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Le boulgour est une céréale très utilisée dans la cuisine des pays du Moyen-Orient.
Il est produit à partir du blé dur pelé, précuit puis concassé en plusieurs calibres. Le boulgour est un glucide lent, il présente les mêmes valeurs nutritionnelles que les autres féculents. Aujourd'hui, je cuisine un taboulé de boulgour! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes-préparation 30 minutes- attente 3 heures)) -100g de boulgour -4 tomates -1 oignon -3 citrons -tomates cerises -1 bouquet de persil plat -1 bouquet de menthe fraîche du jardin 5cl d'huile d'olive -sel, poivre 
Mettez le boulgour dans un saladier et couvrez-le d'eau froide.
Laissez-le tremper 30 minutes. Égouttez-les et mettez sur un linge pour éliminer toute l'humidité. Portez une casserole d'eau à ébullition. Plongez-y les tomates quelques secondes. Passez-les sous l'eau froide et pelez-les. Détaillez-les en petits dés. Pelez, lavez et hachez l'oignon Lavez, essorez et hachez le persil et la menthe. Pressez les citrons. 
Prenez un grand saladier et versez-y le boulgour.
Ajoutez les tomates, l'oignon et les herbes. Arrosez du jus des citrons et de l'huile d'olive. Salez et poivrez. Mélangez. Couvrez le plat d'un film alimentaire et placez-le dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir! 
Au moment de servir, décorez votre plat de tomates cerises et d'un brin de persil!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées "boulgour et quinoa" sur ce lien. 
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Douvres-la-Délivrande est une commune située dans le département du Calvados en Normandie.
Le couvent Notre-Dame-de-Fidélité est situé à Douvres-la-Délivrande, dans un lieu-dit appelé le Bout Varin.
Au sein de ce couvent, la chapelle de la Vierge Fidèle a été ornée notamment par René Lalique.
Qui est René lalique?
René Jules Lalique est né en 1860 dans la Marne.
Il est maître verrier et bijoutier français et s'est rendu célèbre par ses créations étonnantes de bijoux, puis de flacons de parfum, de vases, chandeliers, horloges et, à la fin de sa vie, de cabochons de voitures.
Je vous invite aussi à voir ou à revoir notre balade à Douvres-la-Délivrande depuis le début en cliquant sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (9 clichés) 
La Chapelle de la Congrégation Notre-Dame de Fidélité est un joyau que René Lalique a sublimé par ses oeuvres en cristal de 1931 à 1933.
Le Christ en croix translucide, semble en relief. 
Le lustre, de 36 kg, toujours éclairé, symbolise la présence divine.
René Lalique livre aux sœurs qui lui ont commandé un crucifix et, une croix en verre.....
.....une porte de tabernacle, un retable, une lampe, deux colonnes lumineuses, les verrières du chœur, la table de communion et l'autel, entièrement en verre.
Une chapelle cristalline....grâce à Lalique!
Cette icône de la Vierge, pourrait dater du 13e siècle et venir d'Ukraine.
Un gisant de cire représentant Sainte Florida d'Afrique a été installé dans la chapelle en 1931.
En 1948, pour le jubilé de la supérieure de la congrégation, Alix Aymé réalise un chemin de croix en laque sur fond d'or et d'argent, œuvre également remarquable.
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Jean-François Parot, né le 27 juin 1946 à Paris et mort le 23 mai 2018 à Missillac, est un diplomate et écrivain français.
Au cours sa carrière diplomatique, il est notamment ambassadeur de France en Guinée-Bissau de 2006 à 2010.
En parallèle, il est l'auteur de romans policiers, les Enquêtes de Nicolas Le Floch, une série de polars se déroulant dans le Paris du 18e.
Le Prince de Cochinchine, roman policier historique, a été publié en 2017.
C'est la 14e et dernière enquête du commissaire Nicolas Le Floch.
(image prise sur le Net)
Présentation de l'éditeur:
Nicolas Le Floch, de retour sur ses terres de Ranreuil pour la naissance de son petit-fils, est la cible d'une tentative de meurtre. Il est rappelé peu après à Paris dans des circonstances mystérieuses.
Là, il retrouve son ami de jeunesse Pigneau de Behaine, désormais évêque d'Adran, protecteur du prince héritier de Cochinchine et chef de la délégation du roi d'Annam auprès du roi de France.
De nombreuses personnes semblent prêtes à tout pour faire échouer les tractations entre les deux royaumes, notamment des agents hollandais, anglais et des opposants annamites.
Nicolas se retrouve bientôt suspecté du meurtre de celui qui l'a escorté de Bretagne à Paris.
Il est enfermé à la Bastille, puis enlevé et torturé, mais ses lieutenants le tirent d'affaire, et son ancien supérieur, désormais chef occulte du renseignement, Sartine, l'innocente.
Il reprend l'enquête aidé de son ami l'inspecteur Bourdeau, et met en lumière un assassinat double : un empoisonnement suivi d'une exécution au pistolet.
Nicolas Le Floch, c'est aussi une adaptation en série télévisée! Et j'ai beaucoup de chance car, tout cet été, un épisode est diffusé une fois pas semaine!
Qui est Nicolas Le Floch, commissaire au Châtelet?
Nicolas Le Floch a été élevé en Bretagne, à Guérande, par le chanoine Le Floch. Il a fait des études à Vannes, chez les jésuites, puis est devenu clerc de notaire à Rennes. Lorsque le cycle des romans commence, en 1761, il est envoyé à Paris avec une lettre de recommandation de son parrain, le marquis de Ranreuil, pour M. de Sartine, chef des affaires secrètes de Louis XV et qui vient d'être nommé lieutenant général de police. Nicolas se met à son service et résout pour lui différentes énigmes criminelles, aidé par son adjoint, l'inspecteur Pierre Bourdeau. Les romans suivent son ascension sociale et ses amours dans les dernières décennies avant la Révolution.
Lecture et adaptation télévisée....en ce moment je me régale!
Bonne lecture! 
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Les bruschettas, ces tartines venues directement d'Italie, ont donné naissance à toute une palette de saveurs que l'on marie au gré de nos envies.
Aujourd'hui, je cuisine les bruschettas au gorgonzola et aux tomates séchées. 
Les ingrédients pour cette recette:
-pain tranché
-un morceau de gorgonzola
-du jambon séché coupé très finement
-un bocal de tomates séchées et conservées dans de l'huile d'olive
-une gousse d'ail
-ciboulette 
Toastez les tranches de pain.
Pelez lavez la gousse d'ail et frottez-la sur les tranches de pain.
Tartinez les tranches de pain de gorgonzola.
Disposez le jambon fumé par dessus.
Enfin, égouttez les tomates séchées, coupez-les et disposez-les sur le jambon.
Terminez par de la ciboulette finement ciselée. 
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Douvres-la-Délivrande est une commune située dans le département du Calvados en Normandie.
La journée que nous avons consacrée à cette jolie commune a débuté par la visite de la basilique Notre-Dame-de-la-Délivrande!
Le déterminant complémentaire la Délivrande est selon une tradition locale assez répandue, un mot qui désigne depuis des siècles un sanctuaire marial.
La basilique Notre-Dame de la Délivrande est, en effet, située sur le lieu d'un pèlerinage dédié à la Vierge.
Cet article servira de récapitulatif à notre balade à Douvres-la-Délivrande!
-Basilque Notre-Dame-de-la-Délivrande (ici)
-La chapelle Lalique (voir le lien)
-Le musée Radar (voir le lien)
Vous pouvez voir ou revoir nos balades en Normandie en cliquant sur ce lien!
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(15 clichés) 
L'édifice fut construit entre 1854 et 1878 dans le style néo-gothique normand, au centre de la cité, sur des plans de Jacques-Eugène Barthélémy, un architecte rouennais qui avait conçu la Basilique Notre-Dame de Bonsecours près de Rouen.
Le pèlerinage de la Délivrande est l'un des plus anciens de Normandie, dont l'origine remonterait à l'époque gallo-romaine.
Au culte païen de Déméter, la déesse de la fertilité, succéda la dévotion à la Vierge Marie.
Ce pèlerinage que l'on doit à Regnobert, évêque de Bayeux mort en 627, était très célèbre au Moyen Âge et fut honoré par le roi Louis XI en 1470 et 1473.
Plus récemment, Saint Jean Eudes en 1643 et Sainte Thérèse de Lisieux en 1887, accompagnée de son père et de sa sœur Céline firent le pèlerinage.
Quant à Gustave Flaubert, il fait venir les héros de son roman Bouvard et Pécuchet en pèlerinage à Ntre-Dame-de-la-Délivrande. 
En 1872, le pape Pie IX accorda à la Vierge Noire le privilège du couronnement. Le cardinal de Bonnechose, archevêque de Rouen procéda au Couronnement le 22 août 1872.
À l'intéreur de ces petites chapelles, les 14 stations du chemins de croix sont l'oeuvre du peintre Joseph Aubert. Elles datent de 1921.
La basilique abrite de nombreux ex-voto.
Les grandes verrières, avec leurs rosaces, ont chacune un thème particulier! 
Le vocable de cette première rosace est "Virgo Liberatrix". C'est le vocable sous lequel Marie est invoquée en ce lieu de pélerinage.
Sur cette seconde rosace, le vocable est "Marie mère de l'église"!
De chaque côté de la nef, de petites chapelles possèdent des vitraux qui invoquent les apparitions de la Vierge.
Laissons-nous porter par les magnifiques vitraux du choeur de la basilique!
À bientôt!
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Souvenez-vous de "Ma Première Trousse de Toilette"! C'est ici!
Jolie et, surtout, très pratique car elle a tout de suite trouvé sa place dans mon sac à dos! Celui dont je ne sépare jamais!
Une fois cette réalisation terminée, je n'avais plus qu'une seule idée, la confection d'une trousse un peu plus grande....une trousse qui irait bien dans ma valise!
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(4 clichés)
Lors d'une de mes visites au marché du tissus de Luxembourg-ville, je m'étais procuré du tissu pour réaliser une trousse de toilette doublée!
J'avais trouvé deux coupons de tissus:
-un coupon de coton de couleur
-un second coupon, le même tissu, mais en coton induit
Il me restait encore du fil de cette couleur! Je n'avais plus qu'à trouver une grande fermeture éclair.....40 cm!
Vous pouvez deviner la taille de cette trousse XXL.
Je vous laisse naviguer sur le Net pour les détails de cette réalisation! De nombreux tutos vous aideront!
Vous trouverez également quelques explications sur le lien de "Ma Première Trousse de Toilette" ci-dessus! 
Bien sûr, elle n'est pas parfaite....Mais c'est la mienne et j'en suis fière!
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Niedersteinbach est une commune située dans le département du Bas-Rhin, en Alsace!
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(17 clichés) 
Régulièrement nous retrouvons nos cousins, Lilly et Patrick, pour un instant gourmand au restaurant!
Ce jour là, nous nous sommes retrouvés à Niedersteinbach, "Au Cheval Blanc", restaurant situé 11 rue Principale! 
Les amuse-bouches sont savoureux!
Nous débutons par un potage de légumes.
Puis une petite tomate confite et sa boule de mozarella.
Enfin, le tartare biche est tout simplement divin. 
Les entrées!
Patrick commence son repas par une assiette d'escargots. 
Lilly et Marc choisissent une trilogie de truite fumée, sauce au raifort.
Cette assiette était accompagnée de fines lamelles d'oignon rouge, de beurre et de petites croquettes de pommes de terre.
Enfin, pour ma part, je me régale d'un duo de terrines et légumes croquants.
Le sorbet orange au campari est un pur délice!
La suite du repas est tout aussi gourmande!
Je choisis un suprême de poulet aux champignons et petits légumes. 
Le suprême est accompagné de krumbeerknepfle, un genre de quenelles de pommes de terre.
Patrick n'est pas déçu avec un filet de boeuf!
Lilly et Marc se sont pris au jeu des rognons de veau et ne sont pas déçus, eux non plus.
Les desserts!
Voici celui de Marc, un violon aux trois chocolats grands crus. 
Si vous me connaissez, vous savez que je mange rarement le dessert...pourtant il est très difficile de résister à une tarte aux myrtilles! Et Voilà!
Lilly découvre peu à peu un superbe risotto crémeux vanille aux fruits frais.
Quelques mignardises pour accompagner le café...et, déjà, il est l'heure de se quitter!
Merci à vous deux pour cette belle escale gourmande! 
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Je vous ai déjà parlé de ces petites perles, toutes minuscules, qui, une fois tissées, font de bien jolis bijoux!
Vous pouvez voir ou revoir le fil rouge de l'été et toutes mes réalisations sur ce lien! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (4 clichés) 
Ma boutique préférée, "La souris verte", mercerie créative située à Thionville en Moselle, prépare sa fermeture définitive!
Alors je m'y suis rendue pour faire quelques réserves. 
Et cela m'a donné envie de réaliser un bracelet et les boucles d'oreilles assorties.
Pour le détail de cette réalisation, je vous invite à voir ou à revoir les vidéos suivantes qui sont très explicatives, ainsi que le lien de mes premières réalisations de perles tissées ici!
Vidéo 1: Le point de brique! https://www.youtube.com/watch?v=a6avwdKZqNY Vidéo 2: Le point de brique dégressif! https://www.youtube.com/watch?v=qdNJr4FHioQ Ces vidéos sont proposées par, "Popibijoux Creation"! 
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Bayeux, joli village situé dans le département du Calvados, nous a déjà séduit une première fois en 2018!
Nous y sommes retournés cette année afin de nous ressourcer dans une région que nous aimons beaucoup!
Ce fut l'occasion, pour nous, de pousser la porte, une seconde fois de "L'Assiette Normande", restaurant situé au 3 rue des Chanoines à Bayeux.
Vous pouvez voir ou revoir cette balade à Bayeux depuis le début en cliquant sur ce lien!
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(8 clichés)
Le temps de nous installer et le choix est vite fait! Nous connaissons cette table et nous ne serons pas déçus par le menu du jour!
Qui a donc choisi la tartiflette? Mais c'est Nicolas!
Marc préfère goûter au pavé d'andouille à la moutarde! Un petit délice!
Quant à moi, je me régale du poisson du jour, de la plie meunière.
Qui va prendre un dessert? Moi!....Moi!....Moi!
Les fraises melba sont pour Marc! 
Le feuilleté poire chocolat est pour Nicolas. 
Et pour moi, ce sera une tarte fine aux pommes!
Bon appétit! 
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Bayeux, commune située dans le Calvados, est connue pour abriter, dans le "Centre Guillaume-le-Conquérant", la très célèbre tapisserie de la reine Mathilde. Cette tapisserie retrace, sous forme de broderie, la conquête de l'Angleterre par Guillaume le Conquérant.
Vous pouvez voir ou revoir cette balade à Bayeux depuis le début en cliquant sur ce lien!
Vous pouvez retrouver d'autres ronds-points sur ce lien.
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(3 clichés)
Ce rond-point, petit clin d'oeil à Guillaume le Conquérant, accueille le visiteur.
Des chevaliers comme nous les rêvons!
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Bayeux, cette jolie cité médiévale située dans le Calvados, en Normandie....je vous en ai déjà parlé!
Vous pouvez voir ou revoir cette balade à Bayeux depuis le début en cliquant sur ce lien!
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(3 clichés)
Nous y sommes retournés en juin dernier et nous avons été, une fois encore, séduits par les fresques du peintre Pascal Falisse!
À admirer....sans modération!
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C'est en me souvenant des "ateliers cuisines" de Élisa, auxquels je participais, que j'ai réalisé ce framboisier!
Je vous invite à voir ou à revoir quelques articles sur ce lien!
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(6 clichés) 
Les ingrédients pour ce gâteau:
(8 personnes- préparation 30 minutes- cuisson 45 minutes) -3 oeufs -1 pincée de sel -15 càs (rase) de farine -12 càs (rase) de sucre -6 càs (rase) d'huile -8 càs (rase) de lait -1/2 paquet de levure chimique -1 paquet de sucre vanillé -pâte à sucre -500g de framboises Ingrédients pour la crème pâtissière: -60g de farine -3 jaunes d'oeufs -0,5 litre de lait -1 sachet de sucre vanillé -200g de sucre Ingrédients pour la crème chantilly: -300g de crème fleurette à 30% -50g de sucre glace Vous pouvez ajuster la quantité de sucre à votre goût! 
Préparons la génoise!
Prenez deux saladiers. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Battez les jaunes d'oeuf avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne bien lisse! Ajoutez la farine, la levure, le sel, le lait et l'huile en intercalant éléments solides et éléments liquides! Vous obtenez une préparation homogène! Battez les blancs en neige bien ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Beurrez et farinez un moule à manquer et versez-y la préparation.
Glissez le gâteau dans un four à 150° pendant 45 minutes(+ou-selon le four)! Démoulez votre génoise et laissez-là refroidir sur une grille. Quand le gâteau est froid, coupez-le en deux parties. 
Préparons la crème pâtissière!
Pendant que le gâteau est dans le four, vous avez le temps de préparer la crème pâtissière! Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter la farine tout en continuant à battre. Ensuite versez doucement le lait bouillant tout en remuant! Remettre sur le feu tout en remuant jusqu'à épaississement. Arrêter aux premiers bouillons et laissez refroidir!
Préparons la crème chantilly! Au moment de monter le gâteau, battez la crème en chantilly avec le sucre glace. 
Incorporez délicatement une partie de la crème chantilly à la crème pâtissière!
Pensez à en garder pour la décoration de votre gâteau!
Pensez, également, à garder quelques fruits pour la décoration du gâteau. 
Montons le gâteau!
Étalez votre préparation chantilly-pâtissière-fruits sur le fond de votre gâteau. Posez la seconde partie de la génoise par-dessus.
Recouvrez le gâteau avec la crème chantilly restante.
L'astuce du jour: Faites tenir les framboises sur le gâteau en les posant sur une noisette de crème chantilly! 
Un gâteau fait maison! Rien de plus gourmand!
Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres ateliers cuisine en cliquant sur ce lien. Vous pouvez retrouver d'autres recettes de fêtes sur ce lien. 
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Arromanches-les-Bains, cité balnéaire située dans le Calvados, n'a pas fini de nous surprendre!
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Arromanches en cliquant sur ce lien!
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(5 clichés)
À l'occasion du 75e anniversaire du débarquement, le peintre Pascal Falisse a peint sur les vitrines des commerces de la région des dessins en lien avec la libération et le débarquement.
Le peintre belge a commencé à décorer les commerces d’Arromanches et Bayeux en 1994, à l’occasion du 50e anniversaire du Débarquement.
Depuis le 15 avril 2019, il a déjà (re)mis en couleur une quarantaine de vitrines.
Bravo l'artiste!
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Le musée du débarquement d'Arromanches-les-Bains commémore le débarquement de Normandie du 6 juin 1944 et plus particulièrement la construction du port artificiel d'Arromanches et son utilisation durant la bataille de Normandie de juin à août 1944 pour ravitailler les troupes alliées à travers la Manche.
Après avoir mis en place le contexte historique sur ce lien.....nous sommes le 6 juin 1944, les alliés débarquent en Normandie : le jour le plus long commence.
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Arromanches en cliquant sur ce lien!
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(12 clichés)
À minuit, le 6 juin, le combat s'allume aux deux extrémités du champ de bataille désigné : à l'est, sur la rive droite de l'Orne, entre Caen et la mer, les premiers parachutistes et planeurs britanniques atterrissent.
Les objectifs importants sont atteints en temps voulu, grâce à des initiatives heureuses d'exécutants isolés : le pont de Bénouville, "Pegasus Bridge" dès 00h20, la batterie de Merville, vers 4h30.
Sur l'autre flanc, les parachutages se font de part et d'autre de Sainte Mère Eglise qui tombe aux mains des alliés dès 00h30.
Face aux cinq plages, stoppent 6000 navires vers 02h00 ; les hommes descendent dans les embarcations et chaloupes de débarquement à fond plat.
L'aube du Jour J va se lever.
Sur les deux flancs de ce qui va être la zone de débarquement, depuis 00h15 combattent 18000 américains, canadiens et britanniques contre des soldats allemands surpris.
À l’occasion du 75e anniversaire du Débarquement et de la Bataille de Normandie, Jef Aérosol a customisé un authentique char Sherman datant de la Seconde Guerre mondiale.
Il est installé devant le Mémorial des civils de Falaise, juste au-dessus de Arromanches. 
Le D-Day Garden
Le « Jardin du 75e anniversaire du Jour J » a été exposé au Royal Hospital de Chelsea en Angleterre, du 21 au 25 mai 2019.
Offert par une association d’anciens combattants britannique à la commune d’Arromanches, il a été inauguré le 6 juin 2019. 
Ce projet est conçu comme un hommage aux vétérans qui ont débarqué en Normandie en 1944.
Créée par le paysagiste John Everiss, cette installation est constituée de 15 socles en pierre symbolisant les troupes qui se sont battues lors du Débarquement, en 1944.
Elles sont surmontées de sculptures en métal représentant de jeunes soldats se promenant sur la plage.
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Arromanches-les-Bains, couramment appelée Arromanches, est une commune située dans le département du Calvados en Normandie.
Je vous en ai déjà parlé ici lors d'une de nos balades découvertes de cette jolie station balnéaire!
Aujourd'hui, je vais vous parler du Musée du Débarquement situé au coeur de la ville, place du 6 juin.
Présentation du musée!
Ce musée a été construit sur le site même où fut implanté le port artificiel, dont on peut encore voir les vestiges à quelques centaines de mètres.
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Arromanches en cliquant sur ce lien!
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(11 clichés) 
C'est à l'initiative de Raymond TRIBOULET, premier sous-préfet de la France libérée que l'exposition permanente du débarquement à Arromanches a été inaugurée officiellement le 5 juin 1954 par Monsieur René COTY, Président de la République.
Il s'agit du premier musée construit pour commémorer le 6 juin 1944 et la bataille de Normandie.
Contexte historique!
Avec l'invasion de la Pologne le 1 septembre 1939, commence la seconde guerre mondiale.
Rapidement les forces du Reich submergent toute l'Europe et en l'espace de 2 ans les drapeaux de l'Axe flottent sur tout le continent. 
Seul bastion de défense, la Grande Bretagne, est la première à stopper les forces du Reich dans une terrible bataille qui se joue dans les airs.
Le 7 décembre 1941, les Etats Unis basculent dans la guerre.
1942 sonne le glas des victoires allemandes avec la défaite infligée au renard du désert à El Alamein. Dès 1943, les allemands font retraite sur tous les fronts. 
Casque Mark III
Au début de la Seconde Guerre mondiale, les soldats britanniques sont encore équipés du casque plat modèle Mark II.
Les militaires souhaitent se doter d’un casque améliorant la protection sur les flancs et les industriels mettent au point le modèle Mark III qu’ils commencent à produire à compter de 1941.
Les soldats vont surnommer ce casque la “Turtle” (tortue) en raison de sa lointaine ressemblance avec sa carapace. 
Blouson du capitaine de Boissieu, commandant de l'escadron de protection, gendre du général de Gaulle.
Au début de l'année 1944 la situation semble bloquée.
Le seul moyen de changer le cours de la guerre afin de remporter une victoire rapide et décisive, passe par un débarquement sur les côtes nord de l'Europe où l'ennemi possède la meilleure défense.
Hitler fait, alors, ériger de gigantesques ouvrages de défense tout au long de cette côte......le mur de l'Atlantique. 
En 1943, les stratèges ébauchent un plan ambitieux sous le nom de code Overlord qui est accepté lors de la conférence Quadrant en août 1943 par Winston CHURCHILL et Franklin ROOSEVELT à Québec.
Le 6 juin 1944, les alliés débarquent en Normandie : le jour le plus long commence.
La suite de cet article ici! 
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