avec nos amis nous sommes allés au marché d été estival de Monségur tout prêt de chez nous pour y déguster des escargots - le principe de ces marchés est que les producteurs régionnaux viennent y présenter leurs produits et en se promenant on peut aussi acheter de quoi se restaurer - parmi les divers plats proposés : entrecote, magrets, moules, jambon braisé, assiette crudités, nous avons choisi cette fois les escargots à la bordelaise et du melon - le tout bien sûr accompagné d une bonne bouteille de rosé d un producteur local
Monségur est une bastide avec en son centre une superbe halle recouverte qui sert aussi au festival de jazz qui a lieu début juillet ainsi qu à d autres manifestations diverses comme le marché au gras
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nous admirons le travail de rénovation entrepris sur la cathédrale qui avance à grands pas et nous permet de découvrir le portail d entrée - à l intérieur nous nous posons un moment pour écouter les répétions d un choeur vocal pour la journée musicale organisée dans le cadre des fêtes estivales -
Claude profite de la présence de sa soeur pour monter au sommet de la tour Pey Berland et découvrir le magnifique panorama que l on peut découvrir de la haut -
moi je me contenterai des photos car l ascension est ardue.......... puis nous prenons le tram au pied de la tour pour rejoindre les quais via le cours Alsace-Lorraine jusqu à la porte de Bourgogne où nous changeons de tram pour rejoindre la place de la Bourse et sa fontaine des 3 grâces - admirer une dernière fois le miroir d eau
nous changeons de rive via le pont de Pierre afin d admirer la belle architecture de la place de la Bourse
voilà j espère vous avoir donné l envie de venir faire un petit tour dans "ma" belle ville de Bordeaux que je redécouvre à chaque fois que j y vais - en tout cas ma belle soeur a été ravie et espère bien revenir bien vite pour découvrir d autres beaux coins |
nous avons aussi été passer une journée à Bordeaux pour faire découvrir la ville à ma belle-soeur qui ne connaissait pas du tout -
nous commencons par les quais avec une vue sur le pont de pierre (le plus vieux pont de Bordeaux construit sous Napoléon) - puis les piles presque finies du nouveau pont dont le tablier se lèvera pour laisser passer les bateaux de croisiere - nous avons eu la chance d en voir un à quai ce jour là il venait des Bahamas.......... on a flané dans le magnifique jardin des quai qui donne maintenant toute sa pleine mesure après quelques années d existence - quand on est au bord de la Garonne on a l impression de ne plus du tout être en ville
puis nous passons par la Cité Mondiale du Vin pour découvrir la rue Notre Dame (rue des antiquaires) et de reprendre le Cours Xavier Arnosan et ses belles façades et le côté de la Bourse Maritime
nous continuons notre promenade en revenant sur la place des Quinconcesavant d aller via le Cours de l Intendance et ses façades typiques de belles maisons bourgeoises vers la cathédrale Saint André
bien sûr nous passons devant le Grand Théatre après nous être restaurés à l Entrecote célèbre restaurant de viande de Bordeaux où l on déguste un menu unique composé d une salade aux noix et d une entrecôte de boeuf sélectionné parmi les meilleures viandes, accompagné d une sauce au beurre et herbes diverses dont personne ne connait la recette exacte et d une assietté de frites faites maison - nous avons eu la chance d arriver presque à la fin du service et ainsi éviter la file d attente traditionnelle qui peut aller jusqu à plus d une heure
nous arrivons place Pey Berland où se situe la Mairie de Bordeaux - le palais Rohan -
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nous avons fait visiter La Réole, l occasion pour nous de découvrir de plus près les derniers aménagements faits par la municipalité comme le nouveau parking simplement recouvert d une armature bois sur laquelle viendra courir un revêtement végétal ainsi que la passerelle qui permet de relier ce parking à la rue principale en évitant un grand détour - passerelle aussi réalisée en bois par une Entreprise réolaise - et tant qu on était dans le bois cette belle maison qui abrite l office de tourisme et bien sûr la vue superbe de la cité depuis l autre rive de la Garonne
nous avons aussi fait une ballade en longeant le canal latéral à la Garonne (qui part depuis Castets en Dorthe jusqu aux portes de Toulouse) en s arrêtant au Mas d Agenais pour y admirer les bateaux arrêtés pour la halte
et aussi à Buzet sur Baise pour y prendre des renseignements sur la location de bateaux promenade pour des vacances fluviales - là aussi se cotoient ces bateaux en location ainsi que beaucoup de bateaux privés - cette halte beaucoup plus grande accueille aussi les camping-cars et est très agréablement aménagée pour la ballade et la détente
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lors de la visite de la nièce de mon mari, j avais préparé pour ces gourmands une poëlée de confit de canard (maison bien sûr) accompagné de petites pommes de terre (du jardin) cuites au four avec des herbes de provence et de l huile d olive - ils passent souvent au retour de leurs vacances pour déguster le canard chez "tata" - l an prochain ce sera magrets de canard mais je ne sais pas encore à quelle sauce..............
puis ce fut au tour de ma belle soeur de venir passer aussi quelques jours avec nous - ce jour là c était tranche de thon marinée à l estragon et citron vert et cuite à la plancha accompagnée de fines tranches de polenta grillées
pour un autre jour, j avais préparé des brochettes : poivrons vert//rouge/jaune/viande rouge ou viande blanche bien sûr cuites à la plancha par le "chef cuiseur" - et en dessert on avait pris une tarte aux framboises
lorsque nous sommes allés ramener Kali chez ma fille, elle nous avait préparé un apéritif-entrée avec roulade fromage frais philadelphia/miettes de surimi + verrines soupe au concombre et gaspacho - brochette de magret de canard aux pêches et en dessert coupe de glace pistache, pistaches grillées, framboises et biscuit de reims
et pour la journée avec mon fils et sa famille j avais préparé des petits gateaux pour l apéritif avec des blancs d oeufs battus en neige auquel j avais rajouté de la farine, du gruyère rapé, du piment d espelette, du sel et des herbes de provence puis fait cuire dans des petits moules souples pendant environ 15mm et ma foi bonne surprise c était délicieux - une autre idée pour utiliser des blancs d oeufs version salée
j avais aussi fait un cake aux olives et saumon fumé - j ai servi le reste des olives (car j avais un gros sachet) avec 2 gousses d ail coupées très finement, un peu d huile d olive et une branche d estragon le tout ayant macéré une nuit au frigo en entrée bien sûr de belles tomates du jardin avec un filet d huile d olive, du basilic et de la fleur de sel un tajine au poulet accompagné de potatoes au four en dessert des coupes avec un sorbet à la fraise (fait maison) avec ce qui devait être une glace à la vanille mais qui n a pas eu le temps de bien prendre au congélateur car je l ai faite un peu tard - un biscuit rose de reims et quelques graines de lin pour faire joli.........
le tout arrosé d un petit vin de collioure et voilà encore une belle journée autour d un bon repas heureusement le mois d août s annonce moins chargé ce qui permettra de faire un peu la "diete" pour éliminer toutes ces calories..........
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de mon mari : une petite terrasse-cuisine pour mettre le barbecue et ainsi dégager plus d espace sur la grande terrasse de la cuisine -
sans aucune construction bétonnée simplement avec des parpins et des planches |
sniff.......... la maison est bien triste ce matin car la petite Kali est rentrée chez elle
heureusement il nous reste les photos et les bons moments........ elle avait découvert la surprise de la machine à laver le linge avec hublot et croyez moi cela l a occupé un grand moment : tout d abord on observe, puis on tente de s incruster dans le hublot et quand on arrive à se caler là on ne peut toujours pas attraper la mousse.............. en tout cas cela a beaucoup amusé les spectateurs!!!!!!!!!!!!!!!! une petite curieuse en tout : la table de l apéritif, la boite vide du gâteau mais ce qu elle préférait par dessus tout c était de faire des calins même quand mamy est à l ordinateur!!!!!!!!!!!!!!
pour dormir pas de soucis il y a de la place partout........... sur le lit de papy/mamy, sur le bureau, sur le tapis et le pied de papy.............
mais je suis encore petite pour pouvoir passer par la fenêtre!!!!!!!!!!!
j ai aussi aidé aux tâches de la maison!!!!!!!!!!!!!
çà y est les vacances sont finies je suis quand même bien contente de retrouver mon tapis afin de me remettre des émotions du voyage en voiture
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à notre retour : surprise ............ tomates, haricots beurre, piments, poivrons, courgettes, aubergines sont bientôt consommables...........
certes nous ne ferons pas 25 bocaux de conserves avec des haricots verts comme notre amie Françoise (Laguillaumette) mais je me contenterai d en manger 2/3 fois dans la semaine........ pour les tomates il va falloir attendre encore un petit peu : elles rougissent à peine mais j ai déjà pu déguster des tomates cerises.... et côté rue les "belles de nuit" garnissent bien le mur du garage
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je lui envoie 33 bisous avec la complicité de ces petits minoux qui lui rappeleront la sienne
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ma fille est partie en vacances donc nous avons la petite chatte à garder : un amour de petite boule à poils d à peine 3 mois 1/2 qui ne demande qu à jouer et dormir (pour mieux récupérer) - bref une attention de tous les instants pour la surveiller..............
elle vient même m aider à lire mes messages ou jouer sur l ordi |
d un petit we en région parisienne histoire de se changer les idées - tout d abord nous sommes partis vendredi dernier sous une pluie battante et un froid de canard!!!!!!!!!!!! pour arriver à Juvisy où la pluie insistante nous a fait rater le feu d artifice mais comme beaucoup d entre vous..........
on s est tout de même consolés le jour de la fête nationale, sous le soleil revenu, par un bon petit barbecue ayx brochettes - entrée : crevettes/poissons - plat : viande rouge marinée servi avec du riz bien sûr et des bananes plantin mon mari et mon gendre on préféré des andouillettes en dessert un petit gâteau au chocolat et aux smarties accompagné d une glace à la vanille
et pour faire passer tout cela une petite ballade dans un parc magnifique en bordure de seine : le port aux cerises où nous avons fait le tour de la halte nautique très fournie avec de très beaux et gros bateaux -
et nous avons passé le début de la semaine chez la mère de mon mari à Houdan - malheureusement nous n avons pas pu sortir beaucoup car elle était un peu malade et nous avons dû "bricoler" chez elle pour l aider
et nous sommes rentrés chez nous jeudi sous la canicule........... |
pour recevoir Jennifer et Mila j avais préparé ce tajine au poulet/abricots secs qui m a foi était bien bon
- la veille j avais mis à mariner : l oignon, l ail, les épices (cumin/gingembre/canelle/sel/poivre) avec le poulet - des cuisses coupées en pilon/haut de cuisse) et le lendemain je l ai fait cuire tout doucement en rajoutant en fin de cuisson les abricots secs qui se sont bien imprégnés du jus de cuisson et j ai servi tout simplement avec du riz en apéritif j avais préparé mes verrines à l oseille (afin que ma fille puisse les goûter) - en entrée une salade de tomates au basilic et huile d olive et en dessert une tarte aux mirabelles (congelées de l an passé pour faire de la place pour les nouvelles!!!!!) tout le monde a eu l air de bien s être régalé.......... et ma fille m avait apporté de la confiture et de la gelée de pamplemousses
avec son AMAP elle avait eu 4/5 kilos de pamplemousses et après en avoir mangé quelques uns elle a trouvé une recette de confiture et donc elle s est lancée avec le jus restant elle a fait de la gelée : très bon |
on a bien fait d en profiter car depuis hier : averses et temps un peu frisquettttt
désolée pour les "cops" je n ai pas de soleil à vous envoyer aujourd hui......... |
samedi nous avons pu profiter du dernier jour de "chaleur" en allant barboter dans la piscine chez nos amis à la construction de laquelle mon mari a participé - malgré les nuages, l eau était tout de même à 29° et la température de l air était à 25°
rien à voir avec hier où il faisait à peine 20° au meilleur de l après midi - espérons tout de même que ce mois de juillet soit au rendez vous |