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Un petit coucou du Berry, centre de la France...
Natif de la region parisienne, je suis venue à la retraite dans l'Indre après avoir travaillé à la R.A.T.P qq années, j'avais besoin de calme et la campagne a été pour moi un havre de paix. mon jardin mes fleurs, mes animaux la visite de mes petits enfants aux vacances, mes enfants mon mari heureux... c'est mon bonheur!
J'ai terminé mon tableau lundi, satisfaite du modèle et des couleurs réalisé sur une toile 6F ... pour ceux qui connaisse. C'est toujours avec beaucoup de plaisir que je prends mes pinceaux... 
La photo précedente à été prise dans la soirée avec la lumière artificielle, je vous refais une photo en plein jour...
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1 pâte sablée 4 coings 400 gr de sucre en poudre ( oui ) 3 oeufs entiers 125 gr de poudre d'amandes 20 gr de farine 2 cl de rhum 125 gr de beurre fondu Amandes éffilées
Préchauffez le four à 160° ( th 5/6 )
Foncez le moule avec la pâte sablée et réservez au frais.
Epluchez les coings, coupez les en deux otez le coeur, tranchez chaque moitié en 3/4 lamelles selon la grosseur du coing. Faites les cuire 40 minutes dans 1 litre d'eau et 250 gr de sucre, égouttez et réservez.
Dans un saladier fouettez les oeufs avec 150 gr de sucre en poudre Ajoutez la poudre d'amandes, la farine, et le rhum. Mélangez puis versez le beurre fondu remuez à nouveau. 
Répartissez l'appareil dans le fond de tarte Disposez les tranches de coings en rosace et enfournez 20 minutes A la sortie du four, tartinez légèrement de jus de cuisson des coings le dessus de la tarte et parsemez d'amandes éffilées, remettre au four qq minutes pour dorer les amandes. 
Servez et bonne dégustation...
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La température extérieur n'incite pas à manger de la soupe! pour le moment . Contrairement, notre organisme aime bien être purifier de temps à autre...
Avoir à portée de main son potager, permet de choisir les qq légumes qui feront la soupe, la saison tire à sa fin on va se contenter de se qu'il reste !
3/4 carottes avec les fanes qui sont fraîches 2 petits navets 4/5 feuilles de blettes bien verte 5/6 pommes de terre 1/4 de sucrine restante dans le frigidaire ( restant du citrouillat ) 1 échalote thym et laurier sel et poivre cuire 1h 30 et mixez...
Au moment de servir j'ajoute qq gouttes de Viandox
Vous connaissez ? dans le rayon des condiments du supermarché..
C'est une sauce salée avec de l'extrait de viande, aromatisée destiné à accompagner les pâtes le riz et autres légumes. A l'instar de la sauce Soja
Qq cuillères à café dans un bol d'eau chaude fera un bouillon...
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BON WEEK-END A TOUTES ET A TOUS...
DEMAIN MON PETIT " PIERRE " a 10 ans Je suis heureuse de souffler ses bougies avec lui, mon week-end va être bon...
A BIENTÔT, MERCI DE VOS PASSAGES SUR MON BLOG...
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Pendant la seconde guerre mondiale le cinéaste Jacques Tati a vécu deux ans caché dans une maison située au Marembert, pour échapper au service du travail obligatoire, en limite de la ligne de démarcation avec la zone occupée. Trois famille juives y résidaient déjà, à l'abri des rafles.Une trappe derrière la maison permettait de s'enfuir si les troupes Allemandes s'aventuraient dans le village.
Jacques Tati, avait promis aux Berrichons qu'il reviendrait à la fin de la guerre pour y tourner un film. Promesse tenue en 1947, il vient tourner " jour de fête " à Ste Sévère commune voisine. Les habitants ont été acteurs de ce film. C'est d'ailleur dans la maison du Marembert qu'il aurait écrit une partie du scénario.
Jacques Tati est admiré à Ste Sévère, les façades des vitrines sont décorés par des scènes du film.
La maison de jour de fête, retrace l'aventure du film des extraits du tournages et l'univers de la Poste de cette époque.. Et la tounée du facteur François et son vélo...
La maison se visite, un guide explique les aventures du tournage, c'est amusant de retrouver un ancien bureau de poste avec des télephones et quelqu'un au bout du fil ! une recontitution du bar ou le facteur s'arrêtait et retrouvait les gens du village... Et sur la place du marché la roulotte qui a servit dans le film...
Cliquez sur la photo !!!
Si vous passez par là, un p'ti détour par Ste Sévère ....
Depuis qq semaines Ste Sévère a un nouvel habitant !!!
Une sculpture réalisé par un monsieur d'une commune voisine, ancien soudeur chaudronnier, avec des matériaux récupérés comme les roues d'une faneuse des années 40, et allant de ferme en ferme pour trouver de la ferailles, après avoir assemblé le tout avec son savoir faire, il a eu l'accord de la Mairie, il vient d'offrir le fruit de son travail à la commune, qui l'a mis en bonne place à l'entrée de village... Un clin d'oeil de plus au film de Jacques Tati. 
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Pierre notre Maire nous a prêté la salle des fêtes pour cette exposition, avec une certaine fièreté de faire connaitre le club de peinture de sa commune qui avec les années prend beaucoup d'assurance, et progresse pour chacune d'entre nous.
Monter une exposition de peinture n'est pas aussi simple que d'aligner des photos sur un mur. Il y a un projet,pour installer des tringles amovibles sur les murs, en attendant nous nous contentons des grilles, et des draps blanc ( système D )
Josette, nous avait réalisé un superbe bouquet d'automne avec tout ce que nous avions ramassés autour de nous.
La salle n'est pas particulièrement spacieuse, la disposition des tableaux doit permettent aux visiteurs de prendre leur temps devant chaque oeuvre...
La lumière, la manière de les agencer par thème...
Les tableaux exposés sont peints par notre club de Vijon, et certain sont réalisés par l'atelier à Huriel.
C'est avec enthousiasme que nous avons clôturés l'expo, par qq mot d'Anne marie, celle qui nous a fait connaitre la peinture. Par Pierre notre Maire et sans oublié Gérard notre professeur auquel nous devons nos résultats par ces cours ces conseils et sa patience...
Le verre de l'amitié offert par la Mairie, et les petits gâteaux sucrés ou salés que nous avions préparés pour cette journée. Un article doit passer dans le journal l'echo du Berry..
En regardant mes photos je m'aperçois que je n'est pas tout photographié, je suis déçue car il y avait d'autres jolies toiles!!! 
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Pour notre amie, Annick ... blog de titanique
Bon anniversaire " Pokoù " 
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Pendant que je navigue sur vos blogs, je regarde le film sur la 2, Elle s'appelait Sarah, Une journaliste américaine qui enquête sur une femme qui a vécu la rafle du Vel d''Hiv étant enfant, beaucoup d'émotion devant le petit écran...
A demain .... |
Reçue il y a qq jours de Françoise " la guillaumette" Merci à toi de penser à moi lors de tes voyages, je suis heureuse de recevoir des cartes de plusieurs régions que je ne connais pas toujours c'est un bel esprit de communication de partage entre nous... 
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Notre repas était très bon, je vous rassure il n'était pas vampireste!!!
Un kir vin blanc et cassis, avec des toasts " tartinades de canards " les traditions du Périgord..
les doigts de sorcières, simple et bel effet: avec des saucisses knacki préalablement cuite dans une casserole d'eau chaude. Après qu'elles soient refroidies, étalez une pâte feuilletée découpez des petites bandes de la largeur d'une demie saucisse, roulez, collez avec de l'oeuf fermez les extremités, et dorez à l'oeuf, au bout de chaque doigt posez une amande et dessinez les petites pliures du doigt ...au four jusqu'à ce que le doigt est la couleur doré.
Le ketchup imite bien le sang!!! 
Les yeux de mimosa, des oeufs dur, retirez le jaune et le mélanger avec des oeufs de lompe rouge , et avec les olives noires j'ai fais des petites araignées, pas eu le temps de faire une photo!
La palette à la diable, une recette que je fais régulièrement faire déssaler une palette et la badigeonner de moutarde, faire cuire en cocotte au four.. 
Le citrouillat du Berry " avec la sucrine du Berry "
C'est une tourte....la veille préparez la sucrine , coupez les morceaux en fine tranche, avec une mandoline ou un robot cru c'est assez dur. Salez et déposez dans une passoire au frais " il faut faire pleurer la citrouille "
Le lendemain égouttez la citrouille, rincez la, étalez une pâte feuilletée déposez les tranches de sucrine, laissez un bord, saupoudrez avec l'oignon une belle poignée de persil et poivrez.
Relevez la bordure, étalez la 2ème pâte fermez et collez les bords Faites une cheminée. 
Dorez à l'oeuf, et cuire 1h th 7. A la sortie découpez un couvercle versez de la bonne crème fraîche remettre le couvercle, la crème va fondre et se répandre entre les tranches de sucrine.
Servez!!! 
Et mon dessert: une pana cotta et un coulis de framboise... 1 litre de crème dans une casserole, ajoutez 150 gr de sucre et de la vanille. Faites ramollir 4 feuilles de gélétine dans un bol d'eau fraîche. A l'ebullition integrer la gélatine, versez dans des ramequins mettre 6 h au frais. Démoulez ajoutez le coulis. C'est prêt, et c'est bon!!!
Et isabelle avait préparé une tarte aux noix ( thermomix )
Et c'était pour Rire!!!! 
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Ce soir, je fais une petite soirée Halloween... Au menu:
Kir saignant, accompagné de doigts de sorcière, toasts aux entrailles de canards. yeux de mimosa palette à la diable citrouillat " sucrine du Berry " fromages pana cotta sanglante tarte aux noix
Les recettes proviennent du vieux grimoire de " MAMY GIGI "
Recettes à venir !!! 
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Salle des fêtes à 12h00... à Ste Sévère
Un banquet de la F.N.A.T.H " association des accidentés de la Vie " Notre dj music..Mickaël..
Un repas qui a commençé par un petit rosé pamplemousse Salade de gésiers et oeuf poché Filet de St Pierre
Pause fraîcheur " trou Berrichon " glace prune et goutte.
Suprême de volaille farci aux châtaignes et morilles Salade fromage Trilogie de desserts Café Bubulles....
Un après midi très joyeux dans une bonne ambiance... qq pas de danse, la convivialité, la joie était au rendez-vous, la fête c'est terminée tard dans la soirée. Quest-ce que cela fait du bien au moral de passer un bon moment !!!
Merci Mickaël, merci jean-luc pour ton dynamisme
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