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merci à Gigi et à Lisette pour leurs très jolies cartes pleines de poésie....
çà fait tout chaud au coeur !!! merci !!!
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1 pâte feuilletée
3 poires 3 oeufs 20 cl de lait 40g de sucre semoule 40 g d'amandes en poudre 2 pincées d'amandes effilées 4 petits morceaux de beurre 
disposez la pâte feuilletée dans le fond du plat.
Pelez, couper les poires en lamelles et disposez-les en rond sur la pâte. Dans un saladier, cassez les oeufs, fouettez-les ajoutez le sucre semoule et bien mélanger Versez doucement le lait puis ajoutez la poudre d'amandes et les amandes effilées. Versez sur les poires... disposez des petits morceaux de beurre sur le dessus et enfournez th 180 ° pendant 30 à 35 minutes. sans farine, cette tarte est très légère... bon appétit ! 
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pendant trois week ends des animations auront lieu dans la ville... sous l'éclairage de la place, la statue de Jean Bart prend un autre relief...
dans les rues, les "lucioles" juchées sur des échasses, déambulent...
sous l'oeil du magicien ...
ici le cracheur de feu fait ouvrir grand les yeux des petits spectacteurs...
et nous avons le plaisir de découvrir la virtuosité de ces quatre musiciens du groupe "Belvédère" qui nous ont offert un festival de musique rythmé et sympathique...
l'église était ouverte... la lumière est magnifique...
et joue avec l'architecture...
les tuyaux de l'orgue prennent d'autres tons...
tout prend une autre dimension chaleureuse et paisible...
et c'est sous la bonne garde du beffroi que nous donnons rendez vous pour une prochaine balade en ville...
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le ciel était en deux parties !!!
une deuxième photo plus rassurante quelques secondes avant...
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Mon moule est tout petit et j'ai réduit les quantités... j'ai ajouté quelques cerises confites aux raisins et quelques amandes effilées à l'intérieur...
je suis très contente de l'avoir réussi ! 
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réouvert depuis un mois pour notre plus grand bonheur .... "La halte du Gourmet" vous propose des produits régionaux et artisanaux... de quoi réveiller nos souvenirs d'enfance et s'ouvrir aux délicieux produits de terroir...
l'adresse... ici 
c'est aussi une fromagerie/crémerie "by Philippe Olivier" (Artisan-Affineur à Boulogne -sur-Mer, il est un amoureux du fromage qui a fait de sa passion son métier) ...
Delphine et Pascal vous y accueillent avec un grand sourire et surtout une excellente connaissance de leurs produits... 
on peut y trouver de nombreux paniers garnis...
des cartes cadeaux...
des vins et spiritueux ...
et de nombreuses bières de fermentation naturelle....
de belles idées de cadeaux ou de dégustation ... 
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une envie de petits légumes... trois toutes petites aubergines, oignons, 1 poivron orangé, sel, poivre... un peu d'huile d'olive... quelques lardons...
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pour Catherine du blog "les délices de la Hague" et toutes les Catherines... gros bisous
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 le gif ne "tenait" pas dans le temps, voici le nouveau... |
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joyeux anniversaire Françoise !!!!
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(d'après une recette Marmiton)
reste du petit rôti d'épaule d'agneau (250 à 300 g environ) 3 petits oignons rouges un peu d'huile d'olive 8 feuilles de brick 2 oeufs persil, sel, poivre, gingembre, coriandre... hachez la viande, les oignons le persil, faites revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive, ajoutez les épices. quand la préparation est froide, battre les deux oeufs en omelette et les incorporer au mélange. coupez les feuilles de brick en deux. déposez un peu de farce et procédez au pliage en triangle. faites dorer sur chaque face dans une poêle et servez avec une salade... 
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RTL vient de signaler que parmi les nombreux messages suite aux attentats de Paris (Tour Eiffel, drapeau français...) il en est un qui représente un baptême et qui vous invite à cliquer dessus SURTOUT NE PAS CLIQUER... il y a un virus dedans !!!
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à ces familles dans la douleur... à cette mère qui se reproche d'avoir offert une place de concert à son fils... ce n'est pas Elle, la responsable !!! je pense aussi aux blessés qui ont leur vie qui a basculé en quelques minutes...
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petit tour ce matin du côté des écluses pour profiter un peu du soleil...
Philippe les a repérées tout de suite... Il y a des oies sur l'eau... (un clic sur les photos pour les agrandir...) 
lors de nos balades, je prends l'APN, ni une ni deux, j'en profite...
elles sont belles... 
elles se laissent porter par le courant et glissent plus qu'elles ne nagent...
sur le retour de la balade, je me dis, tiens mais aux écluses à moins de voler, elles ne pourront pas passer... et ... juste dessous le pont... nous les avons retrouvées...
je ne résiste pas au plaisir de faire des photos...
je sais que la brune est une bernache...mais je ne me risquerais pas à vous dire le nom exact...
la toilette est un moment capital pour l'étanchéité des plumes...
un bien joli moment ! merci amies de passage... !
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je reconnais que place "Jean Bart", celui-là est un peu facile...
mais celui-ci est très poétique pour une vente de thés venus de tous les coins du monde... j'aime beaucoup aller dans ce magasin qui fait également salon de thé...
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j'ai semé des graines de lin rouge, les tiges sont montées jusqu'à environ 40 cm puis ont fleuri... rose/violet !
je viens de récolter les graines. Si vous en voulez contactez-moi et je vous les enverrai... ce sont ces fleurs ci dont j'ai récolté les graines mais je ne sais pas comment s'appellent ces fleurs... ! j'ai interverti les sachets et le lin a poussé mais ne m'a donné aucune fleur... Je recommencerai l'an prochain en jardinière... 
le lin rouge donne un autre feuillage et des fleurs plus petites !!! (photo prise sur le net)
maisbien sûr, je vais quand même me faire un plaisir de vous envoyer les graines des fleurs de la première photo qui sont bien jolies malgré tout ! 
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