
Vous pouvez voir ou revoir nos balades en Normandie en cliquant sur ce lien!
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Le village littoral de Bernières-sur-Mer possède une remarquable église dédiée à Notre-Dame de la Nativité, édifice majeur de la plaine de Caen et du Bessin classé depuis 1840.
Elle fut construite sur une terre appartenant à l’évêque Odon en 1066. Mais l'église actuelle ne conserve rien ou peu d'éléments de cette époque.
Le sanctuaire, que nous avons sous les yeux, remonte,
pour ce qui est des quatre premières travées romanes de la nef, aux années 1130-1140.
Le chemin de croix est personnel à chaque édifice! J'aime un prendre un exemple à chaque fois que je visite une église!
Ce tableau sur bois date de 1570 et représente La Crucifixion.
Cette peinture sur soie fait partie de ces ex-voto qui témoignent du passé maritime de la commune.
Ce tableau peint sur de la soie constitue un support inhabituel pour ce type d'objet. 
Un ex-voto comme nous en voyons souvent dans les églises de la région. Ce trois mats de commerce doit dater des années 1860.
À bientôt pour la suite de notre séjour sur le littoral normand.
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Courseulles-sur-Mer, commune située dans le département du calvados, nous a réservé de belles surprises, de belles visites...mais aussi de bons moments gourmands!
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Le restaurant La Crémaillère, situé en bord de mer, avenue de la Combattante, en est un bon exemple.
Cette tartinade de la mer est un bon plan pour nous mettre en appétit.
Les entrées sont savoureuses comme cette terrine de campagne et son mesclun au foie gras.
Les rillettes de cabillaud et hareng doux sont divines!
Marc, lui, se régale d'un tartare de saumon accompagné d'une crème acidulée au yuzu.
Poursuivons notre dégustation par un pavé de rumsteak et ses pommes de terre persillées.
Marc, bien sûr, a choisi les tripes à la mode de Caen.
Moi, je reste dans le classique avec un suprême de pintade fermière.
Les plus gourmands pourront déguster un morceau de camembert affiné au cidre.
Les desserts!
Ce sera un tiramisu aux fruits rouges pour Nicolas.... 
....une crème brûlée pour Marc.....
....une fois n'est pas coutume....ce jour là, je choisis un mille-feuille maison.
Un petit crème pour finir....et nous sommes prêts pour la suite de notre balade normande!
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Juno Beach est le nom de code d'une des principales plages du débarquement allié en Normandie le 6 juin 1944 lors de la Seconde Guerre mondiale.
Courant sur 8 km, elle est située entre Sword Beach et Gold Beach, et s'étend depuis Saint-Aubin-sur-Mer à l'est jusqu'à mi-parcours entre les villages de La Rivière et Courseulles-sur-Mer à l'ouest.
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Vous pouvez voir ou revoir nos visites sur les plages du débarquement en cliquant sur ce lien!
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Sa prise fut assignée à la 3e Division d'infanterie canadienne commandée par le major-général Rodney Keller, assisté par la Marine royale canadienne et la Royal Navy britannique.
Les objectifs de la 3e division étaient de couper l'axe routier Caen-Bayeux, capturer l'aérodrome de Carpiquet et d'établir la jonction avec les plages britanniques de Gold Beach et Sword Beach.
La plage était alors défendue par deux bataillons de la 716e division d'infanterie allemande, ainsi que des éléments de la 21e Panzerdivision dans les environs de Caen.
Stèle de la Marine Royale Canadienne!
Cette stèle a été érigée à la mémoire des morts et disparus de la Marine Royale Canadienne pendant la Deuxième Guerre mondiale, et en particulier au cours de l’opération Overlord. 
Monument Général de Gaulle!
Cette immense croix de Lorraine commémore le retour sur le sol français du Général de Gaulle le 14 juin 1944, presque 4 ans jour pour jour après l’appel du 18 juin 1940. 
Bunker allemand!
La plupart des divisions allemandes sont déployées le long des côtes françaises depuis 1943.
Elles sont composées de jeunes recrues ou d'unités au repos. En tout, 856 000 soldats allemands sont stationnés en France, de manière prédominante le long de la côte atlantique. 
Sur la plage de Courseulles-sur-Mer, il est possible de visiter le poste d'observation H666 de la 7e Kompanie.
Le centre Juno Beach!
Ce centre est un musée de la seconde guerre mondiale.
Situé au milieu du secteur anglo-canadien, le centre Juno Beach est le seul musée canadien sur les plages du Débarquement. 
Situées juste devant l'entrée du centre Juno Beach, cette installation représente des briques commémoratives.
Elles ont été achetées par les donateurs au profit du centre et sont dédiées au canadiens morts pendant ce conflit. 
Cette statue symbolise les diverses attitudes du soldat lors du débarquement du 6 juin 1944 et les jours qui ont suivi.
Elle se trouve à l'entrée du centre Juno Beach à Courseulles-sur-mer. 
Le centre Juno Beach est un lieu de mémoire et un centre culturel en Normandie.
Il rend hommage aux 45 000 Canadiens qui ont perdu la vie pendant la Seconde Guerre mondiale. 
Fondé en 2003 par des vétérans et des bénévoles, il présente l’effort de guerre civil et militaire de toute la population au Canada et sur les différents fronts durant la Seconde Guerre mondiale.
Sa mission consiste à faire connaître cette histoire par des actions pédagogiques et commémoratives.
À bientôt! 
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Le premier jour de nos vacances a commencé par un arrêt à Aumale! Cette commune située dans le département de la Seine-Maritime, en Normandie, se trouvait sur la route de notre lieu de séjour!
À l'heure de déjeuner nous nous sommes arrêtés au restaurant La villa des Houx, 6 avenue du Général de Gaulle à Aumale.
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Le restaurant est installé dans une superbe demeure normande! La décoration est tout à fait charmante!
Les amuse-bouches, bien savoureuses, nous laissent deviner que le repas sera bien gourmand.
Les petits feuilletés se conjuguent au fromage et aux graines de sésame. Les rillettes, quant à elles, sont divines. 
En entrée, nous choisissons la saladine de moules au curry!
Nicolas se régale, lui, d'un croustillant "maison"! Ce croustillant cache un fromage Neufchâtel...entier.
Poursuivons notre dégustation par un pavé de cabillaud à la crème d'anchois!
Ou alors.....préférez-vous une brochette de boeuf grillé?
Le dessert sera léger pour l'un....une salade de fruits frais!
Le dessert sera gourmand pour l'autre....un moelleux au chocolat!
Pas de dessert pour moi....mais un cappuccino qui restera dans les annales!
Une adresse à retenir si vous passez par Aumale! 
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Courseulles-sur-Mer, commune située dans le département du Calvados, nous invite aujourd'hui à une balade découverte de cette cité!
La visite commence en bord de mer avec le Monument de la Libération.
Ce monument rappelle la libération de l’Europe avec le débarquement des troupes alliées le 6 juin 1944, ainsi que le retour du général De Gaulle sur le sol français le 14 juin 1944 à Courseulles-sur-Mer.
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Courseulles-sur-Mer depuis le début en cliquant sur ce lien!
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Courseulles-sur-Mer fait partie de la communauté de communes Cœur de Nacre. Elle est située sur la côte, au nord de Caen et à l'ouest de Deauville. 
En remontant la rue principale nous passons devant le cinéma puis devant l'Hôtel de Ville.
Les maisons normandes sont toujours aussi imposantes.
Courseulles possède aussi une belle salle d'exposition!
Le carrousel de Courseulles "Le paradis des enfants" est l'un des plus grands carrousel-salon fermé d’Europe.
Le port de plaisance est un des atouts de Courseulles-sur-mer.
Très actif, il compte plus de 750 bateaux répartis sur 2 bassins.
Nos pas nous emmènent vers les pêcheurs qui, chaque matin, vendent le produit de leur pêche.
Rien de plus frais....
....rien de plus savoureux!
L'église saint-Germain date du 18e siècle.
Nous nous dirigeons vers l'embouchure de la Seulles où un ancien moulin à vent à colombage nous accueille.
À l'occasion du 75e anniversaire du débarquement, le peintre Pascal Falisse a peint sur les vitrines des commerces de la région des dessins en lien avec la libération et le débarquement.
Il est impossible de manquer ses peintures. Elles attirent l’œil par leur style et leur couleur.
À bientôt pour la suite de cette balade!
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Le Débarquement du 6 juin 1944 sur les plages de Normandie fut la plus grande opération amphibie et aéroportée de tous les temps.
Aujourd’hui encore, des millions de visiteurs viennent s'y recueillir et ainsi rendre hommage aux soldats qui ont libéré la France.
Nous avons eu la chance de nous y rendre nous aussi! Ainsi cet article servira de récapitulatif à ces visites de mémoire!
Bonne visite!
Utah Beach:
-SAINTE-MARIE-DU-MONT(50)-Utah Beach (voir le lien)
-Omaha Beach:
-COLLEVILLE-SUR-MER(14)-Cimetière Américain (voir le lien)
-CRICQUEVILLE-EN-BESSIN(14)-La Pointe du Hoc (voir le lien)
-GRANDCAMP-MAISY(14)-De la Belle Époque à Omaha Beach (voir le lien)
-SAINT-LAURENT-SUR-MER(14)-Musée Mémorial d'Omaha Beach (voir le lien)
-VIERVILLE-SUR-MER et SAINT-LAURENT-SUR-MER(14)-Omaha Beach ou la Plage d'Or (voir le lien)
Gold Beach:
-ARROMANCHES-LES-BAINS(14)-Gold Beach (voir le lien)
-VER-SUR-MER (14)-Un village chargé d'histoire (voir le lien)
Juno Beach:
-JUNO BEACH (voir le lien)
-SAINT-AUBIN-SUR-MER (voir le lien)
Sword Beach:
-Colleville-Montgoméry(14)-Un village....Une histoire (voir le lien)
-Hermanville-sur-Mer(14)-Station balnéaire située sur la plage de Sword Beach (voir le lien)
-Merville-Franceville(14)-La batterie de Merville (voir le lien)
-Ouistreham(14)-De Sword Beach à Riva Bella (voir le lien)
À bientôt pour la suite de ces balades! 
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Je vous ai déjà parlé du restaurant du CFA des Métiers de l'Hôtellerie et Restauration Raymond Mondon situé 4 boulevard de la défense à (57070) Metz (voir le lien).
En compagnie de notre amie Marie-Jo, nous avons eu la chance de pouvoir terminer l'année scolaire en leur compagnie avec un repas digne de ces apprentis aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration.
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Photo prise sur le Net!
Les amuse-bouches sont, comme d'habitude, bien savoureux! Cette assiette est composée d'une crème d'asperges, d'une quiche ainsi que d'une tartine croustillante au concombre!
L'entrée proposée ce jour là est composée d'un filet de daurade accompagné d'artichauts à la barigoule!
La suite du repas est composée d'un carré de veau aux petits légumes! Un vrai délice!
Le dessert est de saison......Le dessert est gourmand à souhait!
La soupe de melon est accompagnée d'une tartelette aux fraises!
Un grand café crème pour terminer....Bravo et merci à tous ces élèves qui nous ont gâtés tout au long de l'année!
Mais la journée ne s'arrête pas là! 
Nous décidons de nous diriger dans le centre de la ville de Metz et de nous garer au parking de la République!
Nous ne sommes pas très loin du plan d'eau de Metz! 
Du port de plaisance nous décidons de rejoindre le jardin d'été, jardin éphémère Metz 2019, par le chemin de halage.
Le Temple Neuf (voir le lien)!
Le thème du jardin d'été Metz 2019 est "À la re-conquète du végétal"!
Le thème de l'année interroge sur l'avenir des jardins, face au dérèglement climatique. Une interrogation dans l'air du temps...
Cette installation met en scène le président des États-Unis en perdition qui, malgré tout, reste très confiant!
Ce jardin éphémère, place de la comédie, a été créé par le Pôle Parcs, jardins et espaces naturels de la Ville de Metz.
Cette balade a été réalisée afin que l'on s'interroge sur l'avenir de nos jardins face au dérèglement climatique!
Une idée relooking pour cette comode! Je trouve l'idée géniale!
N'hésitez pas à vous promener à travers ces petites cellules ayant chacune une ambiance différente.
Ouf! Vous pourrez même vous reposer un moment!
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Japan Expo fête, cette année, ses 20 ans!
Né en 2000, ce festival poursuit depuis sa première édition l’ambition de réunir les amoureux du Japon, les fans de pop culture et les curieux en tout genre, pour leur permettre de profiter de leur passion et leur faire découvrir le pays du soleil levant, sa culture et ses talents.
Nous ne pouvions pas manquer un tel évènement!
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Une danseuse japonaise nous fait une démonstration de la danse d'awa-odori!
Awa-odori est un festival japonais célébré à Tokushima, du 12 au 15 août durant la période du O-Bon.
Le nom de la danse vient du nom de la province d'Awa.
Surnommée danse des fous en raison du refrain qui dit : "Il y a les fous qui dansent et les fous qui regardent.Tant qu’à être fous, pourquoi ne pas danser !" 
À peine arrivés nous nous dirigeons vers la scène "Sakura"! Un premier spectacle nous attend!
Le groupe Gamushara Oendan se prépare!
“La jeunesse n’est pas une période de la vie, c’est un état d’esprit.” : voici le slogan des Gamushara Oendan ! 
Les oendan, ces troupes de supporters, font tout comme les équipes de sport qu’ils soutiennent!
Être un supporter à ce niveau-là est quelque chose de très physique, et des clubs sont même réservés à cette pratique, avec code vestimentaire et répétitions régulières. 
Il est déjà l'heure de se restaurer! Comme le temps passe vite!
Ce sera du Kara-Age Don pour moi...poulet frit à la japonaise accompagné de riz et de salade. 
Marc et Nicolas se régalent de Takoyaki...petits beignets fourrés de poulpes.
Dans la culture nippone, tout est prétexte à créer des petits personnages mignons, les yuru-chara.
Ce sont des sortes de mascottes reprenant les caractéristiques des villes, régions voire des entreprises ou des services qu’elles représentent.
Ici, Tochisuke, la mascotte de la préfecture de Tochigi, située au centre de l'île de Honshū, au japon! 
Je rêve devant ce très beau kimono!
Tout kimono se conjugue avec des geta, chaussures traditionnelles japonnaises.
Quelques pas de cette danse très rythmée....l'awa-odori!
Le Wagasa ou ombrelle japonaise est un parapluie traditionnel confectionné avec du papier japonais, le washi et du bambou.
Vite! Rejoignons la scène Sakura!
La revue Takarazuka se met en place!
Cette revue fait partie du patrimoine culturel japonais.
À l’inverse du théâtre kabuki où tous les rôles sont interprétés par des hommes, la revue Takarazuka ne compte que des comédiennes, certaines étant spécialisées dans les personnages masculins. 
Je vous ai expliqué ce qu'est une mascotte au Japon!
Voici Shinjo-kun qui représente Susaki, ville côtière de la préfecture de Kochi sur l'île de Shikoku. 
Au hasard de notre balade nous sommes attirés par quelques notes de musique! Me croiriez-vous si je vous disais que cette musicienne nous jouait "La Marseillaise"?
Un groupe de rock japonais! Merveilleusement hallucinant!
Papotage entre amies!
Les rencontres se font très sympathiques!
La fatigue se fait sentir...Allez! Encore un dernier spectacle!
Gaho TAKAHASHI est une prodige du koto.
En faisant vibrer les cordes de soie de son instrument, elle vous emmène en voyage vers un Japon hors du temps !
Le koto est un instrument traditionnel japonais, un instrument à cordes pincées, sorte de cithare. 
Avant de quitter cet espace consacré au Japon, passons encore faire quelques achats....des gourmandises bien sûr!
Ne passons pas à côté de ces fameux daifuku mochi au beurre de cacahuètes
Nous nous y sommes essayés! La recette sur ce lien!
Les kitkat aux fraises! À tomber!
Les pocky se déclinent en de nombreuses saveurs!
Un pocky est un biscuit fabriqué par Ezaki Glico Company au Japon. La première version de Pocky fut vendue en 1965, sous le nom Chocoteck, et consistait en un biscuit fin et en forme de barre recouvert d'un glaçage au chocolat.
Le mikado français!
Aujourd'hui, le chocolat est dépassé...et les saveurs thé matcha....fraises....cookies.....l'ont agréablement remplacé!
À l'année prochaine? Sans aucun doute! 
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Une année est passée et notre atelier "couture" ferme ses portes pour quelques semaines de vacances!
Souvenirs..... 
J'ai pris grand plaisir à réaliser cette petite trousse de toilette ainsi que cette robe mi-saison!
Rien de tel qu'un pyjama fait maison!
J'adore ce tee-shirt!
Quand la broderie rencontre la couture!
Et, ainsi, il y a peu, nous avons décidé, mes amies de la couture et moi-même, de terminer notre saison "couture" par un repas au restaurant!
Souvenez-vous, c'est ici! 
Mais les liens d'amitié sont là! Et c'est tout naturellement que nous nous sommes réunies une dernière fois pour un goûter "gourmand"....très "gourmand" même! 
La brioche n'attend plus que d'être dégustée, les petits sablés et les tartes aux abricots ont eu beaucoup de succès!
Quand aux beignets, ils sont fourrés à la compote de pommes....délicieux! 
On papote...on papote....Oh! La belle tarte au sucre!
Nous nous donnons rendez-vous en septembre...sans faute!
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En été, pas de soupe me direz-vous!
Mais voilà, nous vous proposons, aujourd'hui, une délicieuse soupe aux courgettes que nous avons servie froide et en apéritif!
La recette en cliquant sur ce lien!
Bon appétit! 
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Courseulles-sur-Mer, cette commune située dans le département du Calvados en Normandie, se trouve sur la côte de Nacre, au nord de Caen et à l'ouest de Deauville.
Vous l'avez compris, je commence aujourd'hui, une nouvelle série "voyage"!
Je vais vous parler de Courseulles-sur-Mer, station balnéaire pleine de charme située sur les plages du débarquement!
Cet article servira de récapitulatif à notre découverte de Courseulles.
Vous pouvez voir ou revoir nos balades en Normandie en cliquant sur ce lien!
-Cité balnéaire et centre historique (ici)
-Un petit tour en ville (voir le lien)
-Juno Beach (voir le lien)
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Courseulles-sur-Mer est une cité dont l’évolution s’est faite au gré du temps, des aléas économiques et grâce entre autre, à la présence de son port.
Mais il faut savoir, aussi, que, le 6 juin 1944, la plage de Courseulles a fait partie du secteur Mike de Juno Beach.
Juno Beach est le nom de code d'une des principales plages du débarquement allié en Normandie lors de la Seconde Guerre mondiale. 
Le monument Royal Winnipeg Rifles Regiment, situé sur la plage de Courseulles, rend hommage aux soldats canadiens du Royal Winnipeg Rifles de la 7th Infantry Brigade, qui débarquèrent sur Juno Beach le 6 juin 1944.
L'entrée du port de plaisance!
La ville a pu se développer en creusant un « port à flot », aujourd'hui nommé bassin de Joinville sur l'emplacement d'un ancien marais. 
En allant nous promener au bout de la jetée, nous avons une belle vue sur la plage.....
....ainsi que sur ces cabines de plage!
De l'autre côté du port de Courseulles, Juno Beach!
En 1944, les Allemands défendent l’embouchure de la Seulles.
Le 6 juin la 7th Infantry Brigade va débarquer sur un secteur qui s’étend de Graye-sur-Mer à Courseulles-sur-Mer, Juno Beach! 
Ce lieu rempli d'histoire a repris vie....
À bientôt pour la suite de cette balade!
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Les voyages forment la jeunesse.....C'est bien connu!
Nous avons la chance de pouvoir voyager, ainsi, avec les pensées de nos amies blogueuses.
Aujourd'hui, c'est du château de Guédelon, que notre amie Chantal du blog "entrepresetchamps" nous a envoyé cette carte postale!
Le site a bien changé depuis que nous y sommes allés....c'était en 2011 et c'est ici!
Merci Chantal!
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Avec cette chaleur, les salades sont à la fête, en ce moment!
Aujourd'hui, je cuisine une salade alsacienne! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 15 minutes) -1 saucisse de viande -200g d'emmental -200g de mimolette -1 càs de câpres -quelques cornichons -huile, vinaigre, moutarde, sel, poivre 
Coupez la mimolette en petits dés.
Râpez l'emmental. Coupez la saucisse de viande. Prenez quelques cornichons et coupez-les en rondelles. Prenez un saladier et préparez une sauce vinaigrette. Versez la mimolette, l'emmental, la saucisse de viande, les câpres, les cornichons! Mélangez et dégustez! C'est prêt! 
Vous pouvez voir ou revoir d'autres idées "cervelas" sur ce lien!
Vous pouvez retrouver d'autres recettes alsaciennes sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres idées salades sur ce lien. 
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Emblême de Breisach-am-Rhein, en Allemagne, la cathédrale saint-Étienne a été construite entre les 12e et 15e siècle dans les styles roman et gothique.
Je vous invite à voir ou à revoir notre balade à Breisach-am-Rhein depuis le début en cliquant sur ce lien!
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La nef est bien éclairée!
Le choeur est superbement mis en valeur!
La cathédrale Saint-Étienne possède un retable en bois sculpté datant de 1526.
On peut y admirer une fresque triptyque sur le thème du Jugement dernier, attribuée à Martin Schongauer.
Les vitraux apportent beaucoup de lumière!
À bientôt pour un nouveau voyage!
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