Nous commencons notre voyage par un 1er arrêt à Fumel pour visiter le Chateau de BONAGUIL que j avais visité il y a quelques années et qui est l un des buts premiers des voyages scolaires de notre Région car très instructifs au plan historique -

sa construction en effet s étale entre le XIIIème siècle - sous Philippe III Le Hardi et le XVIIIème par Marguerite de Fumel - au gré des occupants et aussi hélas des destructions dont celle de 1793 la plus "meurtrière" pour ce bel édifice -

classé Monument Historique en 1862, la commune de Fumel a entrepris de le réhabilité -

on y pénètre par une 1ère cour appelée Barbacane dont les murs font 4m d épaisseur et percés de meurtrières et canonnières -

le Chateau possédait jusqu à 7 pont levis hélas disparus mais il faut noter que les élèves du Lycée de Fumel ont monté un projet qui consiste à recréer un petit pont qui reliera la Barbacane au une petite cour appelée Cour Basse

on peut également admirer :

-  le fournil d ingénieuse fabrication il possédait un double foyer pour cuire le pain et les patisseries mais possédait son propre silo pour le grain et d une système de récupération des cendres pour entre autre la lessive

- le puits de 48m de profondeur et de 2m de diamètre creusé à pic dans la roche et qui était alimenté par les eaux d infiltration

- la Cour d Honneur qui donnait accès au Logis Ségneurial

- et l accès au Donjon qui servait de repli ultime en cas d attaque, voire même de prison

à quelques kilomètres de Cahors, sur la commune de Douelle cette très jolie fresque peinte sur le mur le long du Lot -

c est sur la plus grande peinture murale d Europe de 120 mètres de long, qu un artiste Chamizo, a relaté l histoire du vin de Cahors depuis Adam et Eve jusqu à nos jours

coucou çà y est les vacances sont finies!!!!!!!!!!!!

mais il y a encore un gros boulot de triage.............. alors pour patienter un petit aperçu de notre périple

absente depuis quelques temps sur mon blog (mais pas sur les autres) j étais en plein préparation de notre 1ère sortie de l année à partir d une "box" que j ai reçue en cadeau -

donc je vous laisse quelque temps à moins que je réussisse à me connecter

mon mari et moi n aimons pas trop le lapin mais j en prends de temps en temps et le prépare à ma façon afin de le rendre plus "agréable" -

donc j avais pris une barquette de rable + une barquette de farce de veau assaisonnée mais en tant que "madame plus" j y ai rajouté :

- de l ail, du persil, des épices, un 1/2 oignon blanc, des abricots secs coupés en petits morceaux, du sel, du poivre et du piment d espelette (j ai oublié un peu d alcool!!!!!)

puis j ai mis ma farce au milieu des petits rables et j ai ficelé le tout comme des paupiettes

puis dans un plat j ai rajouté un peu de vin blanc sec, du laurier et j ai laissé cuire au four pendant une heure à 170° -

nous avons dégusté ensuite accompagné de pâtes et d un peu de salade

en ce vendredi le temps n était pas très fameux mais à travers un nuage on a pu tout de même la voir la fameuse éclipse!!!!!!!!!!!!!!

quant au spectacle des grandes marées nous n avons pas fait le "voyage" jusqu au bord de la mer car il y avait beaucoup trop de monde nous nous sommes contentés des belles images diffusées sur toutes les chaines

il faut avoir des idées lorsque j ai acheté mon calendrier annuel mural je n ai pas fait attention qu il était destiné "aux scolaires".............. c est à dire qu il ne couvrait que l année de septembre à aout et non pas l année civile -

le dessin m a bien plu alors je l ai pris!!!!!!!!!!!!!!!!!!

alors j ai eu l idée de compléter mon année entière en retapant les bonnes dates sur l ordi puis les coller sur mon calendrier...........

l an prochain je ferai un peu plus attention

il y a quelque temps notre amie Chantal (entrepreetchamps) avait publié cette recette que j avais testée aussitôt et comme dimanche mon fils venait manger à la maison j avais décidé de refaire ce plat qui a l avantage de mijoter tout seul et dégage ainsi bien du temps pour d autres préparations -

comme nous étions un peu nombreux et que ma cocotte est un peu petite j ai emprunté celle d une amie et j ai alterné les cuissons : l une sur la plaque électrique et l autre au four et j ai pris de l avance puisque j ai commencé mes cuissons dès le samedi après midi -

voilà tous les ingrédients :

- les basses-cotes que j ai fait dorer dans une poêle avec l huile d olive

- les carottes, les pommes de terre et les oignons coupés en rondelles

- les 2 boites de tomates pelées au jus

- du bouillon préparé à partir de "cubor"

et pour accompagner la cuisson comme la dégustation un bon petit vin blanc que nous prenons chez un petit producteur du village de ma fille

une salade composée avec des gésiers de canard confits, du maïs et des tomates cerises servie en entrée

et une bûche légère au fromage frais, mascarpone et framboise (aussi trouvée sur les blogs) composait mon repas qui a été fort apprécié par tous

de la bloggoshpère !!!!!!!!!!!!!!!!!!!  une :

                  B O N N E    F E T E

pour l occasion je me suis offert un beau gerbera!!!!!!!!!!!!!! et je vous en fais profiter virtuellement

bon week end sous le soleil bien présent chez nous et qui chauffe déjà bien

(hier +23° dans l après midi mais hier soir température de saison : +5° et ce matin un peu de gelée côté nord)

avec ce beau soleil retrouvé c est un plaisir de sortir dans le jardin et constater le "renouveau" :

- le chèvrefeuille est tout en boutons