Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
Pour tous les visiteurs de ce blog, et en particulier pour Marc et Sylvie, si vous avez l'occasion de retourner à Etretat, 'poussez' jusque Veules les Roses, c'est très joli!
La côte à Fécamp.. La petite ville de Honfleur, qui à elle seule vaut le déplacement....Cette petite ville est très connue des peintres (on peut d'ailleurs y visiter de nombreuses galeries). L'église Sainte Catherine, construite en bois après la guerre de cent ans témoigne du talent des charpentiers qui travaillaient autrefois dans les chantiers navals...
Retour par la jolie ville de Rouen....
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Une recette qui ressemble un peu à celle que françoise (La Guillaumette) a donné il y a quelques jours sur son blog, seulement moi, j'assaisonne le concombre avec de la crème fraîche, du vinaigre (ou citron) personnellement, je mets un peu des 2, de la ciboulette, du persil, une échalote finement émincée, du poivre blanc et du sel. |
Pour vous souhaiter une bonne journée,je vous envoie ce petit bouquet de muguet,que mes enfants et petits enfants sont allés cueillir dans les bois,et qu'ils m'ont offert! |
Je me demande si je n'ai pas encore un petit problème,hier soir,vers 22 h,j'avais 3 coms,j'étais fatiguée,je me suis dit"je les validerai demain matin".
Mais,voilà,surprise,ce matin,je n'en avais plus que 2,et,de plus,je viens de vérifier;ces 2 commentaires sont de Mounaque,postés ce matin!!! Où sont les autres???Mystère et boule de gomme!!! J'ai remarqué aussi que depuis quelques jours,quand je me connectais,1 fois sur 2,je suis obligée de taper mon identifiant et mon mot de passe,comme s'ils n'étaient plus enregistrés!!! Enfin,ce sont peut-être les joies d'Internet! Bisous. |
Avec un beau magret de canard (suffisant pour 2):je le fais cuire à la poële, je jette la graisse, je le flambe au cognac, ensuite j'ajoute de la crème fraiche liquide en 'gratouillant' bien le fond de la poële, et,j'y ajoute aussi du fond de veau et du poivre en grains.
Une recette toute simple, mais que mon mari aime beaucoup! Bonne journée sous la pluie pour nous! |
De plus,j'exagère,le mien n'est pas mal du tout!Je suis sûre que le vôtre aussi d'ailleurs!!! |
En revenant de notre balade en Thiérache,nous sommes passés par Laon;j'ai photographié la cathédrale 'Notre Dame',pour vous,cette cathédrale batie sur une butte,et entourée d'une cité médiévale,est dans la ville haute,et,domine la ville basse,on peut la voir à des kilomètres à la ronde..Sur ses 2 tours,on peut voir des animaux sculptés dans la pierre.Les sculpteurs ont voulu rendre hommage aux boeufs qui aidèrent à charrier les lourdes pierres lors de la construction de cet édifice. |
Aujourd'hui,nous sommes allés nous promener en Thiérache,cette partie de département de l'Aisne et du Nord,ne ressemble pas du tout à celle où nous habitons,chez nous,il y a beacoup de cultures de céréales et de bois,alors que la thiérache est une région de bocages,de prairies bien grasses,de vergers,cette partie du département est d'ailleurs surnommée 'la petite normandie'
Les constructions sont en briques rouges,celà 'sent'déjà le nord....Une petite chapelle.... Bien sûr,cette région surnommée "la petite normandie"où l'on fait du cidre est surtout le pays du maroilles,nous sommes donc allés jusque cette petite ville qui porte son nom,et,qui se trouve dans le département du Nord! Et,bien sûr,pas question de passer dans cette petite ville,sans acheter cette spécialité:le fameux maroilles"le plus fin des fromages forts!" Bien sûr,il y a aussi la flamiche,mais un tas d'autres choses, aussi faites avec ce fameux fromage! J'ai aussi acheté 2 petites brioches fourrées avec cette spécialité,pour manger avec une salade! |
Pendant que nous trinquions,le chien grimpait aux arbres...Je vous vois en train de vous marrer et,surtout de penser "Chantal devrait moins boire!!!"Et,bien,vous vous trompez,Julien et Angélique ont un chien,Terry,un bon chien de chasse d'ailleurs,qui est aussi acrobate!!! Bien sûr,vous vous doutez bien que dés que mes enfants reçoivent quelqu'un,ce côté animation de la soirée amuse tout le monde.C'est la grosse partie de rigolade et,Lucas et Maël sont toujours très fiers de montrer les exploits de leur chien!!! J'espère vous avoir fait sourire en ce début de journée,mais,encore une fois,je n'ai pas pu mettre plusieurs paragraphes,je ne sais pas pourquoi!Ca coince quelque part!!!Celà m'était déjà arrivée il y a quelques jours!Et,j'ai un autre petit problême,hier,en fin d'après midi,je n'ai pu valider que 5 messages sur 8,j'espère que celà marchera mieux aujourd'hui!!! |
Bien sûr,nous avons trinqué avec la boisson traditionnelle!!!
Quelques bulles bien fraîche....hum... Angélique,la maman de Lucas,nous avait fait des feuilles d'endives farcies,c'était frais et délicieux,c'est tout simplement des feuilles d'endives garnies avec des oeufs durs hachés,des miettes de crabes de la mayo et du persil haché,j'ai bien aimé! Ensuite,un barbecue,nous avons mangé à l'intérieur,il faisait très froid hier soir! |
J'offre ce bouquet de muguet à tous ceux qui passeront sur mon blog,et,j'espère qu'il vous portera bonheur!
Savez vous que la tradition du premier Mai remonte à la nuit des temps,dans l'antiquité,c'était la date à laquelle les navigateurs reprenaient la mer. Au moyen âge,Mai était le mois des 'accordailles'.
Depuis 1889,c'est la fête du travail. Le muguet,famille des lilliacées est une espèce de sous bois que l'on trouve dans toute l'Europe. Mais,le muguet n'apparait dans les jardins qu'au XVIème siècle. Dés la renaissance,le muguet est une fleur porte-bonheur associée aux festivités du 1er Mai. Mais,c'est au début du XX ème siècle que sa vocation,fleur du 1er Mai s'affirme grâce à 2 faits principaux: |
je vous abandonne de bonne heure,nous allons fêter l'anniversaire de notre petit Lucas!
Mais,comme je ne suis pas égoïste,je vous promets que je boirai une coupe à votre santé!!! Bonne soirée et à demain. |
Je suis retournée voir le cygne qui couvait avec mes petits enfants,en leur demandant,surtout d'être très sage pour ne pas la déranger.Elle couve toujours(je ne sais pas depuis combien de temps)le mâle tourne autour de son nid,il n'est pas du tout agressif! |