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Blog créé le 22/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !
pour partager un peu de vie quotidienne avec le plus grand nombre et aussi échanger des idées de "bonne bouffe", de lecture, de jardinage et de découvertes diverses - pour ma part je vous ferai découvrir ma région    l' Aquitaine en espérant vous transmettre mon amour pour ce beau coin de France...
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du moins sur le papier car si aujourd hui nous avons un peu de soleil, les températures sont loin d être printanières!!!!!!!! enfin on y croit de plus en plus
un petit tour au jardin nous conforte dans l idée que le printemps pointe bien le bout de son petit nez...........
l hellebore est de plus en plus magnifique quoique arrivant à la fin de sa floraison


et la nature progresse : le forsythia commence à éclore, les clématites partent à l assaut du mur, les jonquilles sont presques passées ainsi que les jacinthes
dès que le temps le permettra je retournerai dans le jardin suivre l évolution et la renaissance des végétaux - j ai déjà repéré le retour des pensées, d une primevère, des paquerettes.........
hier je suis allée à Jardiland et j ai acheté un petit fushia et une renoncule mais pour l instant elles sont posées à leur place en attendant que la terre sèche un peu pour les repiquer..........



moi aussi j ai eu envie de mettre un peu de couleurs dans la maison pour combattre le temps gris revenu comme notre amie Françoise (Laguillaumette) j ai flaché pour ce beau bouquet de tulipes


et une petite fantaisie découverte en manipulant mon apn!!!!!!!!



il bricole bien sûr :

il a monté un attelage pour la remorque sur la voiture du papa de Mila


il équipe les fenêtres du garage de fenêtres avec d anciennes fenêtres en bois récupérées chez son frère - bien sûr il a fallu les démonter, les retailler, faire des cadres mais ainsi l hiver il aura moins froid quand il ira encore bricoler et aussi il aura bien plus de lumière du jour ce qui économisera l électricité!!!!!!!!!!!


et il a aussi fabriqué un petit banc pour Mila afin qu elle puisse se laver les dents et les mains toute seule au lavabo sans l aide de personne car elle sait le faire toute seule mais était un peu petite pour atteindre le robinet - donc avec du bois que Papy avait dans son garage il a fait ce petit cube bien pratique qui servira aussi pour faire un peu de cuisine avec Mamy



l inauguration du nouveau pont "Chaban Delmas" - un 4ème pont routier situé à l entrée de Bordeaux, après le pont d Aquitaine et qui permettra une liaison plus rapide en ville entre les 2 rives - seulement ce pont devait répondre à un impératif de taille car, situé à l entrée du port qui accueille les bateaux de croisière ou encore les vieux gréments. La solution a été trouvée : un tablier central mobile qui se lèvera lors de l arrivée de ces navires -
Il y aura ainsi 4 ponts routiers à Bordeaux : le pont d Aquitaine au nord et à l arrivée de l autoroute de Paris, le pont Chaban Delmas qui permettra d entrer dans la ville, le pont de Pierre qui dessert le centre ville (et qui supporte aussi la ligne de tram) et le pont François Mitterand au sud et 1 pont ferroviaire le pont Saint Jean-
(j ai pris ces photos sur le journal SO car nous avons eu un peu peur de la foule et du temps pour aller sur place)


c est le Belem, navire école de la marine à voiles qui a eu l honneur de passer le 1er sous le nouveau pont -




voici le pont vu de la place des Quinconces mardi dernier lors de notre visite à Bordeaux avec Aurore.



au courrier ce matin, j ai reçu ce colis surprise provenant du "COMPTOIR DE BELLE ILE EN MER" - n ayant rien commandé imaginez mon étonnement!!!!
en fait il s agit d un petit cadeau de Iterroir et de la petite fille de Madeleine - milles merci à vous donc pour cette petite attention -
Je suis déjà allée à Belle Ile mais cette petite entreprise n existait pas encore
je vais donc goûter ces petites gourmandises et je vous en donnerai des nouvelles 


au menu donc :
- une terrine de rillettes hareng et saumon
- une terrine de paté breton au pommes et chouchen
- un petit porte clé
- une belle brochure du comptoir de belle ile en mer 
encore merci pour cette délicate attention 



nous aussi

 13/03/2013
on a un peu de neige ce matin au réveil (il a commencé à neiger cette nuit) bien sûr ce n est pas aussi catastrophique que chez notre amie Cath (les délices de la Hague) ou que dans le Nord mais il ne fait pas bien chaud à côté des 18° de dimanche!!!!!!!!!!!!!!!!!!







coucou

 10/03/2013
je viens vous faire juste un petit coucou avec ces violettes de Nice offertes par ma voisine pour célébrer le temps printanier de ce week end - 
je suis un petit peu occupée car Mila est en vacances depuis jeudi jusqu à mercredi prochain ainsi qu Aurore......... bref de quoi rompre le petit train train quotidien mais je ne vous oublie pas je fais des photos........



j ai ramené de notre petit périple outre de belles photos, de beaux souvenirs, quelques bricoles : du vin bien sûr, du pineau, une belle boite de gâteaux (boite qui va me permettre de remplacer ma boite à sucre elle, ramené de Bretagne il y a quelques années et qui a bien vécue!!!!!!!!!!), de la moutarde, du caramel au beurre salé, du miel,
un torchon décoré des 3 phares mythiques de la côte charentaise, un magnet pour frigo ainsi que la bouteille de vin de l Ile de Ré, bue au restau et remplie de sable ramassé par mon mari sur la plage


sans oublier les dés pour ma collection!!!!!!!!!!!!!



un signe qui ne trompe pas : du vacarme assourdissant et des vols, des vols de grues sauvages qui remontent vers le Nord - certes elles ont commencé à passer depuis presque 10 jours mais jamais autant - hier midi des dizaines de vols sont passés au dessus de la maison grâce au beau temps et un petit vent du sud qui les aidait un peu à remonter.............


à l approche de la colline encore quelques nuages gris subsistaient mais cela n a pas empêché la progression de ces demoiselles, elles se sont mises à tournoyer pour retrouver des vents plus porteurs plus haut dans le ciel
pour l instant le soleil reste parmi nous depuis la Saint Valentin et pourvu que cela dure...........



LA FIN DU VOYAGE

 01/03/2013
nous terminons notre visite de l aquarium par le jardin exotique au milieu d une végétation luxuriante, en admirant les orchidées et autres plantes magnifiques






puis nous ressortons pour faire le tour du port des Minimes où sont ancrés de très jolis bateaux - au passage nous admirons celui de Maud Fontenoy -
et sur les quais sont exposées de très jolies voitures et il y a aussi une animation pour le départ d une course d étudiants qui devait rallier Nantes dans la soirée...............



c est une recette que j ai trouvé sur le papier d emballage lorsque j ai acheté mes filets de rougets et elle est très simple à réaliser mais très goûteuse
il faut :

- 6 filets de rougets
- 1 orange
- 1 petit oignon
- 2 cs d huile d olive, sel/poivre bien sûr
et des papillottes


1/ prélever l écorce de l orange et la faire bouillier quelques minutes puis la conserver sur du papier absorbant

2/ couper la moitié de l orange et l oignon en petits morceaux

3/ mettre le mélange oignon/orange dans un plat avec le jus de l autre moitié de l orange

4/ rajouter les filets de rouget - assaisonner et laisser mariner 1 heure

5/mettre les filets de rouget sur le papier cuisson, les napper de la marinade et des lamelles d orange confites

6/ faire une papilotte avec le papier alu et metttre au four à  190° pendant 10 minutes

7/une foit cuit servir avec du riz





nous finissons notre 2ème jour de villégiature par la visite du port d ARS EN RE qui se situe tout au bout d un long canal - on peut voir le clocher d Ars presque de toute l ile car il a la particularité d avoir le bout de sa flèche peint en noir -


le bassin du petit port de plaisance est fermé par une écluse monumentale


puis nous repartons vers Loix qui est la plus petite commune de l Ile - autrefois c était un ilôt séparé de Ré mais la mer s est retiré dégageant une vaste zone de marais exploitée par l homme pour le sel - du XII au XIXème siècle les marais salants furent la principale richesse de Loix dont le petit port servait à l exportation de la production - peu à peu cette exploitation a cessé pour être reprise maintenant par de jeunes sauniers qui reconstituent peu à peu ces marais salants -


le lendemain il est grand temps de dire au revoir à cette ILE pleine de charme et dont nous n avons pas tout découvert (une occasion pour revenir mais plus tard dans la saison afin de pouvoir profiter des visites organisées sur certains sites......)
nous reprenons donc le pont dans l autre sens...........


direction LA ROCHELLE et son aquarium que nous visitons avec grand plaisir - moi j étais déjà venu il y a plus de 25 ans avec mes enfants mais mon mari ne connaissait pas - de plus il a été réagencé de façon plus moderne et très attrayante


on ne peut résister à l étage et ses bassins de poissons des tropiques très colorés




un superbe homard qui ne risque pas passer à la casserole!!!!!!!!!!







avocat revisité

 27/02/2013
hier sur le blog de La Guillaumette, j ai trouvé cette petite recette très intéressante -
j avais de l avocat, mais ni citron, ni crevettes : tant pis on improvise car elle m avait mis l eau à la bouche!!!!!!!!!!!
- dans mon mixer j ai donc mis mes avocats, j ai remplacé le jus de citron par du jus d orange, une cuillère de curry, la moitié d un oignon coupé en petits morceaux (j en avais besoin pour une autre recette) un peu d huile d olive, du sel, du piment d espelette et les petits bouts récupérés de l épluchage d un homard congelé (acheté pour Noël) un peu de persil et j ai mixé le tout
comme je n ai pas pu récupérer les coques d avocat car un peu abimées, j ai mis cela dans une petite verrine que j ai décoré avec les pinces et le corps du homard coupé en rondelles
un délice!!!!!!!!!!!!!!!!



qui nous annonce l arrivée d un nouveau membre dans la famille il s agit d une petite MARGOT, la petite nièce de Claude née le 4 février après 2 garçons alors on comprend mieux la petite fée!!!!!!!!!!!!!!



suite de la ballade

 27/02/2013
après avoir visité le phare et fait un petit tour sur la plage, nous déjeunons au pied du phare "AU CAFE DU PHARE" en terrasse qui a été très vite bien pleine car il faisait un temps magnifique et à l abri du vent, presque chaud!!!!!!!


nous repartons pour notre exploration de l Ile de Ré - nous faisons un petit stop sur la plage de la Conche, une des plus belles plages bordée d un cordon de dunes protégé et dont l accès est fortement règlement - Claude en profite pour récupérer un peu de sable afin de remplir une belle bouteille que nous avons pû récupérer au restaurant la veille


nous traversons la forêt domaniale du Lizay puis la forêt de Trousse Chemise qui borde aussi une très belle plage la plage de la Loge, qui a fortement inspiré Charles Aznavour!!!!!!!!!!!!!!!!
avant d arriver au village Les Portes en Ré, au bout de l Ile qui abrite de nombreux parcs à huitres


le Banc du Bûcheron, longue langue de sable formée par l afflux de sédiments qui menace de boucher à terme l entrée du Fier d Ars - le Fier d Ars est une grande baie formée au fil du temps par l unification des iles de Loix, Ré et Ars autrefois indépendantes - le Fier est traversé par un canal qui permet l accès au port d Ars en Ré - toute cette zone est formée de zones de marais protégés d où on peut observer nombres oiseaux migrateurs -


nous empruntons le sentier de découvertes les Portes du Fier - la Patache pour une belle ballade de long de ce site protégé -
au passage on peut admirer aussi de très très belles villas qui comme beaucoup d entre elles sont fermées une bonne partie de l année, ne servant qu avec l arrivée des beaux jours  ainsi que le Golf de Trousse Chemise



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