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Bonjour et bienvenue chez moi!
J'ai ouvert ce blog pour partager un tas de choses avec vous qui passez me rendre visite!
Amicalement.
Chantal.
Un ami, c'est quelqu'un qui vous connait bien et vous aime quand même .....
Hervé Lauwick
juste un petit coucou avec ces petites tulipes pour vous souhaiter une bonne journée! 
Connaissez vous cette petite fleur,elle n'est pas plus haute qu'un crocus,je ne sais pas ce que c'est....
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les 3 commentaires
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Si avant 'd'attaquer' le jardin,nous pensions un peu plus à ces plantes qui piègent les nuisibles,un peu de plantes fleuries et arômatiques dans le potager,qui,en plus d'amener de la gaieté seraient utiles...Je trouve que ce serait bien...
Je vous donne quelques petits tuyaux... Le fenouil repousse les limaces et chasse la mouche de la carotte. L'épurge,éloigne les taupes,elle est d'ailleurs aussi appelée'herbe à taupes'. La cataire(aussi appelée herbe à chats ou menthe des chats) repousse le doryphore. L'odeur âcre et piquante des oeillets et roses d'inde repousse les chenilles et les pucerons qui attaquent les feuilles et éloignent aussi ceux qui attaquent les racines(une espèce de charançons qui s'attaquent aussi aux arbres fruitiers).Les oeillets d'inde protègent aussi les tomates,ainsi d'ailleurs que le basilic. Le parfum épicé de la sariette des jardins écarte les pucerons.Elle protège aussi les fèves et les haricots. La capucine se sacrifie pour les haricots en attirant sur elle les pucerons noirs. Les curcubitacées(courgettes,potirons et melons)jouent le même rôle en signalant l'arrivée de l¨'oïdium(champignon blanc). Des myosotis plantés au pied des framboisiers réduisent les attaques du ver de la framboise. L'hysope,(plante arômatique,qui symbolise d'ailleurs la purification dans la bible!),le thym et la menthe chassent la péride du chou,ce papillon blanc connu des jardiniers pour les degâts qu'occasionnent ses chenilles sur les cultures du chou. Alors,en jardinant,ce serait bien de penser à planter par-ci ,par-là quelques unes de ces plantes! Bisous à vous toutes. 
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Chez nous,hier,il faisait gris et môche,et même un peu frisquet.Nous sommes allés nous promener à Floralie's Garden,il n'y a pas que des plantes dans ce magasin,il y a tout ce qu'on veut pour les loisirs créatifs,et beaucoup d'objets de déco,
Pour Pâques,par exemple ces jolis lapins... 
ces poules....
encore des poules... 
autant de coccinnelles qu'on en voulait.... 
et,bien sûr toutes ces fleurs qui nous en mettent plein la vue avec leurs couleurs,,et,qui nous donnent envie d'acheter!!!
Les primevères... 
Les pensées...
Côté potager,toutes les herbes arômatiques!!!
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Il y a des jours comme celà où on a pas envie de cuisiner, ou du moins de faire le plus simple possible, surtout que ne dit on pas qu'en cuisine les choses les plus simples sont souvent les meilleures, alors pourquoi s'en faire!
Donc, hier,dimanche; tournedos avec un beurre maître d'hotel et des pommes de terre en friteuse! 
Malgré tout je me suis un peu plus 'foulée' pour le dessert, c'est souvent celà quand on est gourmande, donc j'ai fait des verrines avec des fruits rouges, de la mascarpone et des biscuits bretons, hum...C'était délicieux!
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Ce matin,il tombe des cordes,le jardin en a certainement besoin,
mais je pense à toutes ces personnes qui ont travaillé cette semaine en espérant profiter de ce temps printanier,(chez nous,c'était le cas)et bien, c'est râté,ils en profiteront mais sous la pluie,car malgré tout,il fait doux. La balancelle sous la pluie... 
Le banc;qui se sent bien seul...
Mes narcisses et jonquilles,eux,ne se plaignent pas!!!
mes jonquilles naines...
Les tulipes botaniques...
les jacinthes...
et,mon pied de bleuet,qui,lui en avait bien besoin de cette pluie!!!
Bises et bonne journée. 
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Mon 'petit coeur' que j'ai commencé à broder pour la chambre de ma petite fille,je vais le faire d'un seul coloris 'vert tendre',je lui trouverai un petit cadre blanc,je pense qu'il lui plaira.
Bises. 
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Une petite main 'innocente' cueillant,mes petits crocus!!!ah,là je ne suis pas du tout d'accord,bien qu'il faut admettre que c'est bien tentant,toutes ces jolies couleurs à nos pieds!!!
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Une machine à faire du fromage,j'ai trouvé cet article dans une revue de cuisine,je vous recopie l'article,c'est peut-être bien pour les inconditionnelles des yaouts 'maison'....
Brousse,faisselle,fromage blanc....rien de plus facile avec La Fromagère,petite soeur de La Yaourtière brevetée par Lagrange.Du lait,de la faisselle,quelques gouttes de présure et le tour est joué!Le système d'égouttage des faisselles est astucieux,et les recettes sucrées ou salées sont fournies avec l'appareil. La Fromagère de Lagrange.55 euros dans les boutiques d'electroménager. www.lagrange.fr Je m'excuse,ma photo est vraiment môche! 
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Je voulais faire de la raie au beurre noir avec des câpres, mais voilà plus de câpres, alors même si je n'habite pas 'au trou du cul du monde' comme dirait Cath, quand il me manque quelque chose, je suis obligée de prendre la voiture ,le plus proche magasin étant à 5 km, alors je fais souvent avec les moyens du bord!
C'est pour celà que la raie au beurre noir est devenue une raie au beurre et citron. Je l'ai donc préparée au court-bouillon, j'ai fait chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il ait une couleur 'noisette' ,j'ai pressé un citron entier (la moitié d'un par part), que j'ai ajouté au beurre et j'ai servi ce plat, comme d'habitude avec des pommes de terre cuites à l'eau parsemées de persil haché. 
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J'ai 4 enfants à goûter, je leur ai fait ce gâteau au chocolat, j'ai utilisé une tablette "chocolat au lait et caramel' de chez Nestlé, mais on peut utiliser n'importe quel chocolat,, l'ayant fait cuire dans un moule 'papillon' je l'ai décoré avec des petits bonbons et du réglisse pour les antennes,
je vous donne les ingrédients et la recette: 90g de farine, 140g de chocolat 120g de sucre 75g de beurre 4 oeufs 1 cuillère a café de parfum liquide (rhum,kirsch,fleur d'oranger) facultatif Casser le chocolat, le mettre à fondre à feu doux. Ajouter à cette pâte les jaunes l'un après l'autre, la farine, le sucre, si cette pâte vous semble un peu dure à travailler vous pouvez y ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de lait. Mettre les blancs battus en neige et le parfum liquide. Verser dans un moule bien beurré et faire cuire 45 à 50 minutes à 150 degrés. 
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J'ai pensé qu'avec le printemps qui arrive,vous auriez peut-être envie de vous évader.
je vous emmène donc visiter quelques châteaux (je dis bien,quelques,car il y en a tellement!) C'est une balade que nous avons faite avant l'hiver(exactement début novembre) Voici le château de Chambort,il est très majestueux et surtout imposant!!! Il a été construit à partir de 1519 par François premier,c'est un chef d'oeuvre de la renaissance,on peut visiter les appartements de François premier et de louis quatorze,aussi l'univers des chasses royales. Il a 156 m de façade,440 pièces,365 cheminées!Il est entièrement ceint par un mur de 32 km,percé par 6 portes,et son parc a une surface de 5500 ha,à l'époque,on ne faisait pas les choses à moitié!!! 
Voici maintenant Chenonceau,ce château,posé sur le cher (du seizième siècle) a été offert à Diane de Poitiers par Henri II,il a été construit sur les piliers d'un ancien moulin fortifié.
On peut y visiter la chambre de Diane de Poitiers et les appartements de Catherine de Médicis.Dans ce château,les cuisines aussi peuvent être visitées,il y a de superbes cuivres,et dans 'la boucherie'on voit encore les crochets pour suspendre le gibier et les billots pour le dépecer. 2 jardins encadrent ce château,celui de Diane de Poitiers et celui de Catherine de Médicis.On peut auss visiter la ferme du château ainsi que son parc de 70h et ses jardins potagers. 
Maitenant voici Cheverny,c'était mon 'coup de coeur',moins imposant que les 2 précédents,les lignes plus sobres,c'est un château privé du dix-septième siècle qui a été habité jusqu'en 1985,il est très joliment meublé.
C'est aussi un haut lieu de la chasse à courre,on peut d'ailleurs voir les chenils.Il est entouré d'un magnifique parc avec de très beaux arbres. Si ma petite fille avait été avec moi elle m'aurait dit "mamie,c'est un château de princesse!" 
Azay le Rideau
Château édifié au seizième siècle au pied de l'Indre par un financier fortuné.Il a des lignes plus 'épurées'et est très élégant! 
Villandry,ou plutôt les jardins de Villandry,nous n'avions aucune envie de voir l'intérieur,trop occupés à admirer ces jardins d'agrément et aussi les potagers,tout est planté très artistiquement!!! 
un 'petit château',celui de Montpoupon,entiérement consacré à la vènerie.
A Amboise,le manoir de 'clos- Lucé'où vécût Léonard de Vinci les dernières années de sa vie.
Voici maintenant Saumur,le jour que nous y sommes allés,il était fermé au public,lui domine la ville de Saumur et la Loire!Et à ses pieds des vignes,un petit verre de Saumur en apéro,celà ne se refuse pas!
Avant de quitter cette jolie région,nous avons visité quelques maisons troglodytes dans la région de Doué la Fontaine. 
J'espère que vous avez aimé faire ce petit voyage avec moi,toi,Fany tu dois connaitre!!!C'est ta région!
Bises et bonne journée. 
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Mais,oui;voilà qu'elles fleurissent!
Mes petits 'gros' crocus,c'est vrai qu'ils sont particulièrement beaux,ceux-ci
Mes derniers poireaux,eux,par contre,pas très beaux,ils vont aller dans le congel,pour faire un potage ou une quiche,celà suffira!
Les derniers petits choux de Bruxelles!!!Plus rien maintenant dans ce jardin en attendant les nouvelles plantations!!!
Maintenant,une petite promenade...Un carré de perce neige (c'est la fin) en pleine nature,c'est agréable...
Des jolies petites fleurs jaunes,je ne sais pas ce que c'est....
Mais,elles font leur petit effet en bouquet!
Et,pour finir,le 'terrain de foot' du village,miné par un régiment de taupes!!!
Bises. 
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J'aimais beaucoup Jean Ferrat,il avait vraiment une voix superbe,de très belles chansons,et ce soir France 3 vient de lui rendre un bien bel hommage !L'avez vous regardé?
Bisous et bonne nuit. 
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Comme nous parlons toutes plus ou moins de jardinage,je vous envoie les photos de notre occupation d'hier,enfin,j'exagère un peu,c'est plutôt mon mari qui maniait les outils,quant à moi,je supervisais!!!En prenant quelques photos!!!
D'abord,taille des rosiers "polyantas",donc,taille bien courte! 
Voilà le résultat!!!
Taille beaucoup plus douce pour ce rosier de roses anciennes et cet hortensia,juste les petites brindilles mortes!
Par contre,là,carrément attaque à la tronçonneuse pour ce laurier cerise qui avait pris beaucoup trop d'ampleur!!Dommage pour les tourterelles,il faudra qu'elles hébergent ailleurs!
Pendant ce temps,je faisais le tour des plantations,d'abord ce petit pied de ciboulette qui repart tout doucement....
Le persil aussi,dommage,la photo est floue,c'est la graine de l'année dernière qui repart...
La rhubarbe,quelques bonnes tartes en perspectives...Et toi,Annick,comment se porte la tienne?
La sauge,ça ne doit pas geler du tout celà,il me semble qu'elle a gardé ses feuilles tout l'hiver... 
Les roses trémières!
Et,comme vous pouvez le voir je n'étais pas la seule à surveiller!!!
Bises. 
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J'y suis arrivée,et,en fin de compte je n'y arrivais pas car certaines photos ne passaient pas,pourtant ce n'était pas une question de format!
Bizarre,bizarre.... |
Ouah!!!