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Nous avons donc quitté Meschers ce matin vers 8h30. C'est mon amie Françoise qui nous a emmenés à la gare. Je dois vous avouer que j'étais un peu inquiète et contrariée par ce voyage avec Pirate. Il n'avait jamais fait de voiture et encore moins de train pendant si longtemps.... 
Départ vers 9h de la gare de Royan sous un soleil magnifique avec un TER qui nous emmène à Angoulème. Cette première partie de voyage durait un peu plus de 2 heures.
Déjà dans la voiture de mon amie Françoise, on entendait quelques miaulements et cela a continué dans le TER. Nous lui faisions des caresses à travers les trous de la boîte. Nous lui parlions mais cela n'était pas assez convaincant pour lui..... Roger s'est fait griffer à plusieurs reprises en essayant de le rassurer. Mais lui, tout ce qu'il voulait, c'était sortir de cette "prison". Les moments de calme ont alterné avec les moments d'excitation. Je n'avais pas trop le moral quand je pensais encore au temps qu'il restait à faire en train......
OUF! nous arrivons en gare d'Angoulème et là, nous avions un peu plus d'une demi-heure d'attente avant de prendre le TGV qui nous conduisait directement en Lorraine.
Nous avons fixé la laisse au harnais et Roger a promené Pirate sur le quai. J'ai voulu lui donner à boire comme il avait beaucoup miaulé mais il ne voulait rien..... 
Il était très craintif. C'était normal, il y avait du bruit et un environnement qu'il ne connaissait pas du tout. Pour la petite anecdote, il a été photographié par un couple de chinois! Nous avons dû passer à leurs yeux pour des originaux....
C'est l'heure, nous changeons de quai et prenons le TGV. Nous avions décidé de ne plus le laisser dans sa boîte et d'essayer de le garder en laisse sur nos genoux.
Riche idée car cela lui a convenu (et à nous aussi.....) et il a été adorable. Il était au début sur les genoux de Roger et puis une dame arrive avec un chien et s'installe tout près de nous. Nous avons commencé à nouveau à nous inquiéter. Mais non, le toutou était très gentil. Il s'est installé aux pieds de sa maîtresse et n'a pas du tout bougé.
Et Pirate a fait aussi la même chose! OUF.... OUF...... Il a dormi jusqu'à notre arrivée en Lorraine vers 16h30. 
Nous arrivons à la maison. Nous lui faisons faire le tour du propriétaire. Le soleil était aussi là pour nous accueillir.
Nous passons à l'arrière de la maison et le tas de sable lui a tout de suite plu pour faire ses besoins......
On gratouille et on referme tout ça.....
Et puis, c'est pas mal de se rouler dedans comme si on était à la plage à Meschers......
Un petit tour au fond du jardin pour découvrir le chalet...
et marcher dans les tulipes qui commencent à sortir.... le jardinier ne dit rien....
On rentre et Pirate découvre la maison. J'en profite pour lui donner des croquettes et de l'eau et il mange.
Il commence à prendre possession de la maison....
Finalement, on se sent bien aussi ici....
Roger part en courses car il faut nous équiper pour recevoir Pirate à la maison....
A une autre fois pour la suite des aventures de Pirate en Lorraine..... 
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C'est notre dernière journée à Meschers avant le départ demain matin. Il fait un temps magnifique, ciel bleu et grand soleil dès le matin..... Je ne sais pas si nous aurons la même chance en Lorraine.
Roger termine quelques petits bricolages. Il m'a installé une barre pour mettre un rideau dans la chambre d'amis. Nous avons un grand placard ouvert et ce serait plus beau, à mon goût, de l'habiller. J'ai encore de la couture en vue en rentrant chez nous. Je vous en reparlerai plus tard. Quant à moi, je termine mon repassage, quelques rangements et ce soir, nous sommes invités chez notre amie, Françoise. Pirate se promène autour de la maison comme d'habitude. Maintenant qu'il est à nous, nous sommes plus inquiets quand ils vadrouillent!! 
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Nos amis, Annie et Jean ont eu la gentillesse de nous apporter samedi deux harnais et une laisse pour le cas où Pirate repartait avec nous. Ils nous ont porté chance! Et oui, nous ne le savions pas encore lors de leur venue. Nous ne l'avons appris "officiellement" que dimanche. 
Les harnais vont bien tous les 2. Mais Roger trouve que le bleu serait peut-être mieux au niveau maintien? 
Notre séjour à Meschers touche à sa fin. Nous devions partir jeudi, le 19. Mais nous avons appris que des grèves étaient annoncées.... 
Ce soir, il a récidivé!
Pirate va quitter son ancienne maison que vous apercevez derrière les grilles blanches et la haie. J'ai pris cette photo depuis l'allée dans laquelle nous avons notre maison. Vous voyez, il habitait tout près de chez nous. 
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C'est tout simple, joli et frais!
Raisin - Comté - Tomate cerise 
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Les ingrédients : Viande - 6 rouelles de jarret de veau - 50 g de farine - Sel et poivre du moulin - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Garniture - 3 carottes - 1 branche de céleri - 2 oignons - 4 tomates ou 1 boîte de dés de tomates - 15 cl de vin blanc sec - 20 cl de bouillon de volaille Gremolata - 1 gousse d'ail - 4 tiges de persil plat - 1 orange non traitée - 1 citron non traité La recette : Préchauffez votre four à 160°C. Préparation de l'osso bucco : Pelez les carottes, coupez-les en deux puis en tranches et enfin en petits dés. Fendez la branche de céleri en deux ou en quatre puis coupez-la en petits dés. Ciselez les oignons. Pelez les tomates, retirez le pédoncule puis coupez-les en gros dés. J'ai utilisé une boite de dés de tomates. Dans un petit bol, mélangez la farine, le sel et le poivre du moulin puis versez ce mélange sur une assiette. Passez chaque morceau de viande dans la farine puis déposez-les dans un plat. |
Vous dégustez cette célèbre pâte à tartiner depuis toujours. Ah, le Nutella, vous adorez ça mais n'en connaissez pas toutes les petites anecdotes. 
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Je vous souhaite de passer une bonne journée. Quant à nous, nous allons la passer en compagnie de nos amis de Cognac, Annie et Jean que nous avons connus grâce à mon blog.
Nous les attendons pour manger ce midi. A plus tard pour vous parler du menu! 
Comme prévu, nous avons reçu Annie et Jean pour notre plus grand plaisir.
Quelques jonquilles printanières.... 
une belle table....
le joli menu de Roger....
de bons vins.... 
tout était prêt pour les gâter!
Assiette apéritive composée d'une effeuillée de ma coppa maison, d'une brochette de raisin-tomate cerise et comté, d'un croissant feuilleté et d'une bouchée au pesto.
Quelques huîtres.
Osso-bucco à la milanise (voir lien vers recette) accompagné de pâtes fraîches. Désolée, dans le feu de l'action, j'ai oublié de prendre une photo de l'assiette!!!!....
Chèvre chaud sur un lit de salade.
Tarte légère aux mûres.
Roger avait préparé des petits présents. Pour Annie, il avait réalisé un chat en tiffany.
et une voiture pour Jean.
Eux aussi nous ont gâtés : une bonne bouteille de vin pour Roger et de jolis plats à apéritif pour moi. Et naturellement bleus!
Très belle journée entre amis que nous renouvellerons lors de notre prochain séjour! Bisous à vous 2. 
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Lorsque nous sommes arrivés à Meschers, nous étions 2..... et quand nous allons en repartir, nous allons être 3..... En effet, notre Petit Pirate va faire partie du voyage.
Sa propriétaire part rapidement en maison de retraite et il fallait trouver une nouvelle famille d'accueil à Pirate. Elle fut très vite trouvée! 
Cela faisait déjà un moment qu'il avait pris ses aises..... pour notre plus grand bonheur...
même si parfois cela était difficile de venir vous écrire!
J'avais déjà trouvé refuge dans les bras de mon nouveau maître!
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Aerogarden est un concept innovant venu des USA. C'est un mini-jardin évolutif d'intérieur qui vous permet de faire pousser toute l'année et en temps record et où vous voulez (cuisine, salon, salle à manger) vos fines herbes, légumes et fleurs avec un mode de culture performant (l'aéroponie) et totalement respectueux de l'environnement comme de la santé. 
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Envie de légéreté et de fraîcheur? Avec l'arrivée du printemps, profitez des fruits et légumes primeurs : sur les étals des marchés, une effervescence de couleurs et une farandole de saveurs..... 
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Ne jetez pas l'eau de cuisson des oeufs durs. Servez-vous en pour arroser vos plantes vertes : elle leur apportera un engrais très nourissant.
Idem avec le marc de café, déposez-le au pied des plantes vertes. C'est un bon engrais en toute saison. Source : Journal Sud-Ouest 
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Réussir les œufs pochés, l’histoire du bain-marie, cuire les choux de Bruxelles… 
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Notre amie Caroline nous a offert ce soir une boîte des véritables canelés de Bordeaux.
C'est une spécialité gourmande au coeur moelleux et fondant sous une fine couche légèrement caramélisée aromatisée de vanille et d'un soupçon de rhum. 
Le canelé a pris naissance au XVI ème siècle à Bordeaux dans un couvent (le couvent des soeurs annonciades situé à cette époque près de l'hôpital St André à Bordeaux).
Les soeurs de ce couvent récoltaient la farine dans les cales des bateaux (à l'époque, Bordeaux était un port florissant) et confectionnaient ce petit gâteau pour les plus démunis de la ville. Cet ordre religieux existe toujours aujourd'hui mais a déménagé à Thiais dans la région parisienne. Le canelé a traversé les siècles mais en restant toujours dans son berceau : la gironde. Le canelé de Bordeaux est cuit dans un petit moule en cuivre cannelé qui lui donne son nom. 
Le canelé se décline en 3 tailles : 
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On sait depuis longtemps que le thé a des vertus thérapeutiques extraordinaires. Mais ce que l’on sait moins, c’est que le thé fait maigrir ! 
Découvrez dans ce livre tous les atouts minceur du thé pour fondre tout en protégeant votre santé. Préparation : Après un aspect temporairement un peu bizarre, la boisson redeviendra totalement liquide, sa couleur et sa saveur ne seront pas modifiées. A boire 10 à 20 minutes avant le repas. 
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Il est temps que je vous donne la recette de notre dessert de la saint-Valentin!!!!! Mieux vaut tard que jamais.....
Un très bon gâteau des îles, pas trop sucré! Les ingrédients : - 500 g d'ananas frais - 150 g de sucre - 90 g de farine - 80 g de noix de coco râpée - 4 oeufs - 40 cl de lait de coco - 6 cuillères à café de sucre (pour le caramel) 
La recette :
1 - Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). 2 - Beurrez les ramequins. Dans un récipient, versez la farine avec le sucre puis ajoutez les oeufs, fouettez pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez la noix de coco râpée et le lait de coco. Mélangez bien. Épluchez l'ananas et coupez-le en quartiers. 
4 - Sortez du four, saupoudrez de sucre en poudre, puis caramélisez à l'aide d'un chalumeau ou sous le grill du four pendant quelques minutes. Servez tiède ou bien frais.
Source : Le Journal des Femmes. 
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