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cette année il ne reste pas grand chose à glaner mais tout de même mon glaneur préféré à réussi à en trouver quelques unes sur les branches basses des arbres devant la maison - il a rempli un panier.................
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je me suis laissée tenter par ce plat tout préparé, prêt à cuire
il suffit juste de le mettre dans un plat à four, saler, poivrer avec un petit peu de beurre ou d huile et au four selon les indications de cuisson - moi j ai rajouté un oignon coupé pour plus de goût
et voilà une fois la cuisson terminée - bon le fromage a bien fondu et pour éviter qu il n attache j avais rajouté de l eau et du vin blanc dans mon plat
puis des champignons de Paris 
avec le jus obtenu j ai fait une petite sauce que j ai fait épaissir à feur doux et à laquelle j ai rajouté de la crème fraiche
et pour le soir j ai remis la sauce dans mon plat à four dans laquelle j ai fait cuire des pommes de terre coupée en rondelles (comme un gratin dauphinois) un vrai régal et une bonne découverte ce plat existe aussi en version roti de porc à tester une prochaine fois 
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hier soir il y avait un joli ciel que je n ai pu m empêcher de photographier -
tout d abord avec mon petit APN 
et après avec mon nouvel appareil
et ensuite avec le petit zoom
comme on dit "y a pas photo" et vous qu en pensez vous????? 
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pour utiliser les dernières belles tomates du jardin j avais préparé ces petites verrines :
- tomates coeur de boeuf - du piment - le reste de fromage frais philadelphia de ma pintade - de la ciboulette le tout passé au blender et au frigo quelques heures et voilà le tour est joué 
je suis également allée chez mon "fermier" pour acheter 6 kgs de tomates à confiture pour compléter les miennes et j ai fait 12 petits bocaux de sauce tomate en prévision des sauces et soupes de cet hiver
j ai fait cuire avec du persil, de l estragon, de l oignon et de l ail non pelé 
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samedi matin nous avons été réveillés par le bruit de la machine à secouer les noyers -
j ai tenté de la prendre en photo en pleine action : tout d abord le positionnement du bras autour du tronc puis le secouage pour faire tomber les noix 
l opération est très très longue car il faut secouer chaque arbre
ensuite une souffleuse/balayeuse passe pour ramener le maximum de noix dans l allée
les rangs sont bien formés
à ce moment un étrange attellage entre en action : un tracteur puis la ramasseuse et la benne de stockage
suit ensuite un autre petit tracteur avec un godet qui décharge une partie de la benne quand elle arrive en bout de rang pour lui permettre de repartir aussitôt et éviter qu elle ne perdre trop de temps pour ramasser car une grosse benne de stockage est posée au début de la parcelle et un camion vient la chercher ensuite pour l amener à l usine de traitement bien sûr le ramassage prend énormément de temps aussi car il n y a pas que les noix beaucoup de branches et de feuilles sont aussi aspirées et cela bloque les tapis roulants - pour faire la parcelle autour de la maison il faut environ 3/4 jours inutile de dire que pendant ce temps pas question d ouvrir les portes et les fenêtres à cause du bruit et surtout de la poussière 
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comme Fanfan j ai eu des soucis avec mon APN le bouton de prise de vue est subitement tombé lors de nos dernières vacances heureusement cela s est produit dans mon sac ce qui fait que M. Bricolo avait pû réparer mais cela s est reproduit et là il n a rien pu faire - voilà la réparation de fortune effectuée - cela n empêche pas les prises de vue mais je ne pouvais plus zoomer
comme nous prévoyons un grand voyage nous en avons profité pour nous offrir le modèle au dessus certes beaucoup plus encombrant mais plus élaboré et plus précis!!!!!!!!!!!!!!
j espère qu avec cela j arriverai à faire de belles photos - il y a plein plein d applications et de possibilités et il faudra du temps pour tout savoir en attendant je teste 
dans le package il y avait aussi ce téléobjectif qui va me permettre de mieux prendre les paysages et d avoir un meilleur rendu
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une belle pintade
pour la farce : du jambon, des lardons, des abricots secs, du fromage frais (ou des petits suisses), des champignons (en boite pour moi), des herbes, du sel, du poivre, du piment, un poivron du jardin 
pour commencer j ai fait griller la pintade pour enlever les quelques plumes oubliées et faire bien croustiller la peau
sur le gaz bien vif 
ensuite j ai passé au mini hachoir tout les ingrédients (mon gros hachoir a rendu l âme et je dois me contenter du petit pour l instant!!!)
bien malaxer le tout
ensuite j ai rajouté le fromage frais cette fois ci c était du philadelphia mais je ne recommande pas car il n aime pas la cuisson!!!!!!!!!!!!! il vaut mieux rajouter des petits suisses la farce se tient bien mieux
farcir la "bestiole" et bien coudre le trou - passer au four moi j ai fait cuire en même temps du radis noir en morceaux et quelques pommes de terre : un vrai régal mais qui vu la taille de la pintade nous a fait quelques repas!!!!!!!!!!!!
une fois chaude, une fois froide, réchauffée avec des pâtes puis encore froide avec de la salade pour finir en sauce pour accompagner du riz............ 
pour finir en beauté ce petit repas dominical : des petites douceurs achetées au rayon patisserire de mon Leclerc...........
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la semaine dernière nous avons eu la visite de mon fils et de sa femme qui étaient en vacances et sont venus nous faire un petit coucou
pour le grand gourmand qu il est j avais préparé un petit repas 100 % maison sans faire aucune course (à part du pain frais bien sûr!!!!!!!) en entrée : les produitd du jardin : tomates/carottes rapées/betterave 
j ai vidé un peu ma réserves de confits de canards tout simplement réchauffés à la poële avec un bon hachis de persil et d ail
quelques pommes de terre et champignons de paris rissolés auquels j avais rajouté un peu des cèpes congelés (les cèpes que mon mari avait ramassés début septembre)
un morceau de saint nectaire conservé aussi au congélateur (reste aussi de nos dernières vacances en Auvergne) 
et en dessert j avais fait un bon gâteau avec une pâte à cake que j avais mise par dessus des prunes d ente coupées en morceaux le tout arrosé d une bonne bouteille de Bordeaux sortie de la cave
en apéritif j avais également fait décongeler une poche de petites bouchées qui m étaient restées de mon anniversaire avec mes amis comme on dit un très bon repas rien qu avec des produits et restes "maison"!!!!! 
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pour la fête des mères j avais reçu un très joli cadeau de la part de ma 2ème fille Aurore !!!!!!!!!
il s est avéré que l ainée Jennifer ait eu aussi la même idée : résultat nous allons être grands-parents en janvier de deux nouvelles petites filles l une chez Aurore et l autre chez Jennifer "mamy" n a plus qu à se mettre au tricot!!!!!!!!!!!!!!!! 
au mois de mai on ne connaissait pas encore le sexe des bébés et Aurore n avait trouvé que du bleu pour "faire passer le message" mais peu importe cela va aussi bien à l une qu à l autre!!!!!!!!!!!!!
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au tout début du mois a eu lieu la 1ère récolte de noix - je ne sais pas si cela sera une bonne année car la machine secouait peu les arbres et il reste encore beaucoup de fruits sur les arbres -
de plus elles ne sont pas encore très sèches car elles ne tombent pas encore mais cela a fait de l animation pendant quelques jours 
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nous profitons au maximum des derniers melons : cette fois ci c était en salade avec du sel de l himalaya et du poivre!!!!!!!!!!!
cette année nous en avons fait une véritable cure car en plus de ceux que j achetais au magasin de producteurs, mon ami qui en avait planté presque une centaine m en donnait de temps en temps!!!!!!!!!!!!!! 
ma voisine a eu également beaucoup de mirabelles alors le surplus est venu chez moi - une 1ère fois j avais fait 2 tartes + 3 poches congelées là cette fois ci j en ai remis au congélateur - fait 2 mini tartes et 6 pots de confiture et tant que j étais lancée j ai également fait 3 bocaux de haricots verts + 2 bocaux de cèpes
avec la pluie tombée fin aout et la chaleur qui a suivi les champignons ont poussés avec de l avance -
mon mari en a donc profité pour aller faire un petit tour dans les bois et voilà sa récolte : rien de bien exceptionnel mais cela a suffit à notre bonheur 
j ai gardé les plus beaux pour les faire directement à la poële avec de l ail et du persil que nous avons dégustés le jour même avec une belle côte de veau à la plancha - le surplus est bien au froid dans une barquette au congélateur - j ai fait également stériliser 2 bocaux de 1l
et avec les plus abimés et les queues j ai préparé un velouté bien savoureux que nous avons dégusté le soir même tout en en mettant 3 barquettes d un litre au congélateur pour les petits potages d hiver!!!!!!!!!!!!!!
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j avais oublié de fêter celui de mon blog qui a eu 8 ans le 22
8 ans de plaisirs partagés avec vous toutes qui passez me rendre un petit coucou virtuel et suivez mes petites aventures de la vie quotidienne pour tout cela je vous dit un grand MERCI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
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c est le grand départ pour ma fille qui va rejoindre son mari parti travailler au Gabon - elle était venue passer quelques jours avec nous avant le grand saut
il faut peser le grand sac!!!!!!!!!!!!!!
la mise en place des cadenas et la voilà prête -
c est mon fils qui l amènera à l aéroport de Bordeaux pour un décollage à 6h du matin en direction d abord de Paris d où elle prendra l avion pour Libreville heureusement qu internet existe afin d avoir rapidement des nouvelles et de pouvoir rester en contact - elle est bien arrivée à destination et s acclimate peu à peu à sa nouvelle vie 
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nous avions rdv chez mon fils pour fêter aussi les anniversaires de mes petits-enfants : les 15 ans de Romain ainsi que les 21 ans à venir de Mallaury...........
l occasion pour ma belle fille de nous faire goûter un peu les épices japonaises qu elle avait ramenées de son voyage encore une belle journée en famille 
mon petit fils m avait également fait un petit cadeau : une barquette de mûres fraiches ramassées la veille ainsi qu un pot de confiture réalisé par ses soins lors de son séjour chez une copine -
Mallaury était toute heureuse de récupérer les clefs de la voiture que lui donne ma fille et mon gendre 
bien sûr le soufflage de bougies sur un gâteau chocolat/pate à tartiner pour Romain, et un crumble aux abricot pour moi
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qui dit anniversaire dit cadeau bien sûr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
comme je bois beaucoup d eau gazeuse mes enfants ont eu l idée de m offrir l objet très à la mode pour faire moi-même mon eau : la célèbre machine Sodastream!!!!!!!!!!!! 
l avantage : plus de pack d eau à acheter et autre avantage on peut moduler l intensité des bubulles...............
un cadeau très utile en fait moi qui hésitais depuis un petit moment à m en acheter une 
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