grainedesucre

à quoi pensez-vous ? ....

indice : c'est en dur et c'est vertical !!!!
oui bien sûr vous ne pouvez pas voir ce que moi j'ai vu ce matin. et çà n'existe nul part ailleurs !
ce n'est pas gigantesque non plus;..
c'est un angle ....
et ce que vous voyez était en proportion exactement devant moi...
c'est à l'intérieur
à taille tout à fait humaine... 
un gros indice : qu'ai-je fait ce matin comme la plupart d'entre vous ????....

autre indice : oui je suis allée voter et la photo a été prise là ! ce soir je vous donnerai la réponse....en photo !

voici la réponse ci-dessous ...
 

nous sommes allés voter dans l'école des Beaux Arts.
ce décor est surprenant n'est-ce pas ? on se croirait du côté du Mont Rushmore lol !
l'éclairage est diffus et très agréable et comme les "plis" des murs vont en descendant... pas de poussière !!!

j'y suis retournée ce matin, même hall d'entrée...

même décoration....

Après la porte orange ou verte... rien de spécial, juste une salle à la forme géométrique particulière et à l'éclairage qui suit le mouvement....

et juste un petit rappel que vous êtes bien ici dans l'école des Beaux Arts !

envie de purée oui mais... avec un petit plus !

4 grosses pommes de terre à purée
6 tomates longues
5 petits oignons
2 courgettes
un peu de basilic
sel, poivre

faites cuire vos pommes de terre à l'eau pendant 35 minutes.

Pendant ce temps, lavez vos légumes.
Evidez les tomates de leurs pépins
coupez les bouts des courgettes
épluchez les oignons

rapez les courgettes et les oignons...

Dans un faitout faites fondre avec un peu de margarine vos tomates.
ajoutez les copeaux d'oignons et de courgettes, mélangez et laissez cuire
5 minutes.
j'ai ajouté du basilic, vous pouvez mettre l'épice qui vous convient
remuez.
Egouttez les pommes de terre, écrasez-les en purée et ajoutez à la préparation. Salez, poivrez...

C'était pour accompagner un reste de pintade avec un peu de salade. Je pense qu'il doit être possible également de gratiner cette purée...

je ne sais qui l'achètera ? en tout cas, le joli coussin de mariage de Chantal (cliquez ICI) irait très bien avec cette belle robe de mariage !!!! je la trouve diaphane, épurée et très élégante !!!

soit c'est un chien "haut sur pattes" soit il vise haut, mais alors c'est un champion de l'équilibre !!!!

reste un peu de ci, un peu de çà ... mettons-les ensemble...

reste d'endivettes cuites
jambon cru
3 oignons
persil
maroilles
huile pour le plat
sel, poivre.

Faites chauffer le four à 180 °

un peu d'huile dans le fond du plat

répartissez les endivettes cuites sur le fond
couvrez tout le plat avec le jambon cru
coupez les oignons en fines lamelles au-dessus,
ajoutez le persil haché
sel, poivre
posez enfin vos tranches de maroilles

enfournez sur la grille du milieu pour 30 minutes

un beau petit diable appelé Angelo ? ils ont de l'humour nos marins !

un dessert pour demain ? pas d'idée... alors inventons avec ce que nous avons...

1 pâte feuilletée toute prête
2 pommes  
1 poire  
un peu d'amandes effilées
des brisures de spéculoos
du sucre roux
3 petits oeufs
un peu de lait
un peu de rhum

placez la pâte dans le plat
disposez les fruits coupés en fines lamelles. 
parsemez d'amandes effilées
saupoudrez de sucre roux et de brisures de spéculoos 
battez les oeufs avec le lait, ajoutez une lichette de rhum
versez sur les fruits
enfournez 35 minutes à four 180 °

çà doit être superbe.
Merci Katia ! 

une bien jolie région !
merci Ghislaine ;-))
 

Françoise La Guillaumette nous a fait cadeau d'un petit livre "plats à réaliser au four" ici !

Nous avons essayé le pain de viande rôti et... nous ne le regrettons pas ;-)) ... c'est délicieux !
alors partageons cette bonne recette :

pour 4 personnes :
1 petit pain de la veille
2 oignons (mais je ne les ai pas hachés, je les ai coupés en petit bouts, ils ont contribué au décor tout en restant fondants)
600 g de viande hachée (boeuf et porc)
2 oeufs
3 c à s de persil
2 c à c de moutarde forte
sel
poivre
2c à c café de paprika doux en poudre
2 c à s d'huile d'olive
1 tomate
124 ml de bouillon de viande
75g de crème épaisse


1) faire tremper le petit-pain (je n'ai mis que la mie et j'ai utilisé deux petits-pains) 10 minutes dans de l'eau, puis bien extraire le surplus de liquide.
Peler et hacher les oignons. Travailler la viande hachée, le petit-pain, les oignons, les oeufs, le persil et la moutarde, de manière à obtenir une pâte et assaisonner de sel, de poivre et de paprika. Façonner un pain de viande oblong.

2) Préchauffer le four à 200 °C (chaleur tournante 180°C). Chauffer l'huile dans une poêle et bien saisir le pain de viande sur toutes ses faces. Mettre dans un plat allant au four et enfourner 1 heure.

3) Laver, essuyer la tomate, enlever le pédoncule et couper en dés. Mélanger avec le bouillon et en arroser le rôti pendant la cuisson. Découper ensuite celui-ci en tranches et ajouter la crème à la sauce, mélanger et assaissonner.

Servir avec une purée de pommes de terre et une salade fraîche.
 
N.B. : Je n'ai pas fait la 3ème étape, mais j'ai arrosé le pain de viande régulièrememnt avec un bouillon-cube....

je n'aurai pas beaucoup de temps demain... reprise du boulot...
bonne fête à toutes les Françoise !

je partage avec vous le bouquet offert par mon mari ce matin !

l'office du tourisme vous indique... l'atelier des automates...
je m'imaginais des miniatures... alors poussons la porte de l'atelier....

nous sommes accueillis par Maigret en personne ! journal d'une main et pipe de l'autre ...il a été créé pour l'année du livre sur les romans policiers....
Esquelbecq est le village du livre, ne l'oublions pas !

celui-ci a demandé à partir d'une peluche, 3 heures de fabrication pour l'année du livre sur le thème 'Alice au pays des merveilles"... animations, bouquinistes... animent la nuit du livre....

les gentilles marmotes vous scrutent de près ... qui sont ces visiteurs .. ? ....
chaque personnage demande des heures d'ingéniosité, de la récupération de moteurs, machines à laver, ordinateurs.... et surtout une imagination au-delà du commun....

le propriétaire, concepteur, récupérateur, tombé dans la marmite quand il était petit vous fait l'inventaire du propriétaire....parce qu'avec ces majorettes tout automatisées, il est allé jusqu'à Barcelone !!!!
 ....
Il crée aussi des géants qui ne sont pas dans la visite faute de place et surtout parce qu'ils sont partis loin de leur géniteur....

Attention, n'y aller qu'avec une âme d'enfant !!! lol ! 
parce que pour faire vivre les automates, il faut participer .....

curiosité parmi cet "univers" .... le moulage des visages des gens du village !
à base de produits naturels, on obtient un moulage de plâtre que beaucoup de "propriétaires" s'empressent d'emmener chez eux...
vendredi, 21 moulages étaient prévus.... en voici quelques échantillons....

c'est aussi un endroit où l'on rencontre des automates avec un regard sur la vie de tous les jours : une mamie qui tricote en imposant ses points de vue, le "poivrot" du coin qui lève le coude au-delà du raisonnable, , l'orchestre de la commune, et bien d'autres "personnages", comme la chèvre mais qui ne raconte pas l'histoire de Maître Seguin parce que la fin est trop tristre.... et Maître Renard qui nous a conté l'histoire du renard et du corbeau bien sûr !

Esquelbecq est un village patrimoine, qui préserve son passé, qui vit de son présent et s'est spécialisé dans le bouquin....

c'est  aussi un village de gîtes et de tables d'hôtes, de curiosités comme cet arbre-lyre...

sans compter la brasserie qui fait la 'blonde d'Esquelbecq" et là je devrais y retourner parce qu'elle ne se visite que sur réservation... et puis... si vous voulez en savoir plus... suivez ce lien ici !

3) le château : 

le site de la commune d'Esquelbecq nous dit ceci : 
" Le château d’Esquelbecq a la forme d’un grand quadrilatère flanqué de huit tourelles. Un liseré de pierres blanches le ceinture à mi-hauteur et aurait pour signification la haute puissance des seigneurs du lieu. L’édifice, auquel on accède par deux ponts, est entouré de douves."

ramassé sur lui-même et de haute taille, il possède 8 tourelles....
il a été percé au fil du temps, de fenêtres malgré l'épaisseur parfois d'1 mètre de ses murs...

le colombier (sur la gauche) date de 1606...

le jardin à la française est entretenu toute l'année, bien que le château (privé) ne soit plus habité et ne se visite pas... le donjon s'est effondré en 1984, il est en cours de restauration....

Il jouxte l'auberge du château (1615). On remarque les murs ornés de signes runiques décoratifs...

Voici la maison dite du chevalier Louis de Guernonval...
"Ce chevalier d'Esquelbecq puis baron en 1612 a relevé les ruines du village et restauré le château et l'église. C'est pourquoi on retrouve les mêmes décorations sur la façade de l'église que sur la décoration du château et de l'auberge...
Esquelbecq appartiendra à la famille pendant 225 ans ! 

Ce fut le dernier  à être enseveli dans la crypte de l'église" en l'an X...

une autre vue du château... et sa légende ...
"Au XVII^e siècle, Marie-Jacqueline Triest, châtelaine au château d'Esquelbecq est assassinée par sa servante, qui dans la nuit enterre le cadavre dans le parc du château. Mais le chien de la châtelaine déterre le corps et la servante est confondue puis pendue. Depuis, la Dame au petit chien apparaît dans le parc du château. Un tableau dans l'église du village, la représentait accompagnée de son chien. Ce tableau a disparu lors de l'incendie de 1976." (source Wikipédia).

le colombier d'un peu plus près ...

les douves...

et la conciergerie (1590)...

le dernier volet vous proposera une visite assez particulière dans le monde des automates...

2) l'église :

l'église St Folquin date  du 10ème siècle. Elle a été modifiée au 17ème en hallekerque. Elle présente trois nefs d'égales dimensions...

le 11 avril 1976, dimanche des rameaux, elle fût ravagée pas un incendie. Il ne restait que les fonds baptismaux et la sacristie...

(photo prise du panneau explicatif à l'intérieur de l'église)

Les sculptures carbonisées impressionnent le visiteur...

Elle a été réouverte le soir de Noël 1978...

Dès l'entrée, vous levez la tête vers l'orgue mésotonique, d'une jolie couleur bleue. Ce mot très technique, indique que tous les tons sont égaux à une valeur médiane (source Wikipédia)...

et du même coup, vous pouvez apprécier le travail remarquable des charpentiers qui ont refait la toiture, en beau chêne blond...

la Piéta de l'entrée, bien que résolument moderne, dévoile la pureté de ses lignes sous le soleil matinal qui entre par le côté...

un premier chemin de croix est en céramique...

et un autre, en bois cette fois...

le choeur est également très récent et les vitraux ont été détruits par l'incendie...

le bénitier est en métal...

on ne peut quitter l'endroit sans parler du clocher....75 marches vous font arriver tout là-haut, où la vue doit être superbe. Il n'est possible d'y aller que sur réservation. 
les 23 cloches carillonnent joyeusement des airs de la région tous les quarts d'heure vous incitant à continuer de visiter ce village bien sympathique....

 

Le soleil au rendez-vous, un moment de détente... et un joli souvenir d'une journée réussie...

Esquelbecq, village du livre et du patrimoine. Village surprenant par ses diversités. Quatre volets pour le blog :
1) la balade
2) l'église  
3) le château
5) l'atelier des automates...et autres curiosités esquelbecquoises....

1) la balade :
Esquelbecq est située dans le Westhoek (coin de l'ouest). Elle doit son nom à la rivière Yser qui la traverse et qui chariait beaucoup de glands dûs à la présence de nombreux chênes. Elle devint donc "la rivière aux glands". 
le nom est cité dès le 9ème siècle.

la campagne environnante est à peine bosselée, la terre y est riche et verdoyante.

la rivière qui la traverse offre de bien jolis points de vue...

la campagne est parsemée de ces petites chapelles, chargées de protéger cultures et habitants...
Cette petite chapelle votive date de 1864...

tout autour du village, deux circuits sont proposés, un centré sur la commune et un qui vous emmène tout autour dans de biens jolis chemins...

comme celui ci... le chemin des prés...

sur le circuit, vous croisez régulièrement la rivière...

on sent la nature prête à éclore à nouveau ...

Il est midi, un banc nous accueille pour la pause déjeuner, près de la chapelle "Mater Christi".  Edifiée vers 1750, elle a été restaurée en 1990.
 
"Elle a la particularité de laisser passer, à une certaine époque de l’année, un halo de lumière par un « œil de bœuf » situé au-dessus de la porte d’accès, halo qui crée une auréole autour de la tête de la Vierge nichée dans l’autel."

sur le fronton, on peut lire " 

" Manant ou pèlerin qui passez par ici

Mettez genou à terre et invoquez Marie"...

le parcours nous emmène ensuite au cimetière britannique des soldats de la guerre 14-18...

de nombreux gîtes et tables d'hôtes jalonnent notre chemin...

quelques "cocottes" accourent à notre rencontre en quête de quelques nouritures...

tout de suite suivie par les biquettes ... désolés nous ne savions pas, nous n'avons rien à vous donner...

3 heures de flânerie et 11 kms à pieds et nous voici revenus tout doucettement sur la place du village...