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Blog créé le 16/02/2010

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Bienvenue sur mon blog !

Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.


Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick

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Confitures et gelées.

 06/09/2010
Comme la plupart d'entre vous, en ce moment, j'ai la tête dans le chaudron!!!!
Bien sûr, j'ai fait quelques pots de confitures de reine-Claude.....et j'ai gardé quelques fruits pour faire une petite tarte en prime.....


J'ai fait aussi de la gelée de mûres et de framboises (ayant encore pas mal de framboises au jardin).
J'ai acheté un extracteur et, c'est un achat que je ne regrette absolument pas! C'est un plaisir d'avoir un appareil qui travaille pour vous! Un bon jus, extrait sans aucun effort!
Et, je ne pouvais pas râter l'occasion de faire un petit dessert avec ces fruits rouges!
Des petits feuilletés, délicieux et très rapides à préparer, ce qui ne gâte rien, bien au contraire!
La crème est faite avec de la crème fraiche liquide, du mascarpone et du sucre glace, des mûres et des framboises pour garnir ces feuilletés!
Un petit délice!




Kerhinet

 03/09/2010

Après La Turballe et Guérande,je vous emmène ce soir à Kerhinet.
Kerhinet,fait partie de la commune de Saint Lyphard(44),à quelques km de Guérande.
Kerhinet,est un petit village entièrement restauré par le parc naturel de la Brière.
On peut y admirer d'adorables maisons aux toits de chaume.La balade est d'autant plus agréable que la circulation y est interdite.... cet endroit me fait penser à un village de contes!!!
Je vous emmène donc visiter ce joli endroit......





Un four à pain qui fonctionne!!!!
Le jeudi,pendant la période estivale,il y a un marché artisanal,où on peut déguster de nombreux produits du terroir.Je pense qu'ils doivent s'en servir ce jour là,car,nous y sommes allés le vendredi matin,et,ce four était encore chaud!






Un peintre s'est installé dans une de ces chaumières....






Vous rendez vous compte,cet arbre raconte des histoires!!!
On s'assoit sur ce banc,sous l'arbre et on écoute un conte!
C'est dans ce genre de situation que l'on s'aperçoit,que l'on a gardé un peu de notre âme d'enfant,et,j'en suis très contente!!!!



Une de ces chaumières abrite le musée consacré au métier de chaumier et à l'habitat briéron traditionnel....






N'est elle pas mignonne,cette petite fenêtre?


Une jolie façon d'indiquer le chemin.....



En voilà un qui a tout à fait sa place dans ce charmant village!
La dernière fois que j'y étais venue(2 ans plus tôt),il y avait un petit mouton noir qui venait de naître,pour notre plus grand plaisir à tous!
Je dois dire que c'est toujours un enchantement de se promener dans un endroit pareil!
J'espère que vous avez pris plaisir à m'y suivre!
Bises et bonne soirée.



Une petite entrée simple, rapide mais sympa....
Faire cuire des oeufs durs, enlever le jaune, l'écraser avec de la mayo, des miettes de surimi et de la ciboulette....Et voici une petite entrée très fraiche, prête en quelques minutes.....




Guérande(44)

 02/09/2010
Comme je vous l'ai déjà dit,j'aime beaucoup Guérande,cette petite ville médiévale,cernée par ses remparts!
Mais,Guérande est surtout connue pour ses marais salants,et,comme à chaque fois que je m'y rends,je fais provision de gros sel et aussi de fleur de sel,j'ai même complété la déco de ma cuisine avec un plateau de Mam'Goudig!!!








Mais,ce qui interessait le plus les enfants,lors de cette balade,c'étaient les grosses carpes qui se trouvaient dans l'eau aux pieds des remparts!!!!
Bien sûr,il a fallu leur donner du pain!




Cette petite ville médiévale est très touristique,l'été,il vaut mieux éviter d'y aller un jour de marché!
Il y a de nombreuses petites boutiques qui attirent de nombreux touristes!





Bien sûr,nous sommes dans une ville médiévale!!!


Ce n'est pas un chevalier,mais un monstre!!!!En matériaux de récupération,pour,les petits,c'était tout aussi interessant!!!!



Nous quittons Guérande.
Mais,j'espère que cette petite sortie vous a plue!!!
Bises et à bientôt.




Je viens

 01/09/2010
de prendre ce coeur de l'amitié sur le blog de Pom,afin de continuer à tisser ce lien....
Merci Thérèse pour cette bonne idée!
Je vous souhaite à tous et toutes une bonne nuit!
Bises.



Eh oui.....

 01/09/2010










Le petit Axel

 01/09/2010

Je ne vous ai pas montré notre petit numèro 4 depuis sa naissance le 9 Mai dernier......
Il a bien changé,ce petit bout de chou!!!



Maman douceur....Bébé bonheur....



Je fais de grosses bulles....et,aussi de gros yeux,je commence à m'interesser sérieusement à tout ce qui m'entoure!!!!
Je vous fais de gros bisous!






Et si on faisait

 31/08/2010
un petit tour dans le potager;on y trouve des provisions pour les prochains mois....
On y trouve bien sûr,des tomates dont on profite maintenant,et,dont on fait profiter nos enfants.....J'espère qu'elles n'attraperont pas le mildiou,nous en avons encore beaucoup,mon mari les traite environ une fois par semaine avec de la bouillie bordelaise,j'espère que celà suffira pour qu'elles n'attrapent pas cette maladie....
Chez notre voisin,elles l'ont attrapé...Pourtant,ils les traitaient,mais,voilà chez nous,il pleut beaucoup depuis le 15 août....



Fin juillet,mon mari a arraché les échalotes,il en a mis de côté pour les repiquer au printemps prochain,mais,j'en ai une bonne provision pour les prochains mois!
Je dois dire que j'utilise beaucoup d'échalotes!



Et,en revenant de vacances,il a arraché les oignons.....Une bone petite réserve pour les mois prochains....



Une vue du potager,qui va jusqu'au mur du haut,et,tu vois Annick,nous en avons encore autant de l'autre côté de l'allée.....







En revenant du potager,j'ai cueilli ce bouquet de dahlias.
Et,je vous donne cette petite astuce 'en passant'.....
Pour garder les fleurs coupées plus longtemps,il suffit d'ajouter dans l'eau du vase 2 cuiilères à soupe de vinaigre blanc et autant de sucre en poudre par litre d'eau,(encore une utilisation de ce vinaigre blanc,si utile dans la maison)

Bises.






Retour de pêche....

 31/08/2010
Voilà ce que c'est que d'avoir un mari pêcheur!!!!
Cette truite est un peu grosse pour nous deux;1 kg 720 ,58 cm,je l'ai donc mise dans le congélateur,elle sera parfaite en entrée le jour où j'aurai des invités!!!

Bises.



A demain!

 30/08/2010



Nous avons un fils qui est allé en Auvergne et qui nous a ramené de la fourme d'Ambert, c'est un fromage délicieux et j'ai eu envie d'en cuisiner une partie.
J'ai donc fait une tarte, disons que c'est une simple quiche, j'ai recouvert la pâte de dès de fourme, j'y ai ajoutè des petits lardons allumettes que j'ai fait dorer au préalable, j'ai battu 2 oeufs avec de la crème fraiche épaisse, un peu de persil haché, j'ai ajouté cette préparation sur la fourme et j'ai enfourné pendant 30 mn à 180°.
Servie avec une salade, celà fait un bon petit diner....



Comme nous étions 2 à table, j'ai coupé le reste de cette quiche en petits morceaux, je les ai mis au congèl, et je les sortirai pour un prochain apéro.
Je trouve que c'est une bonne idée quand on n'a pas spécialement envie de manger de la quiche 2 fois de suite...



J'ai fait aussi une petite sauce en faisant chauffer de la crème fraîche dans une casserole, et en y ajoutant des cubes de cette fourme, j'ai laissé fondre doucement jusqu'à obtenir une sauce bien lisse que j'ai laissé chauffer jusqu à frémissement, je l'ai simplement poivrée et servie bien chaude avec un steack.
Cette sauce peut convenir pour n'importe quelle viande grillée!



Bonne soirée!





Ce blog,

 30/08/2010
me réserve bien des surprises,même dans ma boite à lettres!
J'ai effectivement reçu de jolies serviettes en papier,de différents motifs,envoyées par Micheline,que je remercie beaucoup!!!
Celà m'a bien fait plaisir!
Bises.






En écrivant cette phrase,je m'aperçois que c'est le genre de choses qui ne se dit pas sans une petite pointe de nostalgie....Mais,il faut bien rentrer .....pour repartir un jour!!!!

La Turballe:son port.




La forêt de Pen-Bron,une forêt de pins bordée d'une très belle plage....
Avec,une partie de cette plage qui est réservée aux naturistes....pour ceux qui seraient interessés!


Quelques cabanes y sont construites,certainement par les enfants du coin,pour la plus grande joie des nôtres!!!



La plage le matin...les enfants adorent aller chercher les petits crâbes...


Bien sûr,des crâbes,il y en a,mais,c'est seulement pour le plaisir de les attraper,ensuite,ils les remettent où ils les ont trouvés!!!!


Et,maintenant si on profitait de cette plage si tranquille à cette heure de la journée,pour aller voir si la mer est bonne?
Ce qui est bien,c'est qu'à cet âge,l'eau est toujours 'super bonne!!!'


L'après midi,un peu plus de monde!!!!
Mais,ce n'est pas grave,la plage,la mer,ce n'est que du bonheur!!!!!



Oh la,la!!!Après la douche,c'est marrant comme tout ce petit monde est plus calme....


Le petit Maël a du mal à garder les yeux ouverts!!!!
Bonne nuit,les petits!
Papi et mamie vont être bien tranquilles,ce soir!!!!



Quant à moi,je vous souhaite une bonne fin d'après midi et,à bientôt!



Pour vous souhaiter

 27/08/2010
une bonne nuit,je vous offre quelques dahlias de mon jardin!

A demain!




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