géniales ces fleurs, elles se resèment d années en années et donnent vraiment de superbes fleurs
de plus il en existe plusieurs couleurs (moi pour l instant je n ai que des roses grâce aux graines qu on m a donné)
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avec toute la pluie d avril et le soleil et la chaleur de ce début mai il est magnifique et donne de superbes feuilles
(dommage la saison n est plus très propice aux soupes..........) |
pour notre 1er repas sur la terrasse j avais préparé :
- un apéritif/entrée avec : des bâtonnets de carotte et de radis roses - des olives provencales, une espuma à base de haricots tarbais et servie au syphon accompagnée d une tranche de magret séché aux herbes de provence et piment d espelette ensuite j avais fait une aile de raie avec du riz et une sauce à l oseille fraiche de mon jardin pour dessert j avais tout simplement préparé un saladier de fraises au sucre et quelques brins de basilic - le tout arrosé d un petit rosé des landes............. pour La G.....ourmande la recette de l espuma à ma façon : - un reste de haricots tarbais cuits avec du thym, du laurier, un cube d épices knorr et auquels j ai rajouté du piment d espelette, du poivre, du tabasco pour avoir bien du goût - passer au mixer longuement pour bien émulsionner rajouter 1 cs 1/2 d huile d olive - passer au tamis pour éliminer tout grumeau - rajouter 125 ml de crème fraiche - mettre dans le syphon bien froid - visser une cartouche - secouer - et remettre au frigo au moins 30/40 mn |
le soleil revenu on aspire à gratouiller au jardin et à regarnir les jardinières et autres pots en terre
voilà mes achats du jour |
nous avons passé la journée dans ce joli petit village provencal perché sur un promotoire qui domine la vallée de Cavaillon, face au Lubéron.......
Ce village est classé "plus beaux villages de France" dans le parc naturel du Lubéron - dès les 1ers lacets pour y accéder nous le découvrons sur sa plus belle façade puis nous entamons la visite - mon mari part en "éclaireur" car comme vous pouvez le voir sur les images les ruelles sont très "raides" - on les appelent des calades ou ruelles pavées de pierre
cette petite chapelle à l entrée de Gordes est désafectée et sert maintenant pour des expositions d artistes
le chateau très imposant de 1525 est bâti au centre du village et donc à son sommet - il est classé monument historique depuis 1931 et abrite un musée et le syndicat d initiative -
à quelques kilomètres de Gordes se situe un petit village tout en pierre, le village des Bories (nous n avons pas eu le temps de le visiter car il ne se visite qu à pied, en laissant la voiture sur un parking)
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entre Cassis et La Ciotat nous avons enfin pû faire cette magnifique route des crêtes qui nous amène à presque 300m au dessus du niveau de la mer et nous permet d avoir une vue imprenable sur la baie de Cassis
nous avions tenté de la faire l an passé mais comme elle était fermée nous avions fait la ballade dans les calanques en bateau - arrivés à La Ciotat nous avons flané le long du front de mer........
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le soleil enfin au rendez vous nous a incité à aller faire une petite ballade à Agen (pas très loin de chez nous) pour découvrir le pont canal (canal latéral à la Garonne qui passe près de chez nous et qui part de Castets en Dorthe pour rejoindre Sète) qui fait passer donc le canal par dessus la garonne, et la route -
un bien bel ouvrage qui est aussi imposant que celui de Briare - c est le lieu de promenade de bien des agennais à en juger le monde qui s y trouvait..... les eaux du canal étaient presque bleues alors que la Garonne en dessous était marron très boueuse et charriait beaucoup de déchets d^s aux pluies incessantes de ces derniers jours
puis nous sommes allés visiter la cathédrale Saint Caprais
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pour fêter ce 1er mai - je triche celui ci est de l an dernier car la récolte 2012 est bien maigre : 4 petits brins et 7 clochettes en tout ouvertes!!!!!!!!!! bah il fleurira complètement dans le mois si la chaleur veut bien arriver..........
bonne journée à vous |
l AMPHITHEATRE est le monument le plus important de l ancienne colonie romaine - Son architecture spectaculaire est prévue pour de grands spectacles pouvant accueillir un nombreux public (environ 21 000) dont les flux étaient savamment organisés par un réseau de portes, galeries et escaliers sur plusieurs étages -
Dès la fin de l Antiquité une petite ville y trouva refuge, renforcée au Moyen Age par 4 tours - dès 1735 le conseil de la ville a décidé d interdire la restauration de ces maisons afin de libérer l espace intérieur et de le rendre à sa fonction initiale - mais ce n est qu à partir de 1825 que les 212 maisons construites à l intérieur et contre la façade furent entièrement détruites et la restauration entreprise - et depuis 2000 une vaste campagne de restauration démarre dans le cadre du Plan Patrimoine Antique afin de redonner à cet édifice tout son éclat - l AMPHITHEATE mesure 136 m le long et 107 de large et il est un peu plus grand que celui de Nimes - la façade comprend 2 niveaux de 60 arcades - une ouverture plus grande souligne les extrémités des deux axes - coté ouest on peu voir les vestiges d un escalier principal qui donnait sur la ville (actuellement en restauration) les 34 gradins étaient divisés en 4 séries où les spectateurs étaient repartis selon leur rang social - il existait aussi un système de mâts d où l on tendait une sorte de toile destinée à protéger les spectateurs du soleil - au centre se déroulait les jeux et combats -
on peut y assister à des courses camargaises et des corridas à travers les ruelles on peut admirer une belle maison à colonnes en face des arènes, l hotel de Luppé qui était un artiste du XVIIème siècle passionné d Italie et qui édifié sa façade aux allures de palais florentin
nous nous dirigeons vers le Rhône pour admirer les vestiges des Thermes de Constantin (nom de l Empereur romain qui avait fait d Arles l une de ses résidences impériales au début du IV siècle)
les Thermes véritable institution à l époque romaine occupaient une grande surface aujourd hui très réduite - Edifices importants du confort de la vie ils associaient des exercises physiques suivis de bains pour l hygiène corporelle - chaque après midi la population (les femmes suivies des hommes) observait le rite de la sudation à sec, du bain chaud, passage dans la salle tiède puis piscine froide pour finir par un massage vigoureux - cétait un lieu de rencontre où l on pouvait également voir de petits spectacles ou se cultiver dans la bibliothèque - bien sûr actuellement on a du mal à visualiser tout ce centre car il a beaucoup "souffert" au cours des siècles - nous finissons notre ballade par les quais du Rhône où l on peut admirer une péniche pétrolière, des petits bateaux de pêche ainsi que 2 bateaux de croisière fluviale en escale ce jour là -
une dernière photo souvenir face à la vieille ville où l on aperçoit le beffroi de l Hotel de ville d inspiration antique qui imite le mausolée romain des Antiques à St Rémy de Provence - quatre horloges y furent installées dans la tour supérieure (une seule subsiste actuellement) ainsi qu une grosse cloche et 2 petites qui sonnaient les moments importants de la ville ainsi que l alerte des crues - on aperçoit également les vestiges de l ancien pont des Lions -
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chaque fois que nous allons à Carry nous passons à Arles aux portes de la Camargue et cette fois ci nous avons décidé enfin d aller la visiter car il existe une vieille ville qui a beaucoup de charme et renferme plein de richesses - nous déjeunons sur le boulevard et nous voici parti pour une après midi pédestre à la découverte des vieilles pierres.........
tout d abord on arrive sur la Place de la République véritable coeur de la ville qui au gré des différentes opérations architecturales et urbaines est devenu le théatre des diverses manifestations et notamment l election de la "Reine d Arles" - on y trouve l hotel de ville, l église la cathédrale Sainte Trophime, la chapelle Sainte Anne qui abrite une salle d expositions temporaires et en son centre une obelisque de 20 m érigée à la gloire de Louis XIV posée sur un piedestal conçu par l architecte de la ville et surmonté d un soleil royal Cathédrale Sainte Trophime ou primatiale car la communauté chrétienne d Arles est l une des premières de la Gaule avec la présence d un évêque dès 254 pui elle fût "primatiale des Gaules" et restera le siège d un archevéché jusqu à la Révolution - aujourd hui elle est église paroissiale d Arles -
la construction actuelle date du XIIème siècle et a évolué au cours des siècles - à l intérieur on peut y voir une petite chapelle consécrée aux reliques saintes et une autre aux habits sacerdotaux - le portail véritable oeuvre de dentelle a été restauré à partir de 1980 et évoque le Jugement dernier - l hotel de ville : il date de 1673 sur un projet d un architecte arlésien Charles Peytref épaulé par Mansart qui lors d un séjour à Arles lui apporta quelques modification dont la voûte en pierre du vestibule -
l escalier d honneur qui conduit à la salle du conseil est encadré par deux lions de pierre scultés par un arlésien Jean Dedieu - la chapelle Sainte Anne ancienne église paroissiale désaffectée à la Révolution et transformée en salle d expositions temporaires, elle conserve les reliques de Sainte Anne dans un buste de vermeil et dans la niche au dessus de la porte un buste de Minerve remplace la statue de la Vierge - le cloitre Sainte Trophime
nous quittons cette belle place pour nous rendre au Théatre Antique situé derrière l Eglise - construit à la fin du er siècle avant JC il date de la 1ère phase d urbanisation de la colonie romaine fondée par jules César - il était l un plus beaux théâtres de cette époque) il fut démantelé au cours des siècles (ses pierres servant à d autres constructions) - au XIXème siècle le site est redécouvert, dégagé et réhabilité - seuls furent sauvés quelques gradins, l orchestre, la fosse du rideau de scène et les deux colonnes de marbre qui donnent la dimension de l édifice initial - il mesure 102 m de diamètre et ses gradins s étageait sur une hauteur de 33 rangs -
une statue de la "Vénus d Arles" qui ornait le mur de scène est conservée au Louvre - il sert maintenant l été pour des représentations |
le 18 c était l anniversaire de mon petit frère nous nous sommes donc retrouvés chez lui pour l aider à souffler ses 50 bougies autour d un apéritif dinatoire et d un très bon fraisier (son péché mignon)...........
puis nous avons recommencé le samedi soir chez son amie (qui fêtait aussi ses 50 ans cette année) autour d un bon repas : apéritif/entrée puis un excellent rôti de boeuf fait à la cocotte et accompagné de pommes de terre, haricots verts et champignons de Paris et en dessert de l ananas frais servi avec de la glace à la vanille et pour "arroser" tout cela du champagne bien sûr mais aussi une bouteille de vin offerte par le parrain de mon frère à l occasion de ses 20 ans!!!!!! et qu il avait gardé soigneusement : un pauillac "Chateau Pibran" 1962 (soit l année de sa naissance) - il faut bien sûr faire très attention lors du débouchage et du décantage - et après tout cela on peut déguster tranquillement en silence et religieusement - un vrai régal pour le palais!!!!!!
on a passé une excellente soirée........... merci à vous deux pour ce moment |
voici les petits souvenirs que j ai ramené de mon séjour dans le SUD
un bec verseur pour une bouteille d huile, bien sûr les habituels "dés souvenir" d Arles et de Gordes, et deux petits savons pur marseillais ainsi que deux copies de tableaux en belles cartes postales que j ai mises sous verre et dans mon couloir : un paysage de camargue et une farandole d arlésiennes
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enfin depuis déjà dimanche mais il fallait ranger un peu et reprendre le train-train quotidien
en attendant plus de photos voici une carte postale de notre petit séjour à Carry le Rouet - où nous étions partis pour fêter les 50 ans de mon petit frère et de son amie - pour nous promener nous sommes allés à Arles, puis à Gordes et enfin nous sommes retournés à Cassis pour faire la route des crêtes qui relie Cassis à La Ciotat et dimanche nous sommes rentrés pour faire notre devoir électoral avant la fermeture |
café/chocolat pour passer le plus de temps à lire les blogs..............
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